用料
戚风蛋糕 1个(6寸)
淡奶油 300g
奥利奥饼干碎 适量
水果切碎 适量
细砂糖 30g
巧克力碎 适量
水果(整个或切开) 装饰用
自制生日蛋糕(超简单)的做法
蛋糕胚(自制或买都行),平均分割成三等份,把分好的蛋糕拿起来用手拍一拍,把多余的蛋糕碎拍掉!
自制蛋糕也可以参考我的食谱#轻松无比戚风蛋糕#
小贴士
如果你用大一些的蛋糕胚,那奶油也要相对多一些,总之100g奶油10g糖的比例来打发
Ⅱ 巧克力坚果蛋糕的做法
材料
低筋面粉160g，可可粉80g，巧克力135g，牛奶40g，核桃仁110g，奶油185g，绵白糖200g，鸡蛋4个，杏仁碎适量，糖粉适量
做法
1.先将核桃仁放在烤盘中，以上下火180/160℃约烤10分钟，冷却切碎备用
2.再将奶油和绵白糖放在容器中搅拌打发
3.然后在步骤2中分次加入鸡蛋，搅拌均匀
4.接着在步骤3中加入过筛的低筋面粉和可可粉混合拌匀
5.再在步骤4中加入备用的1，拌匀
6.将步骤5倒入垫纸的烤盘中
7.将步骤6用刮板抹平
8.将步骤7入炉，以上下火180/160℃约烤40分钟，出炉冷却备用
9.将牛奶加热煮沸，然后离火加入巧克力搅拌溶化备用
10.将步骤8倒扣在操作台上
11.然后撕掉底部的垫纸，淋上备用的9抹平
12.最后在表面撒上烤熟的杏仁碎，待凝固
13.最后将步骤12切成长18cm、宽4cm的长条，再筛上糖粉即可
Ⅲ 做彩虹蛋糕要怎么做
方法/步骤
1
鸡蛋和白砂糖放入容器中，隔热水用打蛋器打发。当蛋液温度达到40度左右时离开热水，继续用打蛋器打发至表面形成纹路且不会消失。
Ⅳ 请介绍下海绵红豆蛋糕的常见做法
海绵红豆蛋糕的常见做法
主料
6
倒入模具中，震出大气泡之后，放入红豆粒，烤箱预热后150度35分钟 。
7
烤好了，不需要倒扣，也没有回缩，挺好的。
Ⅳ 怎么做彩虹蛋糕
彩虹蛋糕（简易版）的做法
把蛋白蛋黄分离，放在两个容器里，蛋白备用。
蛋黄打散放入玉米油，打蛋器搅拌均匀。
依次加入牛奶，2/3的糖，过筛的面粉，每一步都搅拌均匀。把剩余1/3的糖放入蛋白里用打蛋器打发。蛋白分三次放入蛋黄盆中。
把材料分到6个碗中，依次放入果味粉，（4个味道都是1大匙）抹茶粉，可可粉，（1茶匙），上色即可。喜欢颜色更重一些的可以多放，或者选择食用色素。
然后就美美的开吃吧～
Ⅵ 生日蛋糕怎么做 生日蛋糕的做法
生日蛋糕
制作材料
主料：鸡蛋1500克,牛奶300克,炼乳（甜，罐头）300克,小麦面粉500克,淀粉(豌豆)100克；
辅料：香薷20克, 调料：白砂糖600克
制作方法
1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。
2.蛋和白糖一起搅打至发泡。
3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。
4.面粉和香草粉筛入原料内，搅拌均匀。
5.调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。
6.将蛋糕取出模型，切块并排于盘内即可
Ⅶ 如何自制生日蛋糕
烹饪技巧
1.蛋糕胚可以用2层或者3层都行，按个人喜好来。
2.里面的水果也可以更换自己喜好的水果哦，建议不要用氧化快的水果。
3.奶油封层的时候抹平整就行，这里的要求不高，因为最后上面要加巧克力屑，周边加奶油小花的。
4.做好的蛋糕不及时送人的话要装进蛋糕盒里面放冰箱冷藏。
Ⅷ 6寸椰香乳脂蛋糕怎么做如何做好
主料
材料： 6寸椰香戚风1个
抹面材料： 椰浆粉5g
糖粉5g 淡奶油100g
彩糖适量 外层装饰材料：
淡奶油400g 糖粉每100g淡奶油放5g糖粉
椰浆粉(可不放，根据需要自行调节用量)每100g奶油放3g椰浆粉 1M裱花嘴1个
装饰糖少许 装饰牌(可不加)1个
6寸椰香乳脂蛋糕的做法步骤
14.最后插上装饰牌，撒上装饰糖。
Ⅸ 卡通棒棒糖蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
棕色巧克力币 适量
白色巧克力币 适量
黑色巧克力币（画表情用） 少量
抹茶巧克力排 适量
草莓巧克力排（画腮红/猫耳） 少量
mm巧克力豆 每小包每种颜色大概是7粒左右
杏仁 一粒可做一对猫耳
工具：
牙签/咖啡拉花针 若干
不锈钢小勺 若干
卡通棒棒糖蛋糕的做法
准备好原料
mm豆按颜色分好阵营
融化白色 棕色 绿色巧克力青蛙 布朗 米奇都需要先用牙签/咖啡拉花针蘸取白巧画出如图的形状 再用黑巧刻画表情
唐老鸭难度系数最低 除了两点眼睛 就只需要勾勒下帽子的细节
猫咪的花纹可自由发挥
最后融化点粉巧 给它们点上腮红
完工～