㈠ 生日蛋糕玫瑰的图片
生日蛋糕玫瑰的有很多，但是真正跟玫瑰有关系的蛋糕还是很少的。通常玫瑰只拿来给蛋糕做装饰，仅此而已。北京小蜜蜂蛋糕有一款是玫瑰生日蛋糕，给题主参考一下，如图：
㈡ 情人节玫瑰蛋糕教程 情人节玫瑰蛋糕做法
1、主料：淡奶油300毫升 樱桃果酱200克 戚风蛋糕1个 细砂糖15克
2、辅料：大红玫瑰花3朵 粉色色素适量
3、蛋糕脱模出来，用蛋糕分层器卡在面包刀两头，调整好高度，从蛋糕一端将蛋糕分出均匀的一片。
4、然后继续调整好高度，蛋糕反过来放，分出另外一片
5、淡奶油加细砂糖用电动打蛋器打发至8成发。
6、拿出一片蛋糕给表面抹上奶油然后挤上樱桃果酱。
7、盖上另外一片蛋糕。
8、然后继续重复上述的动作，直到盖上最后一片蛋糕，剩余的奶油加入一点粉色色素，搅拌均匀成为粉色奶油。
9、将搅拌好的奶油堆在蛋糕上。
10、然后慢慢将蛋糕均匀抹在蛋糕表面及侧面。
11、（蛋糕抹平之后，移动到盘中，然后将盘放到裱花台中，做完下面的动作）剩下的奶油继续用电动打蛋器打发至硬性发泡，装入装有中号曲奇嘴的裱花袋中，在蛋糕表面挤出“S”型花纹。
12、完全挤好之后，将玫瑰花花瓣洗干净，剪去根部，然后一片一片粘到蛋糕侧面，注意花瓣之间交错，互相叠加，不要露出蛋糕体。
13、贴好之后，表面在放上一只含苞待放的玫瑰，整个情人节的气氛就浓浓的。
㈢ 恋心的巧克力玫瑰蛋糕怎么做好吃又简单，做法图解分享
主料
鸡蛋 ：5个
可可粉 ：20
牛奶 ：40
盐 ：1
低筋面粉 ：80
糖 ：75
玉米油 ：40
白醋 ：几滴
巧克力 ：65
葡萄糖浆 ：20
巧克力酱 ：适量
第一步
1.蛋糕材料：鸡蛋 5个，低筋面粉 80克、糖75克（蛋白55克，蛋黄20克），玉米油40克、牛奶40克，可可粉 20克、盐1克，白醋几滴
蛋白和蛋黄分开，蛋黄中加入糖、油、牛奶、盐第二步
2.搅拌均匀。
第三步
3.筛入低粉与可可粉，将面糊切拌均匀。
第四步
4.蛋白一定要放入无油无水的容器里，加入几滴白醋
第五步
5.分三次加入55克糖，打至干性发泡。
第六步
6.取三分之一蛋白放到可可蛋黄盆里，翻拌混合，注意别太用力，也别搅打，防止起筋。
第七步
7.把上一步的面糊倒回蛋白盆，翻拌均匀
第八步
8.翻拌好的面糊细腻有光泽，流动性好，质感轻盈。
第九步
9.把拌好的面糊倒入模具，震出大泡。
第十步
10.放入已经预热好的烤箱，下层，150度，60分钟即可。
第十一步
11.出炉后的蛋糕，立刻在从距离台面30厘米的高度摔一下，震出热气。这样防止蛋糕内部热气因为热胀冷缩，导致蛋糕收缩；倒扣至蛋糕完全放凉，脱模即可。
第十二步
12.玫瑰花的做法：1、巧克力隔水融化，加入葡萄糖浆拌匀。
第十三步
13.放晾后，揉匀，分成小圆。
第十四步
14.放到油纸中间，摁成薄片冷藏至凝固变硬。
第十五步
15.取一片卷成花芯。包第二片，第三片，让花瓣向外卷曲。依次包住。
第十六步
16.直至包成满意的玫瑰为止。可以多些花瓣做成大一点的，也可以少些花瓣做成小一点的玫瑰。玫瑰花做好后，把边缘用手捏薄一点，会更加形象逼真。
第十七步
17.把它装饰在糕点上，淋上巧克力酱即可。
辅料
具体步骤
㈣ 妈妈过生日，该买什么样的蛋糕比较好
我的妈妈喜欢巧克力口味的，其实可以问问妈妈喜欢什么口味，根据口味来选择，买蛋糕也是为了庆祝，当然不是主食哦，所以不要浪费哦！
㈤ 玫瑰花糕点的做法大全
食材明细
主料
面粉300g
紫薯80g
- 辅料
牛奶300ml
- 配料
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度
24
蒸好后，10分钟以后开盖。
玫瑰花蛋糕的做法步骤
小窍门
备注：
1.紫薯面因为加了紫薯，所以发的没有白面那么厉害。但是只要用手机一个洞没有回缩就是发好了。
2.因为这个糕体积很大，所以在锅上二次醒发的时候不用发很长时间，不然整出来的面就不太好看了。不过也一样暄腾好吃，因为上气蒸的时候面也在不断膨胀。
3.玫瑰花朵，可以依据个人喜欢，做成大小不同的圆片，可以把面皮擀薄些这样造型出来更美观。
4.蛋糕的内陷，可以根据喜欢放入各种馅料，多少也依个人喜好放入。
来自 美食天下百合雨儿的作品
使用的厨具：蒸锅
㈥ 玫瑰蛋糕的做法
玫瑰蛋糕的做法
相信很多女性都喜欢吃玫瑰蛋糕吧，想知道玫瑰蛋糕怎么做吗？不妨跟着我的步伐来看看，以下是我收集的玫瑰蛋糕做法，欢迎收藏噢！
玫瑰蛋糕的做法1
玫瑰荔枝蛋糕
材料
蛋白78克，全蛋57克，糖50克，低粉34克，杏仁粉43克，黄油9克，荔枝罐头汁85克，玫瑰水5克，明胶3ml，荔枝果肉
做法
1、全蛋混合粉类，搅拌到颜色发白。
2、蛋白加糖打发到干性，与蛋糊混合，最后加入融化的黄油拌匀。
3、倒在平盘上，抹开成薄薄一层，大约5毫米厚，180度烤10分钟。
4、这个分量正好做42L烤箱的烤盘一份，冷却后用慕斯圈刻出4片10cm见方的蛋糕片备用。
5、明胶撒在冰凉的液体里，搅匀，静置片刻涨发之后微波二三十秒融化。
6、放凉后拌入撕成小片的果肉，一直冷却到微微凝结时，慕斯圈里先放一片蛋糕，把果冻液倒上去，上面再盖一片蛋糕，冷藏凝固。
7、慕斯圈放烤盘上，底下铺一片蛋糕，抹buttercream，放上预先冷藏凝固的蛋糕/果冻/蛋糕的三明治，再抹buttercream，盖上最后一片蛋糕。
8、淋面的'白巧克力ganache只简单用白巧和淡奶油1比1：白巧切细碎，淡奶油微波滚沸后倒下去，搅拌乳化。
9、趁ganache温热时淋在蛋糕上，让它自然流开。把慕斯圈外边擦干净，冷藏。
小诀窍
成品的味道，荔枝气味的玫瑰水混合了奶油之后，大致是一种细致清甜的滋味，有点小微妙。算是比较满意，就只是太甜。
玫瑰蛋糕的做法2
玫瑰蛋糕
材料
心形可可蛋糕1个，鲜奶油250克，细砂糖50克，香蕉3只，郎姆酒50克，白巧克力50克，大号玫瑰3朵
做法
1、可可蛋糕切成三片。
2、鲜奶油加入砂糖，用电动打蛋器高速打成膏状。
3、在第一片可可蛋糕表面刷上郎姆酒，抹上一层奶油，铺上一层切成 片的香蕉，再用一层奶油把香蕉片间的空隙抹满。再盖上一层可可 蛋糕片，轻轻压实。
4、同法叠加处理所有蛋糕片。
5、在蛋糕周边及表面抹上剩余奶油。
6、把玫瑰花瓣粘在蛋糕边。表面铺上白巧克力碎。中间加上蜡烛装饰 即可。
玫瑰蛋糕的做法3
玫瑰芝士蛋糕
材料
奶油奶酪190G，黄油80G，玫瑰花脯40G，牛奶250G，低粉38G，玉米粉18G，鸡蛋4个，细砂糖80G
做法
1、奶油奶酪室温软化后隔水融化，牛奶和玫瑰花脯入料理机打成浆
2、分次把牛奶浆和奶油奶酪混合
3、拌成光滑无颗粒的奶酪糊
4、加入黄油拌至融化，从热水中取出放凉
5、加入分离出来的蛋黄充分搅拌均匀
6、筛入低粉和玉米粉，拌至光滑无颗粒
7、蛋白分三次加细砂糖打至湿性发泡
8、分三次把蛋白霜和奶酪糊混合拌匀
9、拌匀的蛋糕糊倒入圆模，轻摔几下，震出大气泡
10、入烤箱180度隔水烘烤60分钟左右。（我是两个烤盘，上面放模子，下面放水。也可以把蛋糕模用锡婚包好，直接放水里烤）
11、烤好的蛋糕，放凉后脱模，入冰箱冷藏一段时间
12、酸奶油的做法：材料：没有打发的淡奶油200G，柠檬半个
13、把柠檬汁挤出，倒入淡奶里充分搅拌
14、拌好即成酸奶油，刚拌好已是比较浓稠的状态，在冰箱放置半小时左右会更浓稠
15、冷藏过的芝士蛋糕
16、表面抹上酸奶油
17、再装饰上水果即可，黄色是黄桃
㈦ 女神定制玫瑰蛋糕怎么做
用料
分蛋海绵蛋糕体
低筋粉 80克
鸡蛋 3个(50g/个左右）
细砂糖 60克
牛奶 40克
玉米油 25克
玫瑰奶油花
安佳原味黄油 80克
安佳淡奶油 50克
糖粉 20克
红曲粉 5克（可根据颜色调整）
“母亲节”女神定制玫瑰蛋糕的做法
准备制作材料。
分离蛋白和蛋黄到无油无水的容器中。低筋粉过筛2次待用。
打发蛋白，用电动打蛋器将蛋白打发到鱼眼泡状态时，加入1/3细砂糖。
继续搅打到蛋白开始变浓稠，出现比较密的泡沫时，再加入1/3细砂糖。当蛋白比较浓稠，表面出现纹路时，加入剩下的1/3细砂糖，最终将蛋白打发至干性发泡的状态。干性发泡为提起打蛋头有一个短而小的直尖角（见图片）。
将蛋黄分次加入步骤3，高速搅打均匀后再加下一个，直到蛋糊呈现出非常浓稠的状态。提起打蛋器，滴落的蛋糊可以维持较长时间不消失。
将过筛的低筋粉倒入步骤4，用蛋抽从底部往上快速翻拌均匀。玉米油和牛奶混合后顺着刮板倒入面糊，彻底翻拌成均匀的蛋糕糊。
将拌好的蛋糕糊装入纸杯8分满，轻轻震出气泡。烤箱预热170度，上下火中层20分钟左右出炉。
制作奶油霜：黄油切小块室温软化，加入糖粉用打蛋器由慢至快搅打成颜色发白呈蓬松状。
少量多次慢慢加入淡奶油（淡奶油需提前室温回温），继续快速搅打成细致光滑的状态。加入红曲粉搅打均匀。
将做好的奶油霜装入裱花袋，从蛋糕顶部中心开始，画圈向外挤在蛋糕表面做玫瑰花样装饰。
小贴士
1. 裱花嘴可选用2D六齿玫瑰花嘴。
2. 翻拌蛋糕糊时不要画圈操作，以免消泡，一定要翻拌。
3. 制作奶油霜时，淡奶油一定要提前室温回温或隔水加热，使奶油温度提高才容易混和打发。
4. 淡奶油加入时，速度越慢越好，并同时配合搅打动作，才可顺利打发。
5. 顶部也可以自行撒一些碎花瓣等做装饰。
㈧ 玫瑰蛋糕怎么做
用料
主料
烹饪技巧
1，蛋黄糊不要转圈的搅拌以防止起筋，影响涨发。
2，蛋清的打发如果你是新手拿不准，可以用一根筷子插到蛋白霜里，能插住筷子就打发好了。
3，蛋糕烤制它的温度，一般戚风蛋糕是150-160度之间，这个中空模具可以用到170 度烤出来就很棒，温度以自家烤箱温度为准，这个只供参考。