① 淋面蛋糕的淋面怎么配
淋面蛋糕的淋面怎么配？
淋面，说简单也简单，说难也难，不是拥有一个配方就一定可以淋出漂亮的蛋糕，同样也需要掌握技巧，从失败中总结经验，才可以做出犹如镜子一般的淋面蛋糕。
1.先将C原料用冰水侵泡15分钟备用。
2.将A类原料放入厚底锅，煮至沸腾。
3.A类原料煮沸后，降温至50度左右加黑巧克力，搅拌均匀。
4.C原料从冰水中捞出，用纸巾吸干水分加在3中搅拌至吉利丁完全溶解，过筛，贴面封上保鲜膜，放入冰箱冷藏隔夜。
5.冷藏时间到后，将其取出，放在量杯中，将其加热融化至35度左右，均质均匀即可淋面。
② 欧阳娜娜手拿蛋糕灿笑，对镜wink青春可爱，她的镜头表现力如何
欧阳娜娜手里拿着蛋糕，甜蜜地对镜头微笑，也显得很青春可爱，在镜头前欧阳娜娜的表现力也是很强的，每一次晒出的写真或者是日常都能够吸引到很多网友的关注，不同风格都能够轻松驾驭，穿着简单的基础套装，也能够打造出休闲的一面，整体看起来也是充满了运动气息。作为一个00后，欧阳娜娜在各个领域都有着很出色的发展，在同龄人当中也是人气最高的一个，每一次出镜都能够给网友带来惊喜。在众多艺人当中，欧阳娜娜不仅有这个很强的实力，也是比较有才华的。
欧阳娜娜也参加过很多综艺节目，在这些节目当中的表现也得到了观众的夸赞，在跟其他嘉宾进行互动的时候，也显得很乖巧懂事。在演艺圈当中，为了提升自己的演技也在不断的努力，多才多艺的欧阳娜娜，在很多人的心目中也是一个完美女神。
③ 秦沛77岁庆生照曝光，手捧乳猪造型蛋糕对镜灿笑，他有哪些优秀作品
秦沛是着名的影视剧演员，秦沛的作品有很多，他在《亲爱的热爱的》，《我的时代你的时代》里面扮演韩商言的爷爷，《辣妈正传》中饰演夏冰的爸爸，在《桃姐》中饰演坚叔，在《北京遇上西雅图之不二情书》中饰演林爷爷，在周星驰版的《鹿鼎记》中饰演吴三桂。
秦沛在孙俪，张译主演的《辣妈正传》中饰演夏冰的爸爸，这位爸爸非常慈爱，得到了大家的喜欢。秦沛一辈子都在拍戏，演戏已是他生命中不可或缺的一部分，同时他待人热情，得到了后辈的喜欢，更得到了观众的热爱。秦沛在电影《桃姐》中饰演坚叔，他在《误杀》中饰演颂恩，在《我的1000万》中饰演杨健。
秦沛还在古装片《鹿鼎记》中饰演了吴三桂，他和周星驰，温兆伦，邱淑贞，张敏一起合作。秦沛在《向幸福出发》中饰演叶双城，在《寻找北极光》中饰演邹远衡。
④ 蒸鸡蛋糕时，不要直接下锅蒸，怎样做鸡蛋糕既嫩滑又营养呢
蒸鸡蛋糕
⑤ 参加姑子的生日，临走姑子给我半块蛋糕，回家打开盒子我泪如雨下，为什么
在中国人的观念里面，一直有这么一句话叫做血浓于水，那就是一家人永远都是一家人，一家人之间要永远互相帮助，互相帮衬。
亲人之间的关系虽然说我们见多了那种亲朋好友升官发财了之后，对自己家里人不管不顾，但是大多数人都还是非常的在乎自己的家里人。其实人这种东西是非常奇怪的，看到了别人升官发财或者有了好的前途之后，内心中就会有那么一点点卑微。
最后走的时候，小陈的妹妹还专门打包了剩下的蛋糕给到小英，让她带回家去给孩子吃。回到家之后，小英拆开蛋糕，发现里面除了一块蛋糕之外，还有1万块钱留了一张纸条，是小英的妹妹写的，让她给孩子多买一些好吃的。
小英泪流满面，她哭着给小陈的妹妹打电话，说当年嫂子说你那几句你不要跟我记仇。小陈的妹妹说，当年你说什么我都根本记不得了，咱们永远都是一家人。
人心隔肚皮，有的时候你只有把你心里的想法说出来，别人才能够理解你才能够和你坦白，千万不要让自己后悔当年没有维护好任何一段感情。
⑥ 蓝莓装饰蛋糕怎样做
材料
蛋糕底：6寸海绵蛋糕一个，装饰材料：大杏仁30克，牛奶巧克力一小块，新鲜蓝莓120克，动物性淡奶油200ML，细砂糖25克，糖粉适量，6寸海绵蛋糕配方：鸡蛋2个，细砂糖60克，低筋面粉48克，黄油30克(溶化)，烘焙：烤箱中层，上下火180度，30分钟(温度和时间仅供参考，请根据烤箱实际情况调整)
做法
1、首先，制作一个6寸的圆海绵蛋糕。2个鸡蛋提前从冰箱拿出来回温。把鸡蛋打入打蛋盆，并倒入60克细砂糖。取一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发。
2、随着不断的搅打，鸡蛋液会渐渐产生稠密的泡沫，变得越来越浓稠。
3、将鸡蛋打发到提起打蛋器，低落下来的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出清晰的纹路时，就可以了。
4、分两到三次筛入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡。
5、在搅拌好的蛋糕糊里倒入融化的黄油(黄油的温度在40度左右，不要过高)。
6、继续翻拌均匀，成为细腻、浓稠、均匀的蛋糕糊。
7、把蛋糕糊倒入蛋糕模，放进预热好的烤箱，180度烤半个小时左右。用一根牙签扎入蛋糕内部，取出牙签，如果牙签上没有残留物，就表示已经熟了，可以出炉了。
8、蛋糕冷却以后脱模(海绵蛋糕不需要倒扣冷却)，削去顶部凹凸不平的部分，横切成三片，就可以用来裱花了。
9、裱花的准备工作：准备好裱花台、裱花袋、裱花嘴、蛋糕抹刀；把蓝莓洗净，取一半的新鲜蓝莓切碎；牛奶巧克力用小刀切成碎末；大杏仁用食品料理机打成较细的杏仁碎末。200ML淡奶油加入25克细砂糖，用打蛋器打发。
10、淡奶油在打发前必须冷藏12个小时以上，否则难以打发。打发到可以保持花纹的程度就OK了。淡奶油切不可打发过度，否则会导致油水分离，表现为类似豆腐渣的状态。
11、取一片海绵蛋糕放在裱花台上，用抹刀抹上一层淡奶油。
12、抹好淡奶油以后，撒上一层切碎的新鲜蓝莓。
13、盖上第二片海绵蛋糕，继续抹上一层淡奶油并撒上剩下的新鲜蓝莓碎。
14、盖上第三片海绵蛋糕。
15、在蛋糕顶部和外侧都涂上打发的淡奶油，用抹刀抹平。
16、接下来，就是最外层的裱花了：在蛋糕顶部中间用小号菊花形裱花嘴挤上一圈奶油，在奶油圈里铺上新鲜蓝莓粒。蛋糕周围挤上8朵奶油花，每朵奶油花上放一颗新鲜蓝莓。其他空白的地方撒上巧克力碎。最后，在蛋糕侧面粘上一层大杏仁碎末，裱花就完成了。(成品图上很清楚，照着做行哈，当然，也可以发挥你的创意)
小诀窍
1、这款蛋糕用海绵蛋糕作为蛋糕胚。你也可以根据自己的喜好，换成戚风蛋糕。
2、这款蛋糕的裱花方法非常简单，也可以尽情发挥自己的创意，创造出属于自己的独一无二的裱花蛋糕。
3、用小刀把牛奶巧克力切碎的时候，不要直接用手捏着巧克力，带上手套或者隔一块干净的布。否则手的温度会让巧克力融化。
4、大杏仁放进食品料理机的研磨杯，打几下就成碎末了，非常简单。将大杏仁碎末随意地沾在蛋糕侧面，不用太均匀，就可以营造出不错的效果了。
⑦ 怎样制作镜面淋面蛋糕
用料
鱼胶粉 40G
水 120ml
葡萄糖浆 300G
白砂糖 300G
水 150ml
炼乳 200G
巧克力（黑、白） 300G
食用色素 根据自己想要的颜色勾兑
慕斯蛋糕-镜面蛋糕淋面的做法
鱼胶粉和120ml的水混合均匀备用
这个图就是当时没有清除气泡，导致丑丑的！白色的淋面就不用加入色素了，要做彩色的记得加入适量色粉用质均机搅打均匀，淋面降至35度左右，用一个不锈钢勺子，放进淋面里蘸一下拿出来，勺背向上看淋面滑落的程度，如果勺背均匀的覆盖一层淋面并且不太透色就可以使用了！色粉要用油溶性色素！！！千万别用水溶性（做翻糖那种）要油溶性！油溶性！油溶性！之前我发作品的时候挺多人问我色素的问题，在这里给大家特别备注！如果喜欢淡粉淡蓝什么的颜色，记得要买一个东西叫二氧化钛，也就是食用增白剂，白巧的颜色是发黄的，要做粉嫩嫩的颜色就一定要把淋面漂白成纯白色再操作！好了我能想到的都已经发出来了，各位细心操作一定成功！
最后还有，淋面温度绝对不能太低！不然就淋不下来啦，秒变甜品既视感！
⑧ 重庆一外卖员送生日订单反被送半个蛋糕，究竟是怎么回事
重庆一外卖员送生日订单反被送半个蛋糕，究竟是怎么回事？
一、重庆一外卖员送生日订单反被送半个蛋糕，究竟是怎么回事？
有一名男子在过生日的时候订了一个蛋糕，在外卖骑手把蛋糕送到这名男子手中的时候，这名男子发现外卖员的生日也是同一天，所以他当下就决定把自己的蛋糕分给这位外卖员一半，这名男子声称自己并不知道外卖员也是同一天生日的，他当时是在外卖软件上看到的，所以就想要用这半块儿蛋糕表达自己的心意，因为能够在同一天生日也是一种缘分。
⑨ 镜子蛋糕做法，
1、八寸戚风蛋糕事先烤好，这块我不说了，关注我的人都知道我喜欢用什么戚风方子。夹心 及简单抹面后放入冰箱备用。
2、准备一个小锅，倒入180克牛奶、80克细砂糖、40克可可粉，我用的CHOCOA品牌可可粉，味道好，颜色正，我不推荐“好时”颜色很差，放入灶上，旺火烧滚，慢慢搅拌至可可粉完全溶解。
3、烧滚后改至中小火慢慢烧至粘稠（注意观察温度，不要烧糊底）此时把吉利丁片泡凉水备用
4、当慢慢搅动有粘稠感的时候即可停火，温度慢慢会下降，不烫手时可加入已经泡软的吉利丁片，不需要事先隔水溶解，吉利丁片在有余温的可可糊中会自动融化。
5、温度慢慢下降的同时，气泡也会慢慢消失，如果有很多气泡，可将可可糊过滤一遍备用。可可糊随着温度的降低，粘稠度会越来越高，这个粘稠度需要掌握以下，太粘稠的时候流动性会不好，太稀淋面太薄也会露出底胚，一般比蜂蜜稀的时候就可以淋面使用了。大概30度左右。
6、从冰箱里拿出蛋糕，用抹刀插进胚底，将蛋糕抬至晾网上，底下垫一个大一点的盘子，用于回收淋面酱，前面已经说过了，淋面酱可回收，冰箱储存不影响效果。淋面酱的流动性很好，从上部直接淋下，可自动覆盖蛋糕。小细节或没有覆盖到的地方可用小汤匙轻轻处理一下即可。最好一次淋好，不要补淋，补淋后会有痕迹。全部淋好后放入冰箱冷藏半小时后，还是用抹刀将蛋糕再抬回蛋糕纸托板上进行下一步装饰，装饰以简洁为主。更能突出淋面效果。
7、今天用一些巧克力铲了一些巧克力碎用于掩饰，抹刀拔出来后的痕迹。