Ⅰ 我想做奥利奥蛋糕,奥利奥碾碎之后可以与奶油搅拌在一起做夹馅么
可以的,在打发的淡奶油里加饼干碎就可以了,切开蛋糕中间的夹心就是
图片1是慕斯蛋糕,用的奥利奥做的底,是免烤蛋糕。中间的慕斯馅也加有饼干碎,能看到吧,上面装饰的就更不用说了吧,纯粹的饼干
如果不喜欢这种免烤的慕斯蛋糕,可以烤一个戚风蛋糕,烤好后从中间横切开,夹层抹奶油,表面全用奶油覆盖就OK了
当然,打发奶油的时候,记得加饼干碎哦
祝你好运
Ⅱ 奥利奥芝士蛋糕
奥利奥芝士蛋糕
蛋糕胚食材 (用6寸模具烤):低筋面粉—20g、可可粉—5g、牛奶—25g、玉米油—20g、鸡蛋—2个、细砂糖—20g、奥利奥饼干碎—适量
原味芝士糊:奶油奶酪—100g、细砂糖—25g、吉利丁片—3g、牛奶—20g、淡奶油—100g
奥利奥迅运芝士糊:奶油奶酪—100g、细砂糖—25g、吉利丁片—3g、牛奶—20g、淡奶油—100g、可可粉—3g、奥利奥饼干碎—适量
制作步骤:
1.先烤蛋糕胚:牛奶与玉米油混合搅拌均匀,筛入低粉和可可粉搅拌均匀后,加入2个蛋黄搅拌均匀备用。
2.细砂糖分3次加入蛋清中,打至小弯钩。先取1/3蛋白霜与面糊翻拌均匀,再倒回剩余的蛋白霜中翻拌均匀,加入适量奥利奥碎翻拌均匀,倒入6寸模具并震出气泡,烤箱180度,烤15分钟左右出炉倒扣晾凉。
3.做原味芝士糊:室温软化的奶油奶酪加入细砂糖搅拌顺滑,牛奶与吉利丁混合隔水加热融化,倒入奶油奶酪中搅拌均匀。
4.淡奶油打至5分流动状,倒入奶油奶酪中混合均匀备用。
5.用5寸慕斯圈压出蛋糕胚底,然后将蛋糕底放到慕斯圈中,倒入步骤4的芝士糊,入冰箱冷冻10分钟左右。
6.做奥利奥芝士糊:与原味芝士糊的步骤3和4做法一样,只是在后面加入可可粉和做戚奥利奥碎翻拌均匀,然后倒入冷冻好的原味芝士上,入冰箱冷藏4小时以上。脱模后蛋糕抹一层薄薄的奶油,粘上奥利奥碎即可。
Tips:
如果烤出来的蛋糕胚纯昌陵比较厚,可以切掉一部分
奶油奶酪要室温软化,吉利丁片提前用冷水泡软
Ⅲ 自制冻芝士蛋糕
冻芝好清士蛋糕芦袜棚做法陪则如下:
Ⅳ 情人之间送什么礼物比较好
一、情人节送什么礼物 1、口红 女生没有几个是不爱口红的,但是送口红需要有技巧的,你要平时多留意,多问,自己的女朋友看的是哪个品牌的口红,喜欢的色号是什么。 虽然女生口红我们感觉用不了太多,但是他们就是喜欢买买买。这个就要自己提前做了功课,买了以后,不要直接送。一定要买一个礼品盒或者其他需要一些技巧才能打开的礼品盒,包装一下,里面一定要留一张纸片,写上最温情的话语。这才是一个连贯的操作。 2、包包 包治百病,说的没有错,除了口红,包也是女生喜欢的,但是包这个的话,如果你买的样式不好,或者比较一般,她也不会喜欢,女生喜欢的包要么是她自己挑的,要么就是你买的是某个大品牌的,哪个女生不想要一个奢侈的包包呢?但是这个价钱的话,就要看自己的实际情况了,要量力而行! 3、创意甜品 好多人觉得,没有生日的时候,甜品不好多还和蛋糕一样了吗?现在好多都是手工烘焙的,你不需要做蛋糕,但是可以手工做甜品,这个也是要提前学习的,比如你找一个地方,提前学好以后,到时候送给她的。这个就看手艺如何了。 4、美容按摩类产品 现在女生在化妆打扮上,我们看到用的东西越来越多,而且种类也是复杂多样,提前了解一下,有好多关于美容化妆的产品,买一个对她有用的,这个也是买到心坎里面了,还会很高兴。 5、化妆品 美容类的产品,同样就想到了化妆品,这个化妆品既然要买,送礼物的,就不能和平时的一样了,因为化妆品我们知道有些属于特别好用,但是很贵的,平时也舍不得买的,可以买一次。 6、温馨视频 这个就需要一定的时间和前期准备了,如果自己有预备,吃饭的时候,有些餐厅都有投影之类的,你要把做好的视频播放,播放的内容主要就是可以回味一下这几个情人节的照片,最后要说一点温馨的话,就是不知道该送什么,但是发现视频可以永久保存之类的,要煽情。再说一些你要注意什么什么之类的。 7、暖心产品 比如他生理期到的时候,现在也有生理期用的一些产品,可以给买一个,另外还有一些往年很火的星空棒棒糖之类的,随着科技不断进步,现在也是各种各样的方式。这些都属于之前提前去找,都能找到的,提前买就好了。 二、情人节送什么礼物比较好 1、内衣 情人节男生送礼物给女生,可以考虑送内衣,这需要关系比较密切,且比较了解女生的三围方可以送的礼物。这礼物比较实用,女生穿在身上会比较在乎对方,每当穿着男生送的内衣,会有一种想念,一种体贴的感觉,可以给自己加满意分哦。 2、睡衣 睡衣也是很不错的情人节礼物,女生一般都有穿睡衣的.习惯,所以,这很好地迎合了女生的爱好。同时,女生穿上男生送的睡衣,会有一种抱着男生睡觉的意想。这种感觉会给女生一种温存感和美好感。女生都会很珍惜这礼物。 3、面膜 女生一般都有爱美的心理,特别重视自己的脸,所以,送一份品质好的面膜给女生做faceshow,女生一定会很激动。女生会认为你很关心她,在乎她,懂得她。日后女生会更加自然,自信地出现在你面前,增进两人的感情。 4、水杯 女生如果是做办工室工作的,情人节送水杯是很不错的主意。女生每天都要喝大量的水,水对女生来说就是天然的美容剂,她们离不开水。如果天天用男生送的水杯喝水,女生会觉得这男生很细心,很关心她。“杯子”有“辈子”的寓意,所以,是很不错的情人节礼物。 5、包包 女生都喜欢带包包出去,不管是去逛街还是去约会,都会带上自己喜欢的包包。在女生心理,包包可以增加自身的形象,增加自身的气质,属于女生百搭物品,也很受女生喜爱。这礼物可以增加男生在女生的心理地位哦。 6、手表 男生情人节送礼物给女生,可以考量自己的经济能力和男女关系发展的程度,在礼物选择上可以送些高大上的,比如:手表不是错的选择。不过,男生要是送手表给女生,就要买情侣表了,一人一只,才搭配。 7、手链 女生都比较喜欢手饰品,也喜欢戴。所以,手链也是不错的情人节礼物。一般,女生会比较喜欢珠子类的手链。既大方又得体,增加女生的气质和贵气。 8、香水 注意自己形象的女生,都会增加一些人工的体味,比如香水。会用香水的女生,都是营销和包装自己的能手。因为,香水可以唤起男生的欲望,吸引男生着迷。但是,这里说的是清淡型,这种比较适合年青女生的形象和气质。 三、情人节对情人说的话 1、知道我和唐僧什么区别吗?唐僧取经我娶你。 2、一辈子住在一个地方,一辈子睡在一个人身边。 3、我的世界很大,装得下万马千军,我的世界又很小,所见之处只有你。 4、入目无别人,四下皆是你。 5、少说一句,怕成遗憾;多说一句,怕是惊扰。我喜欢你,四个字,刚好。 6、我的嘴巴里有情话,身上有阳光,脑子里有爱情,灵魂中有慌乱,而心里有个你。 7、曾经想征服全世界,到最后回首才发现,这世界滴滴点点全部都是你。 8、没有你,我的世界没有色彩;没有你,我的天空没有白云;没有你,我的躯体没有灵魂;没有你;我的生命只有悲剧。 9、想你:朝朝暮暮;想你:云起雾散;想你:花前月下;想你:眼底心头;想你:今生来世! 10、不求彼此拥有,只愿一生相守。不求海枯石烂,只愿心灵相伴。 情人之间送什么礼物比较好2 犹太人曾说:世上有三种货色藏不住:艰难、咳嗽,再有爱。就像夏季烈日藏不住本人一颗酷热的心那么~~ 有人说:爱,是半吐半吞,是想触碰又收反击。那些说出口的话,偶然代办了十足的情绪,表白了精确的含意。那些未能说出的话,大概才是隐藏在内心最深的爱。 来日是2月14日,#情人节#,估量很多没买礼物的女生女生们城市烦恼送什么礼物,即日烘焙君就来教大师一款知乎点赞胜过8万的情人节走心礼物——那即是本人发端蛋糕,只有本人经心做,尽管完备与否城市是一份很珍爱的回顾。 即日这款蛋糕的名字是一款藏心儿的长条蛋糕---草果奶油雪藏天国蛋糕~ 别看名字很搀杂,办法然而很大略哦~~炼乳戚风蛋糕加上草果奶油夹心,大略又甘旨~吃起来满满的快乐感~ 草果奶油雪藏天国蛋糕by:大妮儿 【食材】 炼乳戚风蛋糕: 果儿 2个,炼乳 25g,羊奶 15g,植被油25g,顶焙良品软白蛋糕粉 45g,泡打粉 1g,细砂糖 20g,糖粉过量 夹心奶油: 淡奶油150g,细砂糖15g,草果2个,盐1小撮 【做法】 01、筹备炼乳蛋糕的资料 02、卵黄和卵白划分,卵黄中介入炼乳拌和平均,之后介入植被油拌和平均至充溢乳化的状况 03、羊奶小批屡次地介入,历次都拌和平均至羊奶融洽,顶焙良品软白蛋糕粉和泡打粉搀和过筛入卵黄糊中 04、以不准则的手法拌和平均至精致顺滑 05、卵白交代出粗泡后介入几滴柠檬汁,分三次介入细砂糖打至硬性发泡,有坚硬的弯钩状即可 06、取1/4卵白放入卵黄糊中搅匀,之后将卵黄糊倒回到卵白盆中,用刮板温柔的翻拌平均 07、拌好的面糊该当浓稠顺滑,滴落纹路不简单消逝,做好的蛋糕糊倒入胎具中,8分满 08、蛋糕糊外表抹平,筛一层糖粉,放入预热好180度的烘箱中烤20-25秒钟,烤好后震一下,之后倒扣冷却备用 09、接下来做草果奶油,草果洗净去蒂切成小小的丁,淡奶油加糖和盐打至全发,放入草果丁拌匀 10、做好的草果奶油装入裱花袋,剪一个小口备用 11、冷却的蛋糕脱模,用粗吸管在中央穿一个大洞,辨别从洞的两端插入裱花袋挤入草果奶油至满即可 12、蛋糕里藏着满满的爱意~~ 制品 蛋糕奶油的口胃不妨本人做变革,比方芒果、巧克力、抹茶、奥利奥等~随心变革,这也凑巧标记了一种自在潇洒的爱情景态,爱即是爱,随同本质,不受牵制。 不管你的情人节如何过,吃口蛋糕吧 祝你人生苦短,甜长?? 【小贴士】 1/做卵黄糊倒羊奶的功夫确定要小批屡次的倒入而且历次都拌和平均,切忌一次性倒入,固然很小批然而也简单形成油水辨别的局面会漂油水,感化蛋糕结果的状况及口感。 2/我用的胎具是大概18*6的长条磅蛋糕模,一个比率不妨做一个长条蛋糕和一个杯子蛋糕,由于面糊全倒进胎具烤的功夫会流出来,以是多一点儿不妨做一个杯子蛋糕一道烤。此比率还实用加高4寸的圆形蛋糕胎具,即使要创造更大的,配方按需要翻倍。
Ⅳ 奥利奥蛋糕的做法
奥利奥蛋糕的做法如下:
用料:奥利奥碎30克,牛奶30克
步骤:1、准备好牛奶和奥利奥碎。
奥利奥饼干热量
奥利奥本身属于一种饼干,是一种高热量的食物。每100克奥利奥之中含有500大卡的热量,还含有大量的碳水化合物、脂肪还有少量的蛋白质和纤维素。适量的吃奥利奥饼干可以迅速的增加饱腹感,可以降低主食的摄入。
但是因含有的脂肪含量比较高,吃得太多之后有可能会导致肥胖,并且可能会升高血糖,所以建议不要吃的特别多。很多减肥的人群不吃主食,喜欢吃些小饼干来充饥。觉得只要不吃主食就不会发胖的。
这个观点是错误的。其实减肥成功与否,是与我们摄入的热量和消耗的热量之间的比例有关的。像奥利奥饼干这种,因为本身它的热量是比较高的,如果我们只是吃上一两块的话,对我们的减肥基本上没有什么影响。
因为我们正常的代谢也是需要消耗一些热量的,但是如果我们食用大量的奥利奥,比如一下子吃上一大袋奥利奥,那么这样的话,肯定是会导致我们发胖的。
Ⅵ 千层蛋糕奥利奥 好吃吗
用料
低筋面粉 240g
白砂糖 50g(已经很甜啦)
鸡蛋 4个
黄油 50g
可可粉(就是热巧克力) 10g
奥利奥饼干 两包
牛奶 650ml
鲜奶油 450ml
细砂糖 40g
植物油 一小碟
香草精油 两滴?
盐 一小撮
奥利奥千层蛋糕的做法
把低筋面粉(240g)
可可粉(10g)
白砂糖(50g的那个糖)
一小撮盐(不要太多哟)
4个鸡蛋
黄油(拿微波炉给融化了然后倒进去)
650ml牛奶分批倒进去~
(就用那个打蛋器弄,建议你去买个电动的=_=省心舒服)
然后给这堆东西打匀~
变成面糊糊
盖上保鲜膜扔冰箱里呆一会。两包奥利奥差不多就用1.5包~
把每个奥利奥的心都挖出来不用。
把黑色饼干扔到绞肉机里面,打成碎沫沫。
然后拿个小袋子装起来。
(图片只是展示一下我有多么的喜欢奥利奥)请在吃的时候!一定要配红茶……挤点柠檬汁~不然一定会吃顶的哦=_=
减肥的你。科科。吃第一块的时候你会觉得卧槽好好吃,然后忍不住再来一块,然后吃完第二块时候你就想吐了…大概是奶油太多…所以一定要配红茶~
吃不掉的放在冰箱哦~凉凉哒好好吃
Ⅶ 4寸蛋糕的做法与配方
步骤1准备材料。面粉需要过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克)。
步骤2继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖。
步骤3再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖。
步骤4再继续打一会儿,当提起打蛋器,蛋白能拉出弯曲的尖角的时候,表示已经到了湿性发泡的程度。如果是做戚风蛋糕卷,蛋白打发到这个程度就可以了。但如果制作常规的戚风蛋糕,就还需要继续搅打。
步骤5当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了。
步骤6蛋白打发的程度非常关键,打到干性发泡以后,就不要继续搅打了,如果搅打过头,蛋白开始呈块状,会造成戚风制作的失败。把打好的蛋白放入冰箱冷藏,开始制作蛋黄糊。
步骤7把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发(如果蛋黄被打到颜色变浅,体积变大,就说明被打发了。蛋黄打发会导致戚风蛋糕成品中出现较大的孔洞,不够细腻)。
步骤8依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀,再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌,以免面粉起筋。
步骤9盛1/3蛋白到蛋黄糊中,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡),翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
步骤10混合好后的状态应该是比较浓稠均匀的浅黄色。将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来。
步骤11入烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却。
步骤12脱模,切块即可享用(直接吃已经非常好吃了)。也可以用来制作各种裱花蛋糕。原料:面粉、泡打粉、牛奶、糖、食用油
具体操作
步骤1、5克糖倒入牛奶中,融化后待用,1克泡打粉倒入50克面粉把50克油倒入其中,搅拌一下,然后倒入,用刮刀或者筷子搅拌均匀,加入2个蛋黄,搅拌成蛋黄糊待用。因为是豆油所以颜色比较黄,色拉油就不会了。
步骤2打蛋白时,分3次加入糖第一次:打出粗泡,放入10克糖,打蛋器打15秒第二次:泡沫细腻些,放入10克糖,打蛋器打15秒第三次:加入10克糖,打至干性发泡,装蛋白的盆子倾斜时,蛋白不会轻易滑落就差不多了。
步骤3蛋白打好后,将1/3的蛋白倒入蛋黄糊中,搅拌均匀这个时候可以150度预热烤箱。
步骤4把搅拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,搅拌均匀。
步骤5快速倒入蛋糕模具中,放入烤箱150度上下火烤50分钟。
步骤6刚出炉的蛋糕。
步骤7出炉凉一会后,倒扣出来,就可以吃了。