① 电饭煲栗子蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋 3个
面粉 一杯
栗子 50g
糖 70g
牛奶 半杯
奶油 两勺
电饭锅栗子蛋糕的做法
栗子用擀面杖压成碎
蛋清蛋黄分开；往蛋黄中加入牛奶、奶油、栗子碎、面粉以及三十克的糖，拌匀；往蛋清中加入四十克糖打至硬性发泡
我偷懒，直接把蛋黄糊倒进蛋白中（正确的应该是分两次将蛋白加入蛋黄糊中），上下翻匀
小贴士
1 我即使在实验室里也会不顾规定经常徒手洗试管，所以很多步骤都在偷懒。但是蛋黄糊倒进蛋白里面做出来的效果依然棒棒哒🎉🎉
2 我用的电饭锅是日本的，之前的是美国的，两个都是直接倒进去煮就好了，但是看很多菜单里要焖，所以请根据自己家的电饭锅选择合适的方法煮
3 这蛋糕可以做各种口味，但请把那些任性的原材料尽量变成小颗粒，并且全加蛋黄里～加蛋清里蛋清就打不发了
4 蛋糕非常软。切的时候瓷刀沾水，干净利落
② 经典的10款法式甜点，你吃过哪几种
经典的10款法式甜点，你型磨弊吃过哪几种
一、闪电泡芙
闪电泡芙ECLAIR，类似手指的奶油面包，后被制作为各类泡芙曲奇，其特点在于口感细腻润滑，一口就会被吸引而很快吃完，速度如闪电般迅猛。也有说是这种甜品在刚烤出来的时候伴有闪电般的裂纹，故而得出其名。
二、焦糖布丁
焦糖布丁是另一款法国卜族非常经典的甜品，CREME是奶油的意思，BRULEE则是刚烘烤过的意思。上层是琥珀色酥脆的焦糖，吃时用小银勺轻敲表面，焦糖片破碎，热热的蛋奶布丁和焦糖片一同进口，醇香滑嫩，妙不可言。
三、勃朗峰栗子蛋糕
勃朗峰栗子蛋糕起源于边境相邻的法国萨瓦和意大利皮埃蒙特，称谓来自于与其神似的阿尔卑斯山勃朗峰。是做游槐成杯形糕饼的海绵蛋糕和蛋白酥皮馅饼上面装饰着细面或圆锥造型的栗子奶油，以及代表了积雪的细砂糖。
四、玛德琳蛋糕
又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉、糖、泡粉、蛋制作而成。多用于家庭烘焙将其推广到全世界的功臣是法国大文豪普鲁斯特。他因为对贝壳蛋糕的回忆，写出了长篇文学巨着《追忆似水年华》将贝壳蛋糕推上了历史舞台。
五、布列塔尼蛋糕
起源于19世纪末，是以黄油和蛋作为主要原料通过独特工艺烤制而成的蛋糕体，口感密实，没有发泡但是蛋糕在炉中却胀的很大。口感不似一般蛋糕，外皮松脆内部软滑，以苹果泥葡萄干做的装饰，有浓郁的地方特色.
③ 栗子蛋糕的做法
【冬天是吃栗子的好季节，在家做款栗子盒子蛋糕，不干不腻味道刚刚好】栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼、木本粮食”之称。因而，栗子具有益气健脾，厚补胃肠的作用。冬天是吃栗子的好季节，无论生吃还是炒食、煨食，都可以达到理想的补益效果。
自己在家做了红茶栗子酱，味道很浓郁。我最喜欢用它与淡奶油混合后做蛋糕的夹馅。既不会像纯的栗子酱吃起来太干，也不会像纯打发的淡奶油一样太腻，味道刚刚好。至于栗子酱和淡奶油的比例还是根据自己的喜好，像我家老妈不太爱奶油味，所以我栗子酱用量要比淡奶油多一些。
【栗子奶油盒子蛋糕】
主料：鸡蛋4个、低粉40克、玉米油40克、牛奶40克、砂糖40克；
辅料：红茶栗子酱250克、淡奶油150克、砂糖15克、熟栗子少许；
做法：
1、牛奶、玉米油和10克砂糖放入盆中搅拌至砂糖融化；
2、把4个鸡蛋进行蛋清和蛋黄分离，4个蛋黄加入牛奶玉米油中；
3、用手动打蛋器搅拌均匀；
4、接着筛入低粉，翻拌至看不见干粉颗粒，放一旁备用；
5、分离出的4个蛋清中分3次加入30克砂糖，打发至湿性发泡；
6、取1/3的蛋白霜放入蛋黄面糊中翻拌均匀；
7、再把拌好的面糊倒回剩下的2/3蛋白霜中；
8、快速翻拌成有光泽的面糊；
9、拌好的面糊倒入垫上油纸的烤盘中，再轻震几下；
10、烤箱预热好，180度中层烤18分钟即可出炉，放在凉架上晾凉；
11、盆中加入淡奶油和砂糖打发至顺滑变稠；
12、接着加入自制的红茶栗子酱；
13、用电动打蛋器搅打均匀；
14、把蛋糕切成盒子大小的片状；
15、先取一片蛋糕片放入盒子中，再挤入栗子奶油；
16、再撒上少许提前切碎的栗子碎；
17、再放上一片蛋糕片挤入栗子奶油，重复上面步骤，直至放入3片蛋糕片、挤上3层栗子奶油；
18、最后再用一颗完整的熟栗子装饰一下即可；
④ 栗子芝士蛋糕的好吃做法
用料
糖水栗子 10个
巧克力戚风底 两片
栗子奶油
栗子茸 250g
淡奶油 100g
朗姆酒 5-10g
芝士糊糊
奶油奶酪 200g
白糖 20g
牛奶 60g
吉利丁 10g
顶部装饰：
淡奶油 120g
金箔 适量
做法步骤
8、拿出冰好的蛋糕，表面裱上淡奶油，放上剩余的糖水栗子，点缀上金箔，就做好啦
⑤ 栗子最馋人的10种样子，自己在家能做出来几个呢
板栗除了炖鸡之外，还可以炖排骨、五花肉、鸭子，咖啡今天给大家分享一道板栗烧排骨，这道菜可是我家秋冬的必备菜肴，排骨烧得香酥软糯，轻轻一咬就离骨，起锅烧油。葱姜花椒大料炝锅。下入排骨，板栗。翻炒一下。加盐生抽，老抽，蚝油。白糖，料酒，翻炒一下。加香油，水淀粉翻炒。
板栗是可以用来做菜的。比如说排骨板栗。鸡肉炖板栗。薯仔炖板栗，板栗玉米排骨汤。红烧肉炖板栗。板栗是比较好吃的食物，你想怎么做，他能随意搭配。社会地位也会随之越高。另外，古人还常常将板栗当做干粮，既携带方便，又果腹耐饥。南宋有名的诗人陆游曾专门写过《夜食炒栗有感》，其中有“山栗炮燔疗夜饥”一句。
腊肠栗子饭，简易不简单，对于一些时间宝贵的上班族或是学生党来说，它是再好不过的选择。食材只需要腊肠一根、栗子十颗左右和适量米饭。先把腊肠切粒，放进锅里炒出油脂、出香味，然后把栗子加进去一同翻炒。
⑥ 现代的法式甜品中，以阿尔卑斯“勃朗峰”而得名的蒙布朗蛋糕，到底有什么特别的地方
蒙布朗是法文勃朗峰的音译。勃朗峰是阿尔卑斯山脉的最高峰，终年冰雪覆盖，与勃朗峰同名的蒙布朗栗子蛋糕也源于此。大量的栗子泥制作而成的栗子奶油，飘着板栗香。秋天，一道蒙布朗蛋糕无疑非常应景，尤其是喜欢吃栗子的人，真的非常值得尝试。
在甜点界，蒙布朗蛋糕的意思就是使用栗子制作的蛋糕；它的装饰也多种多样，但最常见的还是将栗子泥以面条状的形式挤在蛋糕上作为装饰。现在，在市面上看到的其它味道的蒙布朗,都是后来延伸出来的！
⑦ 栗子蛋糕怎样制作，才能营养美味，让人越吃越想吃
对于美食有着不一样的追求，喜爱品尝各种各样的美味。在吃了很多美味之后，有一道美味给我留下了很深的印象，那就是我们大厨做的栗子蛋糕。这一次，大厨向我们展示了他日益精湛的厨艺，做好的栗子蛋糕吃起来口感很赞。
栗子蛋糕不仅味道好，而且还有很高的营养价值，含有丰富的维生素等营养物质，有着滋补身体等功效。作为一个喜欢品尝各类美食的小吃货，香甜美味的栗子蛋糕也是有着很大的吸引力，让人很是喜欢。在得知我们的大厨准备做栗子蛋糕的时候，就很快地去了厨房帮忙，想要早早的吃上美食。接下来，我们简单的为大家说一说学会这样做栗子蛋糕，营养美味而且香甜可口，让人越吃越想吃。
大家看过之后，是不是觉得嘴里有口水在流动了啊！心动不如行动，赶紧学一下怎么做美味的栗子蛋糕吧，要记得时常犒劳一下自己的胃啊。