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海洋爱心蛋糕图片

发布时间: 2022-12-31 19:06:07

Ⅰ 海洋慕斯蛋糕应该怎样做

这是我做蛋糕的时候搜到的方法,不知道是不是适合你电饭煲做蛋糕的方法
准备:4个鸡蛋,90克面粉(要筛1-3次),60克白糖(怕胖的可以斟酌减量),少许牛奶(为了把面粉搅拌均匀才加的),少许植物油(不敢用黄油了,怕凝固了蛋糕发不起来)。
开做:1。把蛋黄和蛋白分开,装在两个干净的无水无油的盆子里。
2。在蛋黄里加上20克白糖,开始搅拌吧,一直到白糖溶化为止。
3。分3次将面粉和到蛋黄里,搅拌均匀就可以,不要搅拌过头哦。
4。在和面粉的时候,把油和牛奶加入,这样面粉好和点,要不然拌不匀的哦。拌好后就放在一边吧。
5。现在开始打蛋白,在蛋白里加2到3滴柠檬汁,就很好打发了(最近才发现的奥妙,嘿嘿),分3次把剩下的40克白糖边打边加入,打到把盆子倒扣都不会流下来。
6。好了,现在把蛋白和蛋黄和起来。先取3分之一的蛋白到蛋黄糊里,用平平的饭铲从下向上一个方向轻轻而快速的搅均,再把蛋黄糊倒入剩下的蛋白中,用相同方法搅匀。
7。在电饭锅底抹上油,稍稍预热下(要快啊,不然时间久了蛋糕糊要消泡的,蛋糕就发不起来了),然后把蛋糕糊倒进去吧,按煮饭。
8。好了,可以去洗那一大堆刚用过的盆盆碗碗了。
9。电饭锅很快会跳的,让它保温5分钟左右,再按一次,再跳起后保温10-15分钟就OK了。不放心的话,用牙签插一下,没有蛋糕粘在上面就说明已经好了哦!

Ⅱ 冰蓝海洋蛋糕怎么

冰蓝海洋蛋糕的做法
酸奶冻蛋糕的做法:准备4瓶共800克的浓稠老酸奶,倒入一个盘中备用。

180克水中加入25克鱼胶粉,搅拌均匀后中火隔水蒸约20分钟蒸到鱼胶粉完全溶化没颗粒状后,放凉到常温,注意不能放太长时间,鱼胶粉液会再凝结的。(这部分没拍图)
奶油分三次加糖粉用电动打蛋器打发到6-7成发,可流动的状态。(这部分没拍图)
将奶油倒入酸奶中轻轻上下翻搅均匀后再倒入鱼胶粉液翻搅均匀后倒入8寸圆模具中,用保鲜膜包好后放入冰箱冷藏2小时。底部的酸奶冻蛋糕就做好了。(这部分没拍图)
蓝水晶面的做法:准备一支伏加特鸡尾洒蓝莓味的。(伏特加鸡尾酒有多种颜色可选,随个人喜好选色)

在100克水中加入12克鱼胶粉隔水蒸溶后稍凉到常温后,慢慢倒入伏特加酒,边倒边搅拌均匀,然后倒入酸奶蛋糕底的上面,用保鲜膜包好放进冰箱冷藏2-4小时

蛋糕体冷藏好后进行脱模,我是用一个比蛋糕活模底小一点的圆形瓶子顶着蛋糕模具底部,然后用电吹风沿模具外四围吹热风,一边吹一边转动,直到模具围边自行脱落就可以轻松脱模。

脱模后在蛋糕表面装饰簿柠檬片和薄荷叶成品就完成了,用伏特加鸡尾酒做出来的水晶面颜色很漂亮的海洋蓝,很清透,配上薄荷和柠檬更激爽,口感冰爽软滑。

来几幅成品图

成品侧面的分层图

用蛋糕盒装好就可以拿去送朋友了哈,很漂亮的冰蓝海洋冻蛋糕。

Ⅲ 蓝色海洋之心蛋糕的家常做法大全怎么做好

主料

锐澳蓝色鸡尾酒随意
雪碧被子的2/3

冰块最好把杯子装的比较满,好看
薄荷叶1-5片,视杯子大小

柠檬1-2片

海洋之心的做法步骤

1. 图片不多就简单说一下,先把薄荷和柠檬放入杯子底,然后加入冰块

2. 然后加入雪碧,用量刚才有说,等上面的气泡稍微少一些了,满满加入锐澳,一定要慢,要均匀,这样才能体现出分层感。

Ⅳ 海洋翻糖蛋糕的做法,海洋翻糖蛋糕怎么做好吃

  • 主料

  • 鸡蛋

    150g

  • 低筋面粉

    100g

  • 黄油

    25g

  • 牛奶

    40g

  • 水饴

    6g

  • 细砂糖

    85g

  • 辅料

  • 翻糖膏

    100g

  • 干佩斯

    50g

  • 蓝色色素

    适量

  • 糖珠

    适量

  • 步骤

  • 16.最后装饰上糖珠就完成了

Ⅳ 八寸海洋蛋糕如何

1、准备材料:戚风蛋糕一个,贝壳材料:海洋蛋糕模具1个,白巧克力100克。贝壳工具:巧克力融化锅,海洋蛋糕巧克力模,盆,勺子,电磁炉。海洋酒冻层材料:①深色海洋:蓝色鸡尾酒200毫升,雪碧100毫升,吉利丁粉15克。
2、海洋酒冻层材料:②浅色海洋:蓝色鸡尾酒40毫升,雪碧50毫升,吉利丁粉5克。海洋酒冻层工具:打蛋盆*2,小玻璃碗*4,手动打蛋器,筷子,电磁炉,抹刀,烤盘。
3、酸奶慕斯层材料:酸奶385克,淡奶油220克,细砂糖88克,吉利丁粉25克,柠檬汁5克。酸奶慕斯层工具:打蛋盆*2,小玻璃碗*4,电动打蛋器,手动打蛋器,筷子,电磁炉。
4、沙滩和浪花材料:消化饼干38克(约6片),椰蓉10g。沙滩和浪花工具:料理机(没有料理机可以用擀面杖把饼干打碎)
5、其他工具:锡纸,吹风机,电子称,一壶水,锯齿刀,蓝色丝带,硅胶刮刀,蛋糕分片器,慕斯透明围边,8寸蛋糕底托,8寸金色不粘活底蛋糕模具。
6、巧克力放融化锅里融化,把融化的巧克力液,用勺子倒进海洋蛋糕模具里,放冰箱冷藏3小时以上。
7、把15g吉利丁粉用70毫升冷水浸泡,用筷子搅拌一下,放一旁凝固。
8、把100ml的雪碧加热,凝固的吉利丁隔水加热,然后倒进雪碧里,搅拌均匀。
9、把200ml鸡尾酒倒进雪碧里,搅拌均匀后冷藏3小时以上。
10、把5g吉利丁粉用25毫升冷水浸泡。取一个打蛋盆倒进50ml的雪碧。雪碧加热,把凝固的吉利丁隔水加热,然后倒进雪碧里,搅拌均匀。把40ml鸡尾酒倒进雪碧里,搅拌均匀后冷藏3小时以上。
11、把戚风蛋糕分片,用3片戚风片即可。
12、把戚风片外围一层撕掉,为了美观,倒慕斯液的时候会被包裹起来,比较好看。用锡纸把蛋糕模具的底包起来,这样到后面方便移动到蛋糕底托上。
13、下面做慕斯糊1:88克细砂糖倒进220克淡奶油里,用电动打蛋器打至粘稠奶昔状即可。
14、下面做慕斯糊2:20克吉利丁粉加100毫升冷水浸泡,用筷子搅拌后放一旁凝固。凝固后隔水加热,然后倒进酸奶中搅拌均匀。
15、搅拌均匀后倒进325克酸奶中,加入5克柠檬汁搅拌均匀。把打好的淡奶油倒进来,搅拌均匀,慕斯糊就做好了。
16、取1片戚风片,倒入一部分慕斯糊盖住蛋糕片,第3片放好之后倒入全部的慕斯糊,放冰箱冷藏3小时以上。
17、把冷藏的蓝色酒冻,巧克力,慕斯从冰箱里拿出来。
18、先把巧克力脱模取出,然后把蓝色酒冻用抹刀划成小块,不用很规整,效果会更好。
19、消化饼干用料理机打成粉末状。
20、慕斯架在一个比模具底部小几圈的杯子上,用吹风机轻吹模具外壁,一会模具就会自己滑下来了。
21、然后加上两层围边。(加第二层围边的时候,围边粘不住,用手把里面的气挤出,这样就会粘住了)。
22、先铺上一层深蓝色的酒冻,再继续铺上浅蓝色的酒冻。然后铺上饼干末,在酒冻和饼干末之间撒上椰蓉,当浪花用。
23、装饰上海螺、贝壳形的白巧克力即可。

Ⅵ 精美蛋糕图片大全

精美蛋糕图片展示


精美蛋糕图片1:花朵蛋糕


精美蛋糕图片2:水果蛋糕


精美蛋糕图片3:水果蛋糕


精美蛋糕图片4:爱心草莓蛋糕


精美蛋糕图片5:草莓蛋糕


Ⅶ 爱心蛋糕的做法步骤图,爱心蛋糕怎么做好吃

用料
低筋面粉 35克
鸡蛋 3个
蜂蜜 15
蛋白用糖 30
玉米油 10
水 15
蛋黄用糖 5
红曲粉 5克
八寸模具 一个
爱心蛋糕的做法
蛋黄蛋白分离后,蛋黄加入糖搅拌均匀,然后加入蜂蜜混合均匀爱心蛋糕的做法 步骤1
蛋白内加一点点白醋,用打蛋器打到打蛋器提起后能有粗泡沫弯钩,再加入三分之一的白糖,等打到有明显纹路的时候,再加三分之一白糖,打到能拉出弯钩的时候再加三分之一白糖爱心蛋糕的做法 步骤2
打到能拉出大直角的状态爱心蛋糕的做法 步骤3
取一半蛋白,放入蛋黄内,右手拿刀,从2点钟方向入盆,最大程度的开始刮盆,刮至8点种位置,尽量舀起最大量的蛋糊,翻转搅拌刀,将蛋糊带回盆内。同时左手逆时针转盆。重复此动作爱心蛋糕的做法 步骤4
将混合后的蛋糊倒入剩下的蛋白内,用同样的手法混合均匀爱心蛋糕的做法 步骤5
沿着搅拌棒边缘缓缓倒入玉米油,不要直接倒进去,免得大面积消泡,蛋糊制作完成爱心蛋糕的做法 步骤6
挖出一勺蛋糊爱心蛋糕的做法 步骤7
筛入大约五克低筋面粉,切拌至无干面粉状态爱心蛋糕的做法 步骤8
把这一小份面糊装入裱花袋爱心蛋糕的做法 步骤9
提前找好合适的字符素材,可以用我这样的办法,描画到油纸上,油纸事先剪成模具的大小爱心蛋糕的做法 步骤10
然后把油纸反过来,一定要反过来哦,不然印出来的字就是反的了。把刚才裱花袋内的面糊,挤到描出的区域里。入烤箱170度烤1/2分钟,表面凝固即可取出爱心蛋糕的做法 步骤11
把剩下的蛋糊内筛入低筋面粉和红曲粉,用切拌的手法,切拌成无干面粉的面糊爱心蛋糕的做法 步骤12
把刚才烤好的字符蛋糕把蛋糊面朝上放在模具内,要注意,我图片里的字符方向是错误的。把红曲粉蛋糊倒入模具内爱心蛋糕的做法 步骤13
放入预热完毕的烤箱内170度烤的20分钟即可出炉,出炉后,倒扣,把底部的油纸撕掉,就可以看到字符已经印在蛋糕底部了哦

Ⅷ 海洋之心水晶蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

六寸戚风蛋糕 1个

艾素糖,纯净水

海洋之心水晶蛋糕的做法

  • 熬糖制作糖水晶,然后进行拼接成心形,做好蓝色之心插件

  • 是不是卟灵卟灵的很闪耀呢

Ⅸ 海洋芝士慕斯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料

饼干底

消化饼干 150g

无盐黄油 80g

芝士慕斯

奶油奶酪 150~200g

淡奶油 200g

固体酸奶 200g

糖 80g

吉利丁片 4片

海洋装饰

消化饼干 4片

白巧克力 20g

rio蓝色鸡尾酒 一瓶(275ml)

吉利丁片 4片

雪碧 30ml

糖 适量

椰蓉 少许

海洋芝士慕斯蛋糕的做法

  • 消化饼干全部磨碎,可用料理机直接打碎,方便快捷,我用擀面杖压碎过筛花了一下午😂

Ⅹ 爱心红丝绒蛋糕的家常做法怎么做好吃

主料

面粉100g 牛奶70g

玉米油70g 鸡蛋5个

可可粉5g 红曲米10g

白醋几滴 白糖75g

爱心红丝绒蛋糕的做法步骤

1.蛋黄蛋清分开

2.15克白糖加入蛋黄中搅拌

3.加入牛奶搅匀,再加入玉米油。

4.筛入面粉,可可粉,红曲粉,搅拌均匀。

5.蛋白滴几滴白醋用电动打蛋器打发,剩余白糖分三次加入!

6.三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中,搅匀,之后把蛋黄糊一起倒入蛋白中搅匀。

11.好美