A. 我平时特别喜欢吃榴莲,榴莲都可以做成哪些美食
制备配料如下:面包粉100克、盐1克、白糖10克、酵母粉3克、水55克、橄榄油5克、榴莲1片、马苏里拉奶酪150克、炼乳15克
具体方法如下:将面包粉、盐、白糖、酵母放入锅中,加水搅拌成絮状,然后加入橄榄油做成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵1小时,准备好榴莲肉、炼乳、马苏里拉奶酪,将榴莲肉去核,压成泥状,加入炼乳,拌匀,取出发酵好的面团排气,静置5分钟,卷成圆饼。给烤盘上油(黄油是配方以外的),把面包放在烤盘上,用手指轻轻推动,在中间薄边厚的披萨饼底部打小孔,防止鼓胀,放一层马苏里拉奶酪,放一层榴莲泥,再放一层马苏里拉奶酪,放入预热烤箱,200度上下火,16分钟
B. 您见过的最酷的蛋糕有哪些
蛋糕已经不是过生日的必需品,反而在日常生活中也会吃到,不管是开业还是结婚,各种纪念日都可以吃,就是心情好了,也可以吃蛋糕,而且甜品店的师傅们更是绞尽脑汁的想出各种创意来卖蛋糕,可是看到这几个蛋糕,实在太奇葩,小编是感觉到无从下口,不知你觉得如何?
大家好,很高兴又和大家见面了,又要和大家分享一些见到过的奇葩东西了,蛋糕行业可谓是风生水起,甜品店也是一家接一家的开,深受小孩子和女孩的喜爱,虽说很多人都注重起减肥,但还是抵挡不了美食的诱惑,尤其是那些五花八门的甜品美食,有些蛋糕那根本就不是简单的食物,可以称的上是一个艺术品了。那就来一起看看,这些奇葩的蛋糕样式。
这款榴莲蛋糕做得貌似也太逼真了些,不知道的小伙伴以为这就是个榴莲呢,那你可错了,这可是货真价实的蛋糕哦,要是送这样一个蛋糕给对方,对方估计要傻眼,这该如何下口?这么多的奇葩蛋糕,你更喜欢哪一款呢?
以上几款就是为大家介绍的奇葩蛋糕样式,有没有你喜欢的呢?欢迎大家多多留言评论提出你们的宝贵意见,既然你我相遇就是缘分,喜欢的朋友们多多点赞收藏分享哦。
C. 榴莲蛋糕是用哪些原料制作的具体的制作过程是什么
榴莲与众不同的气味,尽管闻起来不太好闻,可是吃下去却很香,凭着与众不同的味儿,榴莲也感受了许多吃货朋友们对它的钟爱,榴莲榴莲千层蛋糕,用榴莲和淡奶油紧密结合制做而成的榴莲榴莲千层蛋糕,不仅有榴莲的香气,又有淡奶油的奶香味,再加上酷爽的口味,吃下去比吃冰淇淋还需要解馋解饿哦。
【榴莲榴莲千层蛋糕】准备食物:低筋粉100g、玉米淀粉20g、白糖65g、生鸡蛋2个、牛乳310g、食用油10g、淡奶油350g、榴莲500g。
那样做的榴莲榴莲千层蛋糕,吃下去榴莲的香气中混和着奶香味和蛋香,冰冰凉凉的夏季吃下去尤其可口,喜欢吃榴莲的朋友们,夏天可不能错过了这道冰冷可口的榴莲榴莲千层蛋糕哦,作法简易,吃下去又很好吃,
D. 无敌榴莲盒子蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
- 准备食材 -
常温牛奶 30g
鸡蛋 2个
低筋面粉 30g
糖粉 20g
玉米油 20g
醋 几滴
榴莲肉 500g
淡奶油 500ml
糖分 20g
- 步骤 -
1.蛋清蛋黄分离、分别放入无油无水的容器中。 首先,手动打蛋黄、加入20g玉米油打匀,再加入30g的牛奶打匀,最后加入低粉30g、Z字型打匀、打至顺滑无颗粒感。
2.电动打发蛋白,先加入几滴醋,先打起发泡、然后分3次加入20g的糖分、打至湿性发泡就可以了,就像图片一样起勾即可、这样可以避免烤时开裂。
3.用刮刀先把一部分蛋白和蛋黄拌匀,从下往上翻拌,手不要太重、但是速度要快!
4.把拌匀的面糊倒入蛋白内、把剩下的蛋白和面糊拌匀、同样要快要轻。
5.把拌好的蛋糕糊倒入烤盘中、用刮刀刮平,同时150度预热烤箱,蛋糕烤12-15分钟、按个人的烤箱脾气,烤至表面变色即可啦。(先烤12分钟,用牙签插一下、看看蛋糕还有没有粘液、没有就考好了。
6.把考好的蛋糕倒扣晾凉,蛋糕胚就做好了。
7.把蛋糕按照盒子大小切片
8.先把榴莲肉打成泥、装到裱花袋里 再将淡奶油加20g糖分打发后装到裱花袋里
9.开始装盒子了:先放一片蛋糕胚到盒子底部,挤一层淡奶油、在铺上一层榴莲泥,再放一片蛋糕胚
E. 闻着臭,吃起来就停不下来的榴莲,做成糕点简单又好吃
榴莲的功效与作用
1、强身健体
榴莲含有很高的糖分,还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
3、温性食物
榴莲不能与温性食物同吃,如牛肉、羊肉等以及海鲜。因为这些食物皆属于燥热之物,同吃会上火发炎或者由于上火而导致其他的疾病或者诱发以前的疾病。
4、茄子
榴莲不能和茄子同食。因为茄子和榴莲一起食用是很上火的,对身体不好。
5、螃蟹
榴莲不能和螃蟹同食。两者同食的话,很容易导致胃部不适。
F. 榴莲冻芝士蛋糕怎么做
前几天的榴莲芝士蛋糕很受大家欢迎,看来喜欢重口味的人还不少。想不想再尝试一款更适合夏天的榴莲冻芝士蛋糕呢?不经过烘烤的榴莲芝士,每一口都清凉爽滑,不变的,只有榴莲那浓郁而独特的滋味,完全可以这么来形容它:小清新的外表,重口味的内心!
1. 首先制作海绵蛋糕底。将边长为6英寸的方形活底蛋糕模的底托放在铺了油纸或油布的上,用筛网沿着底托薄薄的筛一层面粉。一共筛出两个方框。
2. 拿掉底托,油布上就出现了与底托同样大小的方框。按照松脆海绵蛋糕的做法制作蛋糕面糊。将面糊装入裱花袋,在事先筛出的方框里挤出。
3. 挤好的面糊,放入预热好上下火180℃的烤箱,中层,烤10分钟左右,直到表面金黄色即可出炉。冷却后备用。
4. 蛋黄、朗姆酒、牛奶、糖倒入碗里。
5. 锅里倒水小火加热,将碗放入水里隔水加热并不断用手动打蛋器搅打。
6. 碗里的蛋黄混合液会在加热及搅打过程中变成乳沫状。搅打3-5分钟,完全变成乳沫状以后,就可以从水里取出来了。
7. 稍冷却后备用。
8. 榴莲肉放入小碗里,用微波炉高火加热1分钟(或盖上保鲜膜用蒸锅蒸5分钟)。
9. 将第7步的蛋黄混合液和加热后的榴莲肉一起放入食品料理机,搅打成细滑的榴莲泥。
10. 奶油芝士室温软化后,用打蛋器搅打至细滑无颗粒的状态。
11. 在奶油芝士里分2-3次加入榴莲泥,并搅打均匀,成为榴莲芝士糊。
12. 吉利丁片用冷水浸泡5分钟,泡软后,倒掉水。
13. 把泡软的吉利丁片用微波炉加热十多秒,或隔水加热搅拌,使它溶化成吉利丁溶液。将吉利丁溶液倒入榴莲芝士糊里,搅打均匀。
14. 这时候的混合物如果比较稀,放入冰箱冷藏片刻,直到混合物变得浓稠。
15. 动物性淡奶油用打蛋器搅打至出现纹路的状态
16. 将打发的淡奶油和冷藏后的榴莲芝士糊混合,用从底部往上翻拌的方法拌匀(不要画圈搅拌)。
17. 在边长为6英寸的方形蛋糕模具底部铺一片海绵蛋糕片。
18. 倒入一半的榴莲芝士糊,放上另一片海绵蛋糕片。倒入剩下的榴莲芝士糊。
19. 倒完后,将表面抹平,放入冰箱冷藏4个小时以上或者过夜。待凝固后,用电吹风在模具周围吹一吹,或者用热毛巾捂一捂,就很容易脱模了。
20. 制作抹茶榴莲酱。榴莲肉、水、糖一起放入料理机里打成泥,将榴莲泥倒入小锅里,煮至沸腾。
21. 关火,加入抹茶粉拌匀,冷却即可(也可以在一开始将抹茶粉一起放入料理机打成泥后煮沸。不喜欢抹茶味道的童鞋,可省略抹茶粉,这样制作的榴莲酱就是淡黄色的了。)
22. 把蛋糕切成小块,顶上涂抹一层抹茶榴莲酱,就可以享用了!
G. 榴莲生日蛋糕图片大全
【食材】
主料:8寸戚风蛋糕1个、淡奶油500g、榴莲肉200g ;
辅料:白糖50g、杏仁片50g、杏仁适量、葡萄10个;
【步骤】
1.先把淡奶油加糖用电动打蛋器打发。放入冰箱冷藏区里。接着才做戚风蛋糕。
2.准备8寸戚风蛋糕一个,把蛋糕将蛋糕分成三片。
3.把榴莲肉用料理机打成蓉。
4.取一片蛋糕摆在裱花台上,抹上一层奶油,再抹上一层榴莲肉。
5.再取一片蛋糕,拿在手上,在蛋糕的一面抹上奶油,把有奶油的一面扣在裱花台的蛋糕上。
6.依次这样做。
7.将蛋糕表面全部抹上奶油。
8.在杏仁片均匀地贴在蛋糕的边上。
9.装饰一下表面。
【小贴士】
做奶油蛋糕让奶油不容易融化的技巧要按下面的步骤来做:
1、做蛋糕的时候,要先把奶油打好,然后放在冰箱冷藏区冻。接着就可以烤戚风蛋糕了。
2、待戚风蛋糕冷后,把蛋糕切片,抹上奶油,装饰。
3、奶油蛋糕做好后要放在冰箱里冷藏3个小时以上。这样蛋糕就不容易融化啦。
H. 榴莲蛋糕有味道吗
榴莲千层蛋糕 浓浓的榴莲味道 香味十足 自己做的要比市面上卖的食材要好用料足 而且无防腐剂。
榴莲千层蛋糕的做法 :
先把鸡蛋 面粉 黄油(化后) 牛奶均匀混合在一起 合成糊状液体 用平底锅铬成薄薄的小薄饼片,一直是小火哟,如饼熟了会自动脱离平底锅,(一定掌握好火候)烙好的饼皮用保鲜膜一层一层隔开,然后放在冰箱冷藏里30分钟
I. 榴莲可以制作甜品,用榴莲可以制作什么甜品
榴莲轮糕。准备榴莲去核捣碎。转盘蛋糕盘,把面糊放进蛋糕里,放入榴莲肉里,像你可以加入一些珍珠椰子。合上另一半,这样榴莲轮蛋糕就准备好了。榴莲牛角包。准备一份榴莲。用石头捣碎,直到成泥。把手放在面包皮上,把它做成一个三角形。把榴莲肉放在面团上。将面团与榴莲肉一起卷起,刷上鸡蛋混合物,在180℃的烤箱中烤25分钟。榴莲牛角包准备好了。