1. 火腿水蒸蛋糕怎么做才好吃
低筋面粉
150克
泡打粉
5克
鸡蛋
2个
食用油
40ml
牛奶
60ml
奶酪碎
50克
培根
2片
小香葱
1根
胡萝卜
半根
1. 鸡蛋打散,奶酪、培根切碎,胡萝卜擦丝,小香葱切碎备用。
2. 低筋粉和泡打粉过筛后加入牛奶和油,用手动打蛋器搅匀。
3. 在搅匀的面糊中加入奶酪碎,培根碎,胡萝卜丝,香葱碎,再加入少许盐和黑胡椒,拌匀。
4. 把拌好的面糊倒入模具中,放入预热好的烤箱中层,180度35分钟左右。
5. 烤好后,倒扣脱模即可。
1.面粉去筋
2.这个时候打发鸡蛋,先分开蛋黄和蛋清
3.蛋清打发
4.加入白糖和少许食盐
5.搅拌均匀
6.蛋黄搅拌好
7.加入蛋清中
8.加入牛奶,继续搅拌
9.加入南瓜子和黑芝麻
10.加入咖啡
11.搅拌均匀
12.筛入面粉
13.加入泡打粉,搅拌均匀,静置一会儿
14.这个时候处理蔬菜粒和火腿
15.上锅加热
16.火腿切碎
17.加入面糊
18.搅拌
19.烤完了,掰开看看
蛋黄、蛋白、牛奶、色拉油、盐、低筋面粉、玉米淀粉、白砂糖、泡打粉、塔塔粉、肉松、葱花、火腿肠
1.准备好材料
2.将牛奶、油、盐(4g)混合搅拌均匀
3.将蛋黄倒入,搅拌均匀
4.低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉混合过筛后加入,搅拌均匀
5.蛋白加盐(2g)和塔塔粉打发后,分三次加入白砂糖,打至蛋白中性发泡
6.将打发的蛋白分三次倒入面糊里,搅拌均匀
7.烤盘铺油纸,将面糊倒入烤盘
8.撒上火腿肠和葱花
9.烤箱180度,预热10分钟。放入蛋糕烘烤25分钟,至表面金黄色
10.出炉放凉,表面涂沙拉酱,粘上肉松
2、蛋清和蛋黄分离
3、蛋黄中加入细砂糖和盐搅拌匀
4、加入水和玉米油拌匀
5、再加入过筛的低筋面粉和粟粉搅拌至无颗粒状态
6、蛋清加入20g细砂糖和几滴柠檬汁打发至干性状态
7、取三分之一的蛋清加入到蛋黄糊中搅拌匀,再倒入剩下的蛋白中拌
8、火腿切小粒,加到面糊中拌匀
9、倒入模具中,8分满,震两下
10、放入预热好的长帝烤箱中,上下火145度,烤45分钟
11、出炉后震两下,再倒扣
12、待凉脱模,切片成块即可食用
2. 战友用面包火腿肠做生日蛋糕登上热搜,这样的蛋糕有什么特殊意义
武警山西总队“魔鬼周”极限训练期间,恰逢特战队员邓苍天生日。休息时,战友们用面包作生日蛋糕、火腿作蜡烛,为他庆祝生日!生日快乐,致敬!
战友用面包火腿肠做生日蛋糕,已然上了热搜,祝我们的战士生日快乐!
3. 云南硬壳火腿月饼的做法及配方
云南硬壳火腿月饼的做法如下:
用料:面粉384克、白砂糖21克、水96克、猪油(板油)144克。
1、首先,做蛋糕皮,在面粉中加入猪油、蜂蜜、糖、水和发酵粉。
4. 做什么美食会用到淡奶油
随着人们的生活水平提升,奶油已经开始被越来越多的人接受。但是很多奶油吃起来非常甜腻,最终导致很多人开始推崇淡奶油。其实淡奶油的用法也有很多,今天我就来列举一下我经常做的一些使用淡奶油的美食。首先就是冰淇淋了,奶油冰淇淋算是夏天独一无二的解暑神器了。其次就是我经常吃的,蛋糕了。其实最开始我是并不喜欢吃的,只不过总是失败,在女朋友的“劝说”下吃完。后来就慢慢喜欢上了。最后就是一种小甜品,奶油椰丝糕。买个关子,一会儿讲。
最后就是一种小甜品,奶油椰丝糕。买个关子,一会儿讲。首先你需要一个大盘子,然后在盘子上铺满椰丝,后来我还试过一次肉松,但是味道怪怪的。然后牛奶,淡奶油,淀粉和白砂糖。发在锅里煮,然后开始搅拌。小火慢慢煮,别问我为什么不用大火,因为确实烫手。直到整个开始非常粘稠,然后关火。倒在刚才铺满椰丝的盘子里面。等待凝固就行了,味道不错,不过真的不建议放太多糖,因为非常腻。
5. 肉松和火腿做蛋糕卷,哪种做法会让小孩子也喜欢
平常也是不太喜欢制作繁琐的美食,所以也是很喜欢吃面包和蛋糕等美食,所以对于美味可口的肉松火腿蛋糕卷也是没有什么抵抗力的了。这次我们的大厨准备制作美味的肉松火腿蛋糕卷,听到消息的我立马就赶了过去,只为能够吃上那么一口。
各位朋友看到这么美味可口的肉松火腿蛋糕卷,是不是都觉得自己有点饿了啊,想要吃上一口,尝尝到底是什么滋味。那么,大家可以按照上面说的肉松火腿蛋糕卷制作方法,尝试着做一下。
6. 奶油可以做什么
奶油可以做奶油蛋糕、奶油泡芙等。
一、奶油蛋糕的制作方法
(一)用料
拓展资料
一、奶油(Cream)或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
二、主要功效
奶油可以补充缺乏维生素A,较适合缺乏维生素A的人和儿童食用。
禁忌与副作用
有医学期刊报道:如果要远离前列腺肿大,就要避免过多的奶油和人造奶油的摄入,因为这两种食物可能会导致男性的前列腺肿大。
奶油里亦含有多种饱和脂肪酸,这是对血管有害的脂肪酸,还是少吃为佳。
冠心病、高血压、糖尿病,动脉硬化患者忌食;孕妇和肥胖者尽量少食或不食。
7. 酸奶蛋糕的做法,火腿肠香葱蛋糕怎么做
主料
低粉
70克
辅料
蛋黄
3个
蛋白
3个
酸奶
100克
白糖
30克
步骤
14.大火上气后转中火30分钟
出炉后倒扣放凉即可
8. 火腿鸡蛋糕怎么做图解
主料
火腿100g
面粉适量
方法/步骤
100g牛奶倒入碗中,加入适量面粉(5小勺),充分搅拌,直到面粉化开,形成糊状。
7
等面糊成糕的时候,用铲子翻面,再煎一会儿。直到2面的糕都膨胀并呈金黄色。火腿鸡蛋糕就煎好可以装盘了。
9. 稀奶油可以做什么美食
奶油布丁
很多人应该都喜欢吃蛋糕吧,尤其是奶油蛋糕,虽然蛋糕中含有很高的脂肪,但是却阻挡不了人们对它的喜爱,奶油的香甜更是让人忍不住多吃几口。说到这里,大家肯定很想知道奶油究竟是怎么做出来的吧!其实奶油有很多种,其中用的最多的就是淡奶油了,淡奶油是没有加糖的奶油。我们在这里就来学习一下如何打发淡奶油吧!
1、把用来打奶油的盆在冰箱里冷冻一下约半个小时,或冷藏3-4小时;
2、在打发的时候在下面垫冰块来打也可以垫点冻肉冻鱼之类的,用电动打蛋器的高速,迅速打发淡奶油
10. 火腿蛋糕卷怎么做
低筋面粉80g
肉松适量
火腿肠切丁(带玉米粒的火腿肠,烤出来更香)
鸡蛋4个
色拉油60g
清水60g
玉米淀粉15g
绵白糖60g
葱花适量柠檬沙拉酱适量超赞的肉松火腿蛋糕卷的做法 将蛋清、蛋黄分离
蛋清打粗泡后加几滴白醋,继续打发,分三次加入绵白糖,最后加玉米淀粉,打至硬性发泡
蛋黄打散后加入水、油,搅打均匀
往蛋黄糊里筛入低筋面粉,搅拌均匀至没有小颗粒
将蛋白糊分三次加入蛋黄糊中,切拌(海底捞月式)均匀
烤箱预热140度,将糊糊倒入垫好油布的烤盘中,撒上火腿丁、葱花和肉松的混合物,长帝烤箱第二层,140度烤30~40分钟
手拍打戚风表面,没有沙沙声则表明戚风内部已实,可以端出
撕去油布,倒置于另一块烤布上
抹上沙拉酱,均匀的铺上肉松,乘热卷起,待凉后,切开就好了~印象中,肉松卷都是长长的,所以没有象上次的三种口味的蛋糕卷切的那小,不过确实里外都有肉松的蛋糕卷不是那么好切,呵呵~