‘壹’ 在蛋糕店DIY蛋糕的步骤和注意事项
1.
做多大,要看你们有多少人吃~~我们上次5个人,一磅的蛋糕就OK啦
2.
看你的蛋糕是哪款,通常是100分钟左右
3.首先是要准备材料、打鸡蛋、搅拌奶油、芝士等~~其实在蛋糕店DIY,没你想的那么困难,很多重要的步骤,店主都会帮你弄好~~你负责简单的手工东西就行~~~
4.如上
5.一般都可以寄存在店主那~~~预约好时间再取走
6.DIY蛋糕没有那么夸张!!小心D就好~~用水就能洗掉~~尽量不要穿白色衣服去~
希望可以帮到你~~
我前几天才DIY完蛋糕呢~~呵呵
‘贰’ 澄海创意蛋糕能不能根据自己提供的图纸来DIY蛋糕呢
可以。
这应该是所有的创意蛋糕以及DIY蛋糕店的特色。
‘叁’ 自己可以去蛋糕店选择蛋糕样子吗
当然可以去蛋糕店选择自己喜欢的蛋糕款式,很多蛋糕店都会有图案供你们选择的,或者是自己有什么新图案呢,也可以下载下来,然后给蛋糕店,看他们一般都可以照做。
‘肆’ 可以把照片上的图案制作到diy蛋糕上面去吗我想把我喜欢的人的照片弄上去,他生日的时候送给他。
可以,一般的蛋糕店都可以的
可以多找几家咨询,选一些大
点店面的,制作的会漂亮些。
‘伍’ diy带照片蛋糕怎么做
首先植物奶油要放在冰箱保鲜层超过小时,确保是5--7度的样子,不然就是打不发。植物奶油有很多个品牌,金钻的比较容易打发,传说中的零失败版。 取一个大点的容器,用厨房用纸彻底擦一次,确保里面无水无油。把奶油倒进去,奶油量不能超过容器的3份之一。然后用中速慢慢打,大概4分钟左右就能打成山尖的样子了。中间要注意断电休息,一般的打蛋器都不能连续工作超过两分钟。
蛋糕体提前烤好,因为还要等它凉。我比较贪心,做个大的。所以直接用九寸的方型烤盘烤了两个,修整成大概算是圆的形状。
水果挑新鲜的,颜色不同的,切好。奶油打发。第一片蛋糕体放上裱花转台,然后往上面抹奶油,留出一厘米的边缘不抹,上面撒上火龙果粒做夹心,再把第二片蛋糕体盖上去, 全部抹上奶油。把表面修整光滑,虽然我已经尽很多努力了,但还是有很多划痕,表面也不平整。这说明我还要多努力练习。
然后把6齿的裱花嘴装到裱花袋里,再往袋子里装奶油。收口,捏紧,像挤牙膏一样,慢慢地挤出一团团云状的奶油到蛋糕上。团状的最容易,难的花样我还不会。
裱完花就把水果摆上去,到了这一步我才发现自己一点艺术细胞都没有,装饰不出来漂亮的DIY蛋糕来。
‘陆’ 蛋糕店可以自己做东西么
是可以的,这个有两种情况。第一,这家店是你自己的,你可以自己做着给别人品尝。第二种就是DIY蛋糕店,这种就是偏向顾客的,让顾客自己去做自己想要的蛋糕,发挥想象的空间。现在能让人自己动手做出想要的蛋糕的更多的是DIY蛋糕店
‘柒’ 什么是DIY蛋糕啊
就是自己动手做蛋糕啊 现在有很多蛋糕房都开设这样的业务 顾客可以自己亲手做蛋糕送给自己或亲友。
‘捌’ 提拉米苏蛋糕上的图案可以自己设计吗
恩可以,想要什么图案可以先把它画下来,然后再抠出不需要的部分。还可以用树叶直接放上去洒粉.
‘玖’ 在蛋糕店DIY蛋糕的步骤和注意事项
DIY做法
准备材料
鸡蛋糕粉600克
牛奶 90cc
鸡蛋3个
打蛋器(或电动搅拌器) 一支
乳玛琳(或奶油)少许
容器(最好有把手与尖嘴,如图2) 一个
小毛刷(盘面抹油与清理时用)一支
机器选用
迷你型卡哇依纽爱氏蛋糕机一台
蛋糕制作步骤:
步骤1.加入600克鸡蛋糕粉于容器中(约可制作四次,相当于28个鸡蛋糕的量)。
步骤2.接着打入3个鸡蛋。
步骤3.再加入90c.c.的牛奶。(此时,可依个人喜好添加食物,如:葡萄干、红豆、水果粒…等)。
步骤4.材料调配好了以后,使用打蛋器(或电动搅拌器),搅拌均匀,便可开始准备制作鸡蛋糕了。
步骤5.调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后,加热灯会亮起,表示内部盘面温度已达到可以开始烘培的温度。
步骤6.打开上盖,为预防烤盘沾黏烤好的鸡蛋糕,可先涂上一层薄薄的乳玛琳在上下两片烤盘的各模型孔内。
步骤7.接着将调好的材料淋上,(因烘培过程鸡蛋粉会膨胀缘故,所以约倒八分满即可),完成后盖上上盖。请小心慢慢加料,以免四处乱滴或太满溢出。
步骤8.将调温旋扭转至“中”的位置,并对准备箭头处。也可以视个人口味,调至“高”(比较脆),或“低”(较松软)。
步骤9.盖上盖后,静置约5分钟
步骤10.在此期间,绿灯会交替的亮灭
步骤11.打开上盖,热腾腾的鸡蛋糕即出炉了!
注意:
一、只能用钝的塑料或木制器具来夹持蛋糕,不用使用尖的或金属器具,以免破坏不粘表层。
二、鸡蛋糕粉可于食品(或西点)材料行、各大卖场及部分超级市场,皆可买到。
三、也可依个人喜好,自行制作鸡蛋糕粉,参考材料有:低筋面粉、粮粉、泡打粉、奶粉、香料。
‘拾’ 第一次买蛋糕不知道怎么买 订制一个蛋糕要拿图片让蛋糕店的人看吗还是蛋糕店里本身就有订制好的图让你选
都可以, 你可以叫老板做你想要的样子,或者是蛋糕店都有图册 ,从图册上面选,还可以叫老板写上自己想要写的祝福等等的