㈠ 香滑可口的杨枝甘露，该怎么做才能甜而不腻
教你做正宗港式甜品，杨分行甘露，味道浓郁，爽滑爽口，甜而不腻！杨枝甘露是粤式甜品店的招牌。每次路过甜品店，都要吃一碗杨枝甘露，真的好喝！
教你制作正宗港式甜品杨枝花蜜，味道浓郁，爽滑爽口，甜而不腻
我有一个很好的女朋友，她在香港开了一家甜品店。因为她太喜欢吃了，所以她问她关于杨枝甘露的做法。杨枝甘露不仅名字好听，而且成分少。自从学会了，就没在甜品店吃过饭。我可以在家享受甜点，而不用离开家。
杨枝甘露的配料只有西米，芒果、红柚、淡牛奶和白糖。虽然简单，但要做到好吃，还是要掌握三点。首先，西米煮熟后，应该冷藏2小时。这时，西米不仅显得饱满而光滑，而且更加晶莹剔透。第二，芒果只需要一点装饰，柚子比较苦，建议用红柚子。第三：正宗杨枝花蜜是淡奶做的，不是牛奶。淡奶稠滑，口感好，营养高。接下来，分享具体做法。
【杨枝甘露】配料：西米，芒果、红柚子或葡萄柚、黑白淡奶、白糖。其中白砂糖可以根据自己喜欢的口味增加。个人建议不加太多多糖更健康。
你学过做港式甜品杨直根路吗？如果你也喜欢甜点，一定要尝尝。食材简单，口感顺滑，甜而不腻，味道鲜美。我期待你留言分享你喜欢的甜品，或者你想吃的甜品，如果你做不到，我教你。
㈡ 杨枝甘露怎么做
杨枝甘露是一道极富地域特色的甜品冷饮，芒果的甜遇到西柚的酸，香浓软滑的椰浆混合着浓浓的水果香甜，口感Q爽的西米在口腔中欢快地碰撞，相信就连家中的男性也无法抗拒。
夏天要到了，不论大人还是孩子，都抗拒不了甜蜜饮品带来的诱惑。杨枝甘露这么经典的一道饮品自己在家也完全可以做，而且操作起来并不难。
【杨枝甘露】
原料：
【西米100克、芒果、红西柚半个、牛奶200克、椰浆200克、糖适量】
做法：
1、准备材料。
2、西米事先不用浸泡，直接放入锅中，加入清水，大火煮开转小火微煮10分钟。
3、盖上盖子浸泡15分钟，打开盖子可以看到仍有白点。
4、用清水冲洗掉煮出来的粘稠液体，把过滤好的西米放入到锅中加入清水二次煮沸，转小火煮10分钟，再盖上盖子焖15分钟。煮西米期间不断用筷子搅拌，避免糊锅。焖好的西米再用清水冲洗干净就可以了，这样煮出来的西米Q弹，无白点。
㈢ 杨枝甘露的做法是什么在家怎样才能做出和外面一样的味道
杨枝甘露是一种很多网友都特别喜欢喝的饮料，而且大多数的网友多半只会在外面购买。虽然说外面做出来的杨枝甘露确实非常的美味，但是经常在外面喝饮料终究对身体会有着一些不好的影响，所以说很多网友一开始就是在家里面制作杨枝甘露。其实在家里面制作杨枝甘露也是非常容易的，只要按照步骤一点一点的做的话，那么做出来的味道终究也不会差。
最后的工作
在这同时需要剥好西柚，并且将西柚放在冰箱的冷藏室当中备用。当这些准备的工作都做好了以后，就可以进行最后一步的混合了。首先在冰箱的冷冻室当中取出提前做好的芒果椰汁，然后再将自己煮好了的西米混合到一起。混合过后加入一些提前准备好的淡奶油，然后在饮料上面放上西柚以及芒果装饰。这样一道简简单单的杨枝甘露就做好了，而且味道丝毫不比外面的差。
㈣ 杨枝甘露的做法和材料
杨枝甘露是一款富含维生素，吃着对人体健康非常有益的港式甜品。其中的主要用料芒果和柚子都是维生素含量较高的水果，除了是夏天的解暑佳品之外，还有抗菌消炎，止渴润燥，预防心脑血管疾病，降血糖及使皮肤水润柔嫩等诸多功效。不管是孩子还是孕妇们吃，都对健康非常有利。
除了这两款水果之外，这道杨枝甘露中还加了椰浆、奶油和西米，不但使甜品增加了浓郁的香味，而且口感也变得更加滋润细滑，Q弹有趣。整道甜品给人的感觉是浓郁香滑中透着清新活泼，甜而不腻，美味又解暑。在闷热的夏天，来上一杯，绝对不负其“甘露”的美称。
是港式甜品中 芒果泥340克，糖浆30克(煮好的一半量)，煮熟西米(沥净水)100克，椰浆50克，动物鲜奶油25克，糖浆30克 (煮好的一半量)
一、煮西米的方法：
1 、锅内加入2杯500ml清水烧开，再加入西米用中小火煮15分钟，中途不时用锅铲搅拌锅底以免糊锅。
2 、煮15分钟后，可见西米已变透明色，但中心仍有半点白。熄火，加上锅盖再焖10分钟左右至西米变全透明色。
3 、用滤网捞出西米，用凉开水冲洗一遍，放至自然冷却。
煮西米的注意事项：
1 、煮西米一定要先把水烧开了，再下西米，如果冷水下锅的话，就煮成一锅糊了，并且内心不易煮透。
2 、西米在煮的过程中会不断吸水膨胀，所以煮的时侯水要多放一些，水少了很快就会煮干，结块了。
3 、我买的西米算是中等大小，煮的时间略长些。如果是小颗的西米煮10-12分钟即可。煮好的西米要马上过凉水，不要长时间焖在锅里，这样西米就失去了Q爽的口感。
4.、煮好的西米放凉后拌上椰浆，淡奶油及糖浆冷藏，这样一来可以让西米更入味，二来西米不容易结块。在吃的时侯随时方便取用。
二、制作果泥的方法：
1 、将砂糖+清水用小火煮至砂糖溶化，熄火放凉即成糖浆水。
2、取100克煮熟的西米，加入椰浆50克，淡奶油25克，1/2煮好的糖浆水(30克)。
3、用汤匙将西米和液体拌匀，不要让其结块，密封放入冰箱冷藏备用。
4 、将芒果侧切成三份，用汤匙将果肉挖出。将部分芒果切成小块，西柚剖出果粒备用。
5、 将芒果肉340克+1/2的糖浆水放入搅拌机内搅拌成泥，放入容器内密封冷藏。
6 、要吃的时侯，取芒果泥铺在杯底2/3满，再装上1/3量的西米椰浆汁，在表面洒上芒果粒及西柚粒即可。食用时用汤匙搅拌均匀。
成品图：
杨枝甘露的做法小技巧：
㈤ 杨枝甘露怎么做呢
杨枝甘露属于港式甜品的一种，由香港利苑酒家于1984年首创。它所使用的食材非常多，所以也就造就了杨枝甘露的独特风味，口感丰富而不腻口，冷藏后风味更佳，可谓是甜品中的贵族。
杨枝甘露也是很多人的心头之爱，在甜品店也是很受欢迎的招牌甜点。芒果的香甜，搭配椰子的清香，再加上Q弹的西米及酸甜解腻的柚子肉。整道甜品的口感香滑可口，甜而不腻，炎炎夏季，来上一杯杨枝甘露，真的称得上是“人间甘露”。
然而杨枝甘露虽然很好喝，但是价格却是一点不便宜，小小一份杨枝甘露，要卖到三四十块，但是自己在家做，却只要几块钱。
㈥ 杨枝甘露正宗的做法是什么这里是用淡奶还是淡奶油呢
杨枝甘露是一种许多朋友都特别喜欢喝的饮料，并且大多数的网民大多数只能在外面选购。尽管说外边做出来的杨枝甘露的确十分的可口，可是常常在外面喝饮料汽水终归对身体会拥有一些不好的影响，所以说许多朋友一开始便是在家里面制做杨枝甘露。实际上在家里面制做杨枝甘露都是容易的，只需依照流程一点一点的做得话，那样做出来的味儿终归也不会差。
在这里与此同时必须袋子里柚子，而且将柚子放到冰箱的冷藏室之中预留。当这种打算的工作中都搞好了之后，就还可以开展最后一步的搅拌了。最先在冰箱的冷冻室之中取下提早搞好的青芒椰子汁，然后将自身煮好了的西米露混和到一起。混和之后添加一些提早准备好的鲜奶油，随后在饮品上边放入柚子及其青芒装饰设计。那样一道简简单单的杨枝甘露就搞好了，并且味儿丝毫不比外边的差。
㈦ 杨枝甘露，港式甜品代表作之一，有什么制作方法
杨枝甘露是一道经典的港式甜品，一听名字就感觉很美。杨枝甘露是一款经典的港式甜品，制作它所用的主要食材是芒果、西柚、西米、纯牛奶四样，芒果作为主要食材，是毋庸置疑的口感担当，搭配Q弹美味的西米、清新略酸的西柚，让口感层次更为丰富说起吃甜品那一定是广州深圳地区的人比较在行，不但会吃而且会做，第一次吃杨枝甘露就在广州，当时是被这个名字吸引了。芒果独特的香味，上面有Q弹的西米和红柚粒芒果粒。
出品杯中加入西米80克，椰果50克，倒入提前搅打好的冰沙，倒入40克椰浆，撒上适量西柚粒装饰即可港式甜品杨枝甘露，你学会做了吗？如果你也喜欢吃甜品，一定要试试这个做法，食材简单，口感香滑，甜而不腻，太好吃了。