1. 尹做姓氏怎么读
yin。尹姓是一个多民族、多源流姓氏，最早可追溯至远古时期，有少昊、尹佚、兮甲、少数民族汉化四大源流。它在宋版《百家姓》中排第100位，在以人口多少排次序的中国姓氏中居第91位。今尹姓在山东、安徽等省居多。
据《通志氏族略》等所载，少昊是远古时羲和部落的后裔，古代东夷族的首领，号金天氏。少昊之子殷为工正，古籍又作“弓正”，主制弓矢，封于尹城，世称“尹殷”。另传说少昊为黄帝25子之一，尹殷为其孙，殷的后代多用封邑名“尹”作为姓氏。据《通俗演义》等所载，出自西周太师兮甲。兮甲，字伯吉甫，世称“尹吉甫”，是周宣王执政时期的大臣。在周厉王时期，由于其残暴的统治激起起了国人起义，周厉王被驱逐流放于彘地，周厉王病逝后众大臣拥立太子姬静，是为周宣王。
2. 刘裕和拓跋嗣二人，为了给后人铺路做了哪些努力
无论一个多么英雄盖世的皇帝，都将面临一个词:驾崩。自古以来，皇帝在驾崩之前，往往需要设置储君，命储君监国，自己巡游各地推行德政。刘裕和拓跋嗣也不例外，作为南北朝历史上第一对旗鼓相当的政治对手，刘裕和拓跋嗣在生命即将走向尽头时，选择的道路相当一致。
公元422年，刘裕和拓跋嗣因为不同的原因，走向了人生的终点。作为横刀立马的帝王，他们在安排身后之事上的过程出奇的一致。
油枯灯竭的最后努力，铺好下一代的路
刘裕病重后，大赦天下，正当这时，陕西和甘肃附近的流民向南进入梁州避难。刘裕在病中派人到江南送了一万匹绢布，并通过漕运，运输荆州和雍州的谷子去赈济灾民。除了赈济灾民之外，刘裕还注重平乱。比如刁逵被杀，他的儿子刁弥逃走，不久之后，刁弥率领几十个人进入京口城，当地的太尉留府司马陆仲元接到命令后大败并处死。
另外，刘裕还十分重视教育和地方管理。去世当年，刘裕下令：自古以来，每个国家都以教学为先,前朝帝王为了教化百姓，都建造学校。然而，当时正值南北乱世，民生凋敝，所以学校才荒废。因此，刘宋目前的国策应该重点教化贵胄子弟，开设蒙学，选拔儒家出身的官员，考试内容都应该是过去的优秀典籍。在地方政治方面，豫州一带，向南靠近长江一带，向北靠近黄河洛水，百姓稀少，土地平旷又荒芜，为了管理好豫州，从此淮西各郡都划入豫州境内，从淮河以东为南豫州，封彭城王刘义康为南豫州刺史。
3. 一代枭雄苻坚亲手杀死自己的女儿，他这样做究竟是为何
在前秦帝国四分五裂的大背景之下，苻丕守不住河北是情有可原的。
从这个角度来看，苻坚把慕容垂放回河北，似乎也没有太大问题。如果苻坚能够稳住西北的局面，前秦帝国就有卷土重来的机会。
可问题就在于：如果把慕容垂放回河北，苻坚就一定能从容稳住西北的局面了吗？
历史告诉我们：不能。送走慕容垂之后，苻坚在面对慕容泓和慕容冲两兄弟的时候，同样被打得捉襟见肘，以至于最后只能逃出长安。
4. 做紫砂壶的名人有哪些
程寿珍、黄玉麟、邵二泉、徐秀棠、徐汉棠等。
1、程寿珍
程寿珍(1858—1939年)，又名陈寿珍，号冰心道人，清咸丰至民国初期的宜兴人，是一位勤劳多产的紫砂壶名家，师承其养父邵友庭，擅长制形体简练的壶式。
作品粗犷中有韵味，技艺纯熟。所制的“掇球壶”最负盛名，壶是由三个大、中、小的圆球重叠而垒成，故称掇球壶。
其造型以优美弧线构成主体，线条流畅，视觉感也极为舒适，整把壶稳健丰润。该壶于1915年在巴拿马国际赛会和芝加哥博览会得金奖，当时名重一时。
1948年初中毕业后即跟随父母学艺，1952年拜当代紫砂泰斗顾景舟为师，为顾景舟第一弟子。 1972年，徐汉棠与胞弟徐秀棠设计了一套“十五头嵌银丝咖啡具”，由中国故宫博物院收藏。
参考资料来源：网络——徐秀棠
参考资料来源：网络——徐汉棠
参考资料来源：网络——程寿珍
参考资料来源：网络——黄玉麟
参考资料来源：网络——邵二泉
5. 烘焙纸杯蛋糕的制作方法
先要有搅打器，将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中，
搅打的时候先用慢速将蛋和白糖搅滑，大约在2-3分钟后改用快速搅打，搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡，盛器中的蛋开始膨胀，当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了（塑性就是挑在手指上不落表面光滑，成尖状）。 这个时候就不用搅打了，依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀（不要搅得过猛哦）。最后加入色拉油搅匀（一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底）。倒入纸杯摸平即可。温度是：上火180下火180（如果你要颜色深可以调高上火） 鉴别成熟：烤制8-10分钟就拿出来看看，用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱，吱”声就可是了，或者用牙签刺下，用手摸牙签是干是湿润，干就好。
【材料】
低粉(96克)
色拉油 (60ml)
橘子水 (40ml)
泡打粉(5克)
玉米淀粉 (8克)
鸡蛋 (5个)
白糖（蛋黄糊里的） (20克)
白糖（蛋白里的） (70克)
动物性淡奶油 (200克)
【步骤】
准备材料。将色拉油，橘子水，白糖放一块儿。
将它们搅拌至白糖融化。
将低粉，泡打粉，玉米淀粉搅拌均匀过筛入橘子水里面。
拌匀，将蛋黄分次加入搅拌均匀。
拌好的面糊放一边备用。
蛋白放几滴白醋。
搅拌至鱼眼状分三次加入白糖搅打。打至中性发泡。将蛋白泡沫翻拌入蛋黄糊里，拌匀。
分别装入纸杯8分满。入烤箱，160度，30--35分钟。取出凉凉
将淡奶油打至渐显纹路，装裱花袋。挤上蛋糕
1. 黄油加糖打发蓬松，分次加入打散的鸡蛋
2. 咖啡粉用一点点开水泡出来，加入椰浆拌匀，放凉后与鸡蛋液混合均匀
3. 低粉泡打粉混合过筛，加入到2中，翻拌到没有干粉
4. 装入纸杯8分满，放入预热180度的烤箱，上层，烤18-20分钟
5. 紫薯蒸熟，压成泥，分次加入椰浆，不要太多，变得软软易挤动即可，装入裱花袋，在烤好的蛋糕上，挤上花纹。