⑴ 学西点有什么好处
最近，有这样一组国家统计局的数据：从2016年起至今，我国餐饮业年营业额连续高速增长，其中分量占比最高的便是最近非常热门的西点行业。
而西点市场备受大众喜爱的原因归根结底就是大家的消费观念发生了变化，人们开始追求特殊的文化，更高档的享受，现在全国70%左右的地区西点烘焙店铺已经呈普及状态。
考虑到烘焙市场巨大的市场红利，很多人心动不已，想要加入其中。
那么一名优秀的西点师，应该具备哪些优质品质呢？
抛开配方深究技法
对于优秀的西点师来说，配方只是个工具，和参考书一样，真正的产品是依靠技法做出来的，更多地去了解和探索烘焙背后的原理是什么，每一种食材的关系和口感是如何变化的。
很多看似不一样的产品配方其实都是一个套路，万变不离其宗，你懂得做一样产品，就相当于懂得了十种几十种产品的做法。
从实操中寻求进步空间
一名优秀的西点师，不能以“能做出来”为标准，应该把每次产品的完成都看成一次进步的机会，去思考寻找到这一次制作中的不足和问题，还有没有什么进步的空间。
学会看产品、尝产品，从它的外形和口感上看出它的做法、不足和优化方案，掌握一定的研发能力，而这并不是一朝一夕就能掌握的能力，也不是什么“老手”必备的品质，爱烘焙、善思考、爱钻研的部分人才能掌握。
而以上这两点，只有在专业的学校接受西点教学，才可以打好基础，学习到各种西点的制作技术，在西点老师的指导下，在实际操练中增长技能。
学西点的就业前景
西点烘焙行业的发展速度更快，受喜爱程度更高，不止各大一线城市，即便是三四线的小城市也遍布西点烘焙店，但西点师人才却非常的稀缺，无法满足行业的需求，这也让很多想跳槽换工作的人看到了成为一名西点师的巨大发展前景，纷纷通过在专业的西点学校学习加入到西点行业。
在创业一块，现在西点市场中同行竞争多了，顾客更是挑剔无比，面对这样的发展局面，很多的创业者认为经营管理的难度很大的。首先必须保障自己的经营路线，制定出餐饮店日后的经营路线，按照这一经营路线去挑选合适的人才，制订适销对路的出品菜单和促销手段，在专业的西点学校进行系统化的学习培训，为日后的成功经营打下了坚实、良好的墓础。 但想要通过西点行业创业赚钱的人都应该知道，西点烘焙店的成功离不开稳定的出品，产品的新颖和质量的稳定，想要让消费者来一次就能满意其实至关重要，但是这一切都取决于西点师的水平是否达标。
在长沙新东方，为了满足更多人想成为一名优秀西点师的需求，我校开设西点专业，每一位任课老师实战经验丰富！多位老师曾多次参与专业西点赛事，在教学品质上这一块，学校比照行业内顶级酒店后厨标准配备的专业教室，每天运用新鲜食材配合，全程实操进行上课学习，让每一位学子扎实地掌握专业技术。
西点行业就业快、创业投入低、回报高。对于很多人来说，学西点既时尚也充满挑战。
无论是想就业，还是想自己创业开店，都可以来长沙新东方学习专业的西点烘焙课程从而成为一名优秀的西点师！
⑵ 想学西点蛋糕去哪里比较好
如何为孩子选择可靠的学校？建议您注意以下几点：
一、行业的选择
男怕入错行,女怕嫁错郎。作为家长的您一定知道行业重要性，选对行业等于成功了一半，建议您为孩子选择发展规模大、市场潜力大的行业，如厨师行业。
二、专业的选择
学校的专业设置是否顺应市场需求？是否会根据市场发展进行专业升级？这些细节请您一定要考察。
三、教学质量
学校教学方法与传统学校有哪些区别？硬件设备是否跟得上？有没有与专业相应的实训基地？是否重视学生的实际操作和全真实践，这些至关重要。
四、师资力量
学校的老师是否有丰富的工作经验？是否有相应的项目经验？师资力量是判断一所学校优劣的核心指标之一，因为只有好教师才能教出好学生。
五、就业服务
一所专业的职教学校，必定有正规的就业协议，有全国范围内的就业保障体系，职业教育就是就业教育，这毋庸置疑。
六、生活管理
学校是否有独立的校园？是否实行教管分离？是否能保障学生在最舒适的环境中专心求学？
七、品牌荣誉
建议您选择品牌好、口碑好、办学时间长的学校，办学时间长的学校肯定有相当的实力。
孩子是一个家庭的未来和希望，孩子的事情绝无小事。希望我所说的这些对您有所帮助。
⑶ 学习西点制作技术需要多长时间
市场上的西点培训一般分为以下三大类：
1、短期课程一般7~12天，此类课程一般不是体系化的教学，产品导向为主，学员不具备研发新品的能力，单纯的配方式教学，教你一些基础的款式或者一些当下的网红产品。开私房创业或者在三四线城市开个小面包店的人会考虑此类课程。一是课程时长短价格便宜，二是所学单品足够支撑需求。缺点就是产品不具备竞争性，大家都学的一样做的一样卖的一样，又不会研发属于自己的味道的创新产品，所以客户在哪里买都是一样的东西，正常消费情况当然是就近原则购买了。
2、中期课程一般1~3个月，这个时长的课程可以分出配方式教学和体系化教学。大部分的其实是配方式的教学，在短期课程的时间上增加时间，让学员花费更多的时间和金钱在学校练习同类的产品。假设配方式教学1个月学80个单品，那么体系化的教学一个月可能能学到300+的单品，因为体系化的教学在教会你单品的同时，会教你如何拓展其他味道或者口感不一样的同类单品，学会一个单品或者一个技法，就能轻松做出其他的延伸产品。这对就业或者创业来说，都是很有帮助的。
3、长期课程一般3~9个月，这学习周期长，费用当然也会相对比较高。这个时长的课程同理中期的课程，分为配方式教学和体系化教学。配方式的教学一样也是在花更多的时间和更多钱在学校学习。假设1个月的配方式教学包含30个饼干单品，那么3个月可能只是在原来的基础上增加到90个饼干单品，重点是饼干的工艺也就一两种，你却要花大量的时间和精力金钱在不断的做不一样的配方的饼干，而且还不会归纳和总结技法，跳开那些配方，相当于你什么都不会做了。而体系化的教学，会很系统的教会你做饼干的技法和工艺，会告诉你饼干其实都是这么两三种工艺，只要拿到配方就能看出要用什么工艺去做，不管配方再怎么多，都是能轻松把产品做好的，而且不输于配方式的重复练习做出来的成果。也就是说，体系化教学里，你可能花3天就能把所有的饼干配方都学会了，而配方式教学里你还是只会那90款的单品。
⑷ 学习一个西点的费用得多少啊
对于想学西点的人来说，有两个重要考虑的因素：一是选择一所专业的好西点学校，二是西点学费的问题。说到学西点，大家肯定会想到专业的厨师学校新东方烹饪学校，那么在长沙新东方烹饪学校学西点学费多少钱呢？
长沙新东方的西点培训专业学费收费合理，食材费用占了西点培训班学费较大的部分，因为学校重视实操学习。长沙新东方烹饪学院的西点学费主要是包括学生上课实操时需要的食材费、服装费、学习工具费等费用。
在长沙新东方学西点技术，是非常有用的。如果你去小的培训班花个千把块钱，到头来没学会技术，这就白白浪费了钱。所以，学西点需要多少钱，不是那个便宜去哪个，而是看学校的各方面实力。
长沙新东方西点专业开设了长短期，长期西点专业有1-3年制的，学费就会相对贵些，也有短期西点专业有1-6个月左右的，西点学费就便宜些，同时，如果同学们现在报名西点专业还可以享受学校的一些优惠政策，校企助学金等等，总体下来西点学费的花费就很少了。同学们毕业之后差不多半年的时间就可以赚回来，何乐而不为呢？
如果你想学习西点专业，可以来长沙新东方西点学校实地考察，免费试学满意后再报名也不迟，想了解更多西点学费详情，可以咨询我们课程老师。