⑴ 心形轻奶酪蛋糕怎么做
心形轻奶酪蛋糕的做法
奶酪,黄油、牛奶隔水软化搅拌至无颗粒!可用手抽 。
分三次加入6颗蛋黄,搅拌均匀。滴入几滴柠檬汁!
拌入已经过筛好的低粉、玉米淀粉。此时可过筛一遍能让奶酪糊更加细腻。搅拌完成后搁置一边,继续操作蛋白部分!
蛋白在无油、无水的干净盆中打发,糖分三次加入,在有鱼眼泡时滴入几滴柠檬汁,起到稳定蛋白的作用,打至蛋白马上就快不能流动了即可!
分两次将蛋白与芝士糊混合均匀,倒入提前抹好黄油,垫好油纸的模具中,轻轻颤动一下,此量为一个八寸心形及一个奶酪条的量,我一般喜欢烤两个,烤奶酪条属于低温慢烤,那么长时间烤一个很不经济的说。心形轻奶酪蛋糕的做法 步骤5140度下层上下火水浴70分钟,出炉后两分钟后趁热脱模。心形轻奶酪蛋糕的做法 步骤6
谢谢关注~心形轻奶酪蛋糕的做法 步骤7
小贴士
此蛋糕淋入草莓酱风味更佳!冷藏后食用!
⑵ 求好看的心形蛋糕图片,最好是大图片~~
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⑶ 心形蛋糕的做法,草莓果粒心形蛋糕怎么做好
主料
低粉
80克
鸡蛋
5个
牛奶
35毫升
白砂糖
80克
色拉油
35毫升
奶油
300克
辅料
柠檬汁
适量
草莓干果粒
适量
步骤
19.将草莓干果粒撒在蛋糕表面,再用奶油在四周做装饰即可
⑷ 心形夹心蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
将蛋糕模具抹上融化的黄油备用。
切开的样子~
⑸ 鲜奶草莓心形蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 65克4个
糖(蛋白) 66克
糖(蛋黄) 26克
水 40克
植物油 40克
低筋面粉 66克
淡奶油 400ml
糖(淡奶油) 40克
草莓 半斤
鲜奶草莓心形蛋糕的做法
八寸固底模具涂黄油放入冷藏室几分钟撒干面粉,倒出后继续冷藏
小贴士
下次还是用活底模,可以淡定些
⑹ 6寸心形生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
主料
低筋面粉26g 玉米淀粉15g
酸奶130g 鸡蛋2个
白砂糖(蛋黄)10g 白砂糖(蛋清)30g
柠檬汁适量
六寸心形戚风蛋糕的做法步骤
1.称量好食材,把烤箱150度预热10分钟
2.蛋黄里加白砂糖
22.最后来个涂鸦,就完成啦!
⑺ 心形水果生日蛋糕怎么做如何做
主料
六寸心形戚风的方子: 蛋黄2个
蛋黄中细砂糖20克 色拉油30毫升
橙汁30毫升 香草精少许
低粉50克 盐1/4小勺
蛋清2个 蛋清中细砂糖50克
柠檬汁(可以用白醋代替)1/4小勺
心形水果生日蛋糕的做法步骤
15.
⑻ 8寸心形草莓蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
主料
草莓酱200g 淡奶油350g
糖35g 草莓15-16颗
吉利丁粉12g 冷水36g
8寸心形蛋糕片2片
8寸心形草莓慕斯的做法步骤
8.成品图
小贴士
不管是吉利丁粉还是吉利丁片都必须用冷水,用热水就失效了
这是8寸心形慕斯 8寸圆形要偏大
草莓酱最好用自己做的