⑴ upside是什么意思
upside的中文意思是上部。
upside
一、读音
英 ['ʌpsaɪd] 美 ['ʌpsaɪd]
二、含团辩义
n. 上部 上涨;优势;潜力
prop. 上面;上方
三、例证
The upside of the whole thing is that we got a free trip to Jamaica.
整件事的好处是我们可以免费去牙买加了。
四、词汇搭配
upside down 颠倒
upside-down cake 倒置型水果蛋糕...
upside-down 颠倒的
(1)倒置型水果蛋糕图片扩展阅读
同近义词
1、advantage 核心词汇
英 [əd'vɑːntɪdʒ] 美 [əd'væntɪdʒ]
n. 优势;有利条件
vt. 有利于
For a goalkeeper,it's a great advantage to have big hands.
对于守门员来说,有一双大手是很大的优势。
2、benefit 核心词汇
英 ['benɪfɪt] 美 ['benɪfɪt]
n. 利益;津贴;义演;保险金;借尺或塌助
vt. 有益于;得益
It was for the benefit of your company that we did that.
我们这样做都是为了你们公司陵圆的利益。
⑵ 水果蛋糕(无奶油版)怎么做
无奶油水果生日蛋糕的做法:
配料:
低筋面粉 (80克)、、白砂糖 、盐、玉米油 (45克)、香草精 (45克)、鸡蛋 (3个)
蛋白、蛋黄分别打入两个盆中,手 动打散蛋黄,加入糖35克,盐1克拌匀。
2.在蛋黄中继续加入牛奶、玉米油、香草精,搅拌成糊状。
3.低粉过筛加入蛋黄糊中,不要用力搅拌,Z字型拌匀。
4.蛋白中分三次加入糖,打至干性发泡(即:将蛋白盆倒扣,蛋白也不会掉出)。
5.烤箱150度预热。分三次将蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。将蛋糊倒入模具中,在桌上嗑几下,入预热好的烤箱中层,上下火140度左右60分钟,温度和时长视自已烤箱实际情况需要调整。
6.烤好后立即戴隔热手套取出,在桌上摔几下,倒扣在烤网上,烤网如离桌面很近,则需用两个高度相同的碗或盆将烤网两侧架在碗或盆上,调高烤网与桌面的距离。
7.完全冷却后脱模取出蛋糕胚,在准备摆水果的一面用刀挖一个大约1-2CM深的洞,注意边距大致相等,然后将洗干净擦干水份的水果摆上就大功告成了!
⑶ upside的同义词
upside的同义词是advantage,plus,benefit,positive。
upside的中文意思是好的一面。
双语例句
1、I'm a silver-lining guy, as my friends will tell you, always searching for the upside in any given situation.
正像我的朋友们会告诉你的那样,我是个乐观的人,在任何情况下都会一野数直尝试找出好的一面。
2、The upside is you're full of bright, genius like ideas!
好的一面是你有的是精彩、颂芦首天才的好主意。
3、The painting looks like it'哗伏s upside down to me.
在我看来这幅画好像是上下颠倒了。
4、When his wife died, his entire world was turned upside down.
他妻子死后,他的整个生活变得一塌糊涂。
5、The canoe floated upside down on the lake.
独木舟底朝天漂浮在湖面上。
6、He felt too shocked to move. His world had been turned upside down.
他惊呆了。他的世界已经完全被打乱了。
⑷ 双层夹心水果蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
鸡蛋 9个
低筋粉 150克
色拉油 75克
牛奶 120克
白砂糖 135克
双层夹心水果蛋糕的做法
9个蛋黄加入75克色拉油120克牛奶搅匀,然后加入150克低筋粉Z字型搅拌
⑸ 水果蛋糕怎么摆放好看
个人喜好,可以在蛋糕表面利用一些鲜水果或者一些果酱、果汁、果粒果酱为主要原材料,旁边摆上一些草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃这几种软质水果,好吃也好看。
提供一些图片供您参考:
⑹ 水果蛋糕怎么做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油,撒上水果粒,边上贴上草莓片。
⑺ 草莓水果蛋糕的做法 草莓水果蛋糕做法大全 草莓水果蛋糕怎么做
草莓水果蛋糕的做法草莓水果蛋糕做法大全草莓水果蛋糕怎么做
摘要:草莓水果蛋糕怎么做?草莓水果蛋糕的家常做法。草莓水果蛋糕是一道由巧克力海、草莓水果等食材制成的美食。本次小编教会大家制作这道草莓水果蛋糕,包括草莓水果蛋糕所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!
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草莓水果蛋糕的做法:
【主料】:鸡蛋(50克)8个;玉米油60克;奶60克;糖粉120克;低粉140克
【辅料】:鲜奶油适量;冻干草莓粉适量;鲜草莓适量;芒果适量;哈密瓜适量;菠萝适量
步骤:
1、蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。
2、蛋黄加入糖粉40克,用打蛋器搅拌均匀。
3、分别加入玉米油及牛奶继续拌匀。
4、筛入低粉,用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊。
5、做好的蛋黄糊放在一边待用。
6、蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一,另加几滴白醋。
7、继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。
8、再搅打,出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。
9、继续搅打,当提起打蛋器时,蛋白能拉起一个短小直立尖角,表明达到了干性发泡状态。蛋白就打好了。
10、先取三分之一的蛋白加在蛋黄糊内,用橡皮刮刀稍微拌和。
11、把拌好的糊加入到剩余的蛋白内,轻轻从底部刮起拌匀。
12、用橡皮刮刀将面糊刮入蛋糕模具内,并用力震两下,震去大气泡。
13、把蛋糕糊放入预热130度烤箱内,先用130度烤40分钟后转170度40分钟。烤好后的蛋糕立即取出倒扣晾凉后脱模
15、菠萝切片备用。
16、把鲜奶油加上适量冻干草莓粉打发。
17、中空处填上哈密瓜,盖上另一片蛋糕片,抹匀奶油。
18、在蛋糕的顶部用切好的菠萝,芒果,哈密瓜,草莓装饰。
⑻ 自制水果蛋糕
自制水果蛋糕
用料
主料
6.
1淡奶油300克,在冰箱中放置5分钟左右。
2取出奶油,加50克白砂糖,打至有纹路。7.
1放1片蛋糕,抹一层奶油,放蔓越莓干,再抹一层奶油。
2加1片蛋糕,抹奶油,放葡萄干,再抹奶油。
3加1片蛋糕,抹奶油,放水果。
4用巧克力写字,裱花。
⑼ 千层蛋糕的制作方法和步骤
千层蛋糕的制作方法和步骤
食材
水 200g
淡奶油 100g
砂糖 55g
面粉(中筋粉) 150g
鸡蛋 3个
色拉油 40g
盐 1g
草莓 半斤
淡奶油(用来做夹层的) 300g
方法/步骤
一、
千层蛋糕,我理解为:在烘焙中至少说的是两种不同的产品,一种千层是由多层酥皮夹以芝士组合而成,马斯卡彭、奶油、低筋粉、高筋粉、鸡蛋混合其中,拿破仑酥是千层的代表。另一种是我们今天要做的,现在比较流行的水果千层奶油蛋糕,大致是由班戟皮夹有奶油,水果果肉等,做出的一层一层叠在一起的蛋糕,12-25层的都有。口感糯香,千变万化,果味十足,层层叠加,是聚会,居家,会友的很好选择。
三、草莓千层蛋糕的制作图文步骤:
1、准备好所需要的原料
注意事项
1、配方中的色拉油可换成黄油
2、加完鸡蛋时要多搅拌一会,才会变得容易过筛
3、所有原料搅拌均匀后,一定要过筛达到面糊细腻
4、一定选用平底锅,不沾而且受热均匀
5、只小火加热一面就可以,不用翻面,每张皮克重50左右
6、做蛋糕时,要倒置造型,做好后再翻过来,蛋糕形状会饱满很多,立体感很强
7、饼皮的大小自己决定,可以做大一些,有垂下来的感觉,也可以用慕斯圈把饼皮的大小固定,做出来会很规整。
8、层数的多少也可以自己决定,一般会在12-25层之间,推荐16层。
9、我们一直提倡方法,本配方可做抹茶,紫薯,巧克力等,只要大家把配方中粉的量稍微变动一下即可,推荐10-15克之间,就可做出不一样的千层。包括中间的夹层,举例:榴莲,芒果,草莓,蓝莓,树莓等等。
至此,草莓千层蛋糕制作方法(图文教程)就为大家介绍完了
⑽ 水果裸蛋怎么做更方便
水果裸蛋糕的做法步骤
步骤 1
这是一款纯手工的无添加蛋糕,所以全程我们都会用手工来完成它。希望你们要多一些耐心和细心,千万不要偷懒哟。我们在进行制作之前要先把蛋糕模准备好,里面要铺上油纸。同时把烤箱打开至160度预热。
步骤 2
在开始制作之前,我们要准备一支锅,里边放上热水,把称好的奶油和黄油一起放在一个小碗里,把小碗放进热水里,隔水加热到融化为止。
步骤 3
鸡蛋是蛋糕里边重要的材料之一,新鲜的鸡蛋打开的时候蛋黄一般不会散,通常我们做蛋糕一般不会选用柴鸡蛋,柴鸡蛋虽然美味,但是它的蛋白非常少,会导致蛋糕的蛋白和蛋黄量不均匀。上面有配料,鸡蛋一定要按配比来配置,做出来的蛋糕才不容易失败!
步骤 4
打好的鸡蛋把糖放进去,用打蛋器搅拌均匀,最好是放在热水里加一下温,40度左右更容易打发。
步骤 5
准备好打蛋器,当我们转动打蛋器的时候,打蛋器要沿着盆子的边缘转动。这样更有利于快速的打发蛋糊,打发的时间约3分钟左右,不建议快速的打法,快速的转动容易疲劳,出来的蛋糊口感也会差一些。打好的蛋糊把机器拎起来,可以在上面写字持久不会消失,代表你的打发很成功。
步骤 6
在打发的过程中会出现很多的气泡,现在我们来做一个整理,把打蛋器的速度调到最低档,沿着盆子的边缘逆向转动盆子,打蛋器不动,约两圈左右。你会发现大的气泡都会慢慢变小甚至消失,在打发好的蛋糊里,立根儿牙签儿不倒,就代表你的蛋糊很成功。
步骤 7
接下来我们把面粉筛入蛋糊,面粉在放置一段时间以后会有小的颗粒出现,在搅拌时容易拌不均匀,所以在搅拌前进行一次筛粉是很有必要的!
步骤 8
筛好面粉我们搅拌的时候,我们把盆子看成钟表,以12点钟为准,刮刀从两点的位置开始下刀,当下至盆的底部时,我们将横穿盆子底部的直径,来到八点的位置,然后我们的左手扶着九点的位置转动打蛋盆至八点,同时右手的刮刀沿着盆子的底部八点的位置向上往九点的位置移动。
步骤 9
然后抬起刮刀把刮刀上的蛋糊运回两点的位置,然后反复重复此动作约30次。此时面粉已经充分的融进蛋糊,这时候在添加奶油和牛奶就不会让蛋糕体出现颗粒的现象。
步骤 10
融化的牛奶和黄油倒进蛋糊,用同样的方法搅拌约65次,要记得数数哟~这是一个我们尝试了很多次的数据,这个数据比较能充分的让牛奶黄油融进蛋糊。
步骤 11
我们把搅拌好的蛋糊倒进模具里,要记得把盆里的面糊刮干净哟~做了那么久很辛苦,所以不要浪费。
步骤 12
倒好以后,端起蛋糕模,离桌面十厘米的位置摔一下,震出大气泡。这样做出来的海绵蛋糕会更细腻。
步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
一切准备好了,放入烤箱吧。160度约30分钟,记得在烤箱里放一个温度计哦,以我的经验,大部分的烤箱的温度都是不准的,需要根据天气温度的变化进行调整。
步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
隔着玻璃看着蛋糕慢慢升起的样子,你有没有满满的成就感~把蛋糕放凉,你可以直接吃浓浓的蛋香,让你忍不住咬一大口。我们也可以顺便制作一个简单的水果裸蛋糕!
步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备一些草莓切片备用,让我们开始DIY吧!先准备一些奶油,按上面的材料准备吧!加牛奶是为了更快的把奶油打发!打发的方法和蛋糊差不多,为了避免打过,在最后的时刻,我们会选择用手工打发!
步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
把做好的蛋糕胚子分三片,把蛋糕胚子的底片放到底托上面,刷点酒水然后奶油摆放一层草莓然后再放一层奶油即可,第二片和第一片一样的做法。
步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
到了最后啦,我知道你们看的很辛苦,我学的也很辛苦,其实我写的也很辛苦。最上面的装饰,水果蓝莓,车厘子,随意摆放好看就好,最后再摘几片溥荷叶放上去装饰一下,筛上点儿糖粉颜值会更高哦~我们的裸蛋糕完成啦,好辛苦啊。
如果你坚持到最后,我会给你一个大大的赞,如果你能坚持做五次,你一定会成功。我和小宝教的也很辛苦哦,也请你给我们一个赞~
步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
成品完成啦~