① 学习做西式糕点,应该注意些什么
八大打法 戚风打法-即分蛋打法,蛋白加糖打发之蛋白糖与另蛋黄加其它液态材料及粉类材料拌匀之面糊拌合。 海绵打法-即全蛋打法,蛋白加蛋黄加糖一起搅拌至浓稠状,呈乳白色且勾起乳沫约2秒才滴下,再加入其它液态材料及粉类拌合。 法式海绵打法-分蛋法而蛋白加1/2糖打发与另蛋黄加1/2糖打发至乳白色,两者拌合后再加入其它粉类材料及液态材料拌合。 天使蛋糕法-蛋白加塔塔粉打发泡再分次加入1/2糖搅拌至湿性发泡(不可搅至干性),面粉加1/2糖过筛后加入拌合至吸收即可。 糖油拌合法-油类先打软后加糖或糖粉搅拌至松软绒毛状,再加蛋拌匀,最后加入粉类材料拌合。例:饼干类、重奶油蛋糕。 粉油拌合法-油类先打软加面粉打至膨松后加糖再打发呈绒毛状,加蛋搅拌至光滑,适用于油量60%以上之配方。例:水果蛋糕。 湿性发泡-蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至有纹路且雪白光滑状,勾起时有弹性挺立但尾端稍弯曲。 干性发泡-蛋白或鲜奶油打起泡后加糖搅拌至纹路明显且雪白光滑,勾起时有弹性而尾端挺直。 种类 蓝莓干酪蛋糕(Blueberry Cheesecake) 天使蛋糕(Angelfood cake) 苹果蛋糕(Apple cake) 兰姆糕(Babka)(一种加有桔皮、兰姆酒、杏仁和葡萄干的咖啡蛋糕) 年轮蛋糕 (Baumkuchen) 生日蛋糕(Birthday cake) 奶油蛋糕(Butter cake) 蝴蝶蛋糕(Butterfly cake) 胡萝卜蛋糕(Carrot cake) 奶酪蛋糕(Cheesecake) 巧克力蛋糕(Chocolate cake) 圣诞蛋糕(Christmas cake) 雪芳蛋糕(Chiffon cake) 纸杯蛋糕(Cupcake) 恶魔蛋糕(Devil's food cake) 葡萄干蛋糕(Eccles cake) 色情蛋糕(Fairy cake) 水果蛋糕(Fruit cake) 德式巧克力蛋糕(German chocolate cake) 热那亚式蛋糕(Génoise Cake) 姜饼蛋糕(Gingerbread) 牛油蛋糕(Gooey butter cake) 热牛奶蛋糕(Hot milk cake) 冰奶油蛋糕(Ice cream cake) 佳发蛋糕(Jaffa Cakes) 马德拉岛蛋糕(Madeira cake) 纸包蛋糕(Paper wrapped cake) 花色小蛋糕(Petit fours) 倒转煎菠萝蛋糕(Pineapple Upside Down Cake) 磅蛋糕(Pound cake)(因以面粉,黄油,糖等原料各一磅而得名) 伊丽莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake) 红豆蛋糕(Red bean cake) 红色天鹅绒蛋糕(Red velvet cake) 萨克大蛋糕(Sachertorte)(一种杏仁果酱馅巧克力奶油蛋糕) 黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake) 重油水果蛋糕(Simnel cake) 香料蛋糕(Spice cake) 海绵蛋糕(Sponge cake) 卷蛋糕(Swiss roll) 绿茶蛋糕(Teacake) 香草切片蛋糕(Vanilla slice) 结婚蛋糕(Wedding cake) 蛋糕烘烤 1.烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外,蛋糕坯的厚薄大小,也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者,烘烤温度应当相应降低,时间相应延长;蛋糕坯薄且小者,烘烤温度则需相应升高,时间相对缩短。一般来说,厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃;薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃,烘烤时间以35~45分钟为宜。 2.蛋糕成熟与否可用手指去轻按表面测试,若表面留有指痕或感觉里面仍柔软浮动,那就是未熟;若感觉有弹性则是熟了。蛋糕出炉后,应立即从烤盘内取出,否则会引起收缩。 年轮蛋糕的原料和普通蛋糕差不多,不过是面粉,鸡蛋,菱粉,糖加上香草,肉桂,罗姆酒,柠檬粉和丁香等等佐料制成。这种蛋糕之所以价格昂贵,是由于它的制作过程极其烦琐。制作年轮蛋糕主要靠一个特殊的烘烤装置,是搁置在火上并不断旋转的一根铁棒。铁棒下面是燃烧的火焰。面包师把年轮蛋糕的原胚调制好以后,把它慢慢地浇在铁棒上,使其成为一层薄薄的皮。等这层皮烤熟之后,才能再浇第二层蛋糕胚料。这样一层接着一层地浇,作一个年轮蛋糕就需要很长的时间。最后在蛋糕的外层浇上巧克力酱,冷却后蛋糕就作好了。巧克力酱一般有棕色的奶油巧克力,白色的白巧克力和深棕色的香草巧克力等几种,也有直接用白糖酱浇制的年轮蛋糕。 真正用手工制作的年轮蛋糕有着不规则的边缘,蛋糕的粗细也不太均匀。这是最好吃的年轮蛋糕了,只有在某些蛋糕店(konditorei)里才有机会品尝。现在已经很少有人用手工来作年轮蛋糕了,现代化机器的大批生产代替了人工的劳作。只有一些喜欢守旧的蛋糕师还在自己作年轮蛋糕,他们的生意当然是特别的好了。 个人小荐: <我爱蛋糕网> http://www.52cake.net/ 06年上海蛋糕展会拍的图片 漂亮的香港美心蛋糕店蛋糕(图多小心)200... 维益蛋糕欣赏三 维益蛋糕[ 本帖...一家蛋糕房举行的亲子蛋糕D... (44) epoxing蛋糕制作中的关键 49115452《 西点制作技术 》模拟考试试卷(A) ...... <烘焙365----烘焙行业信息自动化管理... 《面包》——面包制作指南 面包烘焙过程中常见的问题以及解决方法 流星烘焙教程 调理面包系列 饼店作品欣赏 仿真蛋糕图籍 裱花技术的书籍翻拍 装饰蛋糕的创意和构图 裱花嘴图案加细版...... <怡糕坊> http://www.easycake.com.cn/ <怡糕坊> 是一间倾力打造最专业欧式蛋糕的专门店。无论是崭新概念的蛋糕网上快递服务,还是充分展现自创个性的蛋糕 DIY 课程,都体现出怡糕坊紧贴着世界最领先的蛋糕潮流! [蛋糕快递]: 只要轻松注册成为会员,您就可以立刻享受蛋糕网上订购和送货上门的服务,并有货到付款、网上支付、银行转账等多种便捷付款方式任由选择。加上一流的五星级酒店的蛋糕品质,一定会让您感受到怡糕坊贴心的蛋糕外送服务和专业的蛋糕烘焙技术。 [蛋糕 DIY]: 由经验丰富的导师指导和教授专业的高点制作技巧,让学员们在最短的时间内制造出高水平的蛋糕西点。 学员可以在舒适的环境,轻松的气氛下,设计属于自己的蛋糕, 肯定独一无二! 每个制成品均会配用精美的装饰盒包装,让学员可以非常自信把自己的作品做为礼物,送赠亲友。 PS: <甜点> 甜品--白巧克力cake 菜名: 白巧克力蛋糕 菜式分类: "甜品" 制法分类: "焗" 这些都是有制作过程的,包你学会 http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319 西点[彩味轩](关于西点制作的知识这里很多,也有做法,对于初学者很有帮助哦~~~) http://vipbbs.xilu.com/cgi-bin/bbs/view?forum=drs&message=14037 灿烂的微波炉蛋糕--很详细图解做法哦~~~ http://food.21cn.com/idea/special/2005/07/13/2209247.shtml 微波炉巧做绿茶蛋糕[图解] - 21CN.COM - 美食 “味力”四射! http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm 绿茶红豆慕斯芝士蛋糕(图解) http://nuonuofan.dyzdy.com/article/283667.html 心情故事DIY:自己动手做绿茶小蛋糕(附图) http://njbbs.soufun.com/1810088873~-1/2105009_2105009.htm 最近新学的蛋糕做法!草莓蛋糕, Strawberry Sponge Cake(附图做法)-丽景华庭-搜房网 http://www.lebuy.cn/bbs/dispbbs.asp?boardID=15&ID=33426&page=1 [原创]不用烤箱,微波炉做蛋糕[非常详细的图片和步骤,连用的材料都有哦~~~~] http://pop.pcpop.com/050410/1531675.html【 图】用微波炉做蛋糕_泡泡社区(图片太多,打开会有点慢,耐心等一下哦~~~) http://women.daqi.com/bbs/16/58538427.html 大家来看看我第一次用微波炉做的椰丝忌廉蛋糕啊.哈哈 http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----3655497-.htm 淘宝社区-微波炉简单做--香蕉纸杯蛋糕- 图解做法 http://photo.avl.com.cn/main/read_content.asp?f=FB_days&id=1307&n=&t=2 微波炉做绿茶蛋糕(图) http://house.focus.cn/fviewmsg/1183/27570587.html 五一烤了焦糖布丁蛋糕,菠萝反转蛋糕,也是第-原生墅论坛-焦点房地产网 http://www.konggu.net/htm/article/1912.htm 体验DIY蛋糕乐趣(组图) http://msnbbs.mop.com/read,mstd,234146,0.html 提拉米苏蛋糕详细做法 无需烤箱哦(组图) http://board.verycd.com/t256064.html VeryCD.com 分享互联网社区 > [推荐]手把手教你用微波炉做蛋糕 还有微波炉PIZZA的做法 ,也推荐给你吧,我觉得喜欢吃面包的人多半都会喜欢吃PIZZA的,你说对吗? http://blog.sohu.com/members/plum/599085.html 简易批萨 - 梅子的写食日记 | 搜狐博客 http://forum.enorth.com.cn/thread_1091096_.html[ 大厨开工]——之家庭简易PIZZA -【北方论坛】 http://bbs.cnhan.com/dispbbs.asp?boardid=120&replyid=142104&id=179728&page=1&skin=0&Star=1 [原创]简易批萨[汉网论坛]
② 草莓奶油蛋糕怎么做
这些都是有制作过程的,包你学会 ,而且你用微波炉就可以了,不需要烤箱的 http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319 西点[彩味轩](关于西点制作的知识这里很多,也有做法,对于初学者很有帮助哦~~~) http://vipbbs.xilu.com/cgi-bin/bbs/view?forum=drs&message=14037 灿烂的微波炉蛋糕--很详细图解做法哦~~~ http://food.21cn.com/idea/special/2005/07/13/2209247.shtml 微波炉巧做绿茶蛋糕[图解] - 21CN.COM - 美食 “味力”四射! http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm 绿茶红豆慕斯芝士蛋糕(图解) http://nuonuofan.dyzdy.com/article/283667.html 心情故事DIY:自己动手做绿茶小蛋糕(附图) http://njbbs.soufun.com/1810088873~-1/2105009_2105009.htm 最近新学的蛋糕做法!草莓蛋糕, Strawberry Sponge Cake(附图做法)-丽景华庭-搜房网 http://www.lebuy.cn/bbs/dispbbs.asp?boardID=15&ID=33426&page=1 [原创]不用烤箱,微波炉做蛋糕[非常详细的图片和步骤,连用的材料都有哦~~~~] http://pop.pcpop.com/050410/1531675.html 【图】用微波炉做蛋糕_泡泡社区(图片太多,打开会有点慢,耐心等一下哦~~~) http://women.daqi.com/bbs/16/58538427.html 大家来看看我第一次用微波炉做的椰丝忌廉蛋糕啊.哈哈 http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----3655497-.htm 淘宝社区-微波炉简单做--香蕉纸杯蛋糕- http://photo.avl.com.cn/main/read_content.asp?f=FB_days&id=1307&n=&t=2 微波炉做绿茶蛋糕(图) http://house.focus.cn/fviewmsg/1183/27570587.html 五一烤了焦糖布丁蛋糕,菠萝反转蛋糕,也是第-原生墅论坛-焦点房地产网 http://www.konggu.net/htm/article/1912.htm 体验DIY蛋糕乐趣(组图) http://msnbbs.mop.com/read,mstd,234146,0.html 提拉米苏蛋糕详细做法 无需烤箱哦(组图) http://board.verycd.com/t256064.html
③ 万圣节创意主题亲子活动方案
为保障活动顺利开展,通常需要提前准备好一份活动方案,活动方案是活动的书面计划,具有内容条理清楚、步骤清晰的特点。那么应当如何制定活动方案呢?以下是我为大家收集的万圣节创意主题亲子活动方案(通用8篇),希望能够帮助到大家。
万圣节创意主题亲子活动方案1
一、活动目的:
1、通过活动丰富幼儿的校园生活,让幼儿了解西方传统节日“万圣节”的由来,感受西方文化,为幼儿创设良好的人文环境,提供良好的英语学习氛围。
2、美语教学成果展示,为幼儿提供展示才能的机会。保证70%共性的实施。
3、提供家园美语互动机会,增进亲子交流。
万圣节活动要求说明:
1、活动方案:
请校园美语负责人根据中心挂出的方案,结合本园实际制定本次活动具体实施详案,落实人员安排。
2、请将活动照片、环境装饰照片发到中心美语部,以便整理汇总挂网。
3、有条件的校园可拍摄活动VCD,发给中心,作为资料挂网。
二、活动时间:
10月29日(星期五)或10月31日(星期日)
三、活动地点:
操场、音体室,教室,社区,设定的讨糖路线。(视活动内容设计而定)
四、活动对象:
全园小朋友及家长
五、活动方式:
亲子活动
六、美语含量:
保证3/4美语含量
七、活动准备:
(一)校园:万圣节装饰时间:10月上旬
1、校园大厅、走道和各班级进行万圣节的环境布置,烘托节日的氛围。要求活动前的美语手工课可安排教师带领孩子们做万圣节的面具、蜘蛛、南瓜灯等,并利用这些手工作品来装饰各班区域;10月23日以班为单位进行万圣节活动环境装饰评比。
2、活动前利用展板、板报等形式宣传万圣节的来历,向家长发节日的邀请函。
3、制造万圣节情境, 并适时播放相关音乐。音乐的选用要注意孩子的心理承受能力,以避免小朋友因此产生的恐惧心理。建议音乐选用欢快的、易于学唱的万圣节歌曲。
4、节日当天大门外张贴横幅——活动的名称如:万圣节亲子乐/化装舞会/万圣游乐园/万圣节讨糖活动/万圣节鸡尾酒会。
5、10月第二周校园周例会上美语负责人应公布万圣节的主要流程以及各活动进行或检查的具体时间。
(二)班级:(万圣节知识了解:10月上、中旬)
1、用一些与Halloween有关并且有趣的童书,图片或网站资料来吸引小朋友对万圣节有印象并产生兴趣。并且可以利用这个学习机会导入让孩子能够发表对恐怖事物一些感受及想法,并借此建立对新事物尝试的勇气。(迪斯尼光盘有关于“万圣节”的情境动画。在Fairyland的光盘里)
2、透过资料导入让小朋友了解万圣节活动后, 便可以与小朋友进行一连串的相关应景美劳的布置品,最后也可以与小朋友进行班级教室的共同布置,全校师生一起来营造热闹的万圣节环境。
3、共同制作各种道具,如奇装异服、鬼脸、魔鬼项链、各种通脸谱,南瓜灯,女巫的披风等等。也可以延伸至一些相关的万圣节食品的制作或品尝,例如:南瓜派,南瓜糕,南瓜浓汤,南瓜饼等等。(建议邀请家长一起参与)
4、发放邀请函,请家长参加活动,需要家长配合的游戏内容,可以提前与家长沟通,以便活动当日何以顺利进行。
5、活动的前一天营造气氛使幼儿期待活动的到来。
八、活动形式:
1、环境布置
2、根据校园实际情况选择合适自己的形式。有万圣节游园、万圣节讨糖活动、万圣节鸡尾酒会等形式。详细参考资料可见和 大地校园外教教学内容——Happy Halloween。(游园活动可适当选择)
万圣节创意主题亲子活动方案2
活动目标:
让幼儿了解西方传统节日“万圣节”的由来,感受西方文化。
发展幼儿的动手操作能力,体验节日的快乐。
提供家园互动机会,增进亲子交流。
活动时间:
20xx年10月31日
活动形式:
以班级为单位的亲子游园活动
活动准备:
万圣节知识储备:
1、利用与万圣节有关的图书、图片或视频资料,了解万圣节的相关习俗特点。
2、共同制作各种道具,如南瓜灯,奇装异服、鬼脸、魔鬼项链,女巫的披风等等。
3、学会英语句型:Happy Halloween!Trick orTreat!
万圣节环境布置:
用幼儿的手工作品(面具、蜘蛛、南瓜灯、巫师等)装饰班级、楼道、大厅等区域。
利用网站、展板、家园栏等形式宣传万圣节的来历,向家长发节日的邀请。
制造万圣节情境,在日常生活中适时播放相关音乐(建议音乐选用欢快的、易于学唱的万圣节英文歌曲)。
活动过程:
亲子化妆舞会
1、请家长事先给孩子准备各种万圣节的打扮,可以扮作小天使、小巫婆、小魔术师以及各种小卡通形象。
2、请家长和孩子互相化妆。
3、播放欢快的万圣节音乐,老师、孩子和家长一起“群魔乱舞”。
亲子游园活动
1、每个班级设置一个游戏项目,家长带孩子到各班挑战游戏。
2、每个孩子一张盖章卡,集齐各班的游戏章可换小礼物。
讨糖游戏活动
1、讨糖果环节可设在各班或各办公室。
2、讨糖果时孩子要说“Trick or Treat!(不给就捣蛋)”,才能给糖果;拿到糖果后要说“Happy Halloween!”
游戏项目参考:
游戏一:咬糖果
1、将糖果用鱼线或毛线吊起来。
2、请家长抱着小朋友将糖果咬下来。
3、限时30秒,咬到就算过关,咬到的糖果就送给小朋友。
游戏二:南瓜沙包
1、用硬纸板作成一个大的南瓜,将眼睛、鼻子、嘴巴挖四个大洞。
2、准备几个沙包,用桔色的布包住,做成南瓜沙包。
3、每位小朋友限丢3次,沙包穿过其中一个洞即获胜。
游戏三:恐怖箱
1、准备一个恐怖箱,里面放假的老鼠、蟑螂、蜘蛛,或是肉皮、水球等有触感的东西。
2、小朋友只要勇敢的伸手摸并猜一猜里面是什么,即可过关。
游戏四:给南瓜贴眼睛
1、白板上贴一张有嘴巴的南瓜图片。
2、小朋友蒙住眼睛在白线外转三圈,然后走到白板处给南瓜贴上眼睛。
游戏五:心心相印,我来比你来猜
1、一组两人先要面对面(一人表演比划,一人猜)。
2、把要表演的物品画在一张纸上,让表演动作者做给猜测者看,猜对就算过关(注意:表演者可以用语言来解释,但不能说出物品的字)。
游戏六:蜘蛛网
1、准备一个毛线球。
2、小朋友站成一个大圆圈,一个小朋友手抓着毛线头,然后把毛线球扔给另一个幼儿,这个幼儿抓住毛线再将毛线球扔给另一个幼儿,直到把“蜘蛛网”织好。然后一起照相留念。
游戏七:画南瓜灯比赛
1、准备画纸,彩色笔或水彩笔若干。
2、请小朋友在规定的时间内画南瓜灯,比一比谁画的南瓜灯最有创意。
游戏八:搭苹果
1、准备12个苹果(4个一组)。
2、请小朋友独立完成,将4个苹果竖直搭好就算成功。
万圣节创意主题亲子活动方案3
一、活动目的
1、使学生了解万圣节的由来和时间,感知西方文化节日氛围。
2、认识万圣节相关的人、事、物、歌曲。
3、增加父母的赞誉度。
4、 吸引校外的学生和父母,提高卓悦知名度。
二、 活动方案
时间:20xx.10.29
形式:室内和户外相结合
对象:在校学生及父母(可邀请非本校的学生及父母参加)
三、 活动前准备工作:
1、通知父母和学生参加本次活动。 (各班老师)
2、布置教室环境。 (Laraine、Katherine)
3、活动所需物品:
a、游戏物品:苹果若干、纸杯、气球、英文单词卡、糖果、装糖果袋、环境布置图片、奖品、照相机等。 (Lisa)
b、活动所需音乐:兔子舞、爬行音乐、万圣节相关音乐、 (Laraine)
c、活动PPT (Sam)
四、 活动流程
1、 开场舞——“兔子舞”(5分钟) (Laraine)
老师教孩子跳兔子舞,活跃现场气氛,激发孩子兴趣,达到热身效果。
2、 主持人致辞,正式进入活动( 3分钟) (Laraine)
主持人欢迎学生和父母们的到来,并让学生说出今天的日期,告诉孩子们今天要过一个有趣欢快的节日。活动中能吃到美味且免费的糖果,引出主题“万圣节”。
3、简单讲述万圣节的起源 (5分钟) (Sam)
老师介绍万圣节的故事,让孩子了解万圣节的时间、特殊物品、人物、习俗等
(竞猜题目见副表。)
4、和外教互动学习万圣节相关英语单词并学唱一首万圣节歌曲。(10分钟) (Emmett)
5、游戏活动一:搭苹果 (5分钟) (Laraine)
游戏规则:1分钟时间内,2人一组,看哪组小朋友将苹果搭的最高,个数最多者胜。
游戏活动二:魔法气球 (5分钟) (Sam)
游戏规则:2队同时,每队2人1组,使3个气球不落地,从A到B,1分钟时限。
(游戏道具准备及示范:Katherine Lisa)
6、户外活动:不给糖,就捣蛋 (30分钟) (所有老师)
地点:凯德广场
内容:
a、有奖竞猜活动。
b、请父母或老师扮演路人,学生戴上面具跟路人要糖果。
c、分享要糖果的快乐,数数自己的“劳动成果”,和其他小朋友分享。
万圣节创意主题亲子活动方案4
一、万圣节的由来
在西方国家,每年的十月三十一日,有个halloween,那就是万圣节。大家都知道:在万圣节期间,许多公共场所乃至居家院落,都会布置上很多装饰物,孩子们会穿上每年不一样的`万圣节服装,拎着南瓜灯的提篓去挨家挨户地讨糖,说是“trick or treat”。
现在的万圣节流传到今天已经没有了宗教迷信色彩,它已经成了一个孩子们的节日,也是年轻人开化妆舞会的节日。
二、万圣节亲子活动方案:
1、活动时间:
2、活动地点:园内
3、活动对象:全园幼儿及家长
4、活动流程:
亲子diy制作(8:50——9:30)
班级活动:各班准备各种材料,请家长和幼儿一起做一个与万圣节相关的道具,例如:南瓜灯、南瓜面具、巫婆帽、黑蜘蛛等,可以在化妆舞会上使用。
亲子化妆秀(9:30———9:50)
班级活动:各班请家长事先给孩子准备各种万圣节的打扮,可以扮作小天使、小巫婆、小魔术师以及各种小卡通形象。现场家长可以先和孩子一起穿好服装,然后给幼儿化妆,同时幼儿要学着给妈妈化妆。
亲子万圣节party(10:00——11:00)
a:主持——外教
b:过程———进场(每班级统一手牵手跟着音乐进场、就座)
全体幼儿演唱万圣节歌曲
家庭化妆模特秀(每个家庭精彩亮相)
安排三个游戏:
结束:寻宝游戏(请家长和幼儿一起在班级里寻找标记,找到小标记可以到主持人那里兑换万圣节的神秘礼物)
结束:“trickortreat”讨糖(10:50——11:00)
老巫婆在幼儿园大厅门口处设置场景,准备许多糖果,接受各位幼儿和家长的讨要。幼儿只能站在门外面讨糖,并且一定要给家长看了以后才能吃糖。
万圣节创意主题亲子活动方案5
一、 活动目的:
1、 通过活动丰富幼儿的幼儿园生活,让幼儿了解西方传统节日“万圣节”的由来,感受西方文化,为幼儿创设良好的人文环境。
2、
3、 锻炼幼儿大胆、勇敢,正确面对恐惧事物,学会情绪的自我控制。 通过一系列活动,感受万圣节的氛围,深刻体会到节日的快乐。
二、 活动时间:
10月31日(星期一)全天及晚上万圣夜
三、 活动地点:
操场、大厅,教室,社区,设定的活动场所
四、 活动准备:
(一) 万圣节环境创设:
1、 环境创设时间:10月中、下旬,完成时间:10月26日。
2、 幼儿园门口、走廊和各班级进行万圣节的环境布置,烘托节日的氛围。
3、 要求:万圣节前一星期可利用美术课或英语手工课带领孩子们做万圣节的面具、蜘蛛、南瓜灯等,并利用这些手工作品来装饰各班区域或幼儿园整体环境(如各园门口树上或门上挂上各式各样的面具或南瓜灯)。
4、 万圣节前一星期利用宣传栏、主题板等形式宣传万圣节的来历, 向家长发节日的邀请函。
5、 制造万圣节情境,并适时播放音乐。音乐的选用要注意孩子的心理承受能力,以避免幼儿因此产生的恐惧心理,建议音乐选用欢快的、易于学唱的万圣节歌曲。
6、 节日当天大门外张贴横幅——活动名称如:万圣节亲子乐/化装舞会/万圣游乐园/万圣节讨糖活动/万圣节鸡尾酒会。
(二) 班级:(万圣节知识灌输:10月24—28日)
1、 教学内容的体现,英语、汉语不同程度的对幼儿进行万圣节节日只是的灌输,如了解万圣节的由来、意义、服饰、食物、各种特色等,也可以利用这个学习机会导入让孩子能偶发对恐怖事物的一些感受及想法,并借此建立对新事物尝试的勇气。
2、 教师可以与小朋友进行制作一连串的相关此节日的精美布置品,让幼儿或家园共同参与到班级教室或园内的环境布置,全校师生、家长一起来营造热闹的万圣节环境。
3、 主题墙的创设,根据此节日进行相应的节庆教育及相应内容的张贴,让幼儿能够巩固复习及加深印象。
4、 共同制作各种道具,如奇装异服、鬼脸、魔鬼项链、各种通脸谱,南瓜灯,女巫的披风等等,也可以延伸至一些相关的万圣节食品的制作或品尝,例如:南瓜派、南瓜糕、南瓜浓汤、南瓜饼等等。(建议邀请家长一起 )
5、 每个班都安排不同的万圣节活动,如糖果屋、南瓜坊、魔鬼屋等,万圣节当天各班可让幼儿进入不同的地方感受不同的节日氛围
五、 活动流程:
1、 活动当天早上,幼儿戴上与家长共同制作的面具入园,园内各个岗位的老师也戴上面具,接待幼儿,并互相问候“happy Halloween”
2、 早餐后,教师带领幼儿先在本班进行活动,制作不同的作品,然后到各班进行礼物互赠或互相欣赏,给幼儿交流的机会
3、 户外活动时间,进行节日大狂欢,连续播放万圣节音乐,各班一起拉圈,跳舞,可让外教调动气氛(注:幼儿、教师都是带面具进行)
4、 下午各园各班分区域到社区、商店、服务站等地方进行面具、南瓜灯、糖果包等礼品的发放,并祝“万圣节快乐happy Halloween”
5、 晚上观看万圣节光盘,了解其他国家小朋友是如何度过万圣节的,并开办化妆舞会,可让幼儿穿上奇异的服饰,戴上面具,跟老师一起跳舞狂欢。
六、 注意事项
1、 从活动开始就要重视对幼儿(尤其是托、小班幼儿)恐惧情绪的疏导,鼓励他们大胆参与,尽量给幼儿一个愉快的氛围。
2、 充分利用好外教的带动、外显性作用。可请外教扮演活动的主要角色、领舞,发放糖果等。
3、 不管是游园形式、讨糖活动还是酒会、舞会形式的万圣节活动一定要做好安全防护工作及活动前的准备工作,让幼儿明白活动意义。
万圣节创意主题亲子活动方案6
活动地点:
东风渠
活动目标:
1. 通过活动让幼儿了解西方传统节日“万圣节”的由来,感受西方文化,为幼儿创设优良的人文环境,提供优良的英语学习气氛。
2. 通过活动提供家园互动的机会,增进亲子之间的交流。
活动准备:父母自备亲子服饰、亲子制作南瓜灯、有南瓜有关系的食物、幼儿园环境布置(各教室、幼儿园大厅、校车)、气球(黑色、橘色) 音乐 万圣节活动背景
活动过程:
1. 主持人介绍“万圣节”的由来。(2分钟)负责:孙滑静、张宁、外教。
2.星光大道《木星班》、《火星班》(15分钟)负责人:王景丽、罗慧。
3. 瞬间大变身(2分钟)负责人:各班教室领导。
4. 以班为单位进行展示作品(T台)秀(30分钟)负责人:各班教室领导。
5. 幼儿园老师舞蹈(2分钟)负责人:甄媛菲。
6. 菠萝组织父母、幼儿,亲子游戏(30分钟)负责人:菠萝,各班老师协助菠萝进行游戏。
7. 发放礼物。负责:各班教室领导。
8. 父母和孩子回到各班分享万圣节食物。负责:各班教室领导。
万圣节创意主题亲子活动方案7
活动主题:
万圣节"不给糖果就捣乱"主题活动
活动目的:
提升市场知名度,培养储备新客户
活动时间:
20xx年10月30日/31日
活动口号:
不给糖果就捣乱。
万圣节是西方欢迎和最流行的节日之一,也是儿童们纵情玩乐的好时候。夜幕降临时,孩子们会穿上五颜六色的化妆服,戴上千奇百怪的面具,手提一盏"南瓜灯"跑出去。他们来到邻居家门前,威吓般地喊着:"TRICK—OR—TREAT",意思是"不给糖果就捣蛋"。
如果大人不用糖果、零钱款待他们,那些调皮的孩子就会想出各种办法捉弄你。当然,大多数人家都非常乐于款待这些天真烂漫的小客人,所以万圣节前夜的孩子们总是肚子塞得饱饱的,口袋装得满满的,也总能梦想成真。
邀请对象:
咨询看房的潜在客户;已购房的老业主(带有兴趣的朋友一同前来);合作报纸媒体的记者(能提前预约采访发稿);网站负责人。
现场活动:
1、现场布置充满万圣节气氛的装饰,如蜘蛛网、蜘蛛、南瓜灯等,节日气氛浓厚。
2、准备新奇绚丽的万圣节道具及礼物,让大人和孩子们一起享受节日的快乐。
3、活动当天,工作人员装扮成女巫在售楼处门口发放糖果,老业主带着自己的孩子走进售楼处,与其他到访者一起欢度节日。
4、售楼处内部安排南瓜灯及彩绘面具等DIY活动,到访者可以充分发挥创意和想象,亲自动手制作,最终将这些充满惊喜的艺术品作为节日的礼物送给自己、亲人或朋友。
5、安排工作人员装扮成巫师,为到访顾客占卜预测。(流年大吉,适合买房)。
6、提供巫师帽子、玩具蝙蝠、神秘面具等游戏道具供来访者拍照留念,并设置英式桌上足球、扔飞镖等互动游戏环节。
7、为到访者准备了精美的小礼物。
活动宣传形式:
1、印刷活动照相及入口处背景大展板宣传单500张,POP海报10张,在沿河处,大门入口及小区内进行宣传(以冷色及公司红金色主色调为主);
2、针对性的进行手机短信宣传;
3、新注册花园官方微博/微信,并发布消息;
4、制作认购vip卡(背面祥注打折或者购房抵现);
活动现场布置:
1、鬼脸面具30个(发放给客人)
2、羽翼面具20个(发放给客人)
3、南瓜灯笼10个(场内装饰)
4、骷髅头5个(场内装饰)
5、蜘蛛8个(场内装饰)
6、黑披风3件(进门口2+1位保安着装)
7、斧头大刀道具各1套(两边保安)
8、整人小道具(蛇、虫、鼠、)100个(隐藏在座位及烟灰缸等处)
9、红、黑、白、化妆颜料各一瓶(面部着妆用)
活动注意事项:
1、电视屏幕、现场音乐、灯光效果突出万圣节主题;
2、所有工作人员都必须进行简单的节日化妆和造型;
3、对本次的活动宣传必须做到提前、切实、有效;
4、各部门必须严格执行本活动方案所有流程。
活动操作流程:
1、业主们前来参加活动。到达售楼处的业主们首先要到签到处签到,并为带孩子的业主领取一份特别的礼物——万圣节服装。同时为前来参加活动的家长和孩子们准备了小蛋糕。(凭入场券领取,每人一份)小朋友在吃蛋糕,玩游戏,大人在看沙盘置业顾问参与游戏其中,边讲解变跟大家制作南瓜灯。现场扫描关注官方微博微信的客户派发小礼物。活动于13点半准时开始,首先领导讲话。
2、然后由主持人宣布活动流程。
3、各位业主乘坐观光车分批参观小区,沿途主打楼盘处安排工作人员分发糖果。同时置业顾问借停车做楼盘的详细介绍。
4、一批次回来后可对有意向顾客进行单独介绍,并派发vip认购卡。(买房抵现或打折)
5、赠送带有X花园logo的车贴。(baby in car或保持车距)
6、活动结束凭入场券领取精美礼物。
万圣节主题活动旨在吸引老业主及意向客户,在对老业主进行回馈并加深邻里感情的同时,更让很多第一次到访银河龙门花园的意向客户们感受到了X花园的文化、艺术、生活于一体的高品质生活氛围。
在这里,没有工作的烦恼、城市的喧嚣,只有万圣节带给他们的惊喜与激情。在这个充满了浓厚的节日气氛的周末,大人与孩子们在X花园收获了一份意外的新奇与喜悦,他们沉浸在自由与欢乐之中,共同享受着X花园别致幸福的五彩生活。
注:活动当日12:30以前,所有的工作人员,必须按要求着装、造型,各就各位紧密配合策划部,保证此次活动顺利进行。
万圣节创意主题亲子活动方案8
一、时间:
20xx年x月x日18:00~21:00历时约2个小时
二、地点:
xxx
三、举办机构:
xxx
四、与会人员:
(一)各位社长社员及其所邀请的舞伴大一大二大三均有参与
(二)主持人:
(三)嘉宾:舍宾团成员两名舞灵街舞社
五、会场布置:
(一)主要道具
1、七彩气球彩纸彩灯(落地闪灯迪厅圆球转灯)
2、社团标幅电影海报
3、面具(羽毛面具和恐怖面具)布娃娃(黑白恐怖)万圣节南瓜嘴脸卡纸
4、糖果椅子马扎暖瓶一次性纸杯透明胶扫帚
5、手提电脑音箱话筒
(二)会场布置(具体)
1、入口
(1)入口处张贴“第五维电影社万圣节化装舞会”海报(海报由上面用毛笔黑红色书写的有关万圣节的流程与特色的两张白纸和一张主题为万圣节的彩绘画报组成)
(2)门口悬挂黑白鬼娃娃各一个,中间挂有用卡纸制作的万圣节南瓜鬼脸(三个上下相串联)
2、会场内
(1)墙壁上有间隔的挂满七彩气球
(2)天花板上的日光灯上缠有各色彩纸
(3)会场正前方的墙壁上挂有社团标幅
(4)会场内的方形撑柱上四面张贴有电影海报
(5)会场正前方摆有由电脑椅支撑起的手提电脑以及高音质音箱
(6)会场角落里放有提前准备好的暖瓶和纸杯
六、舞会流程
(一)开场
热场街舞
(二)过渡
主持人介绍万圣节又来及特点
(三)浪漫
上演王子和公主的故事(伴随着小提琴演奏主持人旁述王子和公主的故事,同时,嘉宾上台跳交谊舞,过渡之后领舞,与会人员自找舞伴一起学着跳,音乐舒缓气氛浪漫,灯光由亮渐暗营造舞会气氛)
(四)恐怖
Cosplay小鬼上台拆散王子和公主,与会人员抓鬼(组织机构人员戴好恐怖面具混入人群从背后拍打到场人员并发出恐怖尖叫声,此时音响诡异充满恐怖气氛,主持人讲述动员与会人员集体捉鬼,抓到拆散王子和公主的小鬼者有奖品赠送)
(五)过渡
音乐起气氛缓和,组织人员做传纸杯游戏(现场组织两排人员,前女后男比赛口对口传纸杯,五分钟内聚水多的一组获胜并发予奖品)
(六)狂欢与会人员爆气球,快节奏音乐起,主持人宣布进入狂欢主题,大家尽情狂舞,后陆续上演交谊舞十四步,大家排成排跳兔子舞,之后进入第二轮狂欢乱舞
(七)结束
主持人致束词,献上祝福,舞会结束,散场
七、清扫会场
(一)撤海报,收面具,收横幅,撤彩灯
(二)收电脑,抬送音箱与椅子与暖瓶
(三)清扫会场地面
八、组织机构人员散场,舞会圆满结束
④ 求情人节蛋糕店活动方案
1、在情人节即将来临之际可以弄个会员卡,打85折或9折优惠。而这个卡既是会员卡又是充值卡,消费时可以雷击积分,先是1:1(消费1元即有1点积分)比例。再按积分比例赠送物品;比如情人节的贺卡,购物袋,饮料,精巧的小蛋糕,(现在年轻人喜欢刺激,冬天也可以弄些冰冻蛋糕试试)等等,或其他小饰品。
积分兑换礼品可以是60积分送贺卡,110积分送瓶饮料(哪些不好卖而且又快过期的就送,这不是害人)。180积分送两瓶。250积分送小蛋糕(四方块那种)300或350积分以上送冰冻小蛋糕或其他漂亮的装饰品
2、
主题创意一:“浓郁、热情、奔放,尽在意大利美食周”
主题创意阐述:
意大利的风情,意大利的美食,从本质上都拥有一般致命的吸引。
意大利这个国度带来的感觉与美食,一对令人着迷、沉溺的组合。
情人节的缤纷里,将邀您共同品味意大利的魅力。
主题创意二:“玫瑰·蛋糕·情人节 来自意大利的浪漫祝福”
主题创意阐述:
习惯了单调的促销?还是厌倦了淫雨霏霏的天气?
在寒冷的2月,让来自意大利的浪漫带您一起浮想联翩,
共同点起这冬日里的一把火。
主题创意的优势
1、 首先以体验意大利风情作为本次活动的宣传点,2、 将以另类的新店宣传方式为促销活动造势,3、 吸引消费者的眼球,4、 令他们产生共鸣,5、 进而6、 吸引他们对促销活动的关注。
7、 除了吸引消费者外,8、 以意大利风情作为本次情人节活动的包装点,9、 将能从另一个侧面反映本次饼店所推出的是正宗的欧式蛋糕,10、 全面加深消费者对饼店的品牌印象。
11、 意大利的风情,12、 意大利的美食以及我们举行的与意大利及情人节相关的互动游戏,13、 从统一的发源地可以让消费者对欧式蛋糕、西点、切14、 件等产品产生一种持久的记忆,15、 有利于和其他品牌蛋糕店有所区分,16、 形成差异。
★ 促销活动方式:
方式一:浪漫满屋
☆ 每购买情人节主题蛋糕一个或者购买切件套装有精美包装及送情人节玫瑰一支
注:玫瑰由客户或办事处当地自行采购,或者由公司开发制作巧克力玫瑰。
方式二:浪漫的味道——产品试吃
☆ 切块后的产品用托盘陈列在冻柜,但不要一次性切好,保持产品的完整性;
☆ 拿试吃产品时使用夹,并用纸托承放,牙签(小叉)由顾客取用;
☆ 保证在试吃产品前已经向客户介绍了活动内容,根据客户特点给以不同的产品;
☆ 试吃产品后要介绍产品特点和重复活动要点,了解顾客反应有针对性地推荐产品组合。
方式三:游乐互动活动——有奖知识问答
目 的:让消费者充分感觉到活动与意大利的紧密联系,从而给到他们惠城的蛋糕是正宗的欧式意大利蛋糕。
操作方式:在店外空地(店内)悬挂关于意大利的地理、历史知识问答题目以及着名爱情诗句问答(可反复利用,每天限100份礼品,礼品为钱包公仔),由消费者自行挑题,消费者拿题后如回答正确,就可获得一个公仔钱包作为奖品。
⑤ 甜心英语I love my dad
一、本书整体介绍:
这是一本父女日常生活的书籍,从一起搭积木,到一起做蛋糕、再到一起洗澡、一起穿衣服,一起睡觉,一件日常生活中的事情,会给孩子一种熟悉又亲切的感觉。
这是一本培养孩子幸福感知力的书,有爸爸陪伴的孩子内心定是幸福满满.
封面与全书内容相连,可以问一些孩子启发性的问题,如果孩子用中文回答的,妈妈可以用简单的英文再复述一次:
1、概览型问题:让孩子说说对整体画面的感受,猜测故事梗概:
What can you see in this picture?
图片中能看到什么?
I can see a girl and her daddy.
我看到一个小姑娘和她的爸爸。
What are they doing?
他们在做什么?
They are dressing.
他们正在穿衣服。
2、细节性信息提问:进一步引导孩子观察细节,提升孩子对信息的敏感度
比如家长们可以用手指着封面中的小玩偶还有家里的装饰品,引导孩子去观察:
What else can you see?
你还能看到什么?
I can see the chick, bear and piggy.
还能看到小鸡、小熊和小猪。
And the chick is hiding behind the daddy.
小鸡藏在爸爸身后。
And what’s more in the picture?
图片里还有很么呢?(家长们可以把手指移向图片中的家具处)
They have the painting, flowers and a clock in their house.
他们家里还有画、花儿和闹钟呢。
A beautiful house!
美丽的家!
也可以引导孩子观察图片上爸爸的衣服和小姑娘的衣服:
What dose the girl wear?
这个小女孩穿着什么样的衣服?
A: She wears the orange pajamas.
她穿着橙色的睡衣。
And her daddy?
爸爸呢?
He wears the blue pajamas.
她穿着一件粉色的衣服。
They are buttoning up the buttons.
他们正在扣扣子呢。
3、延伸性问题:可以是就图片中信息孩子的推测,也可以是和孩子生活经验相关的问题:
Why dose this girl look at her daddy?
这个小姑娘为什么要看向她的爸爸?
Maybe she is learning how to button the buttons.
可能她在学习怎样扣扣子呢。
Can you button the buttons?
你会扣扣子吗?
No!
我不会。
Maybe we can try!
我们可以尝试一下呢。
Mommy/Daddy can teach you how to do it!
妈妈/爸爸可以教你怎么扣。
1、重点词汇:
like英 [laɪk] 美 [laɪk] 喜欢
play英 [pleɪ] 美 [pleɪ] 游戏
building blocks 积木
be careful英 [bi: ˈkɛəful] 美 [bi ˈkɛrfəl] 注意,当心
wonderful 英 [ˈwʌndəfl] 美 [ˈwʌndərfl]
2. 和孩子一起讨论图片中的信息:
图片上爸爸和孩子一起在玩积木,可以让孩子观察小姑娘很认真的递给爸爸积木,说明她很喜欢和爸爸一起玩搭积木的游戏,和孩子一起大声读出来:
I like to play building blocks with my dad.
我喜欢跟爸爸一起搭高楼。
右边图片我们可以看到是只剩下一半的高楼,旁边有散落下来的积木,还有小姑娘的两只无所适从的手,可以启发孩子,这是什么情况呢?
Maybe the girl knocked over the building blocks.
可能这个小姑娘把积木弄翻了。
要小心哦!——be careful!
3. 本页语言知识点:
① 学会表达“I like”喜欢某物,以及“I like to”喜欢做某件事,
I like 后面可以加名词:
I like fruits.
我喜欢水果。
I like reading.
我喜欢看书。
I like to 后面加动词:
除了文中提到的 play building blocks ,家长可以和孩子一起多去练习其他活动的表达:
I like to play basketball.
我喜欢玩篮球。
I like to swim.
我喜欢游泳。
I like to read books with my mom.
我喜欢和妈妈一起看书。
② 学会表达 play with——“和谁谁一起玩耍”
I play ping-pong with my brother.
我跟哥哥一起玩乒乓球。
I play games with my friends.
我和朋友们一起玩游戏。
I want to play with daddy.
我想和爸爸一起玩。
④表达“赞叹”的词汇——wonderful,日常我们常常会夸奖孩子的一些行为,
可以借本页内容对这些词汇进行拓展,以下是按表达从弱到强的程度进行了排序,妈妈们可以和孩子在家里按照日常孩子表现情况选用不同词汇,孩子们都非常非常聪明,经过一段时间,就会分辨出各种词汇之间的细小差异:
great 英 [greɪt] 美 [ɡret] 很棒的
Good job! 做的不错!
excellent英 [ˈeksələnt] 美 [ˈɛksələnt] 优秀的,很好的
fantastic 英 [fænˈtæstɪk] 美 [fænˈtæstɪk] 极好的
super英 [ˈsu:pə(r)] 美 [ˈsupɚ] 超好的
Good job! 做的不错!
perfect 英 [ˈpɜ:fɪkt] 美 [ˈpɜ:rfɪkt] 完美!
4. 游戏互动——家长和孩子设计需要用“当心”一词的活动场景,并互换角色,
首轮,可以由孩子扮演不小心要碰到某物体的角色,
由家长来说——be careful或者 watch out!
孩子回答说——Thank you!
下一轮,可以由家长扮演不小心要碰到某物体的角色,
由孩子来说——be careful或者 watch out!
家长回答说——Thank you!
1、重点词汇:
bake英 [beɪk] 美 [bek] 烤,烘焙
cake英 [keɪk] 美 [keɪk] 蛋糕;
stir英 [stɜ:(r)] 美 [stɚ] 搅拌
2. 和孩子一起讨论图片中的信息:
这页当中小姑娘和爸爸面前摆了好多的东西,我们先看看有哪些物品:
We can see eggs,milk,and flour.
我们可以看到有鸡蛋、牛奶,还有面粉。
And the dad is busy with the mixer.
爸爸正在用搅拌器忙活着。
What are they doing?
他们这是在做什么呢?
They are baking!
他们在烘焙呢。
Do you think the girl is happy?
你觉得小姑娘开心吗?
Yes !
She enjoys it.
她看起来很喜欢做这些,干的很起劲呢。
家长可以和孩子一起大声读出来:
I like to bake cakes with my dad.
我喜欢和爸爸一起烘焙蛋糕。
3. 请继续引导孩子观察和思考,在烘焙蛋糕的过程中,这个小姑娘都可以做哪些事呢?
左边图片上她在搅拌,旁边还有一个打破的鸡蛋壳,看来她在搅拌鸡蛋。
She is stirring eggs.
4. life experience extension---生活经验拓展:
可以问问孩子,图上小姑娘会帮忙搅鸡蛋,你会不会呀?
Do you know how to stir the eggs?
你知道怎么搅拌鸡蛋吗?
可以先带孩子从右边图片看下书里的步骤,最后和孩子一起去厨房实际操作下,这种融学习和实践一起的方式,才会让孩子来的更深刻更感兴趣。
Tok! Tok!
咣咣咣!(这里的tok其实是个拟声词,甜心二里也出现过,家长们还有印象吗)
Break an egg!
一只鸡蛋打好啦!
请家长们带孩子一起去打个鸡蛋实际体验下吧!
1. 重点词汇:
bath英 [bɑ:θ] 美 [bæθ] 洗澡
bubble英 [ˈbʌbl] 美 [ˈbʌbəl] 泡泡
horn英 [hɔ:n] 美 [hɔ:rn] 角
2. 和孩子一起讨论图片信息:
本页的图片画面感特别强,小姑娘高兴的都合不拢嘴了。
Is the girl happy?
Yes, she is smiling.
是的,她在笑呢。
Why she is so happy?
她为什么这么开心呢?
Her dad is playing bubbles.
爸爸在玩泡泡呢。
可以顺势跟孩子继续往下推导出本页主题,那她喜欢跟爸爸一起洗澡吗,并且跟孩子一起大声读出来:
I like to take a bath with my dad.
我喜欢跟爸爸一起洗澡。
有一首歌非常贴合主题的歌《Bubble》,家长们也可以和孩子一起播唱这首歌
Bubble bubble, bubble!
泡泡,泡泡,泡泡
Bubble bubble, pop!
泡泡,泡泡,砰!
Bubble bubble, bubble!
泡泡,泡泡,泡泡
Bubble bubble, pop!
泡泡,泡泡,砰!
Bubble bubble, bubble!
泡泡,泡泡,泡泡
Bubble bubble, pop!
泡泡,泡泡,砰!
非常优美的旋律,一起唱起来吧!
这幅图内容比较简单,小女孩头上有个泡泡做的角,装作惊讶的大声读出来:
Wow, Horns!
哇,长角了!
1. 重点词汇:
wear英 [weə(r)] 美 [wer] 穿
pyjamas英 [pəˈdʒɑ:məz] 美 [pəˈdʒæməz] 睡衣
done英 [dʌn] 美 [dʌn] 完成
2. 和孩子一起讨论图片信息:
本页孩子们应该比较熟悉了,因为它是我们的封面页,和孩子一起再复习一遍吧:
What are they doing?
他们在做什么?
They are buttoning the buttons.
他们在扣扣子。
And the girl is looking at her dad.
小女孩还在看着爸爸。
Her dad is teaching her how to button.
她爸爸正在教她怎么扣扣子呢。
3. Life experience development---生活经验拓展,和孩子一起玩扣扣子的游戏吧,比赛谁扣的更好更快
1.重点词汇:
sleep英 [sli:p] 美 [slip] 睡
next英 [nekst] 美 [nɛkst] 紧挨着
teddy bear英 [ˈtedi beə(r)] 美 [ˈtedi ber] 玩具熊
pillow英 [ˈpɪləʊ] 美 [ˈpɪloʊ] 枕头
quilt英 [kwɪlt] 美 [kwɪlt] 被子
2.和孩子一起讨论图片信息:
特别有喜感的一幅图片,父女两个人睡的横七竖八的,像极了我们日常画面。
What are they doing?
他们在做什么?
They are sleeping.
他们在睡觉。
The bear and the piggy are sleeping too.
小熊和小猪也睡了。
They all sleep sound.
他们都睡的好香呀。
看来小姑娘很喜欢和爸爸还有她的玩具一起睡觉!
I like to sleep next to my dad and with my teddy bear too.
我喜欢和爸爸以及我的小熊一起睡。
继续引导孩子观察图片细节,并推导出本书场景所在季节,锻炼孩子的思维能力。
They are sleeping on the pillow without quilt.
他们没有枕着枕头但是没盖被子。
Why they don’t have the quilt?
他们为什么不用被子呢?
Maybe it’s hot.
可能太热了。
什么季节比较热,不用盖被子呢?
Summer !
夏天!
家长和孩子们还可以继续思考,在夏天的一些特征,比如穿短袖衣服,开空调,吃西瓜等,让孩子的认知体验更丰富
3. Sentiment development——
Do you like to sleep next to mom and dad or sleep by yourself?
你喜欢挨着爸爸妈妈一起睡觉还是喜欢自己睡?
I like to sleep next to mom and dad
我喜欢挨着爸爸妈妈一起睡。
Why?
为什么呢?
I won’t be afraid.
我就不害怕了。
I feel safe in this way.
这样我比较有安全感.
4. 语言知识拓展——既然是睡觉,我们可以拓展一些关于“晚安”“好梦”的词汇。
Good night! 晚安!
Sweet dream! 好梦!
See you tomorrow! 明天见!
家长不妨和孩子一起用游戏的方式来学会上面的短语。
首轮:
孩子装睡,并说:I am sleeping.
家长说:Good night! /Sweet dream! /See you tomorrow!
第二轮:
家长装睡,并说:I am sleeping.
孩子说:Good night! /Sweet dream! /See you tomorrow!
只要是游戏,都能让孩子很配合的学会各种表达方式!
⑥ 棒棒糖蛋糕的特点和制作注意事项
近几年,西点烘焙行业迅速发展,西点师的职业前途一直被看好,越来越多的人想从事烘焙行业,但在正式从业之前,找个靠谱的地方学习很有必要。那学西点去蛋糕店做学徒好吗?
学西点去蛋糕店做学徒好吗?西点学徒每天工作内容重复,日复一日做着同一道工序,毫无可取之处。再加上制作西点的器材昂贵,维修成本高,绝无单独让学徒操作的可能。在郑州新东方烹饪学校就不同了,老师手把手教你技术,并传授你开店创业的经验技巧。在郑州新东方烹饪学校,你不仅能学到真正的西点技术,连店铺选址、开店、管理和营销也都能学到,还在等什么,快约起来吧!
⑦ 怎样制作巧克力蛋糕
这些都是有制作过程的,包你学会 ,而且你用微波炉就可以了,不需要烤箱的 。如果想知道微波炉PIZZA做法,可以同我联系,这里写不下了。后面还给了几个微波炉饼干做法,微波炉真的是个好东西,我可是一天也离不开呢!
http://www.sayy.com/ltlist.asp?menuid=2319西点[彩味轩](关于西点制作的知识这里很多,也有做法,对于初学者很有帮助哦~~~)
http://vipbbs.xilu.com/cgi-bin/bbs/view?forum=drs&message=14037灿烂的微波炉蛋糕--很详细图解做法哦~~~
http://food.21cn.com/idea/special/2005/07/13/2209247.shtml微波炉巧做绿茶蛋糕[图解] - 21CN.COM - 美食 “味力”四射!
http://news.xinhuanet.com/food/2005-10/28/content_3677034.htm绿茶红豆慕斯芝士蛋糕(图解)
http://nuonuofan.dyzdy.com/article/283667.html心情故事DIY:自己动手做绿茶小蛋糕(附图)
http://njbbs.soufun.com/1810088873~-1/2105009_2105009.htm最近新学的蛋糕做法!草莓蛋糕, Strawberry Sponge Cake(附图做法)-丽景华庭-搜房网
http://www.lebuy.cn/bbs/dispbbs.asp?boardID=15&ID=33426&page=1[原创]不用烤箱,微波炉做蛋糕[非常详细的图片和步骤,连用的材料都有哦~~~~]
http://pop.pcpop.com/050410/1531675.html【图】用微波炉做蛋糕_泡泡社区(图片太多,打开会有点慢,耐心等一下哦~~~)
http://women.daqi.com/bbs/16/58538427.html大家来看看我第一次用微波炉做的椰丝忌廉蛋糕啊.哈哈
http://forum.taobao.com/forum-20/show_thread----3655497-.htm淘宝社区-微波炉简单做--香蕉纸杯蛋糕-
图解做法
http://photo.avl.com.cn/main/read_content.asp?f=FB_days&id=1307&n=&t=2微波炉做绿茶蛋糕(图)
http://house.focus.cn/fviewmsg/1183/27570587.html五一烤了焦糖布丁蛋糕,菠萝反转蛋糕,也是第-原生墅论坛-焦点房地产网
http://www.konggu.net/htm/article/1912.htm体验DIY蛋糕乐趣(组图)
http://msnbbs.mop.com/read,mstd,234146,0.html提拉米苏蛋糕详细做法 无需烤箱哦(组图)
http://board.verycd.com/t256064.html
VeryCD.com 分享互联网社区 > [推荐]手把手教你用微波炉做蛋糕
注意:
有很多的人用微波炉做蛋糕不成功,纠其原因就是因为蛋白没有打发。现在将我打发蛋白的秘密告诉你吧!只要10分钟,不放发粉就可以烤出软软的蛋糕!
1.先检查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干净无油、无水,否则会增加打发的难度。
2.现在我们来打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺盐,这对打发蛋白很有帮助!开始打……打到蛋白起来打泡为止,这只要1分钟就足够了。
3.现在可以将你准备的砂糖的1/3加入蛋白内,继续打……打到蛋白起来比较均匀的小泡为止,这时候蛋白还是水水的。这可能要3分钟。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……带到蛋白已经发白,仔细看!这时的蛋白还是可以看到细细的小泡泡,但是已经变成半流质的了。如果你是做天使蛋糕或戚风蛋糕这个样子就可以了。这好象叫“湿泡”。这时你用蛋打挑起蛋白时蛋白会大滴的流下。这大概要4分钟。
5.最后把剩下的砂糖全放入盆内,一个字:打很快你的手回感觉有点沉,蛋白已经变成半胶质的了,再打一会,你就可以随意将蛋白播到盆子的一角,它是不会流动的。这叫“干泡”最适合做海绵蛋糕。这要两分钟足够了!
好了,10分钟你有了一个成功的蛋白。一定会做出成功的蛋糕!下面不用我说了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香软软的蛋糕喔
微波炉做蛋糕5分钟搞定!
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先看看准备的材料:
低筋面粉 80g 泡打粉 5g
鸡蛋 4只 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少许
首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!!
然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样……
先打一会,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打……
一直打到蛋白的泡沫发起来了,而且比较细才可以。
看看蛋黄混合液和蛋白的成果。
然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。
将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。
然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
然后,将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
完全搅拌均匀后。准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。
将完全混合好的粉浆倒进容器……
把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
然后就可以进微波炉了!
想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。
微波炉调至中高档火力,5分钟左右。
5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
完成后,拿出来,倒扣在盘子上就OK啦!
恩恩,闻起来挺香鸡蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什么造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什么的。不做造型的就直接切开来吃。
完成啦,非常松软的蛋糕,颜色微黄,淡淡的鸡蛋香味。
偶把它切开给大家看看,呵呵,还浇了点巧克力炼乳来着:P
虽然比不上用电动打蛋器做出来的蛋糕那么细腻,但是也已经不错了。
和烤箱做的感觉不太一样,但也非常的可口!
关键是这种做法比较方便,而且适合没有烤箱的JMS,是个容易普及的方法哦。
总共耗时大约45分钟。包括打蛋时间。
微波炉做香蕉蛋糕
材料: 1.鸡蛋1个
2.中等大小香蕉2个,磨碎
调料: 1.黄油或人造黄油1/4杯,放于室温
2.糖1/2杯
3.香草1茶匙
4.牛奶1/4杯 5)全能面粉1 1/2杯
6.小苏打1/2茶匙
7.盐1/2茶匙
8.柠檬汁1/2茶匙 .9)坚果碎1/2杯
做法: 1.混和黄油,糖,鸡蛋,香蕉,香草和牛奶在较大混和碗中。搅拌好。
2.放入面粉,小苏打,盐,柠檬子和坚果。倒入8杯大小的耐温微波环型模型中。高火烹饪6—8分钟,直至熟透。如加热不均匀翻转一下碟子。
3.在耐温盘上冷却。以奶油干酪做装饰,或撒上甜点。
[分享]微波炉蛋糕的简单做法----亲自试验,成功!
配料:
1面粉80G,
2泡打粉5G
3鸡蛋2个
4牛奶80ML(可省略)
5白糖80G
6油少许
作法:
一.将1.2混合.
二.蛋黄,蛋清分开
三.蛋黄+牛奶+40G白糖+少许油混合(不要产生太多的泡泡)
四.把混合好的面粉+蛋黄液混合搅拌
五.开始打蛋白,起一些泡后+白糖40G,打发
六.将蛋白分2-3次加入蛋黄混合液中,加一次拌匀一次,再加,再拌匀
七.微波高火4-5分钟,即可
微波炉椰蓉窝头蛋糕
http://club.51haha.com/read.php?tid=86522&fpage=10
在论坛里潜水很久了,看到各位大师的美食杰作,经常是口水洗键盘啊。一直都很想发表些什么,但是总不好意思。今天,元旦放假的今天,很有心情的做了这个创新版的东东——微波炉椰蓉窝头蛋糕,这是结合了做窝头和微波炉蛋糕的做法,味道还是不错的哦,就是糖放少了点,吃起来有点象发糕。 6H `b%%
嘿嘿,将献丑进行到底,原料做法成品图片一起献丑,请各位观众多多笑纳~~~~ e 0\svD
注:家里没数码相机,用的是摄象头拍的。 s|1jv:CC
原料:玉米面、椰蓉、鸡蛋、泡打粉、干酵母、豆奶粉、糖 DKp$]vYQ
做法:1、玉米面和泡打粉拌匀 +iT+Q4:
2、鸡蛋分成蛋青和蛋黄分别打发 wlaKCF)&@
3、打好的蛋青和蛋黄倒入1中拌匀,之后再放入椰蓉和豆奶粉拌匀 RhHSjM<\2
4、干酵母用温水融化,再边倒边拌入3中拌匀,接着糖用热水融化,也是边倒边拌入。 X?f="h%i
5、最后,用个盖子盖上,发酵发酵。因为我最后的糖水放多了,面有点稀,所以,发面发了差不多一个小时。 fe|~uc z
6、微波炉高火2分半钟,搞定。 (prrH
前几次做的微波炉蛋糕,爸爸的评价都不咋地,这次的这个,品尝后,直点头说不错,嘿嘿。 RxVO3dF:
刚出炉,热乎乎的,很好吃,吃了才想起要拍照。 所以卖相被破坏了,呵呵。 :[]A#F
微波炉蛋糕的做法
材料: 面粉 80g ,泡打粉 5g ,鸡蛋 2只, 牛奶 80ml ,白糖 80g, 油 少许 (面粉用最普通的就可以,不要用饺子粉或是高筋面粉)
步骤:
1。面粉和泡打粉混合好。
2。蛋黄和蛋白分开,蛋黄、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀,注意最好不要产生太多的泡泡
3。把面粉和泡打粉的混合物,倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。
4。开始打蛋白,起一些泡泡后,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,继续打…… ,一直打到蛋白的泡沫发起来了,放着不动也不会消失,而且比较细才可以。 这个好像叫做干性发泡。(我没有打蛋器,连手动的也没有,我就用三根筷子,5分种已经可以看出效果了,8-10分钟就足够好了)
5。将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。
6。 完全搅拌均匀后,准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(面糊会涨起来,所以不能用很小的容器,要给它膨胀的空间。)
7。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来。
8。然后就可以进微波炉了,微波炉调至中高档火力,4分钟左右。 4分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。
9。完成后,拿出来,倒扣在盘子上就行了
用微波炉做海绵蛋糕
所需材料:
低筋面粉 ... 150g
细白糖 ... 100g
鸡蛋 ... 3个
发粉 ... 1大匙
鲜奶 ... 1/3杯
沙拉油 ... 4大匙
作法步骤:
取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。
将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。
面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
备注:
1.海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。
2.食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。
大理石蛋糕
<材料>4个份
低筋面粉---------- 20g
砂糖---------------- 2大匙
蛋------------------- 1个
香草精------------- 少许
可可粉、水------- 各1大匙
<作法>
1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。
2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。*如果是用手动的打蛋器隔水加热搅拌,空气会跑进蛋内,很快就会冒出气泡,等颜色转白后即可移开热水,继续以下的步骤。
3.面粉过筛(A),再用打蛋器将之拌匀(B)。
4.可可粉和水倒进另一个碗内,搅拌均匀。
5.将3的一半材料倒入4的碗里拌匀(C)。
6.将双色面糊倒入四个做杯子蛋糕用的铝箔杯中(D),轻轻混拌一下。
7.沿微波炉(600瓦)的旋转架排成一圈,中间不要放,然后盖上烤盘纸加热1分钟。过30秒后再取出。如果是500瓦的微波炉,可多加热20秒。
用微波炉做蛋糕!(不需要蛋糕粉)
材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
我按照这种方法作了两次,还不错,不过我换了一下,把面粉和干酵母粉换成了自发粉,用水而不是用牛奶。而且没有盖保鲜膜,我觉得保鲜膜的温度过高不好。
注意蛋糕熟了以后体积膨胀很大,容器要留有比较大空间。
可以在面糊中加上葡萄干或者枣泥等等。
电饭锅做蛋糕
材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.
1、面粉筛三、四次
2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开
3、蛋清里放少许盐(有助于打发)
4、打蛋清,一直打到把蛋清盆倒过来,蛋清都流不下来就对了
5、取三分之二的砂糖,在打蛋清的过程中分三次放入
6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中,与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅7
7、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中,也要充分搅拌
8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中(可以分几次放),还是充分搅拌7
9、现在,把打好的蛋清倒入面糊,一定要搅拌均匀
10、把电饭锅稍稍预热一下,抹上黄油,把面糊倒进去
11、盖上盖子,按下煮饭
12、很快(20多分钟吧),它就会跳到保温,别管它,保上个半小时,然后再按下煮饭,跳到保温档后再保个半小时吧,就差不多了,如果拿不准的话就打开盖子看看
用微波炉做蛋糕
材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果
用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦! 最重要是心意
微波炉做蛋糕5分钟搞定![/
微波炉蛋塔DIY做法]
1、原料;
蛋塔皮儿:低筋面粉一小盆,鸡蛋1个,泡打粉一点,奶油一堆,糖一点。
蛋塔心儿:鸡蛋三四个,牛奶一罐,糖一点,盐一点,香草粉一点。
模子。烤箱(我用的是烤箱功能的微波炉)。
模子等平时不怎么听说的原料,在麦德龙超市就有卖的。
2、把奶油、鸡蛋使劲打,加糖。加面粉,把面粉事先搓一下(筛一下或者用擀面杖赶一下更好),加打泡粉,和面。把面团和好之后放在旁边醒着。
3、把鸡蛋,牛奶,香草粉放碗里打,打好后放旁边晾一下。
4、锅里做水,不用太多,加糖,盐,开锅后加入刚刚打好的牛奶鸡蛋液,和匀。
5、蛋塔皮儿的面团醒好后,像包饺子那样揪剂儿,放在模子里按照模子形状压匀,注意底儿别破了。和模子贴紧,把外边多余皮儿用小刀刮掉。
6、把蛋塔心儿倒到蛋塔皮儿里,不要倒满,免得烤的时候溢出来。
7、微波炉调烤箱模式,预热,180度,把蛋塔放进去,大约一刻钟到20分钟。看蛋塔心儿基本上凝固了,就出炉了。
自制蛋糕- -
Tag: 蛋糕
材料:鸡蛋四个、面粉一饭勺、苏打粉(酵母粉)一小勺、生粉两小勺、色拉油、白砂糖、葡萄干若干
制作:
先将鸡蛋打散在一个容器里,边搅拌边加入白砂糖(根据个人口味轻重放)、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状(如果面粉加多了估计就稠了,做出来的就不松软了)
将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油,为了做出的蛋糕不沾锅,容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入,盖好盖子,将电饭锅打到煮饭档,直至听到电饭锅跳到保温档为止,不过,此时不可以立即出锅哦,还要继续保温十分钟让其充分的膨胀,十分钟后就可以出来了,用一个大盘子倒扣在电饭锅上,一个喷喷香的美味葡萄干蛋糕就出锅了,味道不比烤箱做出的差哦
自制玉米蛋糕
1.配料:黄玉米面2.5公斤,鸡蛋3公斤,白糖l.5公斤,糖稀0.6公斤,植物油125克,发酵粉25克,鲜牛奶、盐、小苏打适量。
2.制作方法
① 将玉米面、糖稀、盐、牛奶等原料混合拌匀,置于蒸锅内蒸30分钟,然后取出冷却用。
②将鸡蛋打入盆内搅散,加入白糖和适量小苏打,用3根筷子上下均匀搅打,先轻后重,先慢后快,需搅拌15分钟,使蛋的液体达到发酵、起泡变厚、色泽奶白,体积比原来增加1.5-3倍的程度。
③把发酵好的蛋液拌入蒸好的蛋糕原料中,搅成均匀的糊状〔不宜过分搅拌,防止面粉起筋缩成块〕,搁置10分钟,使之达到松发。
④将特制的蛋糕模具(铝饭盒等即可)入炉加热,在底部涂上一层油以防粘模具,然后把调好的糊状原料分装进模具中,放入烤箱短时烘烤。待制品烤成金黄色,再在上面刷上油,从模具中取出,即成玉米蛋糕。使之松软香甜,别具风味。
自制美味饼干原料
面粉、黄油(用量很多,超市买的太贵,可以到和平路上的冠生园买大块的植物黄油)、鸡蛋、白砂糖、巧克力粉(高乐高或美禄)、保鲜膜
方法:
1.面粉用筛子过一遍,为了充分接触空气。加入融化的黄油,比例大约为一斤半面粉,一斤黄油。鸡蛋一个,白砂糖半斤,充分搅匀,将面和成面团。如要做双色的,可以和二个面团,第二个加如巧克力粉。
2.将面团用保鲜膜包好,放入冰箱的冷冻室,放置一小时。
3.将面团取出,分成若干份,每份重新捏成火腿尝状,用保鲜膜包好,再放到冰箱冷冻一小时,做双色的可各取一部分,捏成随意组合。
4.取出面团,切成5毫米厚的片,放到烤箱,温度180,时间12至15分钟,选上下火方式。
5.还可以随意加些配料,象葡萄干,坚果粒等。也可以少用一些黄油,稍加一点点牛奶,一定不能放
回答者: prada_sj - 大魔法师 八级 5-9 10:25
电饭锅蛋糕
材料:鸡蛋3个,低筋粉80克,泡打粉5克,牛奶80克,白糖(70-80克),色拉油(30克),
葡萄干。
1,将蛋清,蛋黄分开。
2,蛋黄加白糖(约一半),抽打成乳白色糊状,加牛奶和色拉油调匀,加面粉和泡打粉调成均匀糊状。
3,蛋清加几滴白醋,抽打成泡沫状(体积增大数倍,打蛋清的器具不能沾油)和蛋黄糊搅拌均匀
4,电饭锅抹油,倒入蛋糊,按下开关,恒温后保持15分钟。(牙签插入不沾即可)
用微波炉做蛋糕
材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黄油45克 牛奶1大勺 奶油香精数滴
1:首先 把鸡蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 觉得有厚重感了就可以了
2:将面粉,发酵粉 黄油(事先用微波炉加热融化) 牛奶和奶油香精 一起放进蛋液 用力搅拌均匀
3:把搅拌好的面糊 倒入容器(事先请用黄油擦一遍 才不会沾底) 表面
抹平 然后轻轻的用保鲜膜盖住 放入微波炉加热 期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体 就表明已经烤成功了
4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鲜奶油 和水果装饰 就可以了
也许不如烤箱烤出来的那样松 不过也柔软可口 但是够方便 如果
用鲜奶油和水果装饰了 应该过得去啦! 最重要是心意
微波炉做蛋糕5分钟搞定!
蒸蛋糕
鸡蛋500克,白砂糖350克,面粉350克,发酵粉3克,色拉油25克。
1,鸡蛋加白糖用力抽打,变厚,变白体积增大。
2,发酵粉和面粉拌匀,倒入蛋液中,轻搅成均匀的糊状。
3,蛋糕模刷油防沾底(用金属饭合就行)。倒入面糊上蒸锅。
4,先旺火蒸3分钟,转小火蒸10分钟,再转旺火蒸至熟。
5,出锅时蛋糕表面刷熟油。
http://cache..com/c?word=%CE%A2%3B%B2%A8%C2%AF%3B%D7%F6%3B%B1%FD%B8%C9&url=http%3A//www%2E51888%2Ecom%2Ecn/bbs/read%2Ephp%3Ftid%3D104572&b=0&a=29&user=详细的图解做法-用微波炉做饼干
微波炉做饼干:
准备好面粉、杏仁、泡打粉、鸡蛋、苏打粉、黄油、白糖,另外您还需要准备好一个具有烧烤功能的微波炉、打蛋器、量勺、毛笔。把120克黄油放入容器中,将100克白糖倒入容器中,这样的黄油在通常的大超市都可以买到,像这样的量勺在卖厨房用品的地方可以买到,价钱大约是5块钱一套。您家中如果没有打蛋器,也可以把几根筷子握在一起代替.做完的面粉用"饼干模子"压出形状,OK后模子拿开,把面团团放入微波炉的烧烤状态下,补充一下:微波炉在烧烤状态下不能调节温度,只能设时间,通常我们在烧烤状态下设4分钟为宜。4分钟后香甜酥脆的杏仁饼干做成啦。
三分钟微波炉饼干做法:
材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100CC,松饼粉150克)
方法: 先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.
微波炉小饼干!
材料:低粉,黄油,巧克力,花生碎,葡萄干(这些果仁可以根据自己的口味来调节)糖,鸡蛋一个。
做法:把黄油融化,低粉,糖,还有果仁倒入盆中,用黄油和面,不要问我准确的比例哦,只要黄油能把面粉柔成光滑就好了(是不是很不够专业呀 ),接着只要把柔好的面揪一小块下来,在手心中压成小圆饼就好了,在烤盘中抹上一层黄油,把小饼干摆好,刷上一层蛋液,再微波炉的烧烤档烤7分钟就好了!!
⑧ 求海贼王所有人物介绍(带图)谢谢
一、“草帽”蒙奇·D·路飞(モンキーD·ルフィ/Monkey D. Luffy)
年龄:17岁→19岁
生日:5月5日
血型:F型
身高:172cm→174cm
故乡:东海·风车村
身份:草帽海贼团船长
喜欢的食物:所有美食,首先是肉。
爱好:喜欢探险,感兴趣于新奇怪异的事物
梦想:找到ONE PIECE,并成为海贼王。
恶魔果实:超人系橡胶果实
身世:父亲是革命军首领蒙奇·D·龙,爷爷是海军中将英雄卡普。
由于他的标志性特征是一顶草帽,因此常被直接称呼为“草帽”。梦想是找到传说中的ONE PIECE,成为海贼王。性格积极乐观,爱憎分明且十分重视伙伴,对任何危险的事物都超感兴趣。看似白痴,却是一个大智若愚型的无愧船长之职的人。和其他传统的海贼所不同的是,他并不会为了追求财富而无故杀戮,而是享受着身为海贼的冒险。
(参考资料:网络 海贼王)
⑨ 休闲简约风的DIY蛋糕店铺图片
休闲简约风的DIY蛋糕店铺图片
休闲简约风的DIY蛋糕店铺图片,蛋糕是很多人都喜欢吃的一种甜品,美丽的蛋糕从自己手中成型也令人激动,于是有了DIY的蛋糕店铺,下面分享休闲简约风的DIY蛋糕店铺图片。
休闲简约风的DIY蛋糕店铺图片1
diy蛋糕烘焙坊门头店展现在你眼前,深咖广告牌很可爱俏皮,金色的店名pop字体装饰,醒目的效果很不错,广告牌底部具体的介绍了主营的项目还有联系方式,整体的布置很齐全。室内落地门窗很清亮,能够将内部的景物尽收眼底,同时也吸引着顾客的眼球,前来自己动手制作蛋糕。
diy蛋糕烘焙坊内部的设计很不错,整个空间面积不大,散发着温馨自然的格调。素雅的碎花壁纸铺贴墙壁,温馨柔和的气息弥漫,再加上宣传画展悬挂,起到了充盈自然的效果。摆放了很多实木的餐桌座椅,方便顾客在这里自己动手制作蛋糕,室内摆放了很多新鲜的绿植盆栽,翠绿的色彩弥漫。
diy蛋糕烘焙坊门头店规划设计很简约,小空间店面夹杂着现代化时尚的气息。宽大的广告牌醒目的额效果很不错,logo和店名都在这里很齐全,形成了一个整体,底部还有电话的标注,带给你方便自然的体验。液晶展示屏在上方搭配,滚动的字体更加醒目,吸引着消费者的眼球。
diy蛋糕烘焙坊内部的设计很不错,小空间散发着温馨自然的气息,浅绿色的墙壁粉刷,简约素雅,顶棚上多盏吸顶灯环绕,柔和的光芒弥漫,更加明朗大方。中央实木的餐桌布置,各式各样的设备很齐全,很多人都在这里学习制作蛋糕,自己动手制作更加放心,同时也体验这有趣的过程。
休闲简约风的DIY蛋糕店铺图片2
做蛋糕的基本工具:
1、烤箱
CK25B普通家庭够用了,买红色,白色用久了会烤得外观发黑擦不掉。注意要配烤网,
2、电动打蛋器
手提的就可以了,带桶的并不方便。价格80元以下都有,
3、厨房称
有电子的,有普通的。据说电子的方便,价格150以下,普通的台秤20元左右。(目前我的是普通的,必要的时候考虑体验一下电子秤,)
4、面粉筛
宜家的面粉筛不锈钢的质量很好,可单手操作,缺点是口小,倒面粉的时候容易倒在面粉筛外面。只要能方便筛面粉就可以,款式无要求,目数越大,出粉越细。
5、橡皮刀
三能的橡皮刮刀一把就够用了,也有其他牌子的,没用过不知道效果,
6、量具
量勺 和 量杯,如果家里有量杯可以不考虑添加,量勺一定要配。
7、手动打蛋器
不要买太大太重的,否则会很累。注意手柄的地方柔软一些,不会把手磨疼。
8、不锈钢打蛋盆
打蛋盆的特点是比较深,开口小,不至于打得奶油满天飞。最好家里多准备几个盆,因为会同时需要2个以上的情况比较多。
9、裱花嘴+裱花袋+转换器
裱花嘴买不锈钢的24个/盒那种,比零碎搭配要方便实惠。
裱花袋就买一次性的,不要买蛋糕房那种布袋,清洗太麻烦。
转换器不是一定要买,但是应该会用到。
10、油纸
用途很广,必备材料。网上论张购买不划算,去 [酒店用品总汇] 买一卷可以用很久很久。
11、模具
模具的购买是无穷无尽的。
先配一个心形6寸的,一个圆形8寸的。都买活底的,铝皮那种就行了。再买2个最小号的心形的幕斯圈,用途很广。这些都最好买三能的,品质很好。
如果实在心急想买小模具,尽量不要再买塑料的。
12、刷子
羊毛刷容易刷蛋液,但是清洗麻烦,不容易干。建议选塑料的毛刷吧,
暂时就这些工具吧,只会少,不会多的,这些都是最基础的必备,
推荐阅读:烘焙蛋糕所需的工具简介
其实不一定要用烤箱,用微波炉和电饭锅也能代替。
休闲简约风的.DIY蛋糕店铺图片3
DIY是英文Do It Yourself的缩写,直译为“己为之”,扩展开的意思是自己动手做。DIY原本是个动词短语,往往被当作形容词使用,意指“自助的”,后经网络化以“地狱”代替,如地狱(DIY)蛋糕。
下面说下DIY蛋糕的做法:
主料:鸡蛋4个,绵白糖60g。
方法:
1、把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄用隔蛋器先分离开,然后用不锈钢容器将蛋清加绵白糖60g用打蛋器打发至奶油状,容器倒扣打发的蛋清不会滴落的状态就OK啦。(容器和打蛋器的搅拌棒一定不能有水,否则就成不了奶油状了)
2、将低筋粉60g、小苏打一点点,用筛子细细的筛入到打发的蛋清里,用搅拌刀拌匀成蛋糊状。(一定要拌不能搅的,否则就上劲啦,如果没有筛子用我们喝豆浆时过滤豆渣的漏勺也可以,网眼很细的那种。加上一小勺奶粉可能味道会更不错呢)
3、把蛋黄一次一个的加到蛋糊里拌匀,逐次分别将4个蛋黄都拌好。
4、把蛋糕盘洗干净并且檫干,不能有水的,然后倒上油用刷子刷匀称。
5、将蛋糊倒入蛋糕盘,上面撒上自己喜欢吃的干果,比如葡萄干、核桃和芝麻之类的。(也可以放些自己喜欢的水果,黄桃罐头和草莓不错,下次可以尝试下)
6、将烤箱预热5分钟,然后温度调至200度,上下管加热,时间10分钟就OK啦。
7、最后就可以享用DIY美味健康的蛋糕了。