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蛋糕为什么做出来是酸的 2024-05-20 03:25:25

新鲜西瓜蛋糕图片

发布时间: 2023-05-31 01:40:25

‘壹’ 真正的西瓜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

材料
蒜泥、黄瓜、生抽、醋、糖
做法
1 将黄瓜反复洗涤干净,我这里用淘米水浸泡了15分钟.
2 将黄瓜拍碎.
3 准备调味汁.我这里用的是蒜泥\生抽\醋少许,糖一点点,芝麻油略多点.

‘贰’ 西瓜蛋糕的做法步骤图,西瓜蛋糕怎么做好吃

用料
6寸红曲粉戚风(西瓜瓤)
鸡蛋 3只
蛋白用白砂糖 45g
蛋黄用白砂糖 5g
牛奶 35g
植物油(无味油) 30g
低粉 45g
红曲粉 8g
盐 1g
柠檬汁 数滴
西瓜皮蛋糕
鸡蛋 2只
白砂糖(蛋白用) 20g
白砂糖(蛋黄用) 5g
低粉 35g
牛奶 16g
植物油 16g
抹茶粉 20g(酌情添加)
自制锡纸烤盘一个 16cm*20cm
西瓜蛋糕的做法
将鸡蛋蛋白蛋黄分离。蛋黄加糖后搅匀备用。西瓜蛋糕的做法 步骤1
在蛋白里加入数滴柠檬汁去腥,分三次加糖打发蛋白到硬性。然后放冰箱冷藏备用。西瓜蛋糕的做法 步骤2
加牛奶加盐搅匀西瓜蛋糕的做法 步骤3
加植物油搅匀西瓜蛋糕的做法 步骤4
搅拌好的样子西瓜蛋糕的做法 步骤5
筛入低粉西瓜蛋糕的做法 步骤6
Z字手法拌匀西瓜蛋糕的做法 步骤7
筛入红曲粉,同样Z字手法拌匀西瓜蛋糕的做法 步骤8
六寸活底模的底盘拿出来在油纸上画个圆,然后剪下垫在活底模里。这样托模的时候撕掉油纸会有个毛巾面的表面。西瓜蛋糕的做法 步骤9
预热烤箱130度。取三分之一蛋白先和蛋黄糊用切拌手法拌匀。西瓜蛋糕的做法 步骤10
再倒回剩下的蛋白糊切拌搅匀。西瓜蛋糕的做法 步骤11
倒入模具,震出大气泡西瓜蛋糕的做法 步骤12
130度中下层20分钟,然后再150度20~30分钟,依据自家烤箱脾气调整。西瓜蛋糕的做法 步骤13
出炉后先震出热气,然后倒扣冷却,托模后撕掉油纸。西瓜瓤就做好啦。均匀分三层后备用。西瓜蛋糕的做法 步骤14
家里没有小烤盘,所以就用锡纸做了一个16*20cm的。然后再放在大烤盘里使用。西瓜蛋糕的做法 步骤15
西瓜皮蛋糕做法与戚风蛋糕卷雷同,这里不再赘述。然后取一部分蛋糕糊加入抹茶粉调制深绿色,放入裱花袋在烤盘里挤出花纹。170度中层烤2分钟,表面凝固即可。

‘叁’ 初恋西瓜蛋糕怎么做美味不可挡

我个人觉得你上面就是这个西瓜,蛋糕上就可以写上初恋的名字,然后写上ILOVEYOU等等这些,然后的话嗯,就很美味的,只要是有这个意思,不管好不好吃,对方都会觉得很美味。

‘肆’ 网红奶油西瓜蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

杏仁蛋白蛋糕

杏仁粉 140克

低筋面粉 40克

糖 70克

蛋白 235克(7-8个左右)

柠檬汁 少许

玫瑰奶油(会有剩,太少不好打发)

淡奶油 200克

糖 25克

玫瑰精华/玫瑰露 3-4滴

夹层

西瓜 适量

装饰

草莓 适量

草莓酱 适量

开心果 适量

草莓西瓜蛋糕 INS高颜值网红蛋糕的做法

  • 夹层西瓜的处理:西瓜切片,提前在玫瑰水中浸泡4小时以上。(这一步也可以没有,有的话西瓜透着一股玫瑰味道会更完美,但是没有的话也可以,不会差很多)

  • 准备杏仁蛋白蛋糕的材料。杏仁粉和低粉混合过筛备用。杏仁粉如果是没有烤过的话,180度烤5分钟。也可以不烤,烤了更香。

  • 小贴士

    因为有新鲜水果和淡奶油,建议2天吃完,不吃的时候随时放冰箱。

‘伍’ 西瓜古早蛋糕

西瓜古早蛋糕的做法

这个夏天不能错过的西瓜古早蛋糕,可爱的造型孩子们一定很喜欢哒。古早蛋糕用的是烫面制作再加上水浴烤,口感绵润,冷藏以后冰冰凉凉的,更好吃。

材料:

1.鸡蛋4个(带壳约60克/个)、玉米油40克、牛奶50克、低粉60克、细砂糖40克

2.红曲粉约1克、斑斓粉约1克、巧克力少许

3.18*18*4.5固底方形模具,金盘1个隐帆用于水浴。

做法:

1.先做准备工作:准备油纸铺在固底模具内(如果是活底模具,至少要包3层铝箔纸),将金盘放置于最底层,注入1cm高度冷水,预热烤箱140度10-15分钟。

2.红曲粉、斑斓粉加入少量水搅拌溶化。

3.将玉米油加热至70-80度,加入低粉搅拌,稍微放凉后,依次加入牛奶搅拌,再加入蛋黄搅拌均匀。

4.蛋白分2次加入细砂糖,打发至湿性发泡。

5.将1/3蛋白霜加入蛋黄糊内翻拌,再倒回蛋白霜内全部翻拌均匀。

6.取80克面糊加入斑斓粉翻拌(斑斓粉的量根据颜色来决定),另取50克原味面糊,分别装入裱花袋。

7.剩余面糊加入红曲粉,调整成粉色,倒入模具轻震几下,再挤上雹罩原味面糊,最后挤上斑斓面糊源携闹,表面有点不平整也没关系,不影响成品。

8.放入烤箱水浴,140烤65分钟左右,烤箱的温度很稳定,完全不会开裂。烤完以后取出放凉,冷藏后风味更佳。

9.最后挤上一些巧克力当西瓜子,是不是有点像呀。

‘陆’ 西瓜的10种创意吃法,最后一种太牛掰!我都惊呆了

水果是对我们身体很有益的一类食物,水果营养是指水果所带有的物质营养和文化营养,普通水果含有丰富的维生素、膳食纤维等物质营养,而创意文化水果还带有文化营养

西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质,是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。

【西瓜鸡尾酒】:将西瓜里面掏空,在装上一个水龙头,瞬间就变成了一个接酒器。里面可以装西瓜汁,也可以装鸡尾酒或者啤酒

【西瓜烧烤】:将西瓜切成小块儿,放到烧烤架上刷点油,然后翻着烤,这个做法就有点儿奇特了。

西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。西瓜果肉所含瓜氨酸、精氨酸成分,能增大鼠肝中的尿素形成,而导致利尿作用。有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效,用来治一切热症、暑热烦渴、小便不利、咽喉疼痛、口腔发炎、酒醉。

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‘柒’ 用西瓜怎么做生日蛋糕

生日蛋糕的做法很多,每种都不一样,举例说明如下:
主料:戚风蛋糕1个、芒果3个、草莓200g、樱桃适量、黄桃罐头两罐、淡奶油700g、糖粉70g、奶粉10g、杏仁片一袋、银珠糖一袋;
辅料:水果生日蛋糕
制作流程如下:
1、准备材料。
2、水果全部切丁。
3、淡奶油加糖粉和奶粉。
4、先低速后高速打发。天气热坐冰水。
5、戚风蛋糕胚切成三片,取一片蛋糕胚铺上厚厚的一层奶油,再铺上水果。
6、第二层可以多铺一点。
7、铺上满满的水果,装饰即可。抹面是硬伤,就直接贴了杏仁片,哈哈。然后用银珠糖装饰即可。

‘捌’ 西瓜蛋糕西瓜拼盘怎么做好吃

创意西瓜蛋糕西瓜拼盘

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西瓜蛋糕完胜!它不仅美味而且还能解暑呢