❶ 水果蛋糕的热量
材 料：(1)低筋面粉100公克，奶油100公克 (2) 糖粉100公克，盐1/2小匙(3)蛋2个 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克，柠檬屑1/2个
作 法：
1、(1)材料和(5)一起拌匀备用。
2、低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。
3、材料(2)加入一起拌匀，拌打至没有颗粒。
4、将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶亦分次加入拌匀。
5、最后将作法(1)材料一起加入拌匀，装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。蘑菇蛋糕的做法
材 料：砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脱油
调 料：砂糖：蛋白=2：1、糕胚：巧克力：白脱油=4：5：1
做 法：
1、调制蛋白蘑菇：砂糖：蛋白=2：1。蛋白打发，边加砂糖边打至细腻。使用1cm左右无齿裱花头，在垫白纸并撒少量面粉的烤盘上，裱蘑菇状，表面撒少量可可粉。烘烤炉温120℃约40分钟左右。
2、调制巧克力奶油：可可粉加色拉油调匀拌入白脱油（浓稠根据需要而定）。
3、用S.P海绵蛋糕胚，去皮，剖三层，中间嵌巧克力奶油，顶面、垂直边刮抹巧克力奶油，中央刮白脱油小圆，用蘑菇裱花装饰。
玻璃蛋糕的做法
材 料：牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、白脱、琼脂、吉士粉。
12.出炉后立即倒扣于烤网上晾凉
13.待彻底晾凉后脱模
14.准备好自己喜欢的水果或罐头、巧克力插片等
15.蛋糕胚分成三层，中间夹层加入适量打发的奶油和水果粒
16.用奶油抹面
17.表面简单裱花，加上桔子罐头围边
18.按自己喜好装饰上各种水果及巧克力插片即可
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营养价值
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蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质，食用方便，是人们最常食用的糕点之一。
食物营养成分
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食物名称 水果蛋糕
含量参考 约每100克食物中的含量
能量 311 千卡
❷ 女朋友快生日了，有什么好看又好吃的蛋糕推荐
1、红色的草莓，象征着爱情的甜蜜，婚姻生活的红红火火，祝福女朋友在事业、家庭中都能顺顺利利。
2、四周巧克力环绕，代表感情的浪漫温馨，吃在嘴里满是幸福的味道，希望以后的日子每一天如巧克力般让人回味无穷。
3、精致的水果蛋糕，火龙果、猕猴桃、黄桃、圣女果，多彩的水果就像今天的心情，愿女友每天开开心心。
5、鲜红的玫瑰花瓣是我爱你的最好诠释，再多的言语也抵不过玫瑰所表达的强烈爱情，愿一生长相守，一生长相依。
送女朋友的蛋糕什么图案不重要，重要的是你记得他的生日，为他准备一份生日礼物，相信他会感动的。
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❸ 玛丽莲蛋糕8寸多少钱
八寸蛋糕，八寸蛋糕大概多少钱
[2021-12-2 ]
蛋糕的定义
不同种类的蛋糕八寸蛋糕价格
蛋糕的制作手法，材料等等不同，做出来的蛋糕也不一样。根据材料和制作时间，每种蛋糕价格也会有差别。
八寸鲜奶蛋糕，约148元；
八寸水果蛋糕，约168元；
八寸巧克力蛋糕，约178元；
八寸慕斯蛋糕，约268元；
八寸冰激凌蛋糕，约318元；
八寸提拉米苏蛋糕，约318元；
八寸无糖蛋糕，约208元；
八寸栗子蛋糕，约228元；
八寸黑森林蛋糕，约208元；
温馨提示：
1、在选择蛋糕的尺寸时务必要参考蛋糕店内尺寸表，差异不会大，如果是聚会朋友人数可能会增加，可以买大1个尺寸。
2、拿到蛋糕后如果不是立即食用，需要放在冰箱内冷藏保存。
3、没有吃完的蛋糕，可以放在放在冰箱内冷藏保存，并在24小时内吃完。
❹ 水果蛋糕怎么做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油，撒上水果粒，边上贴上草莓片。
❺ 水果蛋糕怎么摆放好看
个人喜好，可以在蛋糕表面利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料，旁边摆上一些草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果，好吃也好看。
提供一些图片供您参考：
❻ 怎么做奥利奥水果奶油蛋糕呢
用料
鸡蛋 150g
牛奶 24g
植物油 24g
低粉 51g
白糖（蛋白） 36g
白糖（蛋黄） 18g
淡奶油 200ml
新鲜水果 适量
奥利奥 100g
白糖（淡奶油） 15g
奥利奥水果奶油蛋糕的做法
找俩铁盆保证要干净无油无水，分离蛋白和蛋黄。低粉过筛准备好。36g的白糖分三次加入蛋白里面。1. 蛋白打发到粗泡泡（一般几秒钟）
2. 蛋白打发到变浓稠像流质酸奶
3. 蛋白打发到用打蛋器划过有纹路
最后蛋白要打发到干性发泡，意思就是当你停止打发的时候，将打蛋器从蛋白里往上拉起来，会出现一个小尖角，尖角是屹立不倒的，若是尖角拉起来会弯下去说明还要继续打发。这个时候离成功不远了千万要时常试试看尖角是不是坚硬，因为打发过了后蛋糕口感就很差了...
图片是湿性发泡这样拉起来的尖角会掉下来就要继续打发18g白糖加入蛋黄中，将蛋黄轻轻打散，温柔一点不需要打发蛋黄，加植物油和牛奶，一般都是加植物油，动物油味道重，尤其是橄榄油不推荐。搅拌均匀将过筛的低粉倒入蛋黄，搅拌
请注意下手势，手拿住橡皮刮刀从下到上翻拌（炒菜的手法）而不是像打鸡蛋一样画圈圈，千万注意这一步不然蛋白消泡。将三分之一的蛋白倒入蛋黄中，由下到上翻拌好了倒入剩下的蛋白里面。活底的模具用锡纸包起来，将糊糊倒进去，用力磕几下将里面泡泡震掉。180度35分钟。请根据自己烤箱适量调节温度时间，比如我家小烤箱（巨小）降低温度烤了50分钟，蛋糕放在靠下层因为戚风蛋糕爬升的时候遇到上面的管子很容易糊掉，小烤箱千万小心哈~ 染色后可以盖个锡纸烤好的蛋糕出炉倒扣脱模，用刮刀或者工具将整个蛋糕从底盘脱离再放上去（这样切蛋糕的时候就不用撬底部啦） （忘记关火蓝后顶部有点过染色）用刀一分为二，这一步大家还是仔细点，我一刀过去切歪了 -0-淡奶油加15g白糖打发好了，抹在第一层蛋糕胚上面草莓去蒂洗干净晾干水分切小块铺到奶油上..想放多少放多少，土豪可以随便放，噗哈哈..其实那啥不要太多，我贪心的后果就是切蛋糕的时候他们会“吐”草莓再摸一层奶油，上下都抹奶油是为了两层蛋糕粘和在一起盖上另外一层蛋糕胚在四周和顶部抹上奶油，噗大半年没做手生了，其实这个蛋糕方子好适合新手，因为即使你跟楼主一样奶油抹不均匀再丑都没关系！！！因为奥利奥可以拯救你，噗..其实楼主还是希望大家是手巧达人！看过来，重点信息在这里！
为毛我说拿个大盘子or一大张锡纸or油纸垫在桌子上木有人看到这么关键的一句话！！！你铺在桌子上，洒落掉下的奥利奥粉末就有东西接住啦，不会弄的桌子上到处都是啦，而且这些掉在干净盘子锡纸上的奥利奥粉末还能继续抓起来撒蛋糕上，而且有东西铺在下面接住你就可以放开手脚大把抓撒上去不用担心弄的到处都是啦...要是可以红色加粗这些字体就好啦 -0- 楼主真心为大家每一个小细节都考虑到了可是为毛木有人关注嘛，好多妹纸说撒的到处都是，我听得好忧伤嘛 -0-
下一个看到菜谱做蛋糕的妹纸乖乖找个大盘子或者锡纸噢！！一举三得！！！
❼ 草莓蛋糕的制作方法和步骤
蛋黄蛋清分离。
❽ 自制水果蛋糕
自制水果蛋糕
用料
主料
6.
1淡奶油300克，在冰箱中放置5分钟左右。
2取出奶油，加50克白砂糖，打至有纹路。7.
1放1片蛋糕，抹一层奶油，放蔓越莓干，再抹一层奶油。
2加1片蛋糕，抹奶油，放葡萄干，再抹奶油。
3加1片蛋糕，抹奶油，放水果。
4用巧克力写字，裱花。
❾ 英式果粒蛋糕的做法
用料
主料
烤箱预热，买来烤箱后我发觉这烤箱的温度比较高呢，经过几次试验的经验，我是用150度烤了十二分钟左右，看到蛋糕上色后转下火烤的，烤出来很漂亮是不是啊！
❿ 意大利生日蛋糕图片大全