⑴ 甜品店铺可以有什么样的特色装修比较引人注目,吸引眼球的
在网红特色甜品店现在非常受到年轻的喜欢,想那些小仙女们,对于甜品这类食品是毫无抵抗力的,看到这类店都会不自觉的走进去,精心的装修再配合精致可爱的甜品,这还不会心动? 那么在甜品店装修如何从店铺上去吸引客户?下面应科装饰给你介绍一下。
1.用采光较好的玻璃做外墙
首先,顾客一眼就能望到店里的蛋糕等食品,无疑作了一次形象广告。其次,玻璃外墙易于清洗保洁。
2、蛋糕房色彩以淡雅为主
给人温馨的感觉,不要采用黑色等较深沉的色彩。店名和招牌的选择应该以图片鲜明亮丽给人视觉上的诱惑,让更多的人看到图片产生购买的欲望。
3.甜品店装修色彩
色彩不仅运用在整体店面装修设计上,如气氛的渲染,而且在甜品展示柜柜台展示上,一定要注意运用。一般情况下,喜欢甜品的多以妇女儿童居多,所以一般甜品店的装修色调都以健康明朗轻快的暖色调为主,所以要从这些方面多下些功夫。
4.甜品店装修陈列空间
蛋糕柜一定要放在店铺最为显眼的位置上,这样可以最有效的宣传主张产品。但在陈列上,一
定要保持距离,不要造成壅塞的感觉。而且,要适当的注意体积大小的搭配,尽量做到体积一致的摆放在一个层面上。大小不一的时候,就由大到小,或者一大一小
一大的排列,具有节奏性的美感。店面设计时,在陈设上,不要过度追求数量而忽略了陈列的质量,要保持一定的距离。
⑵ 蛋糕柜的介绍
蛋糕柜或蛋糕房冷柜,是用于展示蛋糕的冷藏保鲜柜。
⑶ 甜品冷藏柜温度多少合适
为了蛋糕柜的有多种保鲜、冷藏、展示、等用途,蛋糕柜的整体结构还有全部采用可拆可装的零部件,全部采用钢化玻璃,这样即保证了展示的效果,又确保玻璃碎了不会伤人,未采用任何胶水类材料,一把螺丝刀可以完成整个展柜的拆装。方便拆装、搬运、移动、推拉等。
蛋糕冷藏柜一般的都是开到5°-10°左右,也要看你那边的环境,你那的温度高点,就得开低点,温度低点就开高点,不超过5-10°的范围!冰柜是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具,使食物或其他物品保持冷态的小柜或小室,内有制冰机用以结冰的柜或箱带有制冷装置的储藏箱,被广泛的由于各个行业及家庭使用。冰柜制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成。
⑷ 蛋糕展示柜温度调节不会,高人指点
看图上,应该是用数显屏左右两侧的蓝色按键设置。
如果只是设置一下高低温或者只是一个温度的话,请作参考:
1.按“set”键,数显屏开始变化,2.按“▲”“▼”键可以选择功能,(如果带有高低温调节的话会出现L低温,H高温选项),3.选择好功能后按“set”进入数字设置界面,数显屏或闪烁,按“▲▼”键调节好数字后再次按“set”键确认即可正常工作。
请采纳
⑸ 生日蛋糕店需要什么设备
需要如下设备:
1.蛋糕搅拌机,价格一般两千多一点。
和面机(一般小店选择和8公斤面粉那种)好象也是两千多一点。
2.烤箱,先可以买一层两盘那种,一千多,以后再添烤箱。如果资金足,可以安装动力电,买两层四盘,或者三层六盘那种烤炉。
3.面包醒发柜,12盘那种,一千左右。
4.鲜奶搅拌机大约一千到一千五左右。
5.裱花间需要的物品:打奶机,绘画喷枪,转台,保鲜柜,空调各一台。
6.然后是烘焙间的:烤箱,打蛋机,醒发室,电子称,台车,各一台烤盘做面包不是很多的话20个就够用的了。
7.不锈钢操作台一个。这是比较的大物件。
8.还有一些小的:量杯,走锤,擀面杖,抽子(打蛋用的),刮板,各种原材料等。
(5)甜点蛋糕柜图片扩展阅读
蛋糕店选址
家庭人口及收入水平
家庭状况是影响消费需求的基本因素。家庭特点包括:人口、家庭成员年龄、收人状况等。如每户家庭的平均收入和家庭收人的分配,会明显地影响未来商店的销售。如所在地区家庭平均收入的提高,则会增加家庭对选购商品数量、质量和档次的要求。
人口密度
一个地区的人口密度,可以用每平方公里的人数或户数来确定。一个地区人口密度越高,则选址商店的规模可相应扩大。要计算一个地区的白天人口,即户藉中除去幼儿的人口数加上该地区上班、上学的人口数,减去到外地上班、上学的人口数。部分随机流入的客流人数不在考察数之内。
购买力
商圈内家庭和人口的消费水平是由其收入水平决定的,因此,商圈人口收入水平对地理条件有决定性的影响。家庭人均收入可通过入户抽样调查获取。比如北京西郊某商厦在立地之初,就对周围商圈一至二公里半径的居民按照分群随机抽样的方法,抽取出家庭样本2000个。
⑹ 甜品店旁边开什么店最搭配
甜品店旁边开什么店最搭配
甜品店旁边开什么店最搭配, 甜品这一行业,随着时代的不同,变得可以说是越来越受欢迎了,所以很多人会选择利用隔壁的店面来吸引顾客,那么甜品店旁边开什么店最搭配嗯?
甜品店旁边开什么店最搭配1
1、小饰品店
喜欢喝奶茶的大部分都是年轻群体,而其中又以女性居多。况且如果是开在商业街上的,就算男性消费者也不少,但他们很多可能就是陪着女孩子出来约会逛街的。
所以针对女性角度来考虑的话,小饰品店算是不错的选择了,因为大部分的女生对这种亮闪闪又可爱的东西都是没有什么抵抗力的,要是看到了总是会忍不住就走进去。
2、小吃店
都说吃吃喝喝,可见吃与喝本来就是密不可分的联系在一起的。奶茶算是一种休闲饮品,当你买了它之后,要是再看到一家小吃店,相信百分之八十的人都会选择进店去看看有没有什么想吃的。
双方可以说是相互促进,处于一种互利共赢的状态,这样的两家店开在一起,非但不会相互抢生意,反而是能够给对方带去更多的客流量,让店家能够赚的更多,当然是非常棒的啦。
甜品店旁边开什么店最搭配2
甜品店装修搭配技巧有哪些?
甜品店装修搭配技巧一:色彩的选择要贴合店内主要产品的色调,同时兼顾消费人群的喜好,细分到消费者的年龄性别都要考虑,一般情况下我建议,要以暖色调为主,要与品牌传达的宗旨一致,传达给人美好,温馨,幸福的感觉;
甜品店装修搭配技巧二:在陈列上,蛋糕柜一定要放在店铺最为显眼的位置上,这样可以最有效的宣传主张产品,其次其他产品一定要保持距离,不要造成壅塞的感觉。而且,要适当的注意体积大小的搭配,尽量做到体积一致的摆放在一个层面上面;
甜品店装修搭配技巧三:注重装饰,可以选择一些时尚的装饰品来装饰甜品店,但是一定要注意不要装饰的太过奢华,这样重点就突出不了,有一种喧宾夺主的感觉,一般情况下稍微装饰一下就可以了;
甜品店装修注意事项:
1.要有自己独特的风格;甜品店在街上是非常多的,要想自己的.甜品店能够吸引顾客,首先要做到的就是要有自己独特的风格,比如:可以辅以玻璃柜台展示甜品,墙上绘制时尚有趣的图案,例如手绘、漫画等等,增加甜品店的休闲时尚氛围,能够让进来的顾客驻足观看,增加购买的机会;
2.营造温馨的氛围;要想甜品店装修出来温馨的氛围,就要在色彩和灯光上面下功夫,所以装修的时候注意使用亮色,搭配出活力而不刺眼的感觉为最佳,来更易吸引顾客眼球,让更多潜在客户进店光顾。
二来甜品店的客人多为年轻人、学生,或者是心态活泼的中老年人群,暗沉的色彩不适合甜品温馨美满的走向;除此之外,灯光也起着非常重要的作用,一般用柔色的灯光比较能够营造温馨的氛围;
3.增设休息区;在空闲区可以规划出一块地方放置桌椅,供客人坐下休息品尝甜品,这样就会给顾客一种服务至上的感觉,增加他们的购买欲;
甜品店旁边开什么店最搭配3
开甜品店选址方面需要注意:
1、交通便利。
在主要车站的附近,或者在顾客步行不超过20分钟的路程内的街道设店。选择哪一边较有利于经营,需要观察马路两边行人流量,以行人较多的一边为好。
2、接近人们聚集的场所。
如剧院、电影院、公园等娱乐场所附近,或者大工厂、机关附近,这一方面可吸引出入行人,另一方面易于使顾客记住该店铺的地点。
3、选择人口增加较快的地方。
企业、居民区和市政的发展,会给店铺带来更多的顾客,并使其更具发展潜力。
4、要选择较少横街或障碍物的一边。
许多时候,行人为了要过马路,因而集中精力去躲避车辆或其他来往行人,而忽略了一旁的店铺。
5、选取自发形成某类市场的地段。
在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的“集中市场”,事实证明,对那些经营耐用品的店铺来说,若能集中在某一个地段或街区,则更能招徕顾客。因为人们一想到购买某商品就会自然而然地想起这个地方。
6、根据经营内容来选择地址。
店铺销售的商品种类不同,其对店址的要求也不同。有的店铺要求开在人流量大的地方,比如服装店、小超市,但并不是所有的店铺都适合开在人山人海的地方,比如保健用品商店和老人服务中心,就适宜开在偏僻、安静一些的地方。
7、要有“傍大款”意识。
即把店铺开在着名连锁店或品牌店附近,甚至可以开在它的旁边。与超市、商厦、饭店、24小时药店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心、社区文化体育活动中心等集客力较强的品牌门店和公共场所相邻。
例如,你想经营吃的,那你就将店铺开在“麦当劳”、“肯德基”的周围。因为,这些着名的洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着它们开店,不仅可省去考察场地的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应“捡”些顾客。
8、位于商业中心街道。
东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。
9、要选择有广告空间的店面。
有的店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就使你失去了在店前“发挥”营销智慧的空间。
10、选择由冷变热的区位。
与其选择现在被商家看好的店铺经营位置,不如选择不远的将来由冷变热、目前未被看好的街道或市区。
⑺ 蛋糕保湿柜制冷吗
制冷的!
蛋糕柜分为两种,一种是常温展示蛋糕柜,一种是制冷蛋糕柜的。常温蛋糕柜,顾名思义就是常温展示型蛋糕柜,它不具备任何制冷或者加热功能,也没有压缩机,所以把蛋糕放在里面在温度上没有差异,却可以起到美观展示和隔绝灰尘的作用。常温蛋糕柜在制作时更加灵活,可以根据场地的需要随意定下台面的高度,而制冷蛋糕柜由于要考虑压缩机的放置,所以对蛋糕柜台面的高度是有最低限制的。
常温展示柜和制冷蛋糕柜的相同点和不同点:
相同点:
1、都是全封闭玻璃结构,卫生健康,美观清洁;
2、柜体内都采用不锈钢及防火板架构,结构坚固、耐用美观;
3、柜体结构都紧凑、线条流畅,外观豪华气派;
4、都有多种搁板,蛋糕柜角度可自由组合调节,方便、实用;
5、都采用钢化玻璃结构,透明度高,柜内食品一目了然
6、都带滚轮可移动式柜脚设计,放便移动,柜板采用黑色/白色大理石;
7、边缘都用镜光不锈钢制作,内置照明节能灯管;
不同点:(由于制冷蛋糕柜多了制冷保鲜功能,所以也多了以下几点功能)
1、制冷蛋糕柜具有超大散热器使制冷更快更节能,采用高效热传递金属制作蒸发器;
2、制冷蛋糕柜的制冷剂传送管及制冷系统采用纯铜管,制冷快,防止制冷剂外流;
3、制冷蛋糕柜采用风冷分流技术,冷藏效果好,制冷效果均匀,消除制冷死角;
4、制冷蛋糕柜精准的数字控温通过温控按钮,可随时调节柜内温度,液晶显示柜内温
清洁问题:
常温蛋糕柜里面由于很容易残留奶油、蛋糕屑、水果、果糕、巧克力等甜品,很容易发酵变质或者引来蚁虫,所以要每天进行清洁。建议在晚上非营业时间时清洁,把柜内食品都取出来,用湿毛巾仔细擦干净蛋糕柜内外部就可以了。每天定时清洁不仅可以给食品一个健康的环境,也可以给客户留下健康卫生的印象。
⑻ 蛋糕柜最低能降到几度
蛋糕冷藏柜温度一般控制在2~6度是比较适宜的,如果突然下降到一度的情况下,说明温度控制或者制冷设备出现了故障,所以要及时维修处理,才能更好的确保他的安全使用。
夏季蛋糕展示柜温度调节:夏季环境温度高时,应打在弱档2-3档(5-8℃)使用。
原因:在夏季,环境温度高,而此时柜内温度每下降1度都很困难,通过柜体保温层和门封冷量散失也会加快,这样就会出现开机时间很长而停机时间却很短。
这样就会导致压机在高温下长时间的运行,加剧了活塞与气缸的磨损,电机线圈漆包线的绝缘性能也会因高温而降低,耗电量也会急剧上升,即不经济又不合理。
若此时改在打弱档(2-3档),就会发现开机时间明显变短,停机时间加长,这样即节约了电能,又减少了压缩机磨损,延长了使用寿命。所以夏季高温时就将温控器调到弱档。
调温度:
首先插上电源,按住set键,进入设置模式,显示屏上面温度数字从实时温度跳转至设定温度;按压上键、下键用来调节设定温度,设置好了以后,3秒后自动退出设置模式,显示实时温度。
蛋糕冷藏展示柜温控器上面的按键一般5个 ,分别是:set键、power键、上键、下键、化霜键。set键:即设置键;power键:冷藏展示柜的电源开关键;下键、上键:在设置菜单中使用的温度设置按钮;化霜键:给冷藏展示柜手动化霜,冷藏展示柜大多具备自动化霜功能,按此键可进行手动强制化霜。
⑼ 蛋糕冷藏柜怎么设置温度
首先插上电源;按住set键,度进入设置模式,显示屏上面温度数字从实时温度跳转至设定温度;按压上键、下键用来调节设定温度,设置好了以后,3秒后自动退出设置模式,显示实时温度。冷藏展示柜温控器上面的按键一般5个 ,分别是:set键、power键、上键、下键、化霜键。
set键:即设置键;power键:冷藏展示柜的电源开关键;下键、上键:在设置菜百单中使用的温度设置按钮;化霜键:给冷藏展示柜手动化霜,冷藏展示柜大多具备自动化霜功能,按此键可进行手动强制化霜。
(9)甜点蛋糕柜图片扩展阅读:
蛋糕柜省电技巧:
1、在取存食物时尽量减少开门次数和开门时间,开门和关门动作要快,开门角度应尽量小,并尽量有计划地一次将食品取出或放入,从而避免过多冷气外溢和过多室内热空气进入柜内。
2、应摆放在环境温度低而且通风条件良好的地方,并且摆放时蛋糕柜顶部、左右两侧背部要留有适当的空间,以利于散热。
3、存入蛋糕柜的食要适量,不要过满、过紧,摆放要合理。因为蛋糕柜的容积和负荷量是一定的,柜内食品放得过满、过紧,会影响柜内空气的对流,食品散热困难,影响食物的保鲜效果。同时增加压缩机工作时间,使耗电量增加。
4、在保证食物质量的前提下,根据季节变化、食物种类和数量多少,合理调整温度控制器,使整机始终处于最佳工作状态。
5、定期除霜和清除冷凝器及柜体表面灰尘,保证蒸发器和冷凝器吸热和散热性能良好,缩短压缩机工作时间,节约电能。
6、严禁将热食品放进蛋糕展示柜内。因为热食品含热量比较高,放进蛋糕柜后,将会使柜内温度急剧上升,同时增加蒸发器表面结霜厚度,压缩机工作时间延长,耗电量增加。所以,热食品必须在柜外冷却降温后才能放入柜内。