Ⅰ 奥利奥蛋糕的做法 奥利奥慕斯蛋糕的做法步骤
1、黄油60克，淡奶油200克，吉利丁片10g，细砂糖15克，酸奶200克，奥利奥碎2份适量。
2、先把奥利奥压碎，需要装成两份，第一份用。来做蛋糕的底，第二份用来放入慕斯液中。
3、将吉利丁片泡软，再挤干水分，然后隔热水融化。融化好的吉利丁片不要拿出来，继续保持热呼呼的状态，不然会结成膏。
4、软化好的黄油倒入第一份（蛋糕底）奥利奥饼干碎中，充分搅拌，再放入模具中，拿东西压平，一定要压平，而且紧实，防止慕斯液流出。
5、慕斯液制作：打发奶油到6分左右的样子，（将细砂糖分3次倒入奶油中）打发到出现一点纹路就可以了，然后再将酸奶倒入，充分搅拌，最后将第二份奥利奥饼干碎倒入，充分搅拌。
6、将慕斯液倒入模具中，这个配方是6寸的量（由于个人的喜好，我倒入一点在模具里，将其他的慕斯液倒入盒子里，这样方便。
7、最后放上水果进行装饰。
Ⅱ 蛋糕的做法，奥利奥水果蛋糕怎么做好吃，奥
主料
低筋面粉
50g
玉米淀粉
8g
糖
55g
油
20g
水
20g
辅料
淡奶油
220g
糖
18g
奥利奥饼干
4块
水果
适量
步骤
1.蛋黄依次加糖粉，油，水拌匀，筛入面粉。蛋白分三次加入糖粉打发
2.切拌均匀倒入六寸蛋糕模。
3.烤箱180度预热，140度40分钟。晾凉脱模，切成两片
4.水果洗净备用。草莓切粒
5.淡奶油加糖打发
6.抹上奶油，放上水果，再抹上奶油，盖上
7.饼干四块，去除夹心，擀成碎末
8.把饼干末撒在周围，裱花，大功告成！
Ⅲ 奥利奥蛋糕的做法步骤图，奥利奥蛋糕怎么做好吃
用料
鸡蛋4个
低粉60g
牛奶30g
白砂糖40g
盐2g
白醋2滴
橄榄油15g
淡奶油250ml
奥利奥饼干适量
食品方便盒一个
将做法保存到手机
步骤 1
将鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入油和牛奶，搅拌均匀
步骤 2
将面粉筛入蛋黄中，搅拌均匀，备用
步骤 3
将蛋白分三次加入白糖打发，直至倒扣不会掉下来
步骤 4
将蛋白倒入之前蛋黄中，搅拌均匀
步骤 5
将烤盘铺上油纸，倒入之前搅拌好的蛋液，烤箱上下火预热至180度，约18分钟左右，使情况，调换下烤盘位置
步骤 6
淡奶油放置常温后，用打蛋器打发，加入适量白糖和盐，打到稍微硬一点为止
步骤 7
将烤好的蛋糕胚子切成薄厚均匀的长方形两块备用
步骤 8
将奥利奥饼干用擀面杖，碾碎，备用
步骤 9
准备方便盒，按一层蛋糕一层奶油一层奥利奥饼干碎，码上两摞，就大功告成啦！酱酱！
Ⅳ 怎么用奥利奥做蛋糕简单
【用 料】
可可戚风蛋糕：鸡蛋3个，牛奶40克，玉米油30克，低筋面粉40克，可可粉15克，细砂糖55克
装饰：淡奶油300克，细砂糖24克，插件适量，奥利奥饼干6块
淋面酱：黑巧克力25克，牛奶25克
【制作方法】
20.最后再利用插件装饰一下就可以了
这款蛋糕是不是很简单，装饰基本没费什么力气，都是用的现成的装饰品稍做加工就可以，喜欢的话就赶快制作看看吧
Ⅳ 奥利奥水果蛋糕的做法，奥利奥水果蛋糕怎么做
奥利奥水果蛋糕的做法
分离蛋白和蛋黄，低筋面粉过筛两次备用，蛋黄加入白砂糖搅拌至糖完全融化。
加入牛奶和油搅拌完成乳化过程
加入低筋面粉，搅拌均匀不要有小颗粒，此时烤箱预热160度
蛋白低速打成大泡加白醋，加三分之一糖，中速打到蛋白细腻白泡的时候再加三分之一白糖，打到蛋白有纹路再加最后的白糖，打到蛋白能拉起小弯钩就可以了
Ⅵ 奥利奥巧克力蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
奥利奥巧克力蛋糕的做法
480克铁塔淡奶油，40克糖，2克盐，打到有明显纹路，50克奥利奥饼干末，抹好面后，冰箱冷藏半小时以上，
20克淡奶油，20克德芙66%黑巧，隔水融化搅匀装进裱花袋，一定等到有点微微凉的时候再淋，一定微微凉，否则淋面化了
Ⅶ 怎么做奥利奥水果奶油蛋糕呢
用料
鸡蛋 150g
牛奶 24g
植物油 24g
低粉 51g
白糖（蛋白） 36g
白糖（蛋黄） 18g
淡奶油 200ml
新鲜水果 适量
奥利奥 100g
白糖（淡奶油） 15g
奥利奥水果奶油蛋糕的做法
找俩铁盆保证要干净无油无水，分离蛋白和蛋黄。低粉过筛准备好。36g的白糖分三次加入蛋白里面。1. 蛋白打发到粗泡泡（一般几秒钟）
2. 蛋白打发到变浓稠像流质酸奶
3. 蛋白打发到用打蛋器划过有纹路
最后蛋白要打发到干性发泡，意思就是当你停止打发的时候，将打蛋器从蛋白里往上拉起来，会出现一个小尖角，尖角是屹立不倒的，若是尖角拉起来会弯下去说明还要继续打发。这个时候离成功不远了千万要时常试试看尖角是不是坚硬，因为打发过了后蛋糕口感就很差了...
图片是湿性发泡这样拉起来的尖角会掉下来就要继续打发18g白糖加入蛋黄中，将蛋黄轻轻打散，温柔一点不需要打发蛋黄，加植物油和牛奶，一般都是加植物油，动物油味道重，尤其是橄榄油不推荐。搅拌均匀将过筛的低粉倒入蛋黄，搅拌
请注意下手势，手拿住橡皮刮刀从下到上翻拌（炒菜的手法）而不是像打鸡蛋一样画圈圈，千万注意这一步不然蛋白消泡。将三分之一的蛋白倒入蛋黄中，由下到上翻拌好了倒入剩下的蛋白里面。活底的模具用锡纸包起来，将糊糊倒进去，用力磕几下将里面泡泡震掉。180度35分钟。请根据自己烤箱适量调节温度时间，比如我家小烤箱（巨小）降低温度烤了50分钟，蛋糕放在靠下层因为戚风蛋糕爬升的时候遇到上面的管子很容易糊掉，小烤箱千万小心哈~ 染色后可以盖个锡纸烤好的蛋糕出炉倒扣脱模，用刮刀或者工具将整个蛋糕从底盘脱离再放上去（这样切蛋糕的时候就不用撬底部啦） （忘记关火蓝后顶部有点过染色）用刀一分为二，这一步大家还是仔细点，我一刀过去切歪了 -0-淡奶油加15g白糖打发好了，抹在第一层蛋糕胚上面草莓去蒂洗干净晾干水分切小块铺到奶油上..想放多少放多少，土豪可以随便放，噗哈哈..其实那啥不要太多，我贪心的后果就是切蛋糕的时候他们会“吐”草莓再摸一层奶油，上下都抹奶油是为了两层蛋糕粘和在一起盖上另外一层蛋糕胚在四周和顶部抹上奶油，噗大半年没做手生了，其实这个蛋糕方子好适合新手，因为即使你跟楼主一样奶油抹不均匀再丑都没关系！！！因为奥利奥可以拯救你，噗..其实楼主还是希望大家是手巧达人！看过来，重点信息在这里！
为毛我说拿个大盘子or一大张锡纸or油纸垫在桌子上木有人看到这么关键的一句话！！！你铺在桌子上，洒落掉下的奥利奥粉末就有东西接住啦，不会弄的桌子上到处都是啦，而且这些掉在干净盘子锡纸上的奥利奥粉末还能继续抓起来撒蛋糕上，而且有东西铺在下面接住你就可以放开手脚大把抓撒上去不用担心弄的到处都是啦...要是可以红色加粗这些字体就好啦 -0- 楼主真心为大家每一个小细节都考虑到了可是为毛木有人关注嘛，好多妹纸说撒的到处都是，我听得好忧伤嘛 -0-
下一个看到菜谱做蛋糕的妹纸乖乖找个大盘子或者锡纸噢！！一举三得！！！
Ⅷ 奥利奥旋风蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
用料
鸡蛋小 三个
细砂糖 蛋黄10+蛋清30
牛奶 30g
玉米油 30g
低粉 50g
奶油 剩多少用多少
菠萝 碎丁少许
奥利奥饼干碎 随意一倒
奥利奥旋风蛋糕的做法
喜欢琉鸢的木糖醇戚风的方子，自己换成砂糖，烤完会突出，可以切出三层蛋糕