1. 求漂亮的生日蛋糕图片
2. 水果蛋糕怎么画简单又漂亮
材 料:(1)低筋面粉100公克,奶油100公克 (2) 糖粉100公克,盐1/2小匙(3)蛋2个 (4)牛奶20公克 (5)桔皮蜜饯100公克,兰姆酒100公克,柠檬屑1/2个
作 法:
1、(1)材料和(5)一起拌匀备用。
2、低筋面粉过筛,加入奶油用打蛋器拌打至体积膨大,颜色泛白。
3、材料(2)加入一起拌匀,拌打至没有颗粒。
4、将蛋分次加入拌匀后,再将牛奶亦分次加入拌匀。
5、最后将作法(1)材料一起加入拌匀,装模入烤箱后以170℃烤约30分钟即可。蘑菇蛋糕的做法
材 料:砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脱油
调 料:砂糖:蛋白=2:1、糕胚:巧克力:白脱油=4:5:1
做 法:
1、调制蛋白蘑菇:砂糖:蛋白=2:1。蛋白打发,边加砂糖边打至细腻。使用1cm左右无齿裱花头,在垫白纸并撒少量面粉的烤盘上,裱蘑菇状,表面撒少量可可粉。烘烤炉温120℃约40分钟左右。
2、调制巧克力奶油:可可粉加色拉油调匀拌入白脱油(浓稠根据需要而定)。
3、用S.P海绵蛋糕胚,去皮,剖三层,中间嵌巧克力奶油,顶面、垂直边刮抹巧克力奶油,中央刮白脱油小圆,用蘑菇裱花装饰。
玻璃蛋糕的做法
材 料:牛奶、蛋黄、砂糖、玉米淀粉、白脱、琼脂、吉士粉。
制作水果蛋糕所需的材料
制作水果蛋糕所需的材料(20张)
调 料:制奶黄淇淋 牛奶:蛋黄:砂糖:玉米淀粉:白脱:琼脂:吉士粉=6:3:2:1:0.5:0.04:0.02。糕胚:奶黄淇淋:透明琼脂=2:5:3。
做 法:
1、蛋黄加砂糖搅松,加入玉米淀粉和吉士粉搅匀,冲入热牛奶及琼脂液(水:琼脂=5:3:0.1)。在火上加热至糊状,趁热使用。
2、将需要大小的糕胚圈洗净,四周围一圈玻璃纸,嵌入一层S.P海绵蛋糕胚,倒入热的奶黄淇淋裱菱形网络。然后将水:琼脂:砂糖=4:0.1:1比例熬煮透明琼液,待稍冷倒于表面。
3、凝固后脱模,用水果装饰
做法二
材料
用料
低筋面粉100克
辅料
鸡蛋5个
猕猴桃1个
火龙果1个
蓝莓10颗
樱桃1个
桔子罐头1个
巧克力(黑)3块
泡打粉1小勺
调料
食盐1克
白砂糖75克
牛奶40毫升
葡萄籽油40毫升
淡奶油适量
水果蛋糕的做法
1.准备好做蛋糕坯的所有材料
2.将蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中,在蛋黄中加入25克砂糖
3.搅打到砂糖融化,颜色略微发白后加入葡萄籽油,搅打至充分融合
4.加入牛奶,搅拌均匀
5.将面粉和泡打粉一起过筛加入
6.搅拌成均匀的蛋黄糊,盖上保鲜膜备用(防止风干结皮)
7.在蛋白中加入1克盐,启动打蛋机,打至鱼眼泡后加入部分砂糖继续搅打,砂糖要分两次加入
8.直至打发
9.将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中拌匀,再加入剩余的蛋白切拌成均匀细腻的面糊
10.倒入蛋糕模中,轻敲震出气泡
11.放入提前预热好的烤箱中,以160℃烤55分钟左右
12.出炉后立即倒扣于烤网上晾凉
13.待彻底晾凉后脱模
14.准备好自己喜欢的水果或罐头、巧克力插片等
15.蛋糕胚分成三层,中间夹层加入适量打发的奶油和水果粒
16.用奶油抹面
17.表面简单裱花,加上桔子罐头围边
18.按自己喜好装饰上各种水果及巧克力插片即可
3. 水果蛋糕图片怎么做
水果蛋糕的做法
1.准备好做蛋糕坯的所有材料。将蛋白和蛋黄分别放入无油无水的盆中,在蛋黄中加入25g砂糖,搅打到砂糖融化,颜色略微发白后加入葡萄籽油,搅打至充分融合
2.加入牛奶,搅拌均匀,将面粉和泡打粉一起过筛加入,搅拌成均匀的蛋黄糊,盖上保鲜膜备用(防止风干结皮)
3.在蛋白中加入1g盐,启动打蛋机,打至鱼眼泡后加入部分砂糖继续搅打,砂糖要分两次加入,直至打发到如图的样子,将三分之一的蛋白加入到蛋黄糊中拌匀,再加入剩余的蛋白切拌成均匀细腻的面糊
4.倒入蛋糕模中,轻敲震出气泡,放入提前预热好的烤箱中,以160℃烤55分钟左右,出炉后立即倒扣于烤网上晾凉
5.待彻底晾凉后脱模,准备好自己喜欢的水果或罐头、巧克力插片等,蛋糕胚分成三层,中间夹层加入适量打发的奶油和水果粒
6.用奶油抹面,表面简单裱花,加上桔子罐头围边,按自己喜好装饰上各种水果及巧克力插片即可
4. 谁要是送你最后一种,赶快嫁给他,4种造型罕见的蛋糕都长什么样子
每个人都要过生日,那你有收到过什么样的生日蛋糕呢?生日蛋糕可以做成各种各样的形状,可以做成男孩子喜欢的小汽车的形状,也可以做成女孩子喜欢的芭比娃娃的蛋糕,还可以做成给老人祝寿的蛋糕。蛋糕的形状千奇百怪。但是作为女孩子,大家都喜欢什么样子的蛋糕呢?下面让小编来给大家盘点几种造型罕见的蛋糕吧!
第一种,黑森林巧克力蛋糕这款蛋糕主要的元素是红色,也就是说由红樱桃,草莓还有玫瑰组成,用草莓做蛋糕上面装饰,用红樱桃做点缀,白底的蛋糕有了红色的点缀看起来会是红红火火的,寓意这爱情火热,而玫瑰是在侧面点缀,这是一款女生特别中意的求婚蛋糕。
第四种,简约白巧克力蛋糕
所谓的简约就是没有花里胡哨的东西,一切都是从简,这款蛋糕用火龙果为主要陪衬,白巧克力为主体,给人们一种简约大方的感觉,对于情侣之间喜欢极简主题的来说,这一款求婚蛋糕再好不过了,并且火龙果配合蛋糕吃起来会有不一样的味觉体验。
5. DIY美味水果蛋糕怎么做好吃又简单,做法图
具体步骤
第十二步
12.用可可粉在中间整块黄桃上画笑脸,成品搞定!
6. 自己做水果蛋糕怎么做
今天我们做这个水果蛋糕,主要用到的食材是水果加牛奶,再搭配上面包片和吉利丁片、白砂糖就可以轻松搞定这款生日蛋糕了,面包片大家可以自己在家里做,我过几天也会再和大家分享一种特别简单的懒人面包做法,有喜欢吃面包片、三明治的朋友们,可以留意一下,不想自己动手做面包的朋友们,也可以直接在面包店或者是超市买袋装的面包片就可以了。
【水果生日蛋糕】
准备食材:面包片、芒果、青提(也可以换成其他自己喜欢吃的水果)、牛奶、吉利丁片、白砂糖。
Step 1:制作芒果泥
我今天选择的水果是芒果,前几天看到网上有卖大芒果的,芒果的味道不错,特别是用芒果做各种甜点都是很不错的,就买了一箱回来,这个大芒果还真的是很大哦,看看比我们家小馋猫的头要大几倍哦。
大家也可以选择自己喜欢的水果来做这款水果蛋糕,例如:草莓、火龙果、黄桃等等,都可以用来做这款水果蛋糕的,我先和大家说一下用芒果来制作的这款水果蛋糕的做法,大家可以作为参考,其他的水果也是同样的操作方法的。
1、芒果先去皮洗净,再用刀将芒果肉切下来,切好后再均匀的切成小块,留出一点你切得比较漂亮的等下用来装饰蛋糕,其余切得不漂亮的,就用它们来做芒果泥。
2、切好的芒果块放入破壁机中,加入少许牛奶,牛奶不要加太多,能够让破壁机旋转起来就可以了,将芒果打成芒果泥后倒入盆中备用。
Step2:制作蛋糕坯
1、吉利丁片用剪刀剪成小段,放入冷水中泡软,一定要放在冷水中泡,不要放热水,或者温水里,不然吉利丁就融化消失了。
2、牛奶倒入汤锅中,小火煮热后加入泡软的吉利丁片和适量白砂糖,小火煮至吉利丁片完全融化后,关火将牛奶晾至温凉。
3、牛奶晾至温热,倒入榨好的芒果泥,用刮刀搅拌均匀,让牛奶液和芒果泥可以充分地融合在一起,就可以了。
4、面包片用刀将四周外皮切掉不要,再将切好的面包片放在蛋糕模具底部,在蛋糕模具底部均匀的铺好面包片。
5、将调好的牛奶芒果糊倒入模具里,模具中不要全部倒满,略微留5毫米左右的高度,再用刮刀将表面整理平整,盖上保鲜膜,或者保鲜袋,放入冰箱保鲜里,冷藏2-3个小时,让蛋糕糊,可以完全凝固即可。
Step 3:蛋糕装饰
1、吉利丁片用剪刀剪成小段,放入冷水中泡软后,锅中加入少许水和白砂糖,煮至白砂糖完全融化,加入泡软后的吉利丁片,搅拌至吉利丁片全部融化就可以关火了,将糖水晾至温凉备用。
2、冷藏好的蛋糕从冰箱中取出,在上面摆上青提和芒果块装饰,再将晾凉的糖水浇在上面,盖好保鲜膜,放入冰箱里冷藏2-3个小时,让糖水可以完全凝固,我们的生日蛋糕就做好了,在写上你对家人和朋友们的祝福就更完美了。
用心制作的生日蛋糕,比直接买的更有新意哦,而且我们用到的主要食材是水果和牛奶,比较营养健康,可以放心地给家人吃,好吃又营养,这款生日蛋糕,平时用它来做小甜品也是很不错的,酸甜可口,下午茶吃一块自己做的水果蛋糕,喝一点花茶,好好让自己的心情放松一下吧。
7. 水果蛋糕的做法
当水果遇上蛋糕,奶香与各种水果的搭配使得整个水果蛋糕充满了立体感,不同口味的交织,让你永远也不知道下一口会是什么味道,下面是我收集整理的水果蛋糕的做法,希望对您有所帮助!
六寸水果蛋糕
水果蛋糕家里如果人不多的`话就只需要做一个小蛋糕就行了,6寸左右的水果蛋糕非常适合。
食材准备
淡奶油260ml,6寸蛋糕片,猕猴桃半个,黄桃适量,葡萄适量,黑橄榄少许,白糖小半杯,色素一滴。
方法步骤
1、将蛋糕片切成两片,奶油中加入白糖打发至硬性发泡;
2、在一片蛋糕片上抹上一层奶油,撒上水果丁,再抹一层奶油,然后将另一片盖上,略压;
3、然后倒上奶油,用抹刀将整个蛋糕抹平待用;
4、剩下的奶油加入色素,放入裱花袋中,在蛋糕边挤上花,然后放上各种水果即可。
小贴士
家里没有裱花袋的话,可以用保鲜袋,在底角开个小洞即可,所用的水果也可以按自己喜欢的更换。
简易水果蛋糕
水果蛋糕有时候是不是觉得做一个蛋糕的工序有一点点复杂,想要简单快速的就做出好吃的蛋糕呢,其实是可以的。
食材准备
低粉80克,鸡蛋2个,芝士粉20克,各种水果共200克,白糖30克,泡打粉2克,油40克。
方法步骤
1、鸡蛋打入碗中,加入色拉油拌匀;
2、然后加入低粉,芝士粉,泡打粉和白糖拌匀;
3、拌好后装入小烤盘中,撒上水果,放入180度的烤箱中烤20分钟左右即可。
8. 水果蛋糕怎么做
第7步、蛋糕坯上抹上奶油,撒上水果粒,边上贴上草莓片。
9. 精美蛋糕图片大全
精美蛋糕图片展示
精美蛋糕图片1:花朵蛋糕
精美蛋糕图片2:水果蛋糕
精美蛋糕图片3:水果蛋糕
精美蛋糕图片4:爱心草莓蛋糕
精美蛋糕图片5:草莓蛋糕