㈠ 提子蛋糕的做法，提子蛋糕怎么做好吃，提子蛋糕
用料
主料
低筋面粉90克
鸡蛋5个
糖粉50克
牛奶50毫升
食用油50毫升
辅料
食盐
适量
提子干
适量
提子蛋糕的做法
1.
分离蛋白和蛋黄
2.
把蛋黄打散，加入少量食盐，搅拌一下，再加入40克糖粉
3.
蛋黄充分搅拌后加入50毫升牛奶和50毫升食用油，然后放入90克低筋面粉，蛋黄面糊就完成了
4.
打发蛋清：首先把蛋清打出一点泡泡，放入少量食盐，然后再打一下，出现更多泡泡了，这次的糖我没有称，大概是放了不到10克，喜欢吃甜的可以再多放点
5.
电动打蛋器基本上5分钟可以打成这个状态
6.
把打发的蛋清分三次放入蛋黄糊里，这里要注意的是：搅拌蛋清和蛋黄面糊的时候不能打圈，可以像切菜似的切开蛋清然后上下翻动蛋黄面糊让，蛋清和蛋黄面糊充分融合
7.
主要工作基本完成了，现在咱们就放上喜欢的干果吧，这次我选的是提子干，喜欢其他口味的亲可以自由发挥，如果想吃蜂蜜味的，在调蛋黄面糊的时候可以放点蜂蜜
8.
将蛋糕液分装在小杯子里，，我这个是13杯刚刚好，排好队，准备入烤箱，注意：烤的时候，蛋糕液会膨胀，所以七分满就好了，还要提示一下，我每次都会在上面放两粒提子干，这样我觉得好看点，因为和在面糊里的提子干早就沉底了
9.
预热一下烤箱，然后就开烤啦，上下火200度烤10分钟，然后就差不多能看出来蛋液膨胀了
10.
最后，下火180度再烤15分钟，，出锅喽
㈡ 椰奶戚风蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视
主料鸡蛋2个浓缩椰汁35克辅料色拉油22克低筋面粉40克细砂糖40克
步骤
椰奶戚风蛋糕的做法步骤11.将鸡蛋打进碗里，用手动打蛋器打散。然后加入浓缩椰汁，继续用手动打蛋器搅拌均匀。
椰奶戚风蛋糕的做法步骤22.然后加入色拉油，继续用手动打蛋器搅拌均匀。
椰奶戚风蛋糕的做法步骤33.加入过筛的低筋面粉。
椰奶戚风蛋糕的做法步骤44.用电动打蛋器将蛋白打发。打发到提起打蛋头可以拉起弯钩为止。
椰奶戚风蛋糕的做法步骤55.盛1/3的蛋白糊到蛋黄糊里，用橡皮刮刀以翻拌的方式搅拌均匀。混合均匀后，将剩余的蛋白糊倒入蛋糕糊里，继续翻拌均匀。
椰奶戚风蛋糕的做法步骤66.然后将混合好的蛋糕糊倒入蛋糕模具里。放入预先预热的烘炉里烘165度35分钟。
㈢ 酸奶提子蛋糕的做法有哪些
前言
今早用酸奶代替牛奶，做出的戚风蛋糕很好吃，因为是作为早餐吃的，所以刚做出来倒扣一会儿，就用手将蛋糕旁边弄弄就拿出来吃了^_^
材料
主料：低筋面粉100g、鸡蛋300g、酸奶50g；
辅料：油30g、白砂糖30g、提子适量
酸奶提子蛋糕
1
蛋清蛋黄分离（^_^原本用4个蛋，因其中一个蛋黄散在蛋清里，后又加一个蛋）
2
蛋黄加入糖一勺，酸奶，油混合。
3
加入低粉。
4
拌至无粒糊状。
5
分三次打发蛋清。第一次打粗泡状。
6
第二次加糖打好的样子。
7
第三次打好的样子，倒扣不动^_^
8
舀一部分蛋白至糊中切拌匀。
9
拌好的样子。
10
把糊全倒入蛋白里。
11
切拌均匀。
12
倒入面包桶，（提子在蛋糕糊倒一半时撒一些，倒完再撒一些）
13
烤四十分钟（^_^这是烤30分钟的样子，蛋糕爬到好高了）
14
出炉了，取出倒扣晾凉。
小贴士
蛋白打发是关键!^_^
㈣ 提子蛋糕怎么做
材料：面粉100克、鸡蛋3个，油50克、牛奶60克、米醋、提子适量
制作步骤：
1、先将蛋黄和蛋白分开。蛋黄里加入牛奶、油拌匀。
2、筛入面粉
3、用上下翻动的方法拌匀。
4、蛋白用打蛋器打至粗泡时，分3分加入醋几滴、糖40克。
5、打至蛋白发大2倍左右，成为硬性泡沫即可。（我是用隔着温水的方法打蛋的）
6、分3分在蛋黄桨中加入蛋白。
7、用上下翻动的方法，把蛋黄和蛋白拌匀。
8、倒入垫了油纸的烤盘里面，大力振出粉浆中的气泡。
9、再在上面洒些提子干，再放入预热好的烤箱里面，以上下火150度，烤15分钟（具体要看表面的色泽决定）
10、15分钟后出炉了，趁热去除油纸，切块即可享用了。
㈤ 酸奶提子蛋糕的做法，酸奶提子蛋糕怎么做好吃
主料
低筋面粉
100g
鸡蛋
300g
酸奶
50g
辅料
油
30g
白砂糖
30g
提子
适量
步骤
1.蛋清蛋黄分离（^_^原本用4个蛋，因其中一个蛋黄散在蛋清里，后又加一个蛋）
2.蛋黄加入糖一勺，酸奶，油混合。
3.加入低粉。
4.拌至无粒糊状。
5.分三次打发蛋清。第一次打粗泡状。
㈥ 各种蛋糕的名字，越多越好
提拉米苏Tiramisu
马卡龙Macaron
茶拉明Tulameen
特玛星浪Toamasina
嘉莉朵Galette
黑森林Schwarzwaelder Kirschtorte
布朗尼Brownies
忌廉巴夫Piffle
戚风蛋糕Chiffon Cake
慕斯Mousse
香草布丁Vanilla Pudding
焦糖炖蛋Cream Brule
薄荷雪拔 Mint sherbet
可可芭娜娜Coco Banana
笑口早 I smiled back
沙华连 Saurian
糯米糍 Neomycin
棉花冰糕 Cotton ice cream
华夫饼Waffle
和风抹茶Matcha
蔓越莓芝士派
㈦ 椰汁千层糕是一道着名的蛋糕，椰汁千层糕怎么做
因为粉会沉底，有些朋友蒸红糖浆层的时候会出水，所以我们在分粉浆的时候，红糖水的粉浆要多一点，加入椰浆里的糖不是必要的，因为家里人喜欢甜点所以我才加点糖，这个各取所需。这么简单，我们连马蹄粉都不需要了，甚至连蒸的过程都可以省略掉。现在天气这么炎热，我们就来分享一个做法过程不那么“遭罪”的清凉版，只要家里有冰箱就能吃到清爽Q弹的千层糕了。
水先烧开，再下锅蒸，两种浆糊交替着蒸，要前面一层蒸熟凝固了才可以蒸第二层，以此类推，每次放下一层的时候，先搅拌一下浆糊，再放，直到全部蒸完，全部放完后，建议再蒸5分钟，确保全部熟透马蹄粉500克纯净水(调马蹄粉)450克椰浆800克鹰唛炼奶190～200克冰片糖340克纯净水(调糖水用)690克此方配比量比较大，建议大家减半做。
1、食材：面粉120g，鸡蛋6个，牛奶120ml，白糖60g，泡打粉2g，葡萄干80粒。
2、葡萄干洗干净，温水浸泡20分钟。
3、六个鸡蛋将蛋黄和蛋清分离。
4、盛蛋清的容器要无油无水。
5、面粉中拌入2g泡打粉。
6、蛋黄中加入20g糖和牛奶搅拌均匀。
7、将面粉筛入蛋黄糊中。
8、将面粉与蛋黄糊切拌均匀。
9、蛋白分两次加入糖，打发至硬性发泡状态（提起打蛋器，可拉出尖角）。
10、先将1/3蛋白拌入蛋黄糊中。
11、将全部蛋白切拌入蛋糕糊中。
12、将一半蛋糕糊灌入蛋糕模中，加入葡萄干。
13、将蛋糕糊灌入蛋糕模八分满，在顶部装饰葡萄干。
14、将蛋糕糊分别装入模具中，水开后，上蒸锅蒸15分钟即可。