① 求《梦色糕点师》的剧情介绍
第一季
第01话：我，要成为糕点师！ 天野一家都参加了天野枣的首次钢琴比赛，小枣出演时，因紧张，手指动不了。关键时候，小莓缓解周围的气氛。小枣最后得到了冠军。全家为小枣忙碌时，小莓独自来到卖蛋糕的建筑前。挑选蛋糕后，竟发现没带钱，幸亏小莓的爸爸妈妈还有小枣来付了钱。吃蛋糕时，小莓尝到一个和奶奶蛋糕一样熟悉的味道，于是去寻找。结果碰到了安利老师，安利老师让她品尝新作后，发现小莓的天分让她去圣玛丽学园的事情。 第02话：传说中的糕点精灵？ 为成为糕点师，小莓转学进入了圣玛丽学园。在那里她与被称为“糕点王子”三人相遇了。看到了他们做的糕点后的小莓，认识到了这个学校的水平之高并感到不安……她还恰巧进了和糕点王子相同的班级和队伍。这使得她立即成了所有人的话题而情绪变得低落。但是，小莓没有因此气馁反而努力开始一个人练习了起来。就在这时在小莓的眼前，流传于学园中的传说中的糕点精灵出现……！？ 第03话：蔷薇的糕点王子 圣玛丽学园是培育糕点师的学校。同时也在进行普通的授课，小莓那里也失败的连续。偶然小莓想起了家族的身姿。那样的时候，由于课题的奶油馅点心大失败从他人严厉的一句话。更加来自B小组的女子的欺侮也相合患了怀乡病！可是，担心了那样的草莓的成串开的花在"秘藏的地方"里(上)带去…!? 第04话：最讨厌蛋糕了！ 来到了高等部负责运营的沙龙多玛丽的小莓她，遇到了安利老师的爱徒、学生会会长天王寺麻里。小莓说因为崇拜这样的天王寺所以自己也想在找个店打工了。虽然由于花房的提议而能留在安堂自家的日式点心屋打下手的，但是却被相当讨厌蛋糕的安堂的弟弟一太说到：“快回去！”看到一太那时不时相当寂寞的表情，小莓决定问出一太讨厌蛋糕的理由，本该这样的，但是正当她想去问个清楚的时候···！？ 第05话：天使？恶魔？精灵？ 做糕点的技术在渐渐成熟的小莓，却一直得不到樫野的认可。就这样，为了在下次的课题中做出比樫野做的还要好吃的巧克力蛋糕，小莓开始了特训。但是，无论怎么做，都没法将巧克力奶油做好。就在这时，小莓从偶然相遇的樫野那里学到了巧克力的性质，并知道了樫野的爷爷是巧克力师的事情。努力最后将蛋糕做成型了，并自己得到了樫野的认可和表扬，小莓有点飘飘然~就在最后关头，又一个蛋糕精灵——巧克力出现了！ 第06话：吱吱幼儿园的生日宴会 圣玛丽每个月要送给山脚的莺之幼儿园过生日的小朋友可爱的生日蛋糕，下个月是刚刚转去幼儿园的苹果小朋友的生日，因为感觉到苹果和刚到圣玛丽的自己很像，小莓决定为苹果设计蛋糕，帮助她跟大家成为朋友。设计出来了蛋糕，可是竟然被她的同学抄袭了！ 第07话：和睦的生日蛋糕 为了苹果做出快乐的和朋友好好相处的蛋糕？唉？蛋糕被抄袭了！怎么办，只看到小莓说道：“我还有更好的的办法！”经历各种困难，终于A组赶到了幼儿园，把蛋糕送给了苹果，在大家的帮助下，生日会很成功，苹果也和大家成为了好朋友。小莓得到了苹果的称赞，变得更加努力了。 第08话：天才和天敌和天然 由于中了B小组的招，小莓在学校里迷路了。而前来救她的是天王寺麻里！多亏了她而能安全返回宿舍的小莓，从留美那里听说了天王寺也报名参加了“最棒蛋糕”的竞赛。在这个初等部和高等部一起竞争的竞赛中，去年樫野他们表现的似乎相当活跃。但是，那个时候组队在一起的被叫“大小姐”的前辈似乎有些奇怪的嗜好…… 第09话：命运的布丁对决！！ 接受与小城美夜的布丁对决的小莓，实际上从没做过布丁！在那里小莓和樫野等以及糕点精灵们一起进行猛烈特训。虽然虽然大体上掌握基础，可是吃起来完全不一样。小莓听说烤炉每1台都有每1台的特点的事，而且她通过吃了失败了的布丁的牛奶糖的话想到……？ 第10话：充满回忆的草莓蛋挞 被重要的朋友讨厌而情绪低落的小莓，悄悄从学院回到了家中。面对不了解情况而热情出迎的家人，小莓没有敢说从校园逃出来的事而撒谎了。但是还是暴露了，还被家人劝说退出圣玛丽学园。为了给情绪低落的小莓打气，家人们带着小莓来到了已经去世的奶奶的店里。期待着能吃到很久没吃的奶奶的草莓蛋挞的小莓，却发现店已经停止营业了 第11话：王子们的友情松糕 因为实习中制作了松糕而感慨万千的糕点王子们。那可是对于其中3人相当有纪念意义的糕点。去年入学的时候，樫野和花房相遇并发生了冲突。成仇敌的两人却在实习时和安堂一同分到了A小组。结果，就开始吵架，而导致受到了禁止使用调理室的处分。但是樫野却无视处分继续练习了，这个时候花房批评了樫野。虽然安堂从中调解但是樫野就是不听，就在这时糕点精灵出现了？ 第12话： 第七年的圣诞快乐 圣诞节到了，大家要自己做蛋糕去卖，赚的钱用来义务捐款。但是……小莓的蛋糕只有一个男人买下了，而那个人心情似乎不怎么好,A小组询问才知道，这个男人他是要把蛋糕送给等自己七年的女朋友，可不知怎么说，又不知道她现在在哪，A小组决定帮助他…… 第13话：开心·糖果·梦想 大家都回家了，小莓留下。后来香草邀请小莓去了甜点王国……在甜点王国遭遇了吊车尾组合，抢走了她们刚采集的材料。好在一切都有惊无险。小莓在甜点王国遇到一位神秘的老人，得到了一个勺子，被吊车尾组合的车撞飞后，神秘出现在小莓宿舍的桌子上…… 第14话：开幕!最棒糕点 离最棒糕点的举办还剩一点时间，要取得胜利，想去巴黎见安利老师，但是就算在低等部取得优胜接下来还有高等部的最终对决，水平很高，形势险峻^就这样，糕点王子们的地狱般严格特训开始了……俯卧撑，仰卧起坐，跑步，化学，糖工艺，引体向上…… 第15话：充满回忆的玫瑰香水 小莓通过了初级测试。第二轮测试，以小莓为代表的小莓小组抽到了三年级的强力选手——市松小组。这次的考题是每组每人以家庭为主题而各制作一个磅蛋糕，小莓、樫野、安堂都准备就绪，唯独花房的玫瑰磅蛋糕没有进展，为什么花房如此执着于玫瑰蛋糕呢，原来这玫瑰香水背后隐藏着令花房悲伤的回忆…… 第16话：甜美玫瑰回忆 当花房准备放弃的时候，小莓和小真的一句话提醒了他。接下来，花房的玫瑰蛋糕成功后，他们又四人熬夜将蛋糕做出了改变——让味道互相协调。因此也成功的打败了市松小组。在下午茶上，花房kiss小莓的脸蛋，安堂和樫野非常吃惊，安堂把水弄泼了，坚野把蛋糕弄掉了。小莓说这是花房的打招呼形式，花房很抑郁，安堂也对樫野说幸亏小莓在这方面是天然呆，樫野在小莓落水的时候特别担心，樫野急忙辩解。 第17话：糕点师对决 新人物出现了——速水，是个从小就非常喜欢制作糕点的女生，一年级期末考试发烧，成绩一落千丈，因此抱有退学的想法。小莓被速水说成A组中无用的人后，开始注意她，并且发现她想退学的事情，便请糕点王子帮忙撮合她俩比赛一场，两人都很努力，结果为平局，速水也恢复信心，与F组的人共同努力。 第18话：樫野家的苦涩内情 小莓又一次从楼梯上摔下来了，真惊慌失措的把她抱到老师那里，后来嫌小莓一惊一乍。老师讲：“哦呀，樫野君不也是么。”老师建议小莓去医院。真把她带到医院去后，结果发现医院是樫野家开的~全是姓樫野的人。令人惊讶的是，樫野竟然被姐姐绑架走了？！樫野为什么无论在制作糕点或是学习方面都要争取第一的秘密被揭露了。 第19话：快乐的情人节 情人节到了，小城美夜举行了舞会，并在舞会上举行了与小莓的对抗赛，小城做了一个豪华的巧克力喷泉，小莓的是三种巧克力：玫瑰茶巧克力、黑胡椒巧克力，粗砂糖巧克力，最后和小城打了个平手，不过樫野他说：“小城的巧克力里没感受到爱的心意，而天野的巧克力里却有'送给你礼物'的心意！”而且三人还在晚会上跟小莓跳舞了！！差点就KISS到了！！！ 第20话：强敌！？来自巴黎的转学生！ 完美甜点第二回合开幕了，对手居然是一年生!可却出乎意料的是个强敌，小莓在选材时受到柠檬的扰乱而铸成大错，安堂因对手家的名声，没睡好觉而有点不在状态，糖加过量了，还好最后打了个平手。 第21话：友情的抹茶巧克力饼 附加赛即将到临，而安堂却因为倍感失落而“离开”学园。小莓他们得知后便立即去找安堂，樫野凭借自己对安堂的了解找到了他。在大家的劝说之下，安堂恢复了自信，和大家回到了学园。比赛结果竟然令柠檬小组不欢而散，柠檬在小莓的安慰下准备重新开始...... 第22话：约定的绝品糕点 小莓又迟到了！好心的宿舍长给了没吃饭的小莓一袋年轮蛋糕。放学后，小莓和大家准备拜访宿舍长，没曾想他们夫妻正在吵架！小莓为了缓解他们之间的关系，和宿舍长谈心。原来，这年轮蛋糕竟相当于是宿舍长和男宿舍长交往的开始呢…… 第23话：草莓幻想？ 最近来了一个马戏团巡回演出，受到一太的邀请，小莓一行人一起去看马戏，但是在退场的时候，小莓和一太却和大家失散了，而手机又没电。却意外的遇到马戏团里那个来自法国的女孩艾米丽，被邀请在艾米丽家吃饭的时候得知，一太不喜欢菠菜，而艾米丽不喜欢胡萝卜，小莓决定要做出加有胡萝卜和菠菜的糕点，让他们两个不再挑食........ 第24话：爱的巧克力糕点对决 新的最棒糕点对决主题出炉了——以“爱”为主题的巧克力糕点，而小莓小组将要迎战的小城小组，小城美夜与樫野定下约定，如果这场对决小莓小组输了，樫野将加入小城小组！可是樫野对“爱”这一主题毫不感兴趣（小时有心理阴影），并且与花房闹僵了关系，但小莓总算设计出糕点造型。对决的日子到来了，一直自信满满的樫野却变得惊慌失措…… 第25话：再见，樫野 对决开始！可另小莓小组意想不到的是，他们的糕点设计竟被小城小组盗用（在24话中可找到），虽然大家都尽力了，可比赛还是输了。按照约定，樫野将加入小城小组，难道樫野就这样离开了吗?…… 第26话：小城帝国的噩梦 在半决赛中败北的小莓组想进入选拔就只能在争夺第三名的比赛中取胜才可以。按照和小城的约定，樫野去了小城队。因此小莓没什么精神。另一方面，得到樫野的小城很高兴，但是因此原来是正式队员的洋子就变成替补了。但洋子并没有放弃，仍然为了胜利而努力练习并收集情报。最后樫野帮助洋子成为正式队员（主要是想脱离小城队），而自己回到小莓组。 第27话：惊喜的甜点 糕点王国的使者到来，通知糕点精灵王国糕点仪式的举行，要它们参加补考，据说如没法合格就无法再回到搭档的身边了，为了回到自己搭档的身边，精灵们都在努力的奋斗着，并且回到了自己搭档的身边。樫野和巧克力的关系也有所改善了。 第28话：草莓.枣和王子殿下们 准备提高各自技术的天野莓去奶奶的商店不成回到了自己的家，却意外的听说妹妹放弃钢琴的事。枣把自己关在房间里，形成了十分阴郁的氛围。于是莓为妹妹做了蛋糕。吃着蛋糕，面对莓，天野枣说出了弹钢琴的烦恼.... ...而且，糕点王子也出现喽！他们还为小枣制作了钢琴的蛋糕…… 第29话：羁绊的千层饼 决定能否去巴黎的争夺第三名的比赛，主题是羁绊，在老师和糕点精灵的帮助下，他们找到了表现主题的方法，不仅是他们四人的牵绊，而是大家的牵绊。 第30话：奇迹的奶酪糕点 牛奶糖要交给甜点王国的报告还没有完成，截止时间是明天。其他3位糕点精灵在努力地帮助牛奶糖想这次报告的主题。牛奶糖不小心在森林里迷路了，碰上了小牛，和它成为了朋友。A小组的成员们制作了奶酪糕点答谢制作好材料的工作人员们。最终获得三颗星的竟然是牛奶糖！ 第31话：公主和大小姐 先是小莓小组与乡村女孩组合的比赛，乡村女孩的孔雀羽毛掉了下来，导致分数很低，而败给了小莓他们组。紧接着，是小城美夜小组和天王寺麻里小组的对决，结果当然是天王寺麻里小组以高分赢了小城美夜小组。 第32话：热带乐园 小莓他们去热带乐园玩，遇到了夏希组合她们，她们很会做热带水果，而且非常好吃。回到学校，发现夏希是她们的同学，更巧的是夏希组合正是他们的对手，而主题就是水果拼盘。这下大家都犯了难…… 第33话：小莓的惊慌 小莓尝了夏希她们准备在比赛时做的糕点，感到自己远远不如人家，而丧失了自信心。忘记该怎么用糕点去取得人们的笑容，与此同时天王寺组合晋级了总决赛，小莓也在樫野曾经烧的热可可中找到了灵感，并用粉色和白色的草莓做出一爱恋为主题的蛋糕，以一分之差赢得了比赛。 第34话：史上最强的组合 小莓她们晋级了总决赛。栗子来到人间寻找搭档，开始香草他们推荐大小姐，不过栗子拒绝了，栗子中途甚至想抢糕点王子们做搭档，但是糕点王子和栗子的关系难以介入（除花房），最后还是和大小姐成为了搭档，大小姐也有糕点精灵了。 第35话：欢迎回来，安利老师 安利老师从巴黎回来了，小莓做了“初恋”准备让安利老师尝尝她的手艺（樫野吃醋，还和他吵架了），却看到天王寺在沙龙多玛丽款待了安利老师，小莓很伤心。但最后小莓还是见到安利老师了,而且，安利老师是这次“完美糕点”总决赛的评委。 第36话：决战前夜 决赛的主题是当日发表，这可急坏了大家……小莓在与妹妹的谈话中找到了决赛的根本，他开始练习基本功，而高等部的书就让其他三人学习，四个人都在一起努力着呢！大家的糕点精灵回国为他们做了糕点，大家一起期待着明天的决赛，到底会怎么样呢？？？ 第37话：无法动摇的情感 小莓对天王寺会长讲述了她与奶奶之间的故事与情感，天王寺会长也讲述了她与安利老师之间的情感。 第38话：被关闭了的道路 终于到决赛了。小莓组在做到一半时，在制作埃菲尔铁塔的樫野竟然昏倒了！这可急坏了大家，到底怎么办呢？最后比赛结果以1分之差输了，草莓得到了安利老师的赞许，他们还是可以去巴黎参加世界的“完美糕点”。 第39话：消失的配方 经过很长时间的努力，大家终于可以去巴黎了，但好像每个人家里都出现了阻拦的情况，还好几经周折，还是去了巴黎。小莓突然发现上次回去糕点王国（13集）拿回来的勺子可以打开奶奶留下的笔记本，然而只有记录草莓蛋挞做法的那一页消失了…… 第40话：你好！巴黎 世界完美糕点比赛前，小莓他们得到了参观巴黎的机会，但是，在地铁上小莓还是迷路了，搭救小莓的是从意大利来的留学生里卡尔德。虽然里卡尔德的热情让人有点难以适应，但是小莓终于还是和大家会合了。对小莓的态度熟络的里卡尔德和非常不爽的樫野他们，终于一同前往赛前庆祝会场圣玛丽学园巴黎本部，但是他们的眼前出现的竟然是…!? 第41话：第四个糕点王子 小莓他们在世界完美糕点比赛第一战的对手就是拥有柠檬以及理乍得的理乍得组合。然而就在用运餐车发布了比赛方法，各个组合开始考虑方案的时候，小莓组合却出了问题！公寓里的烤箱被弄坏了，厨房里也没有了空位子。在大家的奔走呼号之下，接下来他们去的地方…为什么是一家满是灰尘的店？当第二天早晨小莓他们去市场时看见了理乍得，理乍得说如果他们小组赢得了比赛小莓将成为他的女朋友！ 第42话：幸福的冰激凌 小莓他们开始为着完美糕点而作努力，但是好像冰激凌做的很失败。连续做了好几次，终于成功了。但第二天，冰激凌卖的不成功。而小莓想到了冰激凌外貌不好，装扮了一下变成“达芬奇密码冰欺凌”，买的人是人山人海啊。快要收摊的时候，得到了房东阿姨和她女儿的认可。晚上宣布小莓组合以一分之多胜过柠檬他们。 第43话：橘子树下 小莓和真到一家3星级糕点店学习，它的主人——勃朗峰先生有点恐怖。在整理完仓库后，真看到小莓如释重负的样子，情不自禁地笑了。然后， 小莓和真来到了橘子树下，小莓说：“橘子香甜的味道，我能听得到音乐。”小莓和真睡在一个床上，只不过只不过中间隔了一个棕色纸板。然后小莓喊真的名字，后来发生了一幕……本集比较感人，请要看的朋友事先备好纸巾哦。 第44话：巧克力公主 小莓他们参加了由完美糕点所举办的晚会，并举行半决赛，对手是小城组合！题目是用巧克力做礼服，小莓想到了以灰姑娘为主题，做成礼服。差点赶不上……最后平分！之后举行舞会，因意外小莓撞到了戴着面具的金色长发的王子，当金发王子摘下面具的时候，小莓发现金发王子竟然是安利老师。小莓很兴奋。并与他跳了一段舞....... 糕点王子们都很是嫉妒（特别是真）。 第45话：迷你巧克力之旅 安利老师为了让大家有所见闻，让大家在欧洲各地旅游（荷兰、意大利、梵蒂冈、瑞士），最后到了新天鹅城堡开始准决赛。栗子和巧克力发生争吵，双方都希望自己获胜。小城扬言要赢得这场比赛，而且就在这里和真结婚！草莓把旅游时的各国美景全部描绘了出来，真则把各国的巧克力原材料全部带了过来，五月拍了许多种花儿，安堂记住了很多冰淇凌名单。最后，小莓组合以大比分获胜！这集真又因为小莓脸红啦！巧克力和栗子通过品尝对方作品终于和好了。 第46话：奶奶的秘方 樫野借来的书和小莓的奶奶留下来的秘方书一样，两本书同样都有精灵仙尘，小莓和其他精灵去甜点王国，找（13集里出现的）老婆婆（马荷兰）。遇上了吊车尾组合并一起去寻找秘籍。后来小莓终于见到了老婆婆。并且小莓最终明白了甜品要做出自己独创的味道才能让其他人高兴，决定不看奶奶的草莓蛋挞的秘方而是自己做。 第47话：巴黎后花园的秘密 小莓自己制作草莓蛋挞，之后，为此展开了特训，可是不管做了再多草莓蛋挞也做不出好的味道。樫野他们也品尝了小莓的草莓蛋挞，指出问题处在草莓的用料上。小莓自己也感觉到了，问题草莓。于是，小莓为了寻找新的草莓,踏上糕点王国，借助了小城的力量，又意外知道了天王寺小组获败的消息。 第48话：是谎言吧？安利老师 天王寺看到弗朗索瓦的队长和安利老师很亲密，便无心比赛，所以在正式比赛里无法发挥出正常水平，频频出错，最后落败了。天王寺一蹶不振，小莓和小城去看天王寺，安利老师出现了，并说只是为了天王寺而演的戏，蛋糕师应该全心做出好作品，不应该为其他所动，小莓不甘心向安利老师下了挑战书，并说一定会赢。 第49话：决战！凡尔赛宫 在48话结尾，天野一家都来巴黎了呢。最终决赛开始，地点是凡尔赛宫，主题是一家团聚，有两个课题，时间限制三小时，小莓组是每个人各自用擅长的课题来呈现作品!樫野的姐姐也来了呢……结果平局。再战一场。 第50话：梦的草莓挞 加赛中又出现了平局，加了一场代表赛，在糕点王子的支持下，小莓准备出赛。莓因为有自己的独创性并且顾及到了每个评委的感受，赢得胜利！在故事的最后，时光快进两年，真与小莓在巴黎湖边道别。（十指相扣，在后面几集香草还提起了这件事情，天野十分害羞）
第二季
第51话：新阶段 解散草莓组合 在留学之后，小莓回到日本高中的分校，但小莓组却解散了，小苺和柠檬，留美还有Johnny被分在A组，后来小莓在糕点店碰到Johnny时，Johnny对小莓的过度热情和喜欢让真醋劲大发。花房和安堂都因为小莓的进步表示要提前去完成自己的梦想。樫野则因成绩优秀而跳级到二年级，小莓很失落，却遇到了天王寺，拿到一封来自安利老师的信，去的路上遇到樫野，发现他也收到了，安利老师希望玛丽花园里可以包囊世界各地的甜点，让樫野，小莓，柠檬和Johnny来经营糕点店…… 第52话：Johnny与玉米 小莓等人为了开店争论不休：大家的意见各不相同，而Johnny他想到了糕点游乐园，但立马被樫野反驳了，这时johnny的糕点精灵玉米出现了，她是一个非常遵守礼貌的精灵。在Johnny给樫野说他表姐会帮他，小城出现了，原来她就是Johnny的堂姐。因为樫野和Johnny争吵，玉米发飙了。最后，决定每人轮流当店长一天，以销售额来选店长，最先开始的是小莓。 第53话：新的草莓小组 四人各自经营自己的店铺。小莓因没有多少顾客而被强尼带去逛其它的店铺。柠檬问真要不要去跟着，真羞红脸的敲柠檬的头。而后小莓了解到强尼其实是个并不轻浮的人。小莓在反驳强尼说真的话的时候，提到真眼睛里就闪光。强尼有些嫉妒地说“如果哪天你讲我的时候眼睛里也能闪光就好了”。在二人走后，真出现了…… 第54话：机会损失和废弃浪费 安堂为了能使店继续经营下去，一个晚上都在研制新的产品，但却因为疲劳过度晕倒了，牛奶糖也和安堂起了争执。而草莓因为强尼所说的话想起了以前浏览各国时的经历，提出不能只做一种地方的和式甜点。并与加奈和其他人向安堂说出这个观点。而在本集中五月也出现了。大家感动了安堂，让他意识到店铺不能只靠自己。新开张后，店里生意变好了，草莓她们也确定了自己的目标。 第55话：精灵的梦境探险 樫野草莓强尼和柠檬为了自己的店铺的生意，一直在尝试着做出一种新的口味的糕点，而就在这时，糕点王国的一封信：他们的能力升级了，拥有了“穿梭卡片”能够随时随地到糕点王国，同时他们又收到坚写了一封信，请巧克力他们去帮忙，因为吊车尾组合的考试一直不能合格。巧克力他们找到樫野，说了声再见，准备出发，可是香草和巧克力都想试一下“穿梭卡片”的威力，没有想到竟然把强尼他们也带到糕点王国，他们找到了坚，开始了糕点王国之旅。在巧克力山上，天野采了一朵巧克力花，没想到在登山的时候和樫野摔下去...... 第56话：迷失在年轮蛋糕林 小莓等人在年轮蛋糕林收集水果，发现有许多的吃剩下的果实，这时年轮蛋糕林的主人发现了他们误会是破坏森林卫生的“兇手”吊车尾，于是将他们关进大牢。小莓他们发现以后，决定要就他们出来年轮蛋糕林的主人不肯，草莓想出了一个办法：做了糕点给老人品尝，让年轮蛋糕林的主人相信他们不是破坏森林的人，可是老人说什么也不肯吃，不知为什么，改变了主意，最终老人知道了这是误会，放了吊车尾组合。“兇手”也被Johnny找到...... 第57话：在旅途中发现的宝物 小莓等人经过重重路途，终于到了蛋之乡，他们找到了最适合做甜品的蛋，同时，蛋之乡的会长告诉他们其实每一个精灵都是从蛋里生出来的。并告诉了他们他们都是父母爱的结晶，小莓等人十分感动，同时樫他们也在努力地为糕点晋级考试做准备，但樫总觉得少了点什么...... 第58话：寂寞的心灵 安利老师委托好好学习去美国的天王寺店里学习。小莓他们去了天王寺的店里，理乍得看见小莓激动的把她抱了起来真和Johnny非常生气（笑ing） ，真发现店里很清闲，觉得有点不对劲。第二天真和小莓到街上去逛，小莓突然被绑架（其实是被Johnny 绑架）真也莫名其妙的被美夜带到了飞机上。晚上安利老师告诉小莓他们天王寺开的店营业额一直没上升，并派小莓他们查找原因...... 第59话：振作的誓言 因为天王寺的的店营业额一直没有上涨，安利老师也对天王寺下了最后的通牒如果在一周内营业额还是没有上涨的话将会把店让给别人，于是天王寺的心情非常消极以至于把消极的心情带到了糕点里，被小莓发现，小莓为此很是担心，当然再小莓发现之前，理査德把糕点端给小莓然后说了一句非常欠扁的话，那就是：还是我家小莓最好！当然下场是被真和Johnny推到一边[于是 汗~真是难得的意见一致~]回到正题 由于小莓发现了可以在网上销售打折兑换券这样做的话 可以增加人气，然后小莓就把这一想法告诉了大家，也得到了大家也都同意了，在试营的第一天取得了不错的成绩~........ 第60话：我的甜点小屋 天王寺之前和现在的营业额都是上线趋势，由于天王寺之前都忙于准备各种点心，从来没有休息过一天，琳达给天王寺一张由她做伴的演唱会门票，让天王寺百忙之中也休息一天，天王寺终于在小莓和大家的百般劝说种答应了，将店铺交给大家。到了星期天，天王寺准备出去逛街，在路上遇到了一家人因为给女儿做的结婚蛋糕在途中被打翻了，天王寺帮他们把蛋糕做好，而且更漂亮。那家人邀请她参加结婚典礼。天王寺很高兴呢！当到晚上时，大家都赶去观看琳达跳舞，天王寺在琳达的舞姿中得到启发，做了一个名叫【Forest de linda】以琳达的森林为名的糕点，卖的特别好，也把店里的法国点心换成了纽约点心，把店里装扮成以鲜花为主，特别漂亮！因此客人暴多，安利老师也认可了，放心的把店交给了天王寺。 第61话：暴风雨之夜 真他们要接手的两家店，却因为资助原因被让出一家店，没想到正是强尼与大小姐。于是，双方展开了斗争。强尼说比赛如果输了就要小莓当他女朋友，真也要与大小姐结婚。后来安堂和五月也来帮他们想赢美夜他们的办法，连夜设计了方案…… 第62话：冰冷的夜晚 第63话：神圣之夜(大结局） 很累的呢！最后两集没有！
② 做蛋糕需要什么材料
1.低筋面粉(蛋糕粉):面粉可分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉。做蛋糕时，需要低筋面粉。
2.玉米淀粉:白粉又称原粉，是一种常见的淀粉原料，在做蛋神做举糕的过程中更是必不可少。
3.植物油:一般是指家里的食用植物油，是制作某种糕点时会用到的材料游碧。
4.黄油:指从牛奶中提取的油，为黄色固体。胡答黄油可以分为无盐和无盐。一般做蛋糕的时候都会用到无盐黄油。
5.鲜奶油:分为动物鲜奶油和植物鲜奶油。淡奶油是一种像纯牛奶一样的白色液体，有浓郁醇厚的奶香味。
6.鸡蛋:鸡蛋通过搅拌包裹空气作为膨松剂，是构成饼体的材料之一。
7.朗姆酒:朗姆酒常用于做蛋糕。朗姆酒分为白朗姆酒和黑朗姆酒。黑朗姆酒常用于做蛋糕。
③ 最吃香的男生十大手艺是哪一些
最吃香的男生十大手孝亏艺（手艺在目前就是就是宏汪各种行业的工作）是教育和培训的手艺，开吊车、铲车，老年用品和服务手艺，理发，汽车修理，开网店，厨师，互联网服务手艺，地矿手艺，物流手艺。
1、物流手艺
在街上开实体店是要店租的，而开网店是免费的。开实体店库存很大，随便进货就是好几万。开网店可以做代销，完全不用库存，不用进货回来，有生意了厂家直接帮你发出去。开实体店得一天到晚坐在店里，开网店可以装个手机旺旺，是比较适合现在的男生进行学习的手艺。
④ 奶油蛋糕的奶油怎么做
奶油奶酪所需原料：酸牛奶一斤（牛奶500CC+25CC）的原味酸奶在筛子上放上两层纱布，下面放一个小盆，把酸奶倒在纱布上，放置1~2天。小盆里接下的是乳清可以喝的，不喝要就要随时倒出，免得接满了。
2天过后，纱布上的就是奶酪了，可以开工做蛋糕了。
轻奶酪蛋糕(8英寸)
所需原料：牛奶60克
90克
奶油奶酪100克
150克
鲜奶油30克
45克
白砂糖35克
50克
玉米淀粉10克
15克
低粉10克
15克
蛋黄3个
4个
蛋白2个
3个
白醋或者柠檬汁几滴
做法：
牛奶和奶油,还有奶油奶酪,放到一个容器里,隔水溶化。
将4个蛋黄,分次加入到1中,一个搅匀了,再加下一个。
将面粉和玉米淀粉过筛到2中,拌匀(注意不要划圈拌,跟做戚风拌蛋糕糊那样)
蛋白加几滴白醋,或者柠檬汁,白糖分3次加入,打至湿性发泡即可
模子里垫锡纸,将蛋白糊和奶酪蛋黄糊拌匀倒入模型（这里用的活底模，没有垫锡纸）
烤箱预热175度,中层,上下火,模型放烤盘,烤盘里放入开水一杯,水浴法烤蛋糕。烤大约30分钟左右,蛋糕表皮上色足够,上面盖锡纸,继续烘烤10分钟。
⑤ 蛋糕的做法步骤
超简单的牛奶蛋糕
原料配方 鸡蛋5只 面粉250克 奶粉50克 猪油少许
制作方法 1.将鸡蛋磕入盆里,放入白糖.把盆立起来,与桌面成80度左右的角，筷子抽打。打至起泡呈乃黄色时，缓缓放入面粉，奶粉，轻轻拌匀，饧置10
分钟左右待用。
2．取10个小碗，分别抹猪油少许，倒入搅好的蛋糊，上面抹平。
3．将小碗装入笼内，盖上盖，置于沸水锅上，用旺火蒸约15分钟。视熟将碗取出，把蛋糕从碗里倒出即可。
蒸出来的蛋糕松软香甜哦！
材料>二个份
全蛋----- 3个、精制白糖----150g、低筋粉-----120g、奶油----15g、牛奶-----15cc
<作法>1.将蛋加入白糖粉，以打蛋器拌打使成起泡状，在此蛋的温度若太冷，可用四十度c的温水加温，较容易制作松软有弹性、好吃的蛋糕.
2.将过筛的低筋粉加入1的料中，以木杓拌匀.
3.将隔水溶化之牛奶、奶油倒入2料快速搅拌混合。在此若搅拌不够时，会使蛋糕成品气泡大而且口感粗糙，当搅拌过度时又会使蛋糕硬化，没有气泡.
4.将3料倒入蛋糕模型约八分满，入一百八十度C烤箱中烘烤约30分钟.
注意事项
制作蛋糕的秘诀：
想制作入口松软的海绵蛋糕，端视蛋糕搅拌起泡的方法，如果含有很多气泡，在气泡尚未消失前须快速制作，因此，材料以切的方式混合。容器或打蛋器的清洁工作亦非常重要，器具含有油脂时，蛋即无法打出气泡来。
烤箱蛋糕
圆形蛋糕烤盘 食品加工机 玻璃碗 深锅 厨师刀 打蛋器 木匙 涂刷 小刀 金属碗 小筛 烤板 刮铲 铁丝架 牛油纸 阔方头刀 铁丝架 榛子果仁蛋白 细砂糖 樱桃甜酒 粟粉 糖霜 淡牛油 蛋白
牛油和面粉适量榛子果仁250克 细砂糖300克 粟粉2汤匙 蛋白6个 糖霜和牛油奶油适量 水150毫升 细砂糖150毫升 蛋黄6个 3汤匙樱桃甜酒(kirsch，可酌量增加) 375克淡牛油
制作次序
1、预备榛子果仁蛋白糖酱
2、烘烤
3、预备油牛油奶油
4、组合蛋糕
5、装饰
——事前准备——
蛋糕可在2日前做好，包紧冷冻在电冰箱内。由于它质软，所以易于切片。只需食前加上糖霜和榛子果仁作为装饰便成。
另加最少1小时冷冻时间
1、预备榛子果仁蛋白糖酱
1、把烤板涂上牛油，铺上牛油纸，再涂牛油和撒上面粉，倒去多余的面粉。把圆形蛋糕盘反转扣在烤板上，用手指沿糕盘边勾画一圈。
2、把榛子果仁放进烤箱内烘烤12～15分钟，去皮(方法>>，保留1/3作装饰用。将1/2分量的细砂糖与剩下的榛子果仁混和，放进食品加工机中。
3、把榛子果仁磨成碎粉状，或用螺旋刨刨也可。
4、把果仁粉粒连糖放进玻璃碗内，加入粟粉。
5、蛋白放进金属碗盆内，用打蛋器或电动搅拌器搅打至直身，加入其余细砂糖继续拦打20秒，直至形成表面光亮的蛋白糖酱为止。
6、加进1/3榛子果仁茸，用刮铲轻拌，可一手从中心插入由上而下舀起覆盖及搅拌，一手朝反时针方向转碗盆，剩下的榛子果仁茸分2次加入。
2、烘烤
1、烤箱预热至130℃(250�，煤气炉1/2度)。将已搅好的蛋白糖酱，铲在早已预备好并画过圆圈的烤板上，用阔方头刀刮平成圆饼状，前后可制成3个。
2、把烤板放进炉内烤，时而转动，烤至蛋白糖酱微黄干身成为蛋白饼为止，约需时40～50分钟。
3、取出烤板，趁热倒扣上蛋糕盘，沿边切去多余部分，小心揭去牛油纸，然后放在铁丝架上晾凉。
3、预备油牛油奶油
1、先用水把细砂糖煮溶，跟着继续煮至呈软软的咖喱状，其间不需搅拌。要测试是否恰到好处，可把锅离火后，用茶匙舀取糖浆，待冷却几秒钟后，用两只手指取少许糖浆搓揉，若成小圆粒便可。
2、在溶化糖浆时，用电搅拌器把蛋黄搅匀。
3、慢慢地把热糖浆倒进蛋黄液中，加以搅拌。
4、继续以高速搅打，直至冷却呈浓浓的黏稠状。
5、在碗内加入牛油，用电动搅拌器拌打(以木匙拌打也可)，应搅至软滑吐奶油状。
6、慢慢地把牛油加进已呈黏稠的蛋酱中，继续搅拌。
7、加进3汤匙樱桃甜酒继续搅拌(可酌量增加酒的分量)。
4、组合蛋糕
1、把硬纸剪成圆形蛋糕底状，轻轻搽上牛油奶油，铺上一块已烤制的蛋白饼，轻按。为方便工作，可把咭纸放在倒覆过来的蛋糕盘盘底上，才摆上蛋白饼。
2、在蛋白饼上涂上1/4分量的牛油奶油，用阔方头刀拨平，然后再叠第二块蛋白饼，同样涂上1/4分量的牛油奶油。
3、叠上第三块后，把整个蛋糕涂上剩余的牛油奶油
5、装饰
1、用小筛把糖霜筛撒在蛋糕面上成厚厚的一层。
2、用厨师刀把榛子果仁切碎，用手轻轻黏在蛋糕边上。
3、用刀把一引起榛子果仁茸在蛋糕上排成一直钱，冷冻紧实，最少需1小时。
水果蛋糕
材料：(1) 低筋面粉100公克,奶油100公克 (2)糖粉100公克,盐1/2小匙 (3)蛋2个 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克,柠檬屑1/2个
作法：
(1)材料(5)一起拌匀备用。
(2)低筋面粉过筛，加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大，颜色泛白。
(3)材料(2)加入一起拌匀，拌打至没有颗粒。
(4)将蛋分次加入拌匀后，再将牛奶亦分次加入拌匀。
(5)最后将作法(1)材料一起加入拌匀，装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。
蘑菇蛋糕
材料:砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脱油
调味料:砂糖：蛋白=2：1、糕胚：巧克力：白脱油=4：5：1
做法 :
1调制蛋白蘑菇：砂糖：蛋白=2：1。蛋白打发，边加砂糖边打至细腻。使用1cm左右无齿裱花头，在垫白纸并撒少量面粉的烤盘上，裱蘑菇状，表面撒少量可可粉。烘烤炉温120℃约40分钟左右。
2调制巧克力奶油：可可粉加色拉油调匀拌入白脱油（浓稠根据需要而定）。
3用S.P海绵蛋糕胚，去皮，剖三层，中间嵌巧克力奶油，顶面、垂直边刮抹巧克力奶油，中央刮白脱油小圆，用蘑菇裱花装饰。
玻璃蛋糕
材 料 :
牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、白脱、琼脂、吉士粉
调味料 :
制奶黄淇淋 牛奶：蛋黄：砂糖：玉米淀粉：白脱：琼脂：吉士粉=6：3：2：1：0.5：0.04:0.02。
糕胚：奶黄淇淋：透明琼脂=2:5:3。
做 法 :
（1）蛋黄加砂糖搅松，加入玉米淀粉和吉士粉搅匀，冲入热牛奶及琼脂液（水：琼脂=5：3：0.1）。在火上加热至糊状，趁热使用。
(2)将需要大小的糕胚圈洗净，四周围一圈玻璃纸，嵌入一层S.P海绵蛋糕胚，倒入热的奶黄淇淋裱菱形网络。然后将水：琼脂：砂糖=4：0.1:1比例熬煮透明琼液，待稍冷倒于表面。
（3）凝固后脱模，用水果装饰
黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte
材料全蛋850公克，糖540公克，乳化剂30公克，鲜奶120公克，低筋面粉294公克，可可粉147公克，液体奶油80公克，动物性鲜油500公克，酒酿黑樱桃适量，樱桃香甜酒50公克。
做法
1.将蛋白加煻一起打至九分发，用手指沾取呈尖挺状，且不滴落为止。
2.将乳化剂与鲜奶混合打发后，加入蛋黄一起搅拌至呈乳沫状，再将蛋白加入鲜奶溶液中混合均匀。
3.低筋面粉与可可粉混合过筛，加入搅拌均匀的蛋糊中，并用手或刮刀拌匀。
4. 加入液体奶油拌匀，即成面糊，然后倒入烤模中，以上火170℃、下火180℃的温度，烤约四十五分钟后，降温以170℃的温度再烤二十分钟，取出冷却后脱模，备用。
5.将苦甜巧克力砖以钢刀刮出细碎的巧克力片，备用。
6.将冷却的蛋糕体切去不平整的表层，然后横切成三等分，再用樱桃酒加上等量的清水，以小刷子仔细刷在表面上，最后抹上打发的动物性鲜奶油。
7.将酒渍黑樱桃切半后，平铺在鲜奶油上，然后覆上一层巧克力蛋糕，重覆抹奶油、铺樱桃的动作，然后再覆上另一层巧克力蛋糕。最后，在表面均匀抹上薄薄一层鲜奶油后，洒上巧克力碎片，即可
本场长崎风蜂蜜蛋糕
★材料蛋中型8个（大型的话7个） 砂糖300g 蜂蜜大匙4 热水（或温MILK）50cc
上面両种混和溶解放置一旁。
高筋麪粉200g 烤盘纸的模型（约20＊20cm） 橡皮刮刀 直径约23cm的碗盆（BOWL） 手提打蛋器
★作法
1先打蛋、砂糖一次全部放入、手提打蛋器用高速打约10分钟、沿着碗盆边移动均匀地打至起泡。
2将溶解好的蜂蜜加入、再打1～2分钟。
3手提打蛋器改中速、高筋麪粉分2～3次加入、混合2～3分钟。这时注意不要打出大气泡来、也不要留下粉球团。
4停止手提打蛋器、用先端提起麪糊、试写一个日本字（の）。如果能清楚地看出此字就表示打蛋完成。这时考箱预热170℃～180℃。
5将麪糊放入模型、注意不要沾到周围。使用橡皮刮刀垂直正立地像切麪糊似的縦、横切几次、如果有泡泡出现的话、軽軽的抚掉泡泡、这叫做切泡。这道过程要重复几次。
6模型放置于考箱的天板上、放入考箱的中段。大约考1分之后取出、以5）的要领切泡、再度放入考箱、这大概重复両次程度。之后考8～10分钟、至表面有点焦色。
7这时把天板移动到下段、考箱设定150℃～160℃、大约考60分钟。
8表面均等的考成浓茶色之后取出。
9立刻将新闻纸的模型取走、放置于考网上、剥下侧面的吕箔纸。
1张开大约能包住蛋糕的玻璃纸、蛋糕的上面向下放置。底部的吕箔纸也全部剥开、在热热的时后用玻璃纸全部包起来。
抹茶红豆蛋糕卷
材料低筋面粉50g，泡打粉3g，抹茶粉小匙1.5，蛋MSIZE3个，砂糖50g，红豆沙200g
★作法
1）低筋面粉、抹茶粉、泡打粉过筛両、三次。
2）分蛋法、蛋黄和蛋白分开、蛋黄放半量的砂糖均匀快速打蛋、至黏糊状态。
3）半量的砂糖分両次放进蛋白打至硬性发泡、（前端提起可以有留下三角形的状态）
4）把3）放入2）裏、粉类一点一点地加入、注意不要使发泡消却地混合。
5）考盘上敷张防沾纸、倒入面糊、考箱预热180℃、考大约10分钟、以牙签刺刺看、没黏上面糊的话就表示己考好、再以考盘下面那面作内侧、涂上红豆沙、卷起来就完成。
菠萝蛋糕
材料:砂糖、液体葡萄糖、蛋白、水、杏仁粉、白脱油
调味料:制杏仁糖团：砂糖：液体葡萄糖：蛋白：水：杏仁粉=1:0.15:0.15:0.3:0.6
做 法 :
(1)砂糖加液体葡萄糖和水加热至118℃，拌入杏仁粉，迅速搅进蛋白，揉成柔软的杏仁糖团。
(2)糕胚用S.P海绵蛋糕修成菠萝形。
(3)用白脱油调成菠萝黄色，0.4cm左右的花齿裱花头裱不规则点于表面，尖头用巧克力白脱油点上。杏仁糖团掺少量绿色素制叶子装饰。
(4)将糕胚去皮，横剖三层，中间嵌白脱油，顶面及垂直边刮抹白脱油。四周用杏仁糖团搓成的长条围边一圈，用花钳钳花，中央放上菠萝，裱花装饰。
糕胚：白脱油=4：6。
轻奶酪蛋糕
配方（A）蛋4个，砂糖120g，中粉120g，奶油40g，香草油少许
配方（B）牛奶340g，奶酪奶油500g，奶油120g
配方（C）蛋黄7个，柠檬汁15ml，牛奶240g，低粉60g，玉米粉60g
配方（D）蛋白7个，砂糖220g，塔塔粉少许
制程（蛋糕体）
1 蛋＋砂糖→打发→加入香草油、低粉→切拌均匀
2 奶油隔水溶化，取少许面糊拌匀
3（2）加入（1）拌匀即可（光亮）→入烤盘→抹平
4 烤焙，预温200/200℃，入炉180/0℃，约10分
5 切割椭圆形铺入烤模底部→撒上葡萄干备用
制程（奶酪体）
1 牛奶1＋奶油＋奶酪奶油→隔水加热至60℃→搅拌均匀。（不可超过80℃，酪蛋白会变性）
2 蛋黄＋柠檬汁＋牛奶2→搅拌均匀。低粉＋玉米粉混合过筛→加入搅拌均匀（不可有颗粒）
3（2）分次加入（1）中，轻拌匀（稠状，不要搅出太多气泡）
4 加入樱桃酒拌匀（保持温温的）→过滤
5 蛋白＋塔塔粉＋砂糖→湿性发泡蛋白糖（约6~7分发即可，太发烤焙时表面会爆炸裂开。
砂糖可初期一次加入，慢速糖溶后→快速短时间起泡，慢速使气泡细致柔软）
6（5）分次加入（4）中轻拌均匀（不要拌入太多空气，完全拌匀至颜色一样）
7 入模8分满，水浴汤煎法烤焙（烤盘内加冷水，高1cm）
8 烤焙，预温200/200℃，入炉200/0℃，着色变温150/150℃，共约60分（或150/150℃约90分）
9出炉（蛋糕体边缘略收缩，与模分离）→立刻脱模。
（旋转烤模，使蛋糕体完全脱离模型→铁片盖在模上→翻转→轻轻拿起烤模，盖上蛋糕盒→翻转，拿开铁片）
10 表面涂抹镜面胶
低脂咖啡奶油蛋糕
咖啡海绵蛋糕材料：鸡蛋4只、面粉60克、脱脂牛奶25克、蜂蜜80克、人造牛油25克、即溶咖啡粉3克
咖啡奶油材料：脱脂鲜奶20克、鱼胶粉2茶匙、热水2汤匙、即溶咖啡粉15克、蜂蜜80克、奶酪100克
咖啡奶油：鱼胶粉溶于热水中，即溶咖啡溶于脱脂奶中，再加其它材料，拌均匀，打成Cream。
做法：
咖啡海绵蛋糕：
1、预热焗炉220度；
2、鸡蛋先打匀，加蜂蜜再打发，备用；
3、即溶咖啡溶于脱脂奶中，将面粉筛入，拌匀后，拌入已暖溶的人造牛油，拌匀，再加鸡蛋糊，再打发；
4、烤盘先放牛油纸，面粉糊慢慢倒入烤盘，放入已经预热的焗炉中焗35-40分钟。
香蕉朱古力蛋糕
香蕉2个，朱古力200g，牛油100g，鸡蛋2个，砂糖60g，Rum酒1汤匙，面粉50g，发粉1茶匙，盐适量
做法:
方型模内涂上少许牛油, 并洒上少许面粉. 焗炉预热180℃.
香蕉去皮后用汤匙压碎.
朱古力刨成丝和牛油拌匀, 隔热水搅溶.
鸡蛋、盐和砂糖拌匀, 再加入(3)中再搅匀.
香蕉泥和Rum酒一起加入(4)中拌匀, 倒入面粉和发粉, 用打蛋器打匀, 并打至起泡.
倒入模型中, 表面刮平, 焗30分钟. 可取出切块食用.
芝士蛋糕
材料：忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉（Tartar Powder）30G、柠檬汁2茶匙、蛋白5只、蛋黄6只、糖300G、面粉60G、鲜奶360G、忌廉150G
做法：
1、芝士炖溶（可加一点鲜奶，助其快溶），再将蛋黄倒入搅匀；
2、将余下的鲜奶和忌廉一起搅匀，再慢慢倒入芝士蛋黄内拌匀；
3、面粉和栗粉一起同慢慢筛入芝士蛋黄里，最后加入柠檬汁；
4、蛋白加入他他粉，打至起泡，即可将糖慢慢加入，继续打至蛋白变硬；
5、预备7吋盆一只，盆底涂一点油（便蛋糕焗好后容易取出），盘边围上纸（纸也涂上油，最好就是用牛油纸）；
6、将所有混合物倒入盆内，置入已预热15分钟的焗炉内，焗40至50分钟即成。
无糖蛋糕
材料：低筋面粉1000g，液体麦芽糖醇1000g，鸡蛋1000G，蛋白糖5g，南瓜粉100g，蛋糕油40g，清水400g，枧水5g
操作工艺：1．打蛋液：把鸡蛋、液体麦芽糖醇、蛋白糖、枧水放入打浆机中，中速搅拌，完全搅匀后，放入蛋糕油，蛋糕油溶化后，糊液稍起加水，水应分几次徐徐加入，高速搅拌，使蛋液体积增加到原体积的2～3倍。
2．调糊：蛋液打好后，将打蛋机转速调慢，倒入面粉和南瓜粉和匀，切忌时间过长，以免蛋糊起筋。
3．装模：将蛋糊入模，入模量占模体积的2／3即可。
4．烘烤：将烤盘放入炉先底火220℃烘烤，当蛋糕体积胀起后，再给顶火，温度为210℃，关闭底火，待表面呈金黄色即取出。
5．刷油：蛋糕表面刷一薄层熟油。
6．脱模：脱模后冷却包装，即为成品
⑥ 奶油蛋糕的制作方法
食材用料：鸡蛋4个相克食物，白糖50克相克食物，玉米油35克，低筋面粉80克了，牛奶40克相克食物，淡奶油200克。
奶油蛋糕的做法详细步骤：
奶油蛋糕的做法图解1.先烤一个蛋糕胚，把蛋白与蛋黄用隔蛋器分开，蛋白要放到无油无水的盆里，一点蛋黄都不能沾到！
菜谱小贴士：
只要戚风蛋糕蛋白打发好，翻拌方式没有错，几乎就没有失败，戚风蛋糕能做好，大家就可以发挥想象给自己的家人做上几款简单的生日蛋糕还是不成问题的！