Ⅰ 红羊羊蛋糕的做法步骤图,红羊羊蛋糕怎么做
用料
戚风蛋糕胚 8寸
奶油 500g
红羊羊蛋糕的做法
烤好蛋糕胚红羊羊蛋糕的做法 步骤1
在蛋糕上涂抹奶油,并画出小羊羊红羊羊蛋糕的做法 步骤2
小贴士
用果酱填色
Ⅱ 美羊羊生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
步骤
美羊羊蛋糕的做法步骤11.8寸戚风蛋糕一个,修剪出你想要的形状,我这里修剪成了弧形。
美羊羊蛋糕的做法步骤22.用蛋糕分离器切割成等厚的三片
美羊羊蛋糕的做法步骤33.在第一层蛋糕上,均匀的抹上果酱。我用的是蓝莓酱
美羊羊蛋糕的做法步骤44.将第二层蛋糕覆盖在第一层上,抹上打发的淡奶油,(奶油打发的过程忘记拍照了)
美羊羊蛋糕的做法步骤55.摆上切碎的水果,将第三层覆盖在上面
美羊羊蛋糕的做法步骤66.将奶油涂抹均匀后开始裱花
美羊羊蛋糕的做法步骤77.裱花完成
美羊羊蛋糕的做法步骤88.将巧克力放入裱花袋融化后再烘焙纸上挤出羊角,眼睛,眉毛和嘴
美羊羊蛋糕的做法步骤99.将冷却的巧克力造型摆在蛋糕上,在羊角处摆上草莓,用糖珠装饰,蛋糕完成!
Ⅲ 喜羊羊与灰太狼之青草蛋糕图片
http://screen.uimg.cn/b6/47/.jpg
Ⅳ 喜羊羊造型裱花蛋糕的做法,喜羊羊造型裱花蛋糕怎么做
食材
主料
六寸戚风蛋糕
2个
淡奶油
500g
糖粉
50g
辅料
食用色素
适量
黑巧克力
适量
步骤
1.烤制2个六寸戚风,晾凉备用。
2.其中一个蛋糕平剖三片。
3.然后用锐刀刻出喜羊羊脸部的形状。
4.另外一个蛋糕,分别刻出身体、羊角和羊腿。
5.组装蛋糕坯,如有不满意的地方就修整一下。
6.淡奶油中加入糖粉。
7.打发到花纹细腻且清晰的状态。
8.分别给喜羊羊的各个部位抹上夹层奶油,我是脸部分成三层,而其他部位分成两层,那样就会形成层次感。
9.抹好夹层后再给整个蛋糕坯抹上奶油。
10.用牙签画出喜羊羊的五官,勾勒出身体和铃铛。
11.用融化的黑巧克力画出所有轮廓。
12.奶油分出小份,分别挤上各种食用色素,装入放有圆点裱花嘴的裱花袋中,依次挤上各种颜色的奶油就完成了。
Ⅳ 喜羊羊蛋糕的家常做法
前言
所有日子,该不该来都会来,所有日子,舍不舍得都会去。春节的脚步越来越近,周遭一片热烈的年味儿,晚上,怀着美好心愿做了个喜羊羊蛋糕,祝福所有的朋友在2015羊年都能天天喜乐、喜气洋洋、洋洋得意。。
材料
主料:低筋粉85克、鸡蛋5个、纯牛奶40克、色拉油40克、蔓越莓干少量;
辅料:雀巢鲜奶油150克、细砂糖(奶油中)15克、ROCA巧克力杏仁糖2块、圣女果1个、果珍(橙味)少量、巧克力酱少量
喜羊羊蛋糕
1
蛋黄加30克糖,轻轻打散,倒入油、牛奶,搅拌均匀。
2
筛入面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀,以免起筋。
3
搅打蛋白,分三次加入白糖,直至搅打到提起打蛋器时,蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
4
盛1/3蛋白倒入蛋黄糊中,从下向上翻拌。
5
翻拌均匀后,将蛋黄糊全部倒入蛋白盆中,继续翻拌至蛋白糊蛋黄糊充分混合(切忌划圈)。
6
烤盘铺油纸,将少许蔓越莓干均匀撒在烤盘。
7
将蛋糕糊倒入模具中,抹平,用力震两下,放入预热好的烤箱。
8
烤好后立即倒扣在冷却架上,完全冷却后再脱模。
9
用圆形模具,将长方形蛋糕均匀分割成4个等圆形蛋糕。
10
涂抹巧克力酱。
11
圣女果一分为四,ROCA巧克力杏仁糖分别切下1/4小块做小羊眼睛,大块做羊角。
12
打蛋器4档高速搅打鲜奶油至纹路清晰。
13
裱花制作,取少量打发好的奶油加少许果珍拌匀装饰喜羊羊的面部,然后再装饰其余部分。
14
嘻嘻…喜羊羊蛋糕做好了,放冰箱冷藏一小时口感更佳。至于蛋糕夹层的馅料不喜欢巧克力可根据个人口味的喜好放水果、奶油、果酱等。
小贴士
用烤盘烘烤时放置烤箱中层,上下火,175度,25分钟。
也可用圆形的戚风蛋糕模具制作,所需的材料及用量一样,烘烤时放置烤箱中下层,上下火,175度,45-50分钟。
Ⅵ 生日蛋糕羊造型怎么做
用料
蛋糕胚
淡奶油
色素
美羊羊生日蛋糕的做法
蛋糕胚一个
来个细节
Ⅶ 羊生日蛋糕的做法,喜羊羊生日蛋糕怎么做好
食材
主料
鸡蛋
4个
低粉
70g
葡萄籽油
35g
牛奶
35g
白砂糖
70g
辅料
泡打粉
1勺
盐
1g
柠檬汁
适量
黑樱桃罐头
适量
淡奶油
350g
巧克力
适量
食用色素
适量
步骤
1.蛋白蛋黄分开。将蛋黄中加入25g砂糖打匀,分别、分次加入牛奶和葡萄籽油打至乳化
2.所有粉类一起过筛加入
3.搅拌成光滑面糊
4.蛋白加少许盐和柠檬汁(或塔塔粉)打至大泡后分三次加入白砂糖45g,打发。
5.打好的蛋白一半加入蛋黄糊中切拌均匀,再倒入到余下的蛋白中切拌均匀
6.将蛋糕糊入模,震出气泡,放入提前预热好的烤箱中,170°烤50~60分钟
7.烤好的蛋糕倒扣晾凉、脱模,均分成3份
8.淡奶油加适量糖打发,取一少部分加入切碎的黑樱桃罐头搅拌均匀做蛋糕的夹层
9.用白色奶油薄薄一层抹面
10.用牙签在表面按图画出喜羊羊的轮廓线条,巧克力碎装裱花袋中隔水融化,剪小口,按事先画好的线条描画轮廓
11.白色头发部分用圆形花嘴
12.其他颜色分别用少许食用色素调成,添入其中就好
13.最后将四周表贝壳花边,撒少许彩色糖珠即可
小贴士
Ⅷ 羊羊蛋糕的做法步骤图,羊羊蛋糕怎么做好吃
用料 淡奶油 250 克 巧克力 适量 球形蛋糕 一个5寸 椰蓉 适量 适量
羊羊蛋糕的做法
戚风球形蛋糕体 一般都会做啊 就不详细介绍了
挤奶油 撒椰蓉
Ⅸ 喜羊羊蛋糕怎么做如何做好吃
食材明细
鸡蛋8个
牛奶120克
玉米油120克
低粉180克
玉米淀粉(加到蛋白里的)20克
糖160克
奶油350克
巧克力炼乳适量
草莓果酱适量
黄桃罐头适量
黑芝麻粉(装饰鼻子和眼睛)适量
大枣浓浆(做喜羊羊的肤色和嘴)适量
甜味口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度
喜羊羊蛋糕的做法步骤
1
将材料称量好。
2
蛋白和蛋黄分好,要放在无水无油的盆里。
3
蛋黄和玉米油,牛奶混合均匀。
4
加入过筛好的面粉,拌匀(翻拌,避免面糊出筋。)
5
蛋白里加入几滴醋,搅拌到蛋白没有液体,呈现粗泡的时候第一次放糖,要分三次加入。20克的玉米淀粉分两次加入到蛋白里。
6
蛋白稍微细腻些第二次加糖。
7
蛋白表面出现纹理时第三次加糖。
8
蛋白打到出现直角。
9
盆倒扣不会流动,淌出。烤箱预热160度。
10
挖三分之一的蛋白与蛋黄糊拌匀,(翻拌,避免划圈消泡)
11
蛋黄糊和剩下的三分之二蛋白拌匀,倒入模具,震出大气泡。放入烤箱倒数第二层,160度30分钟,再转150度70分钟。
12
烤好了。
13
倒扣在烤网上晾凉。
14
奶油,草莓果酱,黄桃罐头切丁准备好。
15
巧克力炼乳用来勾勒线条和画喜羊羊的羊角,黑芝麻粉用来画眼睛和鼻子,玻璃瓶里面装的是自己做的大枣枸杞浓浆,用来做喜羊羊的肤色和嘴。
16
巧克力炼乳装入保鲜袋,黑芝麻粉加巧克力炼乳装入保鲜袋。
17
把大枣枸杞浓浆过滤好。
18
奶油打发好,很稳定的样子。
19
取出一小部分奶油和大枣浓浆混合备用。
20
蛋糕坯脱模。
21
切成三片。
22
抹上奶油,再加入草莓果酱,盖上蛋糕片,第二层抹上奶油,加入黄桃罐头丁,蛋糕片盖好。
23
将奶油均匀的涂在蛋糕上。
24
用牙签画出喜羊羊。
25
用加了大枣浓浆的奶油做喜羊羊的脸和耳朵,加了黑芝麻粉的炼乳做眼睛,眼线和鼻子,剩下的奶油装入保鲜袋挤出羊毛的感觉,最后用巧克力炼乳画出羊角,再勾勒出喜羊羊的线条。(直接用大枣浓浆装饰喜羊羊的嘴)
Ⅹ 喜羊羊卡通蛋糕图片
这个不错