① 巧克力千层蛋糕镜面怎么做的做法
用料
巧克力可丽饼
鸡蛋 4个
牛奶 500ml
黄油 50g
可可粉2大勺 10g
细砂糖 60g
盐一小撮 1g
低筋面粉 240g
打发奶油（奶油馅）
淡奶油 500ml
细砂糖 80g
可可粉 5g
香草精 一小勺
私味食光第八集［巧克力千层蛋糕］的做法
把低筋面粉，可可粉，细砂糖和盐混合均匀
5.吃之前可以再撒上可可粉可以让巧克力味更浓厚。
② 巧克力蛋糕怎么做
巧克力古早蛋糕的做法如下：
用料：低筋面粉45克、可可粉16克、鸡蛋4个、玉米油50克、细砂糖45克、柠檬汁几滴、牛奶55克、耐高温巧克力豆15克、耐高温巧克力豆、6寸加高方模。
步骤：
1、将鸡蛋蛋白蛋清分离，注意装蛋清的盆无油无水。
③ 巧克力蛋糕有哪些好吃呢
推荐自己动手DIY，可以完全按照自己的想法和口味来调配喜欢的口味、打造酷炫的造型。虽然价格小贵了点，但是其中乐趣无穷。相信我，你一定会爱上DIY巧克力，DIY巧克力工坊提供的服务就很不错！祝您生活愉快
④ 巧克力千层蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
食材清单
低筋面粉180g
糖粉60g
可可粉54g
鸡蛋3个
蛋黄1个
牛奶500g
黄油40g
淡奶油600g
糖粉（加入淡奶油）80g
烘焙用黑巧克力200g
烹饪步骤
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面粉，可可粉过筛，然后依次加入糖粉，牛奶，3个鸡蛋和1个蛋黄，搅拌均匀（忘了照照片…只有鸡蛋
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黄油隔水融化，加入面粉糊，搅拌均匀，然后把面粉糊放入冰箱，静至30分钟
3/11
盛一勺面粉糊，倒入平底锅，煎熟后盛出（我用了8寸活底圆模，去掉底板，这样可以让可丽饼更加整齐好看，一共煎了20张饼）
4/11
让煎好的可丽饼冷却（可放入冰箱，这样比较节省时间~）
5/11
巧克力隔水融化，冷却后把打发的奶油分3次加入，搅拌均匀（奶油打发需加入糖粉）
6/11
制作顺序是可丽饼-奶油-可丽饼-奶油，以此循环
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做好以后最顶上可以用筛子筛上可可粉，然后用奶油，水果点缀
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这个是侧面
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做了2个蛋糕，另一个外形做成了树干蛋糕，这样需要多加120克的淡奶油和40克的巧克力
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蛋糕们的横切面
最后一步
树干蛋糕的横切面
⑤ 巧克力奶酪法式千层蛋糕怎么做如何做好
主料
饼皮(8寸) 鲜奶450g
鸡蛋5个 糖粉70g
中筋面粉（普通面粉）120g 巧克力粉/可可粉18g
盐¼茶匙 黄油60g
馅料 鲜奶油300g
奶油奶酪250g 炼乳55g
鲜奶50g
巧克力奶酪法式千层蛋糕的做法步骤
11.脱模，装饰可享用。
⑥ 巧克力千层蛋糕怎么做
小贴士
淡奶油的打发说难不难说，容易不容易，要事先放在冰箱里面12个小时然后再拿出来备用，如果放冰箱放太久了就会形成油水分离的状态，打发过久也会形成油水分离的状态，淡奶油要隔着冰水打发，中速打发1-2分钟，看到明显的花纹就好了，就可以转为手动打蛋器打至顺滑。
⑦ 千层蛋糕怎么做视频教程
巧克力千层蛋糕的做法
鸡蛋打散加入细砂糖混合搅拌均匀，直至看不到糖为止。