① 有谁知道这个蛋糕的做法吗 这种蛋糕是怎么做出来的 谢谢~
翻糖蛋糕的底 上面是能灌入糖浆的笔画的 恩 叫糖霜笔吧(或使用其他工具画的)
又或者是上面浇了白巧克力 然后再画 反正 是能山寨出来的
② 动物奶油蛋糕怎么做
动物奶油蛋糕的做法
步骤step
1
将蛋黄、蛋白分离。
步骤step
21
发挥想象力,青蛙王子、勤劳的小蜜蜂、小鸡、小狮子、让动物来个大联欢,让烘焙也成为和宝宝的亲子时光吧。
③ 凯蒂猫、圣诞老人、哆啦A梦和卡通漫画的人物主题蛋糕图片。
图片源自网络
④ 婴儿小蛋糕的做法大全窍门
主料
鸡蛋
2个奶粉
10g橄榄油
30g
辅料低筋面粉
25g糖
5g白醋
一滴甜味
口味烤
工艺一小时
耗时普通
难度
8
软软的。
宝宝小蛋糕的做法步骤
⑤ 好吃又简单的蛋糕做法
对于刚刚接触烘培的人来说,蛋糕在他们眼里看来是非常的复杂难做的。经过自己的实践摸索,其实也没有大家想象的那么复杂,分享给大家一款特别简单又美味的蛋糕方子。无需准备特别复杂的食材,即使是新手也能轻松搞定。
首先要准备我们需要的工具和食材。鸡蛋,低筋面粉,糖粉或者白糖,橄榄油或者黄油。工具需要的是厨房的电子秤(把食材精确到克数,可以完美的复制好吃的蛋糕),一个无水无油的大盆,打蛋器(电动的最好,没有也没有关系)烤箱。
把鸡蛋100克鸡蛋(大小适中三个左右)蛋清蛋黄分离之后,把蛋清放进无水无油的大盆里面,蛋黄放一边备用。蛋清里面加入40克左右的白砂糖,用打蛋器打发(没有打蛋器,就用筷子隔着热水打发)直到蛋清发白膨胀到之前的四倍左右。接着把蛋黄打散,加入30克左右的黄油,再把蛋白加入进去,快速的搅拌均匀不要消泡了。
把60克左右的低筋面粉,过筛之后倒入打发的鸡蛋里面,最后把做好的蛋糕液,倒入准备入烤盘里面,两手端着烤盘的两侧,用力的震一震,把蛋糕里面的大泡沫震出来。烤箱预热180度,20分钟左右的时间取出烤盘,倒扣从高处把蛋糕摔出来,这样能够防止蛋糕回缩塌陷。晾凉之后,就品尝美味吧~
小伙伴们,看懂了没?是很简单吧,而且做出来的蛋糕非常的绵软香甜,无论是配果酱还是单吃,味道都是棒极了,赶快去试试吧。
⑥ 戚分蛋糕难做吗
之前我做戚风蛋糕总是失败,现在才知道其实做戚风蛋糕并不难,在失败很多次后,向前辈们取经,终于有一天,一位美食达人告诉我一个秘密,她说小白也不怕,想要做好戚风蛋糕,可以去看甜悦的戚风视频,听了美食达人的指点,然后就是搜索视频来看了,开始看了一遍,尝试做了一次,但我还是记不住过程,把过程顺序搞乱了,但是做出来的还是比我之前的好一些,然后我把视频又看了几遍,那一天我连续做了三次,一次比一比好,那时我才掌握其中的窍门,觉得好开心呀!我很感谢那位美食达人!然后又来做了一次,这次比前几次又要成功很多,对我来说,已经很好了。我做的八寸的戚风蛋糕,没有踏,也没有收腰,蛋糕也很松软。倒入模具后,剩下的蛋糕糊,我做了几个小蛋糕,也是很松软的。
原料:低筋面粉、蛋白、蛋黄、纯牛奶、细砂糖、玉米油、玉米淀粉。
做法步骤:
第1步、准备好所有材料,必须用电子秤称一下。
第17步、蛋糕也是很松软的。
小贴士:
1、所有工具必须保证干净,无水,无油。2、打蛋白中途不能隔太久,要一口气打好。3、温度仅供参考。
⑦ 无蛋蛋糕的做法
无蛋无奶配方——纯素南瓜蛋糕
无论是之前做私房的时候,还是现在写食谱,有很多妈妈们都问我有没有适合过敏小朋友吃的蛋糕,有很多孩子对蛋、奶都会过敏不能吃蛋糕。所以现在我就兑现帮她们解决这个问题的承诺!
用料
南瓜泥(去皮去瓤) 180g
细砂糖 40g
低筋面粉 150g
泡打粉(不能省略) 1.5茶匙(5ml的量勺)
色拉油 40g
香草精 2滴
豆浆 90g
果干 适量
无蛋无奶配方——纯素南瓜蛋糕的做法
南瓜去瓤去皮后(去瓤去皮后的南瓜必须足180g),用大火蒸20分钟,蒸至南瓜完全变软。
烤了10分钟的蛋糕取出,用刀子在表面划一条痕,然后再放进烤箱烤20~25分钟即可。
小贴士
1、这款蛋糕的膨胀完全是依靠泡打粉,而且烤箱温度必须达到180度,温度太低也会影响到膨胀。
2、很多小伙伴问能不用泡打粉吗,在这里统一回复:我誓死捍卫大家不用泡打粉的权利,但任何有害性,都是建立的在量的前提下,况且国家已经提高了泡打粉行业标准,不含铝了。而很多饼干和蛋糕,确实必须用到泡打粉,否则膨胀不起来。所以,别再问我能不能不用泡打粉,这款蛋糕必须用到泡打粉。因为经过瑶瑶三四次反复检验,这款蛋糕若减少或者忽略泡打粉,完全成了硬硬的蒸南瓜糕。
3、此款蛋糕没有鸡蛋与牛奶,素食者或者过敏者完全可以食用,可以吃牛奶的话可以将豆浆换成牛奶。
⑧ 现在有那些流行的网红蛋糕
现在比较流行的网红蛋糕有脏脏包蛋糕,
外表看起来黑乎乎的,
不过吃起来很美味,
现在很多年轻人都比较喜欢,
有兴趣的话你也可以试一下。
⑨ 蛋糕的种类有哪些
1
海绵蛋糕。海绵蛋糕是用鸡蛋打进到空气的,然后经过烘焙艺术使空气受热膨胀而使得蛋糕撑的变大,这类蛋糕好像是出现最早的一种蛋糕了。
⑩ 猫吃蛋糕吗
猫咪是天生的美食家,食物对他们的诱惑是无与伦比的,尤其是一些没见过又看起来美味无比的蛋糕,主人吃的时候很享受呀~喵也想尝一尝呢!但是猫咪可以吃蛋糕吗?
美国短毛猫
宠物猫能否吃蛋糕,这还得看猫咪吃的是哪一种蛋糕。猫咪有着独特的身体结构,成长对营养、食物的需求也非常的特别。简单的说,你不能盲目的拿适合人类吃的各种蛋糕来喂养猫咪。因为这并不适合猫咪的肠胃功能和身体结构。
如果要给猫咪吃蛋糕,那么你可以根据猫咪对营养、食物的要求特别制作一个猫咪蛋糕。糖分、盐分、食材的选择都按照猫咪身体结构的需求来设定。如此制作出来的蛋糕,猫咪还是能吃一些的。而对于人类吃的水果蛋糕、奶油蛋糕等等,还是不要随便给宠物猫吃比较好哦。