1. 托马斯情景蛋糕的家常做法怎么做好吃
主料
8寸戚风蛋糕坯
1个
托马斯火车头玩具
1个
辅料
淡奶油
600克
白巧克力
适量
色素
适量
抹茶粉
适量
黑巧克力
适量
奶油霜
适量
糖粉
60克
步骤
12.白巧克力加红色调成蘑菇红色,用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇,顶上挤上白巧克力,放上玩具托马斯,场景蛋糕大功告成。
2. 蛋糕有哪几种
1、海绵蛋糕
海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气,加入面粉烘烤而成的一类膨松点心,因为其结构类似于多孔的海绵而得名,在国外称为泡沫蛋糕。在国内称为清蛋糕 。
2、苹果蛋糕
苹果蛋糕是一种以黄油或植物黄油、白糖、鸡蛋、面粉、苹果、蛋糕发粉、桂皮粉为原料做成的颜色浅黄,质地松软的蛋糕。
3、黑森林蛋糕
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德国着名甜点,制作原料主要有脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等。是受德国法律保护的甜点之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、樱桃酒的醇香。
4、奶酪蛋糕
奶酪蛋糕是一款甜点,制作原料主要有消化饼干、熔化奶油、奶油奶酪等。又称奶酪蛋糕。是以海绵蛋糕、派皮等为底坯,将加工后的奶酪混合物倒入上面,经过烘烤、装饰而成的制品。
5、胡萝卜蛋糕
胡萝卜蛋糕是一款甜点,制作原料主要有胡萝卜、鸡蛋、发酵粉等。有益于消化,可以明目,是现代的健康食品。口感清爽,不黏腻,是下午茶或早餐的最佳选择。适合各种人群食用。
3. 蛋糕的家常做法
蛋糕的家常做法:
食材:低筋面粉150克、细砂糖80克、鸡蛋6个、柠檬汁几滴、黄油6克、牛奶250毫升、可可粉1勺、抹茶粉1勺、哈密瓜1个、苹果1个、猕猴桃1个、金砖淡奶油1瓶。
1、将六个鸡蛋的蛋黄与蛋清分开,蛋黄分三个碗放,每个碗放两个蛋黄,各加入一勺白砂糖。
4. 怎样做家庭蛋糕
家庭蛋糕的制作方法一、基础蛋糕制作流程1.首先准备好鸡蛋四颗、低筋面粉、白砂糖以及食用植物油、牛奶等原材料。以及其他必要的制作工具。2.接着将鸡蛋的蛋清与蛋黄分开,并且将蛋白中放入少许的盐和白糖并且不断地进行敲打。3.当鸡蛋白中出现气泡时将鸡蛋白中加入一点白砂糖。并且将鸡蛋黄中加入糖、牛奶并不断进行搅拌。直至两者均匀为止。4.再然后将蛋白中加入低筋面粉并不断进行搅拌直至蛋白中没有颗粒状为止。再然后将蛋黄与搅拌好的蛋白面粉混合并不断搅拌。直至形成淡黄色的蛋糊为止。5.再接着将搅拌好的淡黄色的面糊放入准备好的蛋糕模具当中。6.最后,将蛋糕模具放入烤箱中,保持一百五十度的温度并且上下烤四十分钟以后即可端出,待其冷却以后即可食用。二、红豆戚风蛋糕的制作流程1.首先准备好鸡蛋三个、食用油30克、红豆水40克以及低筋面粉50克、白砂糖50克。2.然后将蛋白分为三次加入白糖并且将其进行发泡,待发泡好了以后放置一边待用。3.接着将蛋黄用打蛋器低速搅拌均匀。4.再然后将蛋黄中加入低筋面粉并不断打匀即可。5.接着将三分之一的蛋白霜加入蛋黄糊中,并将剩下的所有蛋黄糊倒入蛋白霜中并搅拌。6.将处理过的红豆放入蛋黄糊中并不断搅拌直至均匀为止。7.再然后将制作完成的面糊放入准备好的模具中。8.最后将模具放在烤箱中并且以180度的温度将其烘烤35分钟左右即可取出。9.待其冷却以后可以将蛋糕上面根据自己的爱好涂上自己喜爱的奶油,涂好以后便可以直接食用啦。蛋糕作为一种常见的甜品,因为其柔软的口感以及甜甜的味道而深受广大女生的喜爱。但是由于蛋糕当中奶油的热量很高。很多爱美以及减肥的女生对其又爱又恨。因此,想要减肥的女性朋友们要尽量少食用蛋糕之类的甜品哦。
5. 德国有什么特色小吃
1、德国啤酒
公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了“德国纯啤酒令”,规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作,所以近五百年来德国啤酒即成为了所谓纯正啤酒的代名词。
6. 家庭版蛋糕的做法与步骤
牛奶
鸡蛋
低筋粉
白砂糖
食用油
柠檬
家庭版蛋糕的做法
牛奶、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、柠檬、油(最好不用有味道的油,否则会影响蛋糕的味道)
营养健康无添加
7. “黑森林蛋糕”是哪个国家的甜品呢怎么自制好吃的黑森林蛋糕呢
黑森林蛋糕(Schwarzwlder Kirschtorte),又名“黑森林樱桃蛋糕”,发源于德国南部黑森林地区,是德国着名的甜点代表之一。
黑森林蛋糕融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、樱桃酒的醇香;不仅在德国广受欢迎,在全世界也美名远扬
前期制作
成品名称
步骤
制作过程
海绵蛋糕
1
将鸡蛋敲入盛器内,加入糖,用搅拌机(也可用蛋扦手工打)搅打至泛白呈厚乳沫状,然后轻轻地拌入面粉,即拌入溶化白脱油拌和均匀,倒入蛋糕烤盘内。
2
刮平后立即进入180度热烘箱里,烤约20分钟,至金黄色取出。冷却后,即可切成任意形状供食。
注意:黑森林蛋糕需香草海绵蛋糕、巧克力海绵蛋糕作为胚子。
巧克力屑
1
把巧克力融化切碎,隔水加热,搅拌至完成溶化。离开热水,将其导入清晰感觉的烤盘内,用专用木铲将其铺平冷却,待其完成冷却后均分成4等份,冷冻10至15分钟。
2
用刮屑机将巧克力刮碎,盛放在保鲜盒内后,冰冻10至12分钟待用
参考资料:[4] [1] [5]
收起
主要制作
成品名称
步骤
制作过程
黑森林蛋糕
1
切蛋糕胚子,将香草和巧克力味蛋糕胚各水平切2厘米。
2
在饼干底上刷上果胶。
3
套上蛋糕圆形模具,将巧克力蛋糕和香草蛋糕胚依次叠加,压紧。
4
淡奶油中加入糖粉,从一个方向打出奶油泡。
5
在蛋糕胚的外围涂上奶油,中间铺满樱桃酱。
6
铺满酒浸樱桃酱后附上香草味的蛋糕胚子。
7
刷上酒浸樱桃酱里的樱桃酒。
8
再次给蛋糕涂上奶油,小心抹平奶油。
9
覆盖巧克力蛋糕胚,整体均匀抹上奶油。
10
用巧克力屑均匀“包裹”蛋糕胚,加樱桃