㈠ 沈阳有哪些当地的特产
沈阳当地的特产有:不老林糖、张久礼烧鸡、榛子、康平地瓜、清水大米。
1、不老林糖
不老林是一种由“北方制糖大师”林瑞丰基于毕生所学的精湛制糖技术和经验而独家创制的糖果。它可是“沈阳版牛轧糖”,非常受欢迎,九十年代初风靡全国大江南北,是节日、婚礼的必备糖果。
2、张久礼烧鸡
张久礼烧鸡店于一九九七年十二月被沈阳市人民政府授予“风味名品”称号,并于一九九八年十一月被辽宁省工商管理局、辽宁省劳动厅、辽宁省消费者协会等单位授予辽宁省“地方风味名牌”称号。
3、榛子
榛子因营养丰富被称为“坚果之王”,沈阳的榛子绝对也是数一数二的。榛子属于野生灌木,榛树的果实,分平榛、毛榛两种。平榛扁圆形,皮厚外表光滑,果仁香甜;毛榛为锥圆形,皮薄有细微茸毛,果仁甘醇而香。
4、康平地瓜
康平地瓜是辽宁省沈阳市康平县的特产。地瓜,又名山芋、红薯、甘薯等,富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。
5、清水大米
清水大米的特点是外观晶莹透明,米粒呈椭圆形。大米蒸煮时,米饭浓香持久,饭粒完整柔软油润。米饭冷后不硬且有黏性。
㈡ 沈阳有什么特产
1、康平地瓜
康平地瓜,辽宁省沈阳市康平县特产,中国国家地理标志产品。康平县地处科尔沁沙地东南缘,以农业为主,水域资源丰富、日照充足、秋季干爽,有利于地瓜糖分的合成,康平地瓜便以色泽鲜艳、外皮光滑、口感甜绵沙、糯性强而闻名。
2、辽中玫瑰
辽中玫瑰,辽宁省沈阳市辽中区特产,中国国家地理标志产品。辽中区种植玫瑰历史悠久、品种繁多,由于辽中地势平坦,土质肥沃,特别是因辽河形成的独特小气候,光照充足,空气湿润,造就了玫瑰优势生长的自然条件。被辽宁省人民政府认定为辽宁特产“花卉”之乡。
3、小梁山西瓜
小梁山西瓜,辽宁省沈阳市新民市特产,全国农产品地理标志。梁山西瓜素以个大皮薄、果肉细嫩、甘美爽口、外观亮丽、商品性好而闻名,所产优质西瓜约75%销往东北三省和内蒙古各大市场,其余远销京、津、沪等南方市场。
4、法库牛肉
法库牛肉,辽宁省沈阳市法库县特产,中国国家地理标志产品。法库县独特的地势及自然条件,为农作物的生长及肉牛养殖提供了优越的条件。所产肉色泽鲜红,大理石花纹分布均匀,肉质鲜嫩。
5、辽中鲫鱼
辽中鲫鱼,辽宁省沈阳市辽中区特产,中国国家地理标志产品。辽中县先后被评为国家大宗淡水鱼类产业技术体系高效养殖示范区、全国休闲渔业示范基地和辽宁特产“淡水鱼”之乡。辽中鲫鱼,个体大,体高背厚,肉味鲜美。
㈢ 沈阳美食介绍
1、老边饺子
历史悠久,据说已经有一百多年的历史了,已经成为沈阳当地的老字号美食之一。沈阳的老边饺子馆在全国都非常有名,来到这里一定要好好尝尝,它用料好,馅料是用特制的汤煸做的,吃起来口味醇香,鲜美可口。
2、杀猪菜
在东北地区,很普遍的一种特色菜肴,杀猪菜源于东北农村,从前,农村人杀猪之后把猪肉切成大块放进锅里,加水,然后放上酸菜、血肠一起炖。杀猪菜是地道的传统风味,现在的杀猪菜在口味上有了很多的创新,更受欢迎了。
3、锅包肉
作为一道经典东北菜,传统的做法用的猪里脊肉,将里脊肉腌制一下,然后裹上面衣下锅炸,成菜色泽金黄,沈阳锅包肉和一般用糖醋汁酱料做的锅包肉比起来更加的香酥可口,也更地道。
4、李连贵熏肉大饼
在沈阳几乎无人不知,无人不晓,也是当地的特产小吃。李连贵熏肉大饼用料讲究,熏肉用10多种中药熬煮成,煮成的熏肉很入味,香而不腻,大饼是用猪肉的汤加上面粉做的,所以他家的肉饼不管熏肉和大饼都很好吃,外酥里嫩,成为了沈阳特色小吃之一。
5、沈阳回头
一种清真小吃,一般在沈阳街头销售,历史悠久,在当地是不得不吃的一种美味。将上等的面粉做成面团,然后将剂子按扁、擀平、抽薄、上馅,把包了馅儿的面卷折成长方形,色泽金黄,口味酥香。