① 送给老人的蛋糕图案创意
老人一般喜欢颜色比较鲜的,味道不是很甜的那种,花一般的比较多。一般不太爱吃太甜腻的蛋糕,可是买水果多一点的,造型上可以选择那种大气一点的,或者和老人年轻时候值得纪念的回忆有关的。
买过一个红茶味的,茶味和奶油味中和就好很多,适合平时不爱吃甜食的人。这个只在哈尔滨哄你蛋糕 买过,别家店还没找到呢,家里人都说能吃出来那种茶味,不是添加的那种增味剂。比较清爽吧,比较适合平时不太爱吃甜食的。
② 给老人做的四层蛋糕图片有那些
③ 老人生日蛋糕老如松柏图片
④ 六十几岁老人生日蛋糕图片
⑤ 七十的老人过生日做什么样的蛋糕图片
一般就是仙桃的样子。
为长辈庆祝生日叫过寿,六十九岁过七十大寿,俗称整寿。祝寿的人主要是子女、女婿和晚辈至亲,近邻厚友也多临识贺。整寿礼有寿幛、寿衣、寿人(糕点)、寿桃(面蒸)等;一般过寿只有寿人、寿桃。
一般民间做寿七十岁为“大寿”八十为“上寿”九十岁为“老寿”、百岁为“期颐”都盛大祝贺。亲朋好友送来贺礼,并演戏一面喝酒一面看戏,戏的内容以富贵长寿为主。寿宴中,一定要有“猪脚面线”这一道菜。寿星还要盛装,坐在正厅接受子孙拜寿。但有些人因相信相命师“铁口直断”,某些年岁不敢作寿,以免被黑白无常带走。
七十古来稀,在不缺吃、不缺穿,经济条件较好的情况下,送钱意义不大,应送一件既实用又对健康有好处的物品,比如,现在市场上销售的一种控温加按摩的洗脚盆,就是一种比较理想的礼物,既能体现子女的孝心,又对老人的健康起到了一定的保健作用。
⑥ 老人过生日适合送什么样的双层蛋糕
老人生日的话你可以选择传统一点点蛋糕,建议是低脂的,毕竟老人上了一定年纪要注意饮食。我爷爷之前生日我给他买了一台老人手机,365关爱您的,有智能定位和一键呼叫功能,他身体不是很好,但又喜欢出门走走下棋,现在有了这个手机等于带了一个平安钟在身上,他挺喜欢的。满意请采纳最佳谢谢
⑦ 有咩蛋糕适合老人家食
老人家最好食得清d, 尽量唔好太多朱古力, mango之类, 一来太甜, 2来又湿热
低糖, 低盐,小奶油,为主, 另外可以用果仁(蓝莓, 合桃, 松子仁)代替生果
简易速成香草糕
作法提供:福尔摩沙台北谢明展师兄
一﹑材料:
(A)盐2克(1/4茶匙)﹑白砂糖160克(3/4杯又1茶匙)﹑奶粉2 6克(1/3杯)﹑低筋面粉275克(2又1/4杯)﹑ 泡打粉13克 (4茶匙)﹑乳清蛋白40克(6又2/3大匙)﹑香草粉1茶匙。
(B)沙拉油130克(1/2杯又1大匙)﹑水240CC(1杯)左右。
二﹑作法:
面粉筛过后,加入所有(A)之材料,充分混合,再加入沙拉油混合 后,再慢慢加入水,边加边搅拌,直到成糊状,即可倒入模型内,放入烤箱,以上火摄氏200度(华氏390度),下火摄氏230度烤 10分钟后,将上火调至摄氏100度(华氏210度),下火摄氏210度(华氏400度),续烤8至15分钟左右,牙签无沾黏即可出 炉。(家用型烤箱先用摄氏200度(华氏90度),烤10分钟后,调至100度(华氏210度)续烤20至30分钟,至牙签无沾 黏即可出炉。)
附注:
1﹑若要做成巧克力口味,可将上述材料的部份材料更正成下列份量:白糖改成175克(3/4杯又2茶匙),低筋面粉改成250克 (2杯),另加可可粉35克(1又1/4杯盎士),小苏打粉少许,其 余材料不变。
2﹑(A)材料加入沙拉油调匀后,可放入冰箱,想做时,随时取出,按照做法,加入水,即可做出好吃的香草糕,非常简便。
蝴蝶素糕
材 料:
外皮:
奶油60克、糖50克、乳清蛋白15g、牛奶3~6大匙、低筋面粉120克。
内馅:
乳清蛋白35g、玉米粉1大匙、糖40克、牛奶200克、鲜奶油100克、奇异果1颗。
作法:
外皮:
1. 奶油打软+糖+乳清蛋白打发,再拌入低筋面粉和牛奶。
2. 将(1)注入小杯中,180℃烤10~15分钟。
内馅:
1. 乳清蛋白和玉米粉、鲜奶油拌匀,倒入煮热的牛奶+糖后,煮至黏
稠,放凉。
2. 待凉后将蝴蝶素糕顶部挖出小片圆型素糕体。
3. 将(3)注入至(4)的素糕中空位置,再将挖出的素糕切半摆回,中间
放切成长片的奇异果,做成蝴蝶型即可。
原味海绵蛋糕三(全蛋法)
材料:
面粉100g
糖40g
鸡蛋3只
做法:
1. 所有材料一同打发约7分钟段入炉焗,以180C熤20-30分钟即可。
小贴士:
如果怕唔够松软加少少发粉就ok。
黑枣小蛋糕
ä材料名称:
全蛋 4个、细砂糖 120g、沙拉油 150g、黑枣 100g、柠檬汁 35cc、苏打粉(B.S) 4g、奶水(A) 60g、低筋面粉 220g、泡打粉(B.P) 7g、奶水(B) 60g、核桃粒 50g。
ä烤焙温度时间:摄氏180度/30~35分钟
ä制做过程:
(1) 黑枣切丁用+奶水(A)浸泡+柠檬汁+ B.S拌匀--*。
(2) 全蛋打散+糖打发+沙拉油(分次)拌匀+奶水(B)分次加拌匀+*料拌匀+过筛(低筋面粉+B.P)拌匀+用挤花袋挤入小纸模中>摔一摔较扎实>核桃粒(先烤香)撒在表面>入预热烤箱中。
大理石瓜仁蛋糕
ä材料名称:
全蛋(要室温) 3粒、糖粉 100g、低筋面粉 140g、泡打粉(B.P) 1/2小匙、溶化奶油(A) 100g、溶化奶油(B) 40g、可可粉 1大匙、南瓜子 少许。
ä烤焙温度时间:摄氏200度/15~20分钟
ä制做过程:
(1) 用40g溶化奶油+过筛可可粉拌匀备用--*
(2) 全蛋打散+过筛糖粉打至乳白+过筛(低筋面粉+B.P)用刮刀拌匀+溶化奶油100g拌匀>将*料倒入后>随意用叉子划些几刀>入抹油上粉的长方形烤模中>撒上南瓜子>即入预热好的烤箱中。
(3) 奶油可用隔水加热溶化,或用微波炉加热1分钟。,最好就低脂D,,同埋唔好有咁多蛋,,高胆固醇嘛!
士多啤利冻蛋糕
材料:
淡忌廉200ml
士多啤梨容200g
糖 60-70g(视乎士多啤梨甜唔甜)
鱼胶粉 14-15g [蛋糕 及o者哩 依个人喜好]
做法:
1. 先将所有材料量磅;
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齐打起成雪糕状;
3. 将士多啤梨容连1. 搅拌 ( 注意不需用搅拌机打埋一起 );
4. 鱼胶粉加清水搅晕再捞埋 2. 一齐搅完后倒入已放蛋糕底之模具内 ( 当然最先放蛋糕在底若铺?哩要预早先准备 ), 雪2个HR 或一晚后取出再放士多啤利后加JELLY 再雪20MINS就完成
原味海绵蛋糕四(全蛋法)
材料:(15cm圆形蛋糕 )
鸡蛋2只
砂糖 35克
低筋面粉40克
发粉1/4茶匙
牛油溶液1汤匙
做法:
1. 预先准备;
2. 蛋糕模先铺上牛油纸或洒上面粉备用;
3. 焗炉预热至180C;
4. 鸡蛋及糖打至企身 (蛋和糖要打至浮起,当打蛋器可以轻易将蛋捞起而蛋流下速度缓慢时即代表成功);
5. 发粉及面粉一同筛入(4)中,轻手拌匀(重要注意点:如果用力过度,面粉下沉至蛋糕底部,蛋糕难以松软) :
6 .放下牛油溶液拌匀:
7. 倒入预先准备好的蛋糕模内,以180C焗25-30分钟。当用竹签插入蛋糕内,而不沾上蛋液成熟;
8. 蛋出炉后倒转放凉即成。
栗子蛋糕
材料:
清蛋糕1个
栗子茸150g
Rum 酒少许
甜忌廉100+60g
杏仁片适量
做法:
1. 用50g栗子茸 、Rum 酒加入已打起的100g甜忌廉内拌匀;
2. 将清蛋糕切开3片;
3. 第1片蛋糕放底层,然后加入栗子忌廉;放第2片蛋糕及栗子忌廉作第2层;再放最后1片蛋糕盖面;用甜忌廉涂满饼体及面层;
4. 用其余的栗子茸、Rum 酒及打起的甜忌廉混合;放入挤袋内,挤出花纹作蛋糕面装饰;杏仁片放入焗炉焗脆,装饰饼边,即成。
豆腐芝士蛋糕
豆腐芝士蛋糕
材料:(6吋蛋糕份量)
(放软身)忌廉芝士 70克布包豆腐 180克糖 25克
鱼胶粉 7克淡忌廉 120克
蛋糕片 1片
椰果肉 30克
做法 :
1. 豆腐先用热水拖一拖, 并且秘去部份水份 。
2. 打软忌廉芝士, 加入糖打至软身 。
3. 加豆腐入芝士中,打匀 。
4. 打起淡忌廉 。
5.鱼胶粉水溶后加入芝士,并加入(4), 搅匀 。
6.加入椰果肉至(5)中,搅匀 。
7.蛋糕片放在模中,再倒入(6), 雪柜雪两小时 。
小贴士:
1.豆腐先用热水拖一拖, 并且秘去部份水份 。
豆抹茶蛋糕 Red Bean Green Tea Cake 返回目录 >>
又兴起整左呢个"和风红豆抹茶蛋, 都几好味架!
食谱及制作: sweeteymichelle
材料 (18cm X 18cm 平盘一个)
低筋面粉 250克
抹茶粉 1又1/2大匙
泡打粉 1小匙
奶油(牛油) 100克
砂糖 130克
盐 1/4小匙
全蛋 2个
牛奶 120克
蜜红豆 100克
制作
1.
低筋面粉,抹茶粉,泡打粉过筛 。
2.
糖与奶油一起略为打发。
3.
蛋分两次加入拌匀 。
4.
加入一起过筛的低筋面粉,抹茶粉和泡打粉,盐,再加以拌匀 。
5. 加入牛奶。
6. 加入蜜红豆轻轻拌匀,不要搅拌过度以免红豆破烂 。
7. 倒入模型,抹平入已预热180C烤箱,烤约35分钟即成。,意式圆顶蛋糕 Zuccotto
材料
清蛋糕 一个 (直径 18 cm) (150克)
普通朱古力 (或 苦味朱古力另加1 汤匙糖粉) 70 克
杏仁粒 30 克 (大约30粒)
榛果 (Hazel Nuts) 30 克(大约30粒)
鲜忌廉 200 亳升
糖霜 1 汤匙
冇糖朱古力粉 1茶匙
义大利杏仁甜酒 (Amaretto) 1茶匙
白兰地酒 1茶匙
饰
冇糖朱古力粉 少许
糖霜 少许
用具
大碗 (直径 20 cm, 深6.5 cm) 一个
保鲜纸 2 张
制作过程
1. 把朱古力用刨朱古力碎备用。
2. 杏仁粒及榛果粒放入食物袋内用木棍打碎备用。
3. 糖霜加忌廉打拨至 8 成,然后加朱古力碎、朱古力粉、果仁碎、酒搅匀成朱古力忌廉 酱。
4. 清蛋糕切成片(留一块圆形),另外一片切三角形,平铺在(已铺上保鲜纸)的大碗 内。扫上甜酒(份量外),倒入朱古力忌廉酱,再铺上圆形清蛋糕片,用保保鲜纸包好,用碟或木板压冷藏一小时。
5. 倒出蛋糕上碟,洒 上糖霜、朱古力粉便大成告成。
贴士
1. 阿猫 用了直径 15 cm) (170克) 百佳买的清蛋糕($10元),切了四片,用了三 片做 Zuccotto,剩下一片用来做 Mousse Cake。因尺吋不合,切所三角形太三角,但做出来也可以。
2. 铺完三角形清蛋糕后,可稍为切平大碗边的蛋糕,做出来效果更美观。
3. 可用Rum酒加杏仁香油代替Aramatto 杏仁酒。
4. 这个甜品配一杯香浓意大利咖啡,真是一流!
2006-10-25 23:13:01 补充:
千层芒果蛋糕材 料 : 3 个芒果 50 克杏仁片 600 克鲜忌廉 1 包奶油香蛋皮
2006-10-25 23:13:14 补充:
千层芒果蛋糕材 料 : 3 个芒果 50 克杏仁片 600 克鲜忌廉 1 包奶油香蛋皮
2006-10-25 23:13:30 补充:
装 饰 : 糖霜少许 车厘子及士多啤梨随意做 法 : (1) 芒果去皮,起肉切粗待用。 (2) 放一片奶油香蛋皮于平碟上。 (3) 鲜忌廉均匀地搽上奶油香蛋皮面,加上约两餐 匙芒果肉粒及少量鲜忌廉,涂平后铺上第二层 奶油香蛋皮。
2006-10-25 23:13:43 补充:
(4) 于第二层奶油香蛋皮面搽满鲜忌廉,平均地撒 上杏仁片后再涂平,然后铺上第三层奶油香蛋 皮。 (5) 重复做法 (3) 及(4),将芒果粒及杏仁片相间 地放于各层奶油香蛋皮中,可做到八、九层。 (6) 修饰蛋糕四边,按喜好于顶层奶油香蛋皮面撒 上糖霜,放上士多啤梨,车厘子及芒果等作装 饰。
2006-10-25 23:13:51 补充:
备 注 : (1) 奶油香蛋皮在 SOGO 有售,$16.8/包 (10 片)。 (2) 奶油香蛋皮容易变乾,开封后要即用。 (3) 蛋糕亦应趁新鲜做起即食,如需放雪柜要用密 封容器保存,以免水份流失
2006-11-08 18:14:12 补充:
imm,
⑧ 适合老人和小孩的生日蛋糕有什么样的
如果不想吃太多奶油,可以订一个水果裸蛋糕,奶油会会相对少一点哦。
⑨ 草莓圣诞老人蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
主料
鸡蛋
5个
低筋面粉
90g
白糖
80g
色拉油
50ml
辅料
奶油
适量
草莓
适量
牛奶
适量
步骤
1.蛋黄蛋白分离后,蛋黄中加入色拉油、牛奶和20克白糖搅拌均匀,再筛入低筋面粉搅拌均匀
2.蛋白用打蛋器打至顺滑,开始放入白糖,每次放20g,分3次放完,蛋白打至提起有直立坚挺的角
3.蛋白分两次倒入蛋黄糊里,用刮刀切拌均匀,像炒菜一样从下往上翻均匀,倒入八寸活底模具,在桌子上摔几下去除气泡
4.放入预热好的烤箱,140度,25分钟。再转170度,25分钟
5.把烤好的蛋糕切成三片
6.取一片蛋糕片铺上适量的淡奶油,均匀地放上草莓丁
7.上面再涂上一层打发好的淡奶油,盖上第二片蛋糕,再铺上打发的淡奶油和草莓丁,涂上一层淡奶油
8.盖上最后一片蛋糕片,在表面抹上奶油,放上草莓装饰即可
⑩ 60大寿生日蛋糕可不可以送双层的
60大寿生日蛋糕可不可以送双层的,过生日,生日蛋糕是不可缺少的重要元素,那么当有长辈过60岁大寿的时候选择一款合适的蛋糕无论是增加气氛还是传递情感都显得尤为重要了,那么什么样的蛋糕适合长辈60大寿过生日呢?
首先在蛋糕口感上应该不要选择那些太过甜腻,以为60岁的长辈已步入老年阶段不太喜爱太过甜腻的食物,所以应该选择一些含甜腻食材少的蛋糕,除此之外,还应该选择一些咬合口感比较轻松的蛋糕,比如有些蛋糕食材中含有杏仁花生仁的果仁类的,这类蛋糕就不太适合了,因为可能会出现年纪大的长辈咬不动的现象,所以选择的时候应该有所注意。 其次可以选择一些水果丰富的蛋糕,长吃水果身体好,含超多水果的蛋糕不仅视觉上让人食指大动,而且在健康方面也有重要作用,值得注意的是应该避免选择那些巧克力或者可可多的蛋糕。
除了以上说的两点,在蛋糕的造型选择上也可以花一些小心思,既然是过60岁大寿生日,那么在外形的设计上可以以一些造型大气为主,或者取一些好的意头,这时候多层蛋糕和寿桃形状的蛋糕就是不错的选择。多层蛋糕比较大气,寿桃形状的蛋糕表达年年益寿的美好祝愿。
综上所述,长辈过60大寿送一个生日蛋糕都是代表着你对他的尊敬祝福与深深的爱,相信他一定会感受的到。
名称:富贵安康
材质:14寸+10寸双层祝寿鲜奶水果蛋糕,水果、寿桃搭配
包装:免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
祝语:岁月,为您增添了皱纹、华发和沧桑;也馈赠给您阅历、成就与坚强.此刻,您就象一棵大树,枝繁叶茂、郁郁葱葱!祝您福如东海,寿比南山!
名称:松柏长青
材质:14寸+10寸+(4寸+4寸)三层祝寿圆形水果蛋糕,上层2个4寸蛋糕分别做成6和0的数字造型,水果铺面,白色巧克力屑围边
包装:免费赠送贺卡、刀、叉、盘、蜡烛
祝语:今天是个喜庆的日子,在您辛劳了几十年的今天,子孙欢聚一堂,同享天伦之乐,祝您寿与天齐,并祝美好明天!