1. 百利甜情人蛋糕的做法 百利甜情人蛋糕的做法简介
1、蛋黄和蛋清分离，蛋黄加大约10克糖用打蛋器搅打至融化。
2、搅打好的蛋黄加入牛奶和色拉油，继续搅打开，一定要搅打到融合噢！
3、将40克左右面粉筛入蛋黄糊里。
4、筛入面粉的蛋黄糊要搅拌至无颗粒状态，加入几滴香草精，没有的话可以省略，搅拌均匀。
5、剩下的三十白糖，分两到上次加入蛋清盆里，打发蛋清的盆一定要无水无油，用电动打蛋器打发。
6、蛋清打发到有小弯钩状态，可以拉，预热烤箱到180度。
7、打发好的蛋清分两到三次加入蛋黄糊中，每次都要画圈搅拌均匀，动作要快，防止消泡！
8、快速搅拌好拉！
9、180度烤了15分钟，上色了再低温烤了几分钟，每个烤箱脾气不一样，我家的美的温度比较高，所以很快就会上色了，所以要站在烤箱边观察，上色后再烤个几分钟基本就OK拉！
10、凉了后切方形块，我这个方子可是要烤两盘才够做噢一个蛋糕噢、切记切记！切成边长18-19厘米的正方形、两盘可以切两个方形，剩下边角再组装成一个正方形，这样就可以有三片蛋糕了，妥妥哒！
11、材料组合、黄桃、布丁，香蕉都切成薄薄的小丁丁噢！奶油加百丽甜酒和适量的白糖打发，还可以加点奶粉，利于定形，一片蛋糕，一层水果，奶油，堆起来吧！这款蛋糕比较适合我这种裱花手残党操作，不需要过硬的裱花抹面技术，勉强糊住就行拉！
12、基本抹好面，用曲奇嘴挤上最基本的奶油花，我是奶油不够了，中间留白有点难看，才剪了个心型花瓣，缀上糖珠。其实全部挤满会更好看大气，边上再贴上玫瑰花瓣。
13、大功告成。
2. 百利甜微醺蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
百利甜微醺蛋糕的做法
去全家买一瓶mini装百利甜，正好50ml
将2-4依次加入面包桶，记得鸡蛋要打得灰常匀哦
最关键的一步！把整瓶百利甜全！部！倒！进！去！（好像太丧心病狂了，收回来一点）
将面粉+泡打粉混合过筛，为了避免结块啥的
选择15蛋糕程序，12分钟后回来
当面包机发出哔哔声，就把核桃加进去，同时用刮片清除桶壁上的粉，好了就按开始继续吧
面包机再次哔哔，就能闻到扑鼻的香气啦
取出面包桶，稍待冷却，取出
然后切片，摆盘
3. 21cake百利甜情人好吃吗或者哪款好吃
百利甜情人：
原材料:乳脂奶油(新西兰)、百利甜酒(爱尔兰)、玫瑰汁(云南)、黄油(比利时)、有机草莓(或黄桃)
百利甜情人是由两层重油白坯中间和玫瑰慕斯夹心和草莓片（或者黄桃片），用百利甜奶油抹成方坯，表层奶油花装饰，四周装饰新鲜的玫瑰花瓣。百利甜奶油和玫瑰的味道相结合，百利甜酒酒香浓郁，口感略甜，玫瑰香气四溢。这款蛋糕对于喜爱百利甜酒、玫瑰、乳脂奶油的人来说是不错的选择！
21cake的蛋糕有不同的分类，关键要看你们的口味喜好。
如果喜欢巧克力口味的话，布莱克、椰蓉可可、巧克力丝语、黑方、平安夜等都是不错的选择。
如果喜欢奶酪口味的话，杰瑞、提拉米苏是不错的选择。
如果喜欢水果口味的话，黑越橘、花格、芒果慕斯、卡百利、香橙慕斯等味道都很不错。由于水果都是选择应季最好的，所以会因为季节原因部分产品暂停销售。
如果喜欢慕斯蛋糕的话，您可以尝试爱尔兰咖啡、清境、以及我们的新品“The Moon Cake”；
如果喜欢冰淇淋口味的话您可以尝试桂圆冰淇淋蛋糕。
乳脂奶油的蛋糕有：朗姆芝士、布莱克、核桃斯诺、杏仁克鲁兹、布朗尼、松仁淡奶、栗蓉暗香、黑森林、榴莲飘飘、卡布奇诺、心语心愿、百利甜情人、卡百利、花格等。
我们的蛋糕口味、甜度、食材都各不相同，关键看您的个人喜好。若您有任何产品方面的疑问可拨打我们的客服电话或者登陆我们的官方网站进行了解。
我们每一款蛋糕都是精心设计制作的，都可用作生日蛋糕。
感谢您对21cake的关注与支持！我们将尽最大的努力将我们的产品和服务做到最好，竭诚为您服务！
4. 怎么做巧克力百利甜芝士蛋糕呢
材料
酸奶油200毫升，奶油奶酪250克，自制酸奶油200毫升，鲜奶油200毫升，鸡蛋3个，玉米淀粉2汤勺，柠檬汁1汤勺，糖90克
做法
1.首先自制酸奶油： 动物性鲜奶油200毫升和鲜柠檬汁2汤匙，搅拌均匀，室温下放置30分钟.
2.30分钟后，奶油会成半凝固状，且口味发酸.(麦德龙有卖现成的，1小盒的价钱是30多，很不划算)。
3.我用的是布里奶酪，大家可以用奶油奶酪或者其他软质奶酪
4.把奶酪放入容器内，然后将容器放入一个锅内，隔热水加热，边加热边搅打软化.
5.奶酪软化后，分3次放入糖，打匀。
6.然后把自制的酸奶油分次加入，拌匀。
7.把鸡蛋分次，一个个加入，搅拌均匀
8.加入鲜奶油200毫升，柠檬汁1汤匙搅拌均匀
9.然后放入玉米淀粉2汤匙，拌匀。
10.然后倒入模具中
11.然后把模具放到方形烤盘里，将方形烤盘中注入热水，然后放入烤箱最下层，180度上下火烤30分钟，然后转160度30分钟。加热完成后，不要立刻取出，在烤箱内自然冷却2小时左右~防止缩小裂开，然后放到冰箱冷藏。
小诀窍
冷藏之前，我在蛋糕表面撒上了一层可可粉，再放入冷藏室。第2天早上吃的时候再浇上巧克力浆，装饰下就完成了。（可以买现成的或者自己融化巧克力） 我做的时候做了很大的调整，没用奶油奶酪，用的是布里奶酪，糖放的非常少。鲜奶油放的比较多，玉米淀粉放的也稍微多一点，做出的口感也不错~ 奶酪的味道很足口感也很细腻，可惜我的照相机在光照比较强烈的情况下，对近景的辨析度很差，细节根本照不出来，一片白~说起这个相机我很无语，至今我都没捣鼓明白，上面全是蝌蚪文完全看不懂,原装的缺点阿。
5. 谁知道 百利甜情人蛋糕的详细做法啊 急用啊
做法
1和普通的奶油蛋糕一样，中间做个奶油夹心，表面抹平！
2用裱花嘴裱画一圈，侧面贴上玫瑰花边，想吃百利甜口味的，可以在淡奶油中加入适量百利甜再打发
用料
淡奶油适量
海绵蛋糕
玫瑰花瓣
6. 百利甜酒纸杯蛋糕怎么做
百利甜酒纸杯蛋糕的做法
烤箱预热160℃
蛋黄蛋清分离
蛋黄加入30g细砂糖用蛋抽搅拌均匀
加入玉米油拌匀，这一步可以打久一点
加入百利甜酒拌匀，筛入低粉拌匀
蛋白打发至粗泡分2-3次加入60g砂糖打至湿性偏干性发泡
去1/3蛋白霜至蛋黄糊翻拌均匀，将蛋黄糊全部倒进剩余蛋白霜翻拌均匀，入模。
160-170℃烘烤25分钟左右至表面金黄
蛋糕出炉放凉，淡奶油加糖粉加半瓶盖百利甜酒高速打发至硬挺。
纸杯蛋糕挤上奶油，两片奥利奥刮出夹心用擀面杖敲碎撒在奶油上。
奥利奥掰成两半，插上，冷藏15分钟即可。
7. 百利甜芝士蛋糕怎么做
百利甜芝士蛋糕的做法
芝士饼底制作，黄油隔水融化
奥利奥碎加黄油搅拌充分，压平
砂糖加融化后的芝士内 搅拌均匀
分次加入两个鸡蛋搅拌均匀 顺时针搅拌致细滑
加入淀粉，搅拌致无颗粒
加入几滴香草精搅拌，加入百利甜酒搅拌，加入淡奶油，搅拌搅拌搅拌
倒入模具中
隔水烤制，150度，90分钟，烤箱的温度不同，最后几分钟需要观察上色情况
8. 百利甜巧克力蛋糕，巧克力蛋糕的做法，怎么做，如何做
1，巧克力切碎，与黄油，红糖，可可粉和百利甜酒一起放在一个小锅子里；
2，中小火加热，并不时搅拌使其成为顺滑的液体（尤其要注意搅拌让糖溶化并且可可粉不要结块儿），然后离
火，放置5分钟左右使其稍微冷却；趁这5分钟，把蛋糕模具（20cm左右的圆模）垫上烘焙纸，把面粉，泡打
粉，小苏打和盐混合均匀并过筛备用；烤箱预热160摄氏度；
3，把鸡蛋打散，慢慢加入稍微冷却的巧克力液体中，边加边搅拌使其混合均匀；
4，筛入面粉，轻轻拌入面粉，得到不结块儿的面糊（不要过度搅拌）；
5，把面糊倒入模具，放入烤箱以160摄氏度烤40分钟左右（根据自家烤箱的脾气时间会有出入，总的来说mud
cake宁可欠点儿火候也好过烤过头变得很干，最好是能保持湿润，里面还有些crumbs的感觉），烤好后取出（顶
部会有开裂，对于mud cake来说是正常现象），脱模冷却；
6，打发奶油，糖粉，百利甜酒，抹在冷却的蛋糕表面，再撒些巧克力碎装饰一下即可。P.S.因为是纪念日蛋糕所
以我要抹奶油才给放凉了，如果不抹奶油的话，就热吃，配冰激凌就好。
9. 百利甜酒芝士蛋糕怎么做 百利甜酒芝士蛋糕的做法
1、原料：奥利奥饼干100克、黄油50克、奶油奶酪500克、百利甜酒250克、蛋3个、细砂糖90克、可可粉适量、糖粉适量。
2、奥利奥饼干去掉奶油夹心，放塑料袋里，用擀面杖碾成粉末。
3、黄油隔热水化成液态，放入饼干碎里拌匀。倒入模具底部压平，冷藏待用。
4、烤箱175度预热。
5、奶油奶酪提前取出室温化软，先用低速打散。
6、糖分三次加入，搅拌融化呈膏状。
7、逐个加入蛋，每次都需搅拌均匀后，再加下一个，搅拌呈色拉酱状。
8、缓慢加入百利甜酒，并拌匀。
9、将材料慢慢倒入模具里。将模具放入盛放冷水的烤盘里。
10、入烤箱175度，烤90分钟。待烤箱降成室温后，将蛋糕取出待凉，再冷藏6小时即可。
10. 百利甜小蛋糕怎么做
用料
面粉 150g
鸡蛋 2个(2)
黄油 150g
糖粉 100g
泡打粉 2g
百利甜 50ml
百利甜小蛋糕的做法
黄油软化到可以戳进手指，我是用微波炉加热了30秒。
烤盘放入烤箱，温度调整到170度，烤制30分钟。