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Ⅱ 高端茶歇有哪些
目前茶歇是当下非常流行的一种餐饮方式，也是引荐西方的文化传进来的，它不局限于场地和人群，用餐的方式也比较自由，所以受到了很多人的认可，总类丰富，涉及甜品，蛋糕，小吃，果盘，饮料，红酒等，适合于各类的聚会，会议等，茶歇的种类特别多，根据种类和价格也不一样，有高端的也有种地档次的，选择茶歇要根据你的人数和预算来做，茶歇公司也会根据你的要求来做。
二冷盘：8种
什锦冷切肠拼盘鱼子酱酿蛋花拼盘 培根芦笋卷 三文鱼刺身什锦日本寿司萨拉米迷你派番茄芝士三明治厨师总汇三明治
沙拉：5种
意式香脂醋酱拌田园沙拉德式薯仔沙拉酸黄瓜熏鸡肉沙拉彩豆玉米沙拉番茄意面沙拉配：千岛酱、意大利油醋汁、法式油醋汁
五饮料：8种
可乐、橙汁、雪碧、矿泉水、猕猴桃汁、山楂汁热饮红茶、咖啡
Ⅲ 会议茶歇点心
茶歇点心品种有蛋糕、红枣糕、萝卜酥、榴莲酥、椰子糕、曲奇饼、布丁、面包、可可卷、三明治、肉松卷等。
茶歇指的是工作期间片刻的休闲活动，是在工作和会议进程休息中安排提供一些热饮和一些甜品、水果等，从而达到舒缓气氛，缓和情绪的效果。
茶歇即是工作期间的短暂休闲。
舒缓放松、充电调节、亲近互动。
恰好吃到了喜欢的小食，又与二三好友默契如故。
下半场的心情和效率又是电力满格。
Ⅳ 茶歇点心品种有哪些
1、榴莲酥
榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。榴莲酥以泰国的最地道，近年来由于泰国旅游热的兴起，榴莲酥也逐渐被中国人接受并喜爱。是广东早茶中常有的一道美味。松化可口，榴莲香味。
Ⅳ 蛋糕的种类有哪些
1
海绵蛋糕。海绵蛋糕是用鸡蛋打进到空气的，然后经过烘焙艺术使空气受热膨胀而使得蛋糕撑的变大，这类蛋糕好像是出现最早的一种蛋糕了。
Ⅵ 找一些生日蛋糕的图片
Ⅶ 茶歇的类别
大致上茶歇的分类是中式与西式：
中式的饮品包括矿泉水、开水、绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶、白茶、花茶、人参茶、奶茶、果茶、罐装饮料、微量酒精饮料，点心一般是各类糕点、饼干、袋装食品、时令水果、花式果盘等等。
西式茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、牛奶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘，有的还有中式糕点。
Ⅷ 茶歇蛋糕的配方
杏桃酸奶布丁蛋糕的做法：
主料： 低筋面粉50g 牛奶200ml 鸡蛋1个
辅料： 酸奶1杯 细砂糖25g 杏干4颗 罐装黄桃2片
烹饪方法：
1． 杏干提前用温水浸泡；
2． 将低粉筛入搅拌盆中；
3． 加入细砂糖，搅匀；
4． 打入一个鸡蛋，用打蛋器慢慢搅匀；
5． 倒入牛奶，继续小心搅拌均匀；
6． 加入酸奶，用打蛋器全部搅打均匀；
7． 将面糊细心过筛；
8． 过筛后的面糊静置半小时左右，以降低筋度；
9． 泡软的杏干放入烤碗中；
10．倒入静置后的面糊，九分满即可，烤箱200度预热，烤30分钟左右，出炉稍稍冷却后，用黄桃及焦糖液装饰即可。
Ⅸ 什么是茶歇服务会议中间的茶歇应该准备些什么食物和饮料
茶歇Tea Break茶歇就是为会间休息兼气氛调节而设置的小型简易茶话会茶歇饮品一般包括各式咖啡、矿泉水、低度酒精饮料、罐装饮料、红茶、果茶、中国茶、果汁等等，点心有蛋糕、各类甜品、糕点、水果、花式果盘。
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