㈠ 想问下这是什么牌子的蛋糕,是在无锡买的,那个皇冠是可以戴在头上的
这个是无锡的鹿可厨房lookerkitchen做的,口碑满好的,具体你可以看一下大众点评
㈡ 皇冠蛋糕蛋糕15人份的尺寸和价格表
建议你选10寸、12寸,不同的尺寸价格不太一样。
今年的价格涨了一点,是按照产品的kg来算钱的。
如:产品名称:雪纷飞(植脂奶油蛋糕)
500g/89元 900g/149元 1.4kg/199元 2kg/259元 2.3kg/339元 3.4kg/419元 。可以借个卡,可以打8折。
㈢ 皇冠蛋糕当天拿蛋糕要多久
皇冠蛋糕当天拿蛋糕要2到3个小时。皇冠蛋糕胚烤制最小6寸需要38分钟,8寸45分钟,10寸50分钟,12寸60分钟,在烤蛋糕胚的同时去搅拌蛋液、降温蛋糕胚、装饰蛋糕的外观这样下来,2到3个小时就完成一个蛋糕的制作了。
皇冠蛋糕制作流程
店员接单要准确无误的把顾客订蛋糕的款式、大小、价格、提取时间以及顾客的特殊要求写清楚在收据上,并要写明本店的号码、顾客的号码以及顾客付了多少钱,还剩多少钱。下单按接单的要求把蛋糕报给店面的窗口服务人员说明款式、大小、价格、提取时间以及特殊要求要说清楚。
接单店员传达给窗口店员,窗口店员按要求写好蛋糕下单表并签名并要核对所发过来的收据内容与所写内容是否相符合,将单报到蛋糕房说明款式、大小、价格、提取时间以及特殊要求。按单生产时蛋糕房师傅按单上的要求生产蛋糕,并在规定的时间里生产出来。
接单人提蛋糕并确认蛋糕签名,提取蛋糕要带上所取蛋糕的收据交到会计的那一联,在规定的时间到蛋糕房取蛋糕并要与收据所写内容核对,确认是否跟定单上的蛋糕符合,不符合的拒接,并要核对蛋糕下单表所写内容是否与收据内容相符。
顾客取蛋糕时要当面与顾客核对蛋糕准确无误,结清全款,并要在给顾客的那一联收据注明蛋糕已取走,顺道祝福顾客。如因为物料的原因造成蛋糕有所差别或误期,导致顾客退货的都会做出相应处罚。
㈣ 武汉的皇冠蛋糕6寸的大概多少钱
不到100的,90多吧。6寸的很小的,大概两个人吃一顿吧,呵呵
用料
海绵蛋糕
低筋面粉 63g
鸡蛋 2个
细砂糖(加蛋白) 27g
细砂糖(加蛋黄) 18g
草莓慕斯
新鲜草莓 125g
吉利丁片(5g/片) 2片
细砂糖 107g
柠檬汁 27ml
牛奶 27ml
奶油奶酪 178g
淡奶油 196g
皇冠
白巧克力 适量
装饰珠珠 适量
人物棒棒糖
可食用打印糯米纸
巧克力
棒棒糖棍
皇冠慕斯生日蛋糕的做法
做海绵蛋糕片,做法与手指饼一样。
1.蛋白蛋黄分离。
2.蛋白分3次加入细砂糖打发至硬性发泡,放冰箱备用。
3.蛋黄加入细砂糖打发至变浓稠,颜色变浅。
4.取一半蛋白,一半蛋黄,一半低筋面粉,搅拌均匀,倒入剩下的蛋白,蛋黄,面粉,再次搅拌均匀。淡奶油打发至6分发,表面出现纹路即可,加入草莓糊搅拌均匀。
在蛋糕模底部放一片海绵蛋糕,加入适量草莓慕斯糊,在放入第二片海绵蛋糕,把剩下的草莓糊倒入,摊平,冷藏4小时以上。
巧克力皇冠做法:
取一张油纸,固定在8寸模具外围。
取适量白巧克力隔热水融化,切记温度不要太高,温度太高不好凝固。
融化的巧克力装入裱花袋,在油纸上绘制出皇冠,用珠珠适当做装饰。
等冷却后慢慢撕掉油纸即可。因为奶油易化,可以用奶油霜代替,制作点奶油霜适当装饰或者装饰插排等装饰一下,蛋糕就完成了。
人物棒棒糖做法:
可食用打印糯米纸材料好,撕掉背后贴纸,在糖纸背后铺满巧克力加上棍子,棒棒糖就完成了
㈥ 在过生日的时候,你是会选择水果蛋糕,还是会选择网红蛋糕
先表明观点,我选水果蛋糕,下面来分析:
网红蛋糕,好看是真的好看,可是贵,动辄就是三四百块,学生党真的承受不起。3月份我过生日的时候订了个网红蛋糕,有羽毛有皇冠,也很好看啊。重点是只花了150,满足了我的少男心(有点变t呵呵呵呵呵),也让我这个寿星很开心。网红蛋糕的出现,就说明市场有这个需要,近几年“网红风”逐渐渗透在我们生活的各个角落。
有的现在做蛋糕只能是抹两遍,一遍白色的,再来一遍色素的,深颜色的都告诉顾客吃的时候刮掉,这样才能在这个残忍的市场活下去,否则只跟顾客聊健康,谁来找你订蛋糕,技术流的师傅做个网红蛋糕,就是一身本领无处施展的感觉,抹个胚就完了,剩下算是插件,以前还挤个花边,挤个寿星,十二生肖,玫瑰,百合,茉莉花啥的,现在全是假的。
不同见解的来辨!谢谢
㈦ 怎么做王冠蛋糕造型
1、首先把340克的黄油打散,加入320克的白糖,继续搅拌,再倒入340克的鸡蛋液,把它们搅拌均匀。
2、紧接着把果干和坚果用面粉拌一下,在大桶中筛入400克的面包粉,搅拌均匀在放上坚果继续搅拌,混合均匀后铺在烤盘的底部。
3、用铲子铺平后放在烤箱中,180度烤35分钟,烤好后切去上面的深色部分,用奶油将两块蛋糕胚拼在一起,表面用奶油抹平。
4、紧接着在将蓝色的翻糖面团擀平,包在蛋糕的外部切割出多余的部分,用白色的翻糖做出皇冠和各种花卉图案,喷上金色的色素后,会更加的逼真,最后放在蛋糕上就完工了。
㈧ 皇冠蛋糕的做法步骤图,皇冠蛋糕怎么做好吃
步骤 1
蛋糕胚分成3片抹上奶油夹上适量芒果,表面抹上奶油
步骤 2
奶油打至6分发,分三份,分别加入红色色膏打至9分发(三份颜色一个比一个深),用大号玫瑰花嘴围着蛋糕一圈一圈的裱,裱完一种颜色再换一种颜色裱
步骤 3
放上皇冠装饰糖珠
步骤 4
四周也装饰一点糖珠
㈨ 羽毛银冠蛋糕的意思
你是指羽毛银冠蛋糕是什么意思吗?代表纯洁、美丽、权力、高贵和梦想成真。
羽毛和皇冠用在蛋糕上面可以营造出一种美好的氛围,可以令人感到愉快和满足。
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
㈩ 吴磊的杯子蛋糕比头大,你都见过什么独特的蛋糕
吴磊在他的微博上晒出了一组生日现场的图,引发了广大网友的热议。他手上拿着一个搪瓷杯子装成的蛋糕,因为这个蛋糕离镜头比较近,所以看起来比他的头都大。网友们都说,这是真蛋糕没错了。并且在这个搪瓷杯子上还刻着五个字,劳动最光荣。
还会有一些搞怪的蛋糕在上面印着恭喜发财,或者做成了一包烟,一壶酒的形状。这些蛋糕都比较符合那些吸烟喝酒的人们,也算是对于他们戒烟戒酒的一个劝诫这些蛋糕引起我们喜爱的原因,不仅仅是因为它的造型千千奇百怪,更重要的是因为它能够抓住消费者的心理,满足消费者对过生日的一种需求和愿望.这两年,一种特别热火热的网红蛋糕在市面上流行。这是一种用上面插着皇冠,并且用羽毛装饰还亮着彩灯的蛋糕。这种蛋糕不仅仅它的形状好看,而且满足了一些喜欢拍照片少女的心情。现在,一般十几岁或20多岁的少女在过生日时都会选择这种蛋糕来装饰自己的生日宴会。