A. 一磅的蛋糕大概多大，要图片，急
一磅的蛋糕，重量是454克，直径约是20厘米的蛋糕，也就是6寸的蛋糕，可以供2~3人使用。
蛋糕的种类千变万化，不同的蛋糕种类配上不同的奶油或其他成分就能组成不同的口感，这里就来简单的说说蛋糕最基础的分类
以蛋糕坯分类的蛋糕：
1、海绵蛋糕（SpongeCake）
主要是利用鸡蛋打进空气，经过烘焙使空气受热膨胀而把蛋糕撑大。这类蛋糕可以不加油脂质地柔软故又称清蛋糕，是最早出现的蛋糕.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
2、戚风蛋糕（ChiffonCake）
戚风蛋糕是乳沫类和面糊类蛋糕改良综合而成的。制作时蛋白、蛋黄须分开，分别打发，最后才混匀。其组织最为膨松，水分多而味道清淡不腻，十分受人欢迎。市面上蛋糕店大多用这坯子.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
3、布丁蛋糕
主要是采用黄油、鸡蛋、白糖、牛奶为主要原料配以各式辅料，通过冷藏或烤制而成的一种欧式蛋糕。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
4、慕思蛋糕
是用明胶凝结奶酪及鲜奶油而成，不必烘烤即可食用。是现今高级蛋糕的代表。夏季要低温冷藏,冬季无需冷藏可保存3-5天.
5、天 使蛋糕(AngelFood Cake)
属于乳沫类蛋糕，只用无油脂成分的蛋白部分，毫不油腻而且有弹性，非常爽口，其成品清爽雪白，仿佛安琪儿的食物，故称之为“天使蛋糕”。因为它不含油脂与胆固醇，特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。.常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
6、芝士蛋糕（CheeseCake）
主要是采用多量的奶酪做成的高级蛋糕。是现今高级蛋糕的代表，亦是美食家的新宠。需低温冷藏.
7、面糊类蛋糕（battertype cake）
主要是采用大量的固体油脂，,故又称油蛋糕.又分基本奶油蛋糕和重奶油蛋糕。常温:冬季可保存3天,夏季可保存1天.最好低温冷藏.
对于吃蛋糕的人来说，人们看重的主要是外形和视觉上我能感觉到的味道，所以对于消费者来说，蛋糕也可以按照外形来分类
1,鲜奶油蛋糕
鲜奶油是植物性油脂,主要从大豆提练,爽而不腻,营养丰富,深受人们喜爱.
2,水果蛋糕
一般名牌蛋糕店制做鲜奶油蛋糕时,坯子切三层,加水果,加酒. 现在一般说的水果蛋糕主要是鲜奶油蛋糕上摆上水果。
3.巧克力蛋糕
主要是戚风蛋糕坯子上浇铸融化的巧克力而成.
4,冰激凌蛋糕 用冰激凌代替鲜奶油.
B. 果干燕麦奶酪蛋糕怎么做
果干燕麦奶酪蛋糕的做法
果干洗净，用温水泡软。这次我是用朗姆酒泡的，泡软后的果干切碎，和燕麦片拌匀果干燕麦奶酪蛋糕的做法 步骤1
消化饼干装入保鲜袋，用牛排锤先锤碎，再用擀面杖重新压几次，更细碎一些。
黄油装入一个中等大小的容器里隔水融化，将饼干碎倒入黄油拌匀，再倒入烤模内
晃一晃烤模，让饼干均匀铺在底儿上，隔一保鲜袋，用手将饼底压实，不可有空隙
放入冰箱一直冷藏到烘烤之前果干燕麦奶酪蛋糕的做法 步骤2
奶油奶酪和黄油一起，室温软化后，用合适的工具将其碾至无明显块状的均匀状态。之前的奶酪蛋糕我一直用打蛋器低速搅打，但是搅打很容易卷进过多的空气，烘烤式奶酪蛋糕不需要太多空气。如果有均质机也可以用机器将其搅拌均匀果干燕麦奶酪蛋糕的做法 步骤3
加入砂糖继续搅拌均匀，加入砂糖后，搅拌时阻力明显减轻。此时可预热烤箱至180℃果干燕麦奶酪蛋糕的做法 步骤4
加入准备好的酸奶油（或鲜奶油和酸奶混合物）继续搅拌均匀。果干燕麦奶酪蛋糕的做法 步骤5
接着分次少量的加入打散的蛋液拌匀，一个鸡蛋可分3-4次加入，每次加入都要拌匀后再加下一次。接着加入牛奶混合均匀，最后倒入玉米粉搅拌均匀。如果有柠檬汁最后再加入柠檬汁拌匀。由于这几种材料加入后搅拌的状态基本相似，所以只放一张图作为代表，搅拌后如图，基本上是很细腻的状态。也避免不了少许颗粒，因此下一步需要过滤果干燕麦奶酪蛋糕的做法 步骤6
搅拌好的奶酪糊通过万能晒过滤，剩余的颗粒状可用硅胶铲将其碾碎，过滤出去果干燕麦奶酪蛋糕的做法 步骤7奶酪糊全部倒入模具后，会出现少许气泡，表皮的气泡可用牙签插破果干燕麦奶酪蛋糕的做法 步骤8
准备好的果干和燕麦片均匀的撒在奶酪糊表面。动作尽量轻柔，以免果干沉入奶酪糊内，影响最后口感。将其送入预热好的烤箱，转150℃烘烤50分钟后，转200℃烘烤10分钟上色果干燕麦奶酪蛋糕的做法 步骤9
出炉后的蛋糕放在室温下彻底放凉后，脱模。脱模时将活底放在比烤模更高一些的罐子或者瓶子上轻轻推上来即可。再将蛋糕轻轻推到盘子上，盖上保鲜膜放到冰箱冷藏3小时以上。我一般是冷藏过夜，第二天再食用。果干燕麦奶酪蛋糕的做法 步骤10
C. 挪威小众零食甜品分享，出了挪威难得一见，这几款你听说过吗
提到甜品零食现在大家都不是很陌生了，生活好啦，已经不再只是为了填饱肚子，还要找寻更美妙的好吃的。
不光是中国的，即使是外国的，如意大利提拉米苏呀，英式下午茶经典司康饼，奶油蛋糕都变得非常的大众化，满大街都可以找到。
不过还有一些好吃零食甜品，大家并不是非常的熟悉，它们隐藏得更深。
我也是来到了挪威才发现他们有许多的甜品做得非常的好，在挪威也是小众化的，在中国更是很少能找到，并不向三文鱼被大家普遍熟知。
一，草莓浸泡奶油
挪威的纬度很高，草莓要到六月份才能够成熟。他们的草莓非常的甜，从里到外都是红彤彤的。草莓熟了以后除了空口吃，做果酱以外，还有一个特别的吃法，就是将草莓浸泡在淡奶油中。
上面的例子都是我知道的，还有许多我不熟悉，有待我了解学习品尝。这几款挪威小众零食甜品，出了挪威难得一见，你听说过吗？
D. 请介绍下酥顶苹果磅蛋糕的做法
材料
低筋面粉或中筋面粉35g，黑糖或细砂糖20g，盐一小撮，无盐奶油20g，核桃(切碎)*可省15g，低筋面粉或中筋面粉128g，液态植物油或室温无盐奶油56g，苹果(削皮切碎）约120g，细砂糖100g，盐1/4tsp，牛奶30g，蛋1颗，泡打粉1tsp，肉桂粉1/4tsp，香草精*可省1/2tsp，蔓越梅或葡萄干*可省30g，橘子碎皮*可省1/2tsp
做法
1、酥顶制作:-将无盐奶油微波20秒或至融化-加入糖+盐+低粉拌均匀成粒状即完成酥顶，冷藏备用
2、蛋糕体制作:将粉类低粉+盐+肉桂粉+泡打粉过筛后勺出一大匙拌入果干里，备用(用意为防止果干沈淀于蛋糕底层）
3、另取一大碗，将液态植物油+糖+香草精+蛋+牛奶+橘子皮碎搅拌均匀后加入苹果混合均匀*如使用室温无盐奶油先与糖搅拌混合后在加入其它材料
4、将粉类倒入苹果蛋煳里用刮刀以切拌的方式混合均匀后再拌入果干
5、将完成的面煳倒入已铺好烤纸的模具中(17.5cm*8.5cm*7cm)
6、均匀的撒上之前准备好的酥顶和核桃
7、放入已预热至180C的烤箱里烤50-60分钟或至用牙签钻入中间，取出无沾黏即可！
E. 请问一下苹果燕麦布丁怎样做好吃呢
冬天到了，你是不是想睡会懒觉，又不想错过美味的早餐，更不想增加脂肪呢？那么在家学会自制这道燕麦片布丁早点吧，配上面包更搭哟。
燕麦片布丁材料：
燕麦片70克、豆浆125毫升、鸡蛋2个、糖适量
燕麦片布丁的做法：
1.准备好所需食材：燕麦、鸡蛋、牛奶；
F. 燕麦纸杯小蛋糕应该怎么做
主料
低筋面粉175g
水果燕麦10g
玉米油35g
鸡蛋2个
细砂糖65g
牛奶240ml
香草精一茶匙
泡打粉2茶匙
space
点击查看大图9.完成啦。
辅料
燕麦纸杯小蛋糕的做法步骤
小窍门&温馨提示
烤的时候在下面的烤盘里加点水不容易烤糊，口感更嫩哦~
G. 燕麦鸡蛋苹果蒸蛋糕怎么做 燕麦鸡蛋苹果蒸蛋糕做法介绍
1、用料：苹果一个、燕麦大半碗、鸡蛋两个、蔓越莓干若干、肉桂粉适量。
2、首先把苹果切碎，然后把鸡蛋打入碗中打散。
3、之后将牛奶鸡蛋倒入燕麦中，搅匀。
4、再撒上肉桂粉，搅匀。
5、放入蒸锅，蒸15分钟出锅即可。
H. 磅蛋糕的配方比例是多少
说起磅蛋糕，英国确实是它的起源地，“出生于”18世纪的磅蛋糕，属于一款重油蛋糕，用料实在，口感扎实。经典的配方只有四种材料，即：糖、面粉、鸡蛋、黄油，因为比例为1:1:1:1，因每种材料都为1磅而得名。
I. 苹果玉米麦片羹.的做法步骤图，怎么做好吃
玉米苹果燕麦羹的做法
1.
玉米洗净削成玉米粒，苹果去皮去核洗净切小块，燕麦片冲洗干净
烹饪技巧
1.用新鲜的玉米做饮品，口感更佳，切勿贪图方便使用罐头玉米粒。
2.苹果需去皮，口感更佳。
3.白糖随个人喜好添加。
J. 苹果磅蛋糕的做法，苹果磅蛋糕怎么做好吃，苹果
主料
苹果
2个
鸡蛋
3个
蛋糕粉
110克
辅料
黄油
45克
色拉油
40克
白糖
120克
热水
20克
柠檬汁
1勺
步骤
18.切块分享，蛋糕组织非常细腻，上面的苹果片又香又甜
小贴士
苹果片不要切的太薄，以免煮时容易断。
全蛋液打发隔热水更容易些，因为没有放泡打粉也没打发黄油所以蛋液一定要打发到位；
没有黄油全部用色拉油即可；