㈠ 各种蛋糕的名字,越多越好
提拉米苏Tiramisu
马卡龙Macaron
茶拉明Tulameen
特玛星浪Toamasina
嘉莉朵Galette
黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte
布朗尼Brownies
忌廉巴夫Piffle
戚风蛋糕Chiffon Cake
慕斯Mousse
香草布丁Vanilla Pudding
焦糖炖蛋Cream Brule
薄荷雪拔 Mint sherbet
可可芭娜娜Coco Banana
笑口早 I smiled back
沙华连 Saurian
糯米糍 Neomycin
棉花冰糕 Cotton ice cream
华夫饼Waffle
和风抹茶Matcha
蔓越莓芝士派
㈡ 可可椰香蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
食材
食谱热量:780.2(大卡)
主料
色拉油50克
鸡蛋4个
方法/步骤
1
材料:色拉油50克,鸡蛋4个,牛奶80克,可可粉10克,低粉60克,糖100克,淡奶油180克
1.淡奶油尽量不要买雀巢的,不好打发。
2.做蛋糕卷尽量不要用烤箱自带的烤盘,自带的烤盘下面不平,烤出来的蛋糕不好看。
注意事项
㈢ 椰香小蛋糕的做法步骤图,椰香小蛋糕怎么做
食材明细
主料
鸡蛋2个
低筋面粉50g
椰蓉5g
色拉油20g
细砂糖40g
甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度
14
椰香满满的,咬开也有惊喜
椰香小蛋糕的做法步骤
㈣ 无水蛋糕的做法及配方
主料:鸡蛋3个、低筋面粉35g、玉米淀粉10g、白砂糖35g
辅料:油40ml、盐少许、白醋3滴
1、称好糖和粉。
㈤ 在家里可以做的小蛋糕有哪些呢
小编是一个特别喜欢吃甜点的人,很多女孩子应该都比较喜欢吃比较甜的食物,其实大家在家里面也可以自己制作一些小甜点,在家里面可以自己做的小蛋糕都有哪些呢?
三、水果小蛋糕
如果家里面有小孩子的话,小编建议大家制作水果小蛋糕,因为小孩子不能够老是吃这些甜的东西,所以在这个蛋糕上面添加一些小水果。对于这些孩子来说,也是非常不错的。这样也能够让孩子得到一定的营养物质,蛋糕的制作方法也很简单,大家在普通的面包上面放上一些孩子喜欢吃的水果然后就可以了。其实这些小蛋糕在家里面都很方便大家制作,详细的步骤在网络上也能够找到。
㈥ 焦糖椰香脆片蛋糕的家常做法大全怎么做好
8.烤箱预热180度,中下层,烤焙25分钟左右;
9.食用前在蛋糕表面涂抹剩余的焦糖酱,
10.撒上椰子脆片。
㈦ 蛋糕是怎样做的
6寸原味戚风蛋糕】
【原料】:鸡蛋2个、纯牛40g、白砂糖22g、低筋面粉40g;
【工具】:手动打蛋器、电动打蛋器、硅胶刮刀、6寸蛋糕模具、烤箱;
【食谱制作过程】:
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步骤1:先把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放在两个干净的容器里。首先处理蛋黄,把两个蛋黄和牛奶放在一个大碗里;
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步骤2:用手动打蛋器把牛奶和蛋黄搅拌均匀,搅拌好的液体颜色均匀细腻,很是好看;
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步骤3:把低筋面粉用细筛过筛到牛奶蛋黄液里;
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步骤4:用手动打蛋器快速划“Z”字,把牛奶蛋黄液和过筛后的低筋面粉混合成面糊,因为量少,很快就混合均匀了,放到一边备用;
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步骤5:再来处理蛋清,两颗鸡蛋的蛋清加上白砂糖放在一个无油无水干净的打蛋盆里;
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步骤6:用电动打蛋器把蛋清打发至干性发泡,拉起打蛋头可看到直立短小的小三角即可,因为蛋清少,打发快,大约90秒左右就能打发了,所以要注意别打发过度;
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步骤7:现在蛋清打发完成,蛋黄面糊也拌好了,下一步就是把这二者混合在一起了;
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步骤8:先取一半的打发蛋清放到蛋黄面糊里;
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步骤9:用硅胶刮刀从下往上翻拌均匀;
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步骤10:再把拌好的蛋糊倒进打蛋盆里,和盆里另一半打发蛋清放在一起;
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步骤11:继续用刮刀从下往上翻拌均匀,拌好的蛋糕糊细腻蓬松光滑,但不是流动性的;
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步骤12:蛋糕模具摆好,把拌好的蛋糕糊从高处倒入模具中,然后拿起模具,轻轻震动几下,把蛋糕糊震平,同时也可以把蛋糕糊中的大气泡震破;蛋糕糊倒入模具中,大约七分满;
㈧ 在家里可以做的小蛋糕有哪些需要准备哪些食材和道具
引言:甜食一直都是很多人的最爱,小编也不例外,是一个特别喜欢吃甜食的人。其实大家在家里面可以自己制作一些小甜点。比如蛋糕,饼干,面包等等。在家里可以做的小蛋糕有哪些?需要准备哪些食材和道具?
三、制作蛋糕的常见问题
制作蛋糕时小麦面粉的品质很重要,制作蛋糕的小麦面粉要用低筋面粉,因为低筋面粉做成的生日蛋糕非常绵软。如果缺少低筋面粉,可以用中筋面粉或高筋面粉加适当玉米粉配制而成。制作蛋糕时生鸡蛋是关键,生鸡蛋的膨松剂关键依靠蛋白质中的胚乳蛋白质,胚乳蛋白质在遭受高速搅拌时才可以产生气泡,在搅拌蛋白质时要高速,而不适合用低速挡。烤蛋糕以前电烤箱要先加热,搅拌生日蛋糕的器材要先清洁,不然送蛋糕会打不松发,而且影响品质。