① 小猪佩奇生日蛋糕怎样做法
用料
八寸戚风蛋糕 2个
A4纸打印的佩琦图案 2张
淡奶油 600g左右
细砂糖 60g
AC色素 适量
粉色巧克力 适量
蛋糕盒 10寸
小猪佩奇卡通生日蛋糕的做法
沿佩奇的轮廓裁剪一张纸样,头部和身体分开(手可以直接剪掉,最后用巧克力直接画在蛋糕盒上)。
按照纸样对蛋糕进行切割。头部用一个八寸戚风蛋糕,身体用另一个八寸戚风蛋糕。
然后分片,我分了两片,也可以分三片。淡奶油400g加40g细砂糖打发,打到八九分发的时候移除一半淡奶油备用(用于打底抹面)。剩余的淡奶油打到很硬的状态用于夹层。
在蛋糕第一片上抹一层淡奶油,平铺一层水果,再抹上一层淡奶油,盖上一片蛋糕片。我只做了一层夹层,也可以做两层。用上一步骤预留的淡奶油,进行打底抹面。侧面大概抹平即可,顶面薄薄一层就可以。侧面可以用勺背划出垂直的花纹。顶面用牙签画出佩奇的轮廓。
巧克力坐温水融化,装入裱花袋。沿着牙签画的痕迹进行沟边。
淡奶油加色素加糖,打发。打发过程中发现颜色浅,可以再加一些色素。装入裱花袋。
此步骤根据所用颜色多少决定淡奶油的用量。按照自己喜欢的配色调色淡奶油,并在蛋糕上紧凑的挤上奶油。手温高的朋友一定要戴手套。裱花间温度要低一点,不能太热。
小贴士
1、抹面、调色多出来的淡奶油可以加入新的稀奶油继续打发。
2、夹层可以打的硬一些,注意不要打过。
② 蛋糕上猪是什么意思
只是一个生日蛋糕而已,也许是生效刚好是猪吧!所以做了一只猪。
③ 四川猪肉蛋糕的做法
猪肉蛋糕的做法
材料
材料:无皮鸡腿肉600克,去皮培根肉200个,鹌鹑蛋8个,面包糠1杯,鸡蛋一个,洋葱一个,蒜2瓣,中式芹菜2根
调味料:盐一茶勺,黑胡椒,孜然粉,鸡粉,香油,糖和酱油各适量。
做法
1。鹌鹑蛋水开后煮2-3分钟,过凉水后去皮,待用。
2.鸡肉和培根肉剁成肉糜
3.洋葱,芹菜洗净后切碎
4.将鸡肉和培根肉糜,洋葱芹菜碎,面包糠和鸡蛋放在一个大盆里,加调味料用手拌匀,要使各种材料充分混合至粘稠。
5.将一半的材料放在模具里,煮好去皮的鹌鹑蛋一个个排在中间,再加另一半的材料,用手压平实,特别要注意角落和四边。用锡纸包好,放在一个烤盘里。
6.烤箱180摄氏度烤1小时, 揭去锡纸再烤30分钟,放凉后再用锡纸包好放入冰箱。
④ 面食十二生肖猪的做法
主料
面塑12
面粉一斤
方法/步骤
1
和面:将适量(1斤面兑5克)干酵母,用温水化开倒入面中。
倒水要一点一点地往面上撒,记住是一点一点地撒,而不是凭自己的主观判断哗哗地往里倒,那样的话往往就倒多了,就会出现你说的粘手的现象.
在往面上少许撒水的同时,手要不停的翻着面以使水撒得均匀,在你感觉水快要可以了的时候之前就停止撒水,然后继续揉,直到将剩余的所有的干面粉(应该剩的不多了)全部揉进去,再继续揉直到感觉面揉匀了为止.
2
将面片揉至盘光,面光滑,手不沾面就好了。然后盖上盖子醒发1小时左右;
3
开始揉面,再将揉好的面放入十二生肖面塑中成型,然后下锅蒸烤越20分钟。 烘烤要均匀;
4
蒸好后取出,蘸少许食用燃料点在十二生肖面食上,象征吉祥如意。
⑤ 小猪佩奇场景蛋糕怎么做
用料
六寸戚风蛋糕 1个
淡奶油 500克
甘纳许 少量
色素 若干
巧克力
小猪佩奇场景蛋糕的做法
6寸戚风胚子一个,底朝上
分成3片,最上层的最厚
将最上层的蛋糕片从中间平分两半
夹层抹好,将蛋糕摞起来
用佰奇饼干插入档案中,防止蛋糕倾斜
插到底
把蛋糕表面抹起来
用蓝色的奶油在表面抹很薄一层
简单装饰一下
用白巧克力李出4个圆形
巧克力未完全凝固时把玩偶沾在上面
绿色的淡奶油打发至比较硬的状态,用惠尔通233花嘴挤出小草,在玩偶后面的巧克力上挤好小草,放在蛋糕表面
用裱花袋直接装绿色淡奶油,剪个大口,挤在树枝上当做树冠。最后装饰完成
⑥ 我家孩子明天过生日,孩子属猪的,买小猪图案的蛋糕行吗
小孩子过生日,买小猪图案的蛋糕当然可以的了,小孩子属猪嘛。定制蛋糕的时候跟店老板说一下就可以的,一般他们也会有图纸供你选择的,或者你也可以网上搜索相关图片让他们做。
⑦ 小猪造型蛋糕(简单版)怎么做好吃
- 准备食材 -
十寸戚风蛋糕底 1个
六寸戚风蛋糕 1个
淡奶油(动物) 600g
糖粉 60g
黑朗姆酒 2.5ml
食物色素(红色) 5滴
菠萝 4片
白色火龙果 半个
提子 几颗
蓝莓酱 少量
- 步骤 -
1.十寸和六寸戚风蛋糕,制作方法,略
2.把十寸戚风蛋糕分成两层,涂上奶油+水果+奶油
3.六寸也分成两层,涂上蓝莓酱
4.再放点水果
5.全部抹平,不要纠结露蛋糕边、角不平等问题,一会儿裱花就全遮上t
6.红色色素五滴,混入奶油,搅拌均匀成为淡粉色,然后分别挤上小花六寸一整面、每层边缘角
7.猪鼻子是旺旺仙贝用剪刀修圆了,鼻孔是红色草莓味的QQ软糖,黑色眼睛是巧克力豆,眉毛也是QQ糖,耳朵是苹果薄片(其实都可以用其他东西代理,最好偏粉红色的,比例桃
- 小贴士 -
大家可以用别的水果来做,开发大家想象的能力,一定比我的好看
⑧ 小猪面食花样做法 制作步骤如下
1、先把面团揉好,然后从面团上取下一小块面,揉成光滑的小圆球,用来做小猪的头。
2、从面团上取两小块面,捏成水滴的形状,表示小猪的两只耳朵。
3、把两只耳朵从中间稍微折一下,然后将两只耳朵粘在小猪的头顶两侧。
4、再准备两粒小小的黑芝麻,如果没有黑芝麻,用较小的豆子也可以。
5、将两粒黑芝麻粘在小猪的脸中间,当作小猪的两只小眼睛。
6、再从面团上取一小块面,捏成光滑的椭圆形,粘在小猪眼睛下面,当作小猪的鼻子。
7、用牙签在小猪鼻子上面扎两个小孔,表示小猪的鼻孔,面食小猪就做好了。
⑨ 两岁小孩过生日适合什么样的图案蛋糕
一般两岁小孩过生日,还不懂得喜欢什么?爸爸妈妈觉得哪个图案好看就选哪个吧?不过小孩子嘛,选一个卡通的比较好。