1. 重庆一外卖员送生日订单反被送半个蛋糕,究竟是怎么回事
重庆一外卖员送生日订单反被送半个蛋糕,究竟是怎么回事?
一、重庆一外卖员送生日订单反被送半个蛋糕,究竟是怎么回事?
有一名男子在过生日的时候订了一个蛋糕,在外卖骑手把蛋糕送到这名男子手中的时候,这名男子发现外卖员的生日也是同一天,所以他当下就决定把自己的蛋糕分给这位外卖员一半,这名男子声称自己并不知道外卖员也是同一天生日的,他当时是在外卖软件上看到的,所以就想要用这半块儿蛋糕表达自己的心意,因为能够在同一天生日也是一种缘分。
2. 切一个圆形蛋糕,切三刀,最多能切成几块
最多能切成8块。
1、第一刀在蛋糕的中心点上直接划开,如图所示,在中心点上的目的是分配的比较均匀不会一块大一块小。
3. 切蛋糕能不能直接切两半
生日蛋糕没有这样切的,不好看也不好给大家分享
如果是自己一个人吃的话,想怎么切都可以
不是生日蛋糕的话可以按自己的要求切
4. 一块蛋糕🍰怎样用三刀切成八块
一个圆形蛋糕,只切三刀就切成八块的方法很简单。可以把蛋糕当作一个圆柱形:
1、把蛋糕平放,把刀横着在蛋糕圆柱形的身子切一刀,如图中黑色虚线所示,即可蛋糕切成上下两层就是已经切成了两块:
(4)蛋糕半块图片扩展阅读
蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。
蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。
在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
5. 简单易做的8寸戚风蛋糕怎么做
用料
鸡蛋4个尽量挑大个的(冷藏过的)
牛奶(水也一样)65克
低筋面粉80克
玉米淀粉12克
油(色拉油要没有味道的)45克左右都可以
糖65克(蛋清里)
盐1.5克(可以不那么精细)
柠檬汁几滴(也可省略)蛋清里
香草精几滴(也可省略)
步骤 1
两个碗一定要无水、无油干净的。蛋清和蛋黄分别放在两个碗里,蛋清里不能有水、油、一点点蛋黄也不行。
步骤 2
第三步是:面粉和淀粉称好分两次筛入蛋糊里,搅拌时手动打蛋器呈一字来回打动,直到面糊呈顺滑无颗粒状,放在一边备用。
步骤 3
第二步是:蛋黄里加入(家里没有牛奶加的水)牛奶、油、盐,香草精几滴搅拌、盐要合蛋黄糊融合。我一般不加糖,如果喜欢甜一点的可以加15克。
步骤 4
现在开始打蛋清:加几滴柠檬汁、蛋清打到鱼泡眼状加入一半的糖。蛋白里的糖亲们最好不要减
步骤 5
打到糊糊状加入最后的糖,蛋清搅拌时,打蛋器像画圈圈一样朝一个方向打。
步骤 6
蛋清要打到提起打蛋器、呈直起的小尖尖就好了。顺便啰嗦一下,小尖尖呈弯钩状可以做戚风蛋卷。
步骤 7
取蛋白一半加入蛋黄糊里,勺子从下向上翻拌,千万不要画圈圈,这样蛋白会消泡的做出来的蛋糕就不松软。翻拌好加另一半蛋白用一样的方法,如果有比较大的蛋白团不好翻拌用切的手法。现在可以开烤箱了,我一般150度,考虑到放进模具时烤箱温度会下降,大家可以调高温度10-20度,模具进去后恢复150度。
步骤 8
翻拌好了就是这样的,蛋白与蛋黄充分融合也看不到有面粉颗粒感就是完美的。
步骤 9
将混合均匀的蛋黄糊倒入8寸模具中,晃动模具平整后、台面垫一块抹布用力震出里面的气泡。放入烤箱中下层,150度35分钟转180度20分钟。我一般会加烤10分钟确保蛋糕完美烤熟。如何判断蛋糕烤好没,蛋糕涨到一定的高度后不在涨了,并且有回落,再烤几分钟蛋糕就烤好了。步骤 10
蛋糕烤好后立刻从烤箱里拿出来,震两下倒扣放在烤网上。冷了就可以脱膜了。要裱花的话可以用脱膜刀把周围的蛋糕削去掉。
小贴士
我发现我好啰嗦哟、哈哈哈。如果发现有不足的后续再补。有人说为什么要加盐和玉米淀粉呀?盐可以起稳定性,玉面淀粉可以使口感更细腻,帮助蛋糕长得更好。
好多人说为什么不能满模,告诉大家我一开始也是5个蛋的,每次烤的都超过模具好多不利于裱花,因此自己将配方改为4个蛋的。如果一开始做的不是很成功的亲,请用5个蛋来做肯定会满模的。
6. 一块蛋糕竖着切4刀,最多切多少块
一块蛋糕竖直切4刀,最多切11块。(如图所示)切法:先正十字切两刀出来4块,然后第三和第四刀交叉在原来4块当中的某一块、跨过原来两刀十字线的左右两侧切下去,这样就可以切出11块来了。
7. 生日蛋糕一层加半层
😳
8. 蛋糕的做法小蛋糕
今天分享的这个小蛋糕的做法,用料少做法简单,非常适合烘焙新手,赶紧来试试吧。
原料:鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、泡打粉、椰蓉、玉米油。
做法步骤:
第13步、成品,香喷喷的小蛋糕既可以做下午茶点,又可以当早餐哦。
小贴士:
1、装蛋液的容器必须是无水无油的,否则不易打发。2、全蛋液隔热水更易打发。3、翻拌的时候一定要注意手法,否则会消泡。
9. 自己做的蛋糕为什么会分层,一半蓬松一半结实
可能是搅拌或食谱本身问题。但通常是不同原因导致的,没看到你具体的操作过程不敢乱下结论。
其他原因:
1、如果是奶酪蛋糕出现分层,建议奶酪首先尽量不要冷冻,会影响成品。
2、如果是戚风蛋糕分层,可能是搅拌过程。
3、搅拌时的大忌就是下手不轻、并且划路不匀称,致使好容易打起的气泡被破坏。
4、可能是没有充分融合,就是没拌,烘烤的过程中就有可能会沉淀,形成不同密度层。
5、再可能是没烤熟,部分蛋糕的制作是要求严格,回缩、开裂、组织粗糙等的都不算合格。
6、可能是烤箱受热不均等等的原因。
10. 一个蛋糕切三刀切八块怎么切图解
以蛋糕图片为例,切割方法如下:
第一步:取蛋糕高度的中心点,平面切第一刀,将蛋糕分为上下相等的两层。