1. 彝族饮食文化的素菜文化
彝族素菜以圆根为古老,其次才是萝卜、青菜、白菜等。素菜多水煮或做成酸菜吃,很少有炒的。洋芋酸菜汤将洗净的洋芋切成片或丝,按传统的切法,左手握洋芋,右手持镰刀,切成鳞状滚刀片,放入肉汤煮熟并煮出鲜味后,下入酸菜,再下盐、辣椒、木姜子面和葱段等调料。酸菜一般用圆根叶子煮熟泡制后晒干备用。圆根酸菜圆根酸菜生长在海拔1800米以上的高寒山区,自古以来,始终伴随着古老的彝人,是彝家待客的佳菜,世世代代受到彝人的青睐。彝族民间传说中称:远古时代,人类遇大洪灾,只剩下现代人类祖先“祖莫惹牛”,他在人间无处找到伴侣后,就到称之为“时姆恩哈”的天界上,娶了仙王“资约丁古”的幺女。他俩在人间相敬如宾,但是人间已无蔬菜作物。于是,“资约丁古”幺女上天偷偷地从父亲身边盗来了圆根、油菜、白菜等10多种蔬菜种子,撒向人间,给人类带来了无限生机。“资约丁古”在失去幺女和菜种后诅咒:“圆根被你偷下凡,根根会比石头重,叶叶不能充菜粮。”从此,人间有了“圆根”这种绿色植物,成为彝家的食品。圆根适应秋冬生长,如何让它长期贮存呢?聪明的彝人采用腌制干燥的办法,把绿黄色的圆根叶子变成了现在我们食用的圆根酸菜。经鉴定,圆根酸菜含有人体所需的多种维生素矿物质,具有清热解暑、开胃消食、解醉醒酒和减肥之功效,食用方法极其简单。它和贵州的酸菜、四川的泡菜相比,独树一帜,自成风味,是彝家老少皆喜的佳肴。在单调的腊肉汤、洋芋汤、鸡汤、鱼汤中放进少许圆根酸菜,真叫画龙点睛。成为驰名大小凉山的各种酸菜汤,让人赞不绝口。如今,古老彝人的圆根酸菜焕发出新的生机,已形成商品步入市场圆根酸菜汤。酸菜用圆根或萝卜叶子煮熟后连汤盛入陶瓷坛子中发酵,过数日后取出晾干后即成。在煮鸡、猪、牛、羊肉时,汤里加上酸菜煮开片刻即可。特点是:味道鲜美,帮助消化。彝族荞麦彝族荞麦,荞麦分为苦荞麦和甜荞两种,是凉山地区主食之一。《荞麦的来源》诗中说:“人在社会上,母亲位至尊;各类庄稼中,荞麦位至上。苦荞位居首,甜荞位居后”。凉山地区的气候和土质适合栽种荞麦,苦荞的产量和营养价值都高于甜荞,所以彝族地区普遍栽种苦荞,也颇受彝族人民喜爱。苦荞具有不易虫蚀、食用方法多、可与多种食物配制、制成熟食后不易变质等特点。荞麦主要食用方式有:荞粑、烙饼、烧馍、煎饼、荞米饭、疙瘩饭、汤丸子、糊羹、凉粉、扎扎面等。根据饮食爱好,可分别与四季豆、洋芋、小麦、大米、圆根、蕨粉、白蒿等配制。彝族人民在节庆、婚嫁、丧事及接待宾客时通常将荞麦作为主食,也可作祭祖供品。据有关专家暨机构研究,荞麦不仅营养丰富,而且对多种疾病具有防治功效。随着人们对荞麦认识的加深,荞馒头、荞面条、荞蛋糕等食制品也相继问世。烧洋芋下酸辣汤烧洋芋下酸辣汤,彝族地方洋芋最多,吃法一样多,但我爱烧洋芋下酸辣汤。可城里难得吃到啊!在三锅桩内烧上一大堆洋芋,不能全熟,有七成熟就可以吃了。酸辣汤是用彝族家的水酸菜切好加上酸汤(适当加上点冷开水),加上盐、鸡精、白糖、辣椒面、花椒面、木姜子面、蒜搅拌,就可以吃了。做出来的酸辣汤下烧洋芋味道不说了的。烧洋芋颜色看起来呈暗金色,有一种泥土的香味,香得你流口水。酸辣汤带着一种独有的酸辣味,和平常的口感完全不一样。很好吃的哦。锅巴油粉彝族风味小吃锅巴油粉,南涧县彝族风味小吃,已有上百年历史。此品是云南民间煮制豌豆粉的基础上,变一次成熟为两次成熟,把制皮与粉分开,然后合二为一。故成品层次显次显明似千层豆粉,口感各异。油粉软糯细腻,入口即化;锅巴绵韧耐嚼,滋味别具。成品有凉吃和热吃两种,均软嫩味美。锅巴香酥,清润爽口,别具风味,属云南豌豆粉中的上品。(云南的,为网上收集整理)锅贴乳饼锅贴乳饼,是云南彝族的传统名菜。做法是将乳饼切成块,将鸡肉、肥膘捶成茸泥拌匀后加鸡蛋清、葱姜汁、味精、湿淀粉,拌至发亮成鸡泥。然后在乳饼上刷上蛋清糊,塌上鸡泥,摊平,用火腿、黄瓜皮丝排成花粘在鸡泥上,再刷蛋清糊,上笼稍蒸定型后用花生油煎至熟透即可。此菜形态美观,色泽黄亮,鲜香软嫩,佐酒尤佳。(云南的,为网上收集整理)火烧洋芋火烧洋芋 是大、小凉山彝族农家百吃不厌的一种最常见的吃法,一般取洋芋数斤,煨酸辣汤一罐,将洋芋在火塘子母火中烧熟,即烧即食,人称“三吹三打”(因洋芋从火中取出后,人们一般都要吹打几下灶灰,故有此戏称)又因洋芋物美价廉,既可当饭,又可当菜,可尝鲜,奕可饱食,所以,无论罗列桌上珍肴或是野饮烧烤,砣砣肉和火烧洋芋基本上是“形影不离”,成为小凉山彝族饮食文化中能吊得起胃口的名牌产品。燕麦炒面(什磨)燕麦炒面 ,燕麦,古称麦、油麦,是大、小凉山的一种优质的麦类作物。燕麦面将洗淘晒干后的燕麦炒熟磨细后,加入适量白糖或椒盐做成甜咸两味“炒面”,或用塑料袋包装的燕麦粥。由于燕麦营养丰富、富含维生素,可冲饮、熬粥、干食或捏成奶油糌粑,是一种居家或旅行的方便食品,有“绿色食品新贵族”的美称。连渣菜—彝语堵拉巴和做豆腐差不多,只是不过滤,加上酸菜水和菜叶就成了. 渣菜是一道很有彝族特色的风味汤菜。将黄豆用石磨磨成浆,放菜叶,点酸水制作而成,可吃原汁原味,不放任何作料,也可用湖海椒面等作料做蘸水浇在连渣菜上吃。特点是:清热解渴,色香味俱全,清爽舒服。豆渣饼做豆腐后用剩余的豆腐渣发酵好,加入盐、辣椒、味精、胡椒、椒等,用手捏成饼,晒干后就可以食用了,用火烤一下食用更香。斗笠荞烙饼荞麦烙饼(斗笠荞烙饼),在盆钵内用温水把荞面拌成稠糊,用汤瓢舀入铁锅并适当摊开,锅内可放少许猪油以免粘锅 ,用文火慢烙,适时翻面,两面烙黄后起锅。这样烙烘出单层荞饼,待烙烘第二个荞饼时不待翻面便将已烙成的第一个荞饼重叠其上,并且依次重叠三个、四个以上,便得多层荞饼,缘由厚渐薄,活像两个斗笠对扣之形,彝族称为斗笠荞烙饼。食用时用刀逢中交叉切成四等分或八等分。烙饼既香脆又柔软,老少皆喜欢吃。与坨坨肉、酸菜汤、石烙仔鸡、臼捣仔鸡凉辣汤待客,味美极佳。洋芋泥洋芋泥,将洋芋煮熟,去皮,用汤匙将其压烂;将青椒剁成颗粒,蒜剁烂[蒜要多],花椒面少许;油温七成热,下蒜泥,青椒.花椒面,再下洋芋泥;加盐,味精或鸡精,葱花,起锅即可.石磨豆花用石磨将黄豆磨成浆后制成的豆花,加上海椒面、花椒面等调料,鲜香麻辣、美味可口、营养丰富。荞麦煮粑以热水拌和荞面做成扁圆形,开水下锅,水宽旺火煮熟即成。特点是:清香爽口,营养丰富。荞凉粉荞凉粉有苦荞和甜荞之分,但做法都一样。选用彝族地区特产甜(苦)荞麦去壳,磨成粉加水和适量的明矾水调匀,荞粉与水的比例为1:4,入锅用微火搅熟倒入盆内冷却成荞凉粉,然后将荞凉粉划成小菱形块,摆于盘中成菊花形状,放入酥黄豆、炸花生米、酸萝卜、大头菜、芜荽、葱花等。用小碗放入红油、麻油、花椒油、酱油、醋、姜汁、蒜水、味精等调料兑成汁,淋在荞凉扮上即成。其味香辣浓列,极富刺激。红油(油制辣椒)和腐乳质量最为重要。或用铜制漏匙拉成细丝,改腐乳为香醋,称“醋丝丝”味较清淡。荞凉粉多作舞后小吃(由王正华口述,蒋志聪记录(整理)。HaoChi12竹筒饭吃筒竹饭,古已有之。那时,上山打猎,出远门做活,不便带锅带碗,只能就地取材煮制竹筒饭。而今,因竹筒饭色美味香,节庆时,人们仍好吃竹筒饭。目前只有在春游或山区才会做筒竹饭了。竹筒饭用新鲜的金竹、香竹、薄竹、甜竹的竹筒做容器,在每一节竹子中盛水盛米,一般用宽大树叶封口,米可用糯米或香米。竹筒饭制作方法有二:一、将米淘洗干净,浸泡半个小时以上,再放入竹筒内,用叶片扎紧口子,放入锅内加水煮熟。米煮为饭后,有的就直接剖开竹筒吃饭。二、将米装入竹筒,加入适量泉水,用叶子封口扎紧,将竹节朝下、口朝上,立于熊熊烈火中烧。待闻到米饭香味之时,即可剖竹吃饭。竹筒饭色泽新绿,味道馨香。彝家南瓜焖饭香秋收时节,玉米成熟了,间种在玉米地里的南瓜也黄了,由于山地离村寨很远,彝族阿细人家为了节省时间,午饭往往就在地里解决———摘一个老南瓜当锅,焖一“锅”饭饱饱地吃一顿。阿细人说,收玉米不吃南瓜饭,干活打不起精神。干上一段时间的活,地里的女人手搭凉棚看看天上的太阳,到了该做午饭的时候,便停下手中的活计,随意从玉米地里摘下一个脸盆大小的南瓜,从瓜把处用刀旋开一个碗口大的圆口,掏出瓜瓤,把在山溪里淘洗过的大米,在家切好的腊肉和刚从山上采来洗净的野菜一并放进南瓜肚子里,再加上适度的水和油盐,然后盖上瓜皮盖,放在三个石头做成的“灶”上,点燃枯树枝后便开始做饭了。半个小时后,“南瓜锅”便散发出扑鼻的香气,跟着主人下地干活的狗,也会跑到主人的脚跟前“汪汪”欢叫着报信。此时劳作的人们到山溪里洗了手,把热气腾腾的“南瓜锅”捧到大树下,打开盖子,只见雪白的饭粒、金黄的瓜、火红的腊肉片、青翠的野菜,顿时让人胃口大开,一家人围“锅”而坐,吃饭时,总是年长者先动手,而他们总把好的留给儿媳或孙男孙女,一家人细细品尝,享受着丰收的喜悦。说阿细人是一个能歌善舞的民族,一点也不夸张。酒足饭饱后,男人们便取下挂在树上的大三弦轻轻拨动,女人们随手从树上摘下一片树叶吹出悠扬的韵律……休息得差不多时,人们喝足山溪水,浑身是劲地下地干活(云南的,为网上收集整理)。彝族蟠桃乳饼蟠桃乳饼是彝族的风味名菜。因形似蟠桃而得名。原料:乳饼300克,鸡柳肉200克,鸡蛋一个,菠菜叶10克,火腿末3克,精盐5克,味精2克,胡椒粉2克,水淀粉10克,葱、姜各5克。制法: 1.将乳饼切成12片扁桃形;鸡柳肉捶成茸,放在碗内,逐次加入葱、姜水、鸡蛋清、水淀粉、精盐、味精、胡椒粉,打上劲;菠菜叶捶茸取汁。2.将五分之四的鸡泥均匀地抹在乳饼上,制成桃形,分别在桃尖上撒上火腿末,再把菠菜汁放入剩余的鸡泥内搅拌均匀,装入标花袋中,在每个桃的底部标上2片绿叶,即成蟠桃生胚。3.炒锅置文火上,加入适量猪油,烧至四成熟时,将制好的蟠桃生胚下入,炸成金黄色熟透后捞出盛入盘中,即可上桌。蟠桃乳饼造型美观,外酥脆,里鲜嫩,味美可口(云南的,为网上收集整理)。苦荞粑粑苦荞粑粑是彝族的主食,苦荞麦是高寒地区出产的一种粗粮,又有苦荞和甜荞之分,做粑粑实际上用的是不很苦的甜荞。荞麦具有清凉爽口、又纯又香的特点,而且同时具有人体需要的多种氨基酸,一直都是糖尿病人的食谱之一。因为苦荞粑粑味道略苦,所以在彝族地区,每当春暖花开盛产蜂蜜的季节,把苦荞粑粑烧好或煎好后,人们都从蜂蜜桶里取下蜂蜜,用牛耳大的叶包好,蘸食苦荞粑粑。而在城区吃到的苦荞粑粑口味并不很苦,因为考虑到城里人接受的程度而在里面适当地加了糖和鸡蛋,煎成金黄的苦荞饼十分松软,看起来有点像玉米饼,嚼起来清甜香口。火夹乳饼火夹乳饼是用乳饼与宣威火腿切片而制作的菜肴。乳饼与宣威火腿都要切为长方形,乳饼切片厚薄要均匀,火腿片要略带肥肉,以两片乳饼夹一片火腿,叠放入碗中蒸熟,出锅炉时再浇上上汤和鸡油,以豌豆尖作为摆衬上桌。此菜汤清叶绿,饼白肉红,食之香嫩适口,松软柔滑(云南的,为网上收集整理)。青蛙蹲石板青蛙蹲石板即青豆米烩乳饼。此道菜是深受云南人民喜爱的家常菜。此菜是用新鲜的青蚕豆米和切为小块的乳饼用汤烩熟后食用,其味鲜嫩,菜式清淡素雅,令人久食不厌。因为乳饼是雪白色,青豆米为翠绿色,云南人就形象地反这道菜称为“青蛙蹲石板”(云南的,为网上收集整理)。竹荪烩乳饼此苛是以乳饼为主料,配加竹荪和宣威火腿鸡肉,胡萝卜、莴笋,加上调料,用上汤烩熟后即可上桌食用。此道菜以色彩清新、味道香嫩、营养丰富而着称(云南的,为网上收集整理)。布谷觉(汉族称阴苞谷)___苞谷饭的一种收苞谷季节,把嫩苞谷抹出来煮熟,晒干,打成面面。舀两碗苞谷面在簸簸里,洒水,搅拌均匀,其水量标准;用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面可散开。放入锅里蒸透气。再次舀在簸簸里,洒水,搅拌均匀,其水量标准是用手抓苞谷面一捏后松手,苞谷面捏成一坨。但要在簸簸里自然冷却十分钟,让苞谷面充分吸水再把热气挥发掉一部分,再次放入锅里蒸透气后,即可使用!特点:一股清香味迎面扑来,令你吃了一口还想吃第二口,直到吃的你站不起来(彝人论坛沧海一粟提供,蒋志聪整理)。芸豆酸菜汤选上好的彝族地区的芸豆放在高压锅里煮绒成芸豆汤,舀一小瓢猪油在锅里烧辣,放入大蒜老海椒减少许,倒入芸豆汤和切细的新鲜圆根酸菜,烧开就可食用。具有醒酒,解渴之功能(彝人论坛沧海一粟提供,蒋志聪整理)。
2. 专业心理学如何解释猎奇性心理
求知欲或是本来就存在于人类心中,决定了人类与其余物种的不同;或是在进化中逐步筛选,有求知欲的人活下来,没有求知欲的人固步自封,最后死忙,没有后代。总之,这两种原因都让现在的人类或多或少都会有猎奇的心理,因为如果不好奇,科学无法发展,对于非科学家的其他人类来说,猎奇也许是为了后代中产生科学家的重要遗传素质。
3. 远古时代的穴居和巢居
远古时代——艰难的居住环境
住宅是人类周边环境的一面镜子,它见证了时代变迁和人类的生存百态。关于远古住宅的传说,书中早有记载。
《孟子·滕文公》:“下者为巢,上者为营窟”。
《韩非子·五蠹》:“上古之世,人民少而禽兽众,人民不胜禽兽虫蛇,有圣人作,构木为巢,以避群害。”
抢洞穴时期
远古时代,洞穴是人类居住的主要方式。
有的洞穴在人类入住之前一直都是空空的,打扫打扫就可以入住;有的洞穴被喜欢穴居的猛兽占据,人类赶走猛兽,成为洞穴的新主人。
▽那时候,人类除了费尽心思果腹之外,每天 最操心的事估计就是 抢洞穴 。
有了洞穴的族群当然是幸运的,后代子孙没了寻找住所的压力,过得潇潇洒洒。 只是没想到,这一住就达30万年之久 !
自力更生初期
随着社会的发展,人类渐渐扩散到适宜的地方生息,人工洞穴取代了天然洞穴,穴居和巢居成为主要的居住方式。
这期间发生了什么事已无从知晓,大波大波的族群开始了自力更生diy自己的住所了。
▽设计并创造新的住所总是麻烦的,人类更多的是 互相抄袭 。
北方黄土厚实,易于挖掘,人们选择挖穴而居。
南方丛林密集,潮湿多雨,人们选择筑巢而居。
▽不同的地方有不同的欢乐趣事
穴居和巢居的发展
自从人类学会建造永久性的住所开始,北方的居住建筑沿着地穴式、半地穴式、地面建筑的方向发展,南方的居住建筑沿着巢居、干栏式建筑、地面建筑的方向发展。最终殊途同归。
地穴式住居是模仿天然洞穴而来,古代文献称之为“营窟”或“掘室”。地穴式住居分为横穴式和竖穴式两种,早期以横穴式居多(类似窑洞)。
竖穴式住居摆脱了横穴式住居只适用于黄土层覆盖较厚且依靠断崖或坡地的限制,适应性极强并扩展到平原地带。由于进出不易,渐渐演变成半穴居模式。
发展到半穴居模式后,洞口的围合作用渐渐被屋顶取代,屋顶也越来越大,屋顶的支撑越来越受到重视。
至此中西方的建筑文化开始分道扬镳(西方建筑多以笨重的墙体为承重结构)。承重立柱的使用,使得墙体的承受屋顶重力作用渐渐削弱,这为以后的 “墙倒屋不塌” 的传统木构框架结构体系的出现奠定基础。
干栏式建筑是在由柱、桩构成的架空基座上构筑的‖高处地面的居住房屋建筑。由于是从丛林巢居演变而来,因此干栏式住居延续了“木屋”的传统:木材为主要的建筑材料。河姆渡遗址出土的干栏式住居已经有了 带榫卯的木构件 。
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4. 关于美国往事的叙事结构和电影语言
美国往事:时间的灰烬
多少海洋消失在沙中
多少沙子在石头中苦苦祈祷
多少时间在贝壳
歌唱的角里哭泣掉
多少鱼群珍珠般的眼睛里
放弃了生命
多少清晨的珊瑚里的号角
多少水晶中星星的影子
多少笑的种子在鸥鸟的喉间
多少思乡的游丝在夜间群星的轨道穿梭
多少肥沃的土壤
为了这个字的根:
你----
在一切砰然作响的
秘密的帷幕之后
你----
------内利 萨克斯
我的记忆已经模糊.比如,当我第一次站在家里的凳子上,点起脚尖,偷偷翻检藏录像带的柜子,那是什么时候?比如,当我第一次学会摆弄松下L15录像机,那是什么时候?再比如,当我的父亲指着一盘贴着?《美国往事》标签的录像带说"整个人生都在里面",那又是什么时候?
何止记忆,连我的眼睛,都开始模糊.
那盘录像带还在,但L15已经放不出声音.带子里的人都说外语,只是偶尔有一个听不出年龄的阿姨突兀的冒出声来讲解剧情,说"面条"什么的,后来知道这东西叫"内参".
我把从里面看到的东西当成了自己的童年,这奇怪就像高中那会儿把《阳光灿烂的日子》当成自己的少年.
不同的是,看美国往事的时候才几岁啊,我就觉得我老了.
友谊
"You see, I have a story too, Mr. Bailey. I had a friend once. A dear friend.
I turned him in to save his life. He died. But he wanted it that way. Things went
bad for my friend, and they went bad for me too."
------Noodles
没有哪部电影把友谊的忠诚与背叛写的如此沧海桑田.
一切都无法言说.
除了两个白发苍苍的老人,彼此沉默着看到过去,仿佛面对远古的海洋,埋藏着人类最深沉的情感.
救赎
"现在时辰到了,你们让你们回复了的天性忏悔,让眼泪的滚油煎净了的,让悲恸的雷霆震醒了的天性忏悔,默默的忏悔,悠久的忏悔,沉彻的忏悔,像冷峭的星光照落在一个寂寞的山谷,像一个黑衣的尼僧匍伏在一座金漆的神龛前."
Noodles:自我逃避
如影片的首尾所暗示,他的一生就像鸦片,是场幻梦.
他一直在逃,却始终被过去追杀,被影子缠绕.
鸦片馆里无人接听的电话铃声,让他想起向警居的告密,这告密把三个朋友送向了死亡;仇人的追杀,让他坐上离开家乡的列车,这列车把他送向了35年的逃亡;"贝利"部长的请柬,让他看到掩盖过去的面纱,这面纱几乎欺骗了他的一生;即使Max的出现使真相大白,他也仍然不愿承认35年前的一幕是场戏,仍然不愿承认眼前就是夺走他一切的曾经的挚友,他悲怆到欺骗自己.
最后,年迈的Noodles仿佛又回到35年前的鸦片馆,他躺在床上,静静的等待那无人接听的电话铃声,但电话没有响.于是他面对镜头,露出了笑容.一切的悔愧和伤痛,被幻梦洗清.
"幻象消灭是人生里命定的悲剧......转瞬间,或许,便已敛息了最后的焰舌,只留存有限的余烬与残灰,在未灭的余温里自伤与自慰."
Max:自我了断
他就像一轮信仰燃烧的太阳,周围聚集着被他的光辉照亮的行星.他注定要惊天动地,但如果毁灭在劫难逃,他会选择耀眼的爆炸,让整个星系陪他灭亡.
他的野心使他不顾一切,抢劫联邦储备银行是他的梦想;他不会像父亲一样死在疯人院,他向往结局的辉煌.当Noodles对他说"You're really crazy"他愤怒到痛苦,于是在闪着辉光的海滩上来回踱步,那宿命的步伐里倾泻出无尽的孤独.
他猛烈的报复Noodles的背叛."When you've been betrayed by a friend you hit back."
但当"末日审判"来临,他又只能指望Noodles亲手解决自己的生命.那将证明他偿还了一个朋友一生的债.他甚至拿出那块怀表(那友谊的信物和见证!),布满皱纹的眼角祈求着"让我的心灵在平静中死去",然而当Noodles回答"I haven't had a gun in my hands for many, many years.
My eyes aren't what they used to be, even with the glasses.
My hands shake. And I wouldn't want to miss.",他知道他将无法获得救赎.
于是他绝望如心死般的,消失在粉碎垃圾的卡车里.
爱情
"虽然岁月在这个广大人间不息的成毁一切,在任何人事上都有新的和旧的交替,但间或也有例外,就是属于个人的青春美丽的常驻......那些陌生的熟悉的远远近近的男子因她那青春而来的一点痴处,一点鲁莽处,一点从淡淡的友谊而引起的忧郁或沉默,一点从微笑或一瞥里新生的爱,都好好保存,毫无损失."
35年之后,Noodles在戏院后台的化妆间里见到了Deborah.她一点一点的卸装,我们惊奇的看到她的样貌仍然青春美丽,岁月的风蚀没有在她身上刻下任何痕迹.也许我们看到的只不过是Noodles眼中的又一个幻象,一个在他心中永远不会老去的女神.如同Deborah在舞台上饰演的埃及艳后Cleopatra,"age cannot wither her".
就像Max,Deborah永远热烈的追求梦想.她清楚的感知着自己想要的一切同时矛盾的预见到这种选择的结果.当他们还是少年,她读了一首诗给他:"My beloved... will always be a two bit punk, so he'll never be my beloved. What a shame.";当他们都已成年,她温存对他说"you're the only person I ever cared about,""but tomorrow i'll go to Hollywood".
这种左右为难使她总是对Noodles欲拒还迎并最终任由理智战胜了情感.当他从厕所的墙眼里偷看她跳舞,她会背过身去脱掉衣服,到出门时才提醒哥哥厕所里有"蟑螂";当他趁聚居区里的人们做礼拜时跟踪她回家,她会故意留门,嘴上却说"要有人留下来看店以防小偷";当他一言不发的坐在车里送她离去,她会温柔的送上亲吻但又拒绝进一步发生关系;即使在他强暴她之后,她也只是把火车窗帘半拉下来,看到他出现才缓缓的掩上.
在这里,Noodles的性格悲剧再一次毁掉了他的爱情.他总是在朋友和女人之间难以取舍摇摆不定(Deborah:"Run,Noodles,your mom's calling you.");而当他在分别前的最后一刻意识到Deborah将永远离去时,长久以来积压在心底的苦闷和欲望便只能如兽性爆发,以强暴的方式占有Deborah的美丽和青春.
35年之后,Noodles在戏院后台的化妆间里见到了Deborah.她一点一点的卸装,问他为什么还来看她.他说第一个原因是想看看她当年拒绝自己去当演员是不是明智,他说"Yes,you did,you're terrific."
但一切早已物是人非,她成了Max的女人.
时间
本片导演Leone曾经指出闪回结构在<<美国往事>>中的核心地位:"because time is one of the leading characters in the film - this film is about memory, nostalgia and death."
可见,与其说《美国往事》是《教父》的同宗兄弟,不如说它是《公民凯恩》的旁室嫡孙.
比如那块从醉汉身上偷来的怀表,不仅见证了友谊的生与灭,而且暗示着Noodles和Max的一生都活在不属于自己的时间里.
比如1968年胖子和面条重逢时的对话.Moe: "What have you done
all this time?" Noodles : "Going to bed earlier".这不仅比喻Noodles像普鲁斯特的小说人物一样丢失了时间,而且说明他的现在就是过去的不断苏醒.
再比如片中一处史诗化的细节:用背景画面中布鲁克林桥的兴起象征Noodles的成长.当大桥还在打桩的时候,他是个青春期的少年;当大桥完工的时候,他成了一个帮派的领袖;当35年后大桥周围布满了高速公路的时候,他和大桥一样变得老态龙钟,世界抛弃了他们.
"电影使我们有机会在无法看到的那个世界中努力塑造,而叙事本身也是在重新结构时间,那些时间带给我们的美感似乎无法言表......在日常生活中,时间使人与人之间形成穿插关系,使事与事之间形成穿插关系.导演便是要在安排这样的安插中显示才华......他俯身检起了一跟柴火,但经过漫长的时间,又告诉我们这只是一根火柴.在这个过程中我们感觉到了时间的存在."
梦想
Noodles有他的梦想,Max有他的梦想,Deborah也有她的梦想.
然而当每个人的梦想都跌得粉碎,我们知道,这是----美国梦的失去.
本片融汇了相当多的时代特征---20年代:满眼的深褐色,犹太人的店铺,住民,马,篷车,蛋糕,衣服,腐败的警察;禁酒令;混杂着温和和暴力的社会;废弃的海港,仓库,褪色的招牌;地下酒吧和鸦片馆,巨大的装潢艺术的餐厅;60年代:作背景音乐的Beatles,声音古怪的嬉皮士,揭露腐败和丑闻的电视节目......
在60年代,有肯尼迪总统在达拉斯的遇刺,有日益高涨的民权运动,有一浪高过一浪的反战呼声,一时间所有虚伪的美国神话都被打破,浮出表面的只有血腥和肮脏的真相.在《美国往事》中,我们看到协会,法律,政策甚至宗教团体是如何迅速变脸以求适者生存的.如同Conway对Max所说,现在的混混一夜之间包揽的生意比他在过去两年里谈成的还多.
1968年,Leone拍摄了《西部往事》('Once Upon A Time In The West'),深刻揭示了隐藏在美国历史后面的推动力:"make believe it didn't happen"
《美国往事》是Leone审视美国三部曲的终结篇.前两部是《西部往事》和《革命往事》(法文标题意为Once Upon A Time The Revolution).三部曲分别从西部世界,墨西哥革命和外国移民的角度阐述导演对美国的反思.而?《美国往事》的真正主题即是梦想的破灭.与之相似的是卡夫卡在小说《亚美利加》(Amerika)中同样以欧洲移民(Karl Rossman)的视角反映理想的颠倒/曲解和失去.不同的是,Leone似乎对梦想的痊愈和失而复得不报任何希望.
Noodles,一个在现实中敏感的怀想过去的角色,是浪漫主义理想的典型代表.相似的,我们可以参考Woody Allen在1979年的《曼哈顿》中饰演的Isaac Davis.两个故事不仅都发生在曼哈顿,而且均呈现了角色对已建立起来的表面事物的对抗.因此二者也都可以理解为作者对同时期文化的拒绝,一种主人公试图把自己的感知强加给"理想曼哈顿"的努力.同时,两部电影还各自呈现了独具魅力的布鲁克林桥:一个是烟雾弥漫下的黑与白,一个是在兴衰起落中映衬出的逝去的童年.最后,两部电影又都表现出在颓废中的价值观的保存----即使美国的转变使这种道德坚持越来越失去价值,以致其他人都已宣称和它的断绝.
自我的映像
"镜子"在本片中饰演了一个很重要的角色,即:揭示人物的本质.
第一处:车站.出逃的Noodles站在镜子面前,然后,变成了35年后的自己.此时的背景音乐是Lennon和McCartney的<>,但抹去了歌词,只有隐约的"yesterday","suddenly"提示我们记忆的模糊,容颜的改变,逝去的青春,和无尽的乡愁.凝视中他似乎记起了50年前Deborah的话:"Look at yourself in the mirror, Noodles."
第二处:即50年前Noodles在街头看到的镜子,那时的他伤感但带着希望.除此之外,年轻和年迈的Noodles遭受着同样的打击----面对残酷的现实,面对Deborah永不可及/高高在上的美.
第三处:化妆间.Noodles和Deborah进行着35年前未完的谈话.她坐在大大的化妆镜前,他远远的站在一边,镜子中有两张爱人的脸.她的依然青春美丽,他的已然衰老疲倦.她在心底原谅了他.但他们一句话也说不出.
要理解Noodles这个角色,我们要时时记住"镜子"的提示:Noodles始终背负着沉重的自我映像.一个从小就被Deborah言行伤害的令自己讨厌的身体形象,一种长久不曾改变的精神的焦虑和困扰.虽然后来同Eve(一个纯真的女人)的关系使他有所抒解,但最后同Deborah的见面再次加深了这种由于无法企及的距离而造成的深深的自卑.
但化妆间的"镜子"也同样使Deborah重新审视自己.她看上去永不凋谢的美被一层化妆品的假面覆盖.当她一点一点的卸装,一个像Noodles一样脆弱和痛苦的普通人便代替了"女神".这暗示了所谓的胜利者和失败者仅仅一步之遥(如同Max的结局).
5. 六年级下册语文第三单元作文我的理想400字
我的理想,我的梦
理想,顾名思义,是理念中的最高想望。这个理想是人人都应该有的,因为,理想就向一只船舶,载着你在知识的海洋中自由翱翔。今天我就来谈谈“我的理想,我的梦”吧!
我的理想象许多中学生一样,是考上一所明牌大学。在我的脑海和记忆中,“清华大学”一直是我追求的大学。因为,从小我就从电视、报刊杂志、网页上看到清华大学的优点,因此,我立志要考上清华大学。我常常呆若木鸡地痴想:清华大学真的有那么好吗?为什么诱惑力那么大,竟使一个中学生那样怒力地奋斗?但都是百思不得其解。我烦恼着。因为我不明白清华大学的诱惑在那里。
但也不知为什么,刚刚踏入中学大门的我似乎一瞬间长大了,因为我明白了几年来一直困扰着我的问题:为什么清华大学的诱惑力很大?是因为它那里有着五千多万册藏书诱惑我去津津有味地看;是因为它那里有最优秀的老师诱惑着我去听他们讲课;是因为它那里规模宏大的教学楼诱惑着我走进去;是因为...一切的一切都是那一句话;“因为那里的任何事物都比普通大学好!我兴奋着。因为我明白了它的诱惑力为什么那么大!
可是,年仅13岁的我,在面对这么大的目标时,有些茫茫然了:我不知道怎样才能考上清华,实实在在地去那里上课?我不知道现在该怎么做?我不知道我到底能不能考上?我不知道...其实,还有很多都是现在无法预测的。这就需要看我自己的表现,要看我对待奋斗目标的表现!未来的命运是把握在自己手中的!是把握在现在的生活和奋斗中的!是把握在我的学习和成绩中的!我苦恼着。因为我在面对前途无量的道路时,茫茫然,怕自己坠入深渊。
你现在看到的我,已不是从前的我,已不是无知的我,已不是遇事急躁的我了;是一个新世纪的我,是一个全新的我,是一个遇事冷静的我。现在的我,在为理想而奋斗,在为目标而冲刺,在为未来而铺路!现在我所做的一切,都是为了一件事:考上清华大学。我为之努力奋斗着。从现在起,我会把握每一分钟,会在接下来的六年里,努力奋斗、加油、冲刺。因为我要对我的理想负责,只有这样,我的理想才会对我负责!
这就是“我的理想,我的梦。”相信我,一定会做到!一定会实现!
6. 北海市哪里有锥形板栗卖
◆端午节的食俗
农历五月初五是中国传统的龙舟节,年底,年初五是正数,它也被称为“龙舟节”。端午节除了众所周知的人吃饺子的食俗左右。
吃鳗鱼江汉平原的中国,也将在端午吃鳗鱼。鳗鱼,鳝鱼,长鱼也被称为。端午时节的黄鳝,圆肥丰满,肉嫩味美,营养丰富,不仅口感好,但具有滋补功能。因此,民间有“龙舟节鳗苗汛期人参”之称。
面的球迷民勤地区,端午这一天蒸“面的球迷。表面风扇,烘蒸,扇形,5层,每层撒上碾细的熟胡椒粉,表面捏成各种的图案,颜色是非常好的。端午食俗据说是由风扇和卖扇,礼品扇的风俗演变而来的。
茶鸡蛋,南昌,江西,端午茶鸡蛋和盐水蛋吃鸡蛋,鸭蛋,鹅蛋的蛋壳涂上红色,用五颜六色的网袋,挂在孩子的脖子上,这意味着祝福孩子好运,安全和健康。
吃大蒜蛋河南,浙江等省的农村地区在端午这一天,从家庭主妇在家里,尤其是早期的,准备一起煮大蒜和鸡蛋的早餐食品。一些地方还在煮大蒜和鸡蛋,放几片艾叶。早餐新鲜大蒜,鸡蛋,焗油包子,这种方法消耗被认为是避免“五毒”健康。
吃年糕端午节是一个盛大的节日延边朝鲜族人。在这一天最有代表性的食物香味年糕年糕,艾草和糯米饭,放置于独木凿成的Mucao,打制年糕用长柄木锤。这种食品是很有民族的特点,但也增加节日的气氛。
在福建省晋江市,端午,家家户户吃煎饺也喜欢吃煎饺。所谓的炸饺子,用面粉,米粉或番薯粉和其他配料调成厚糊状,下油锅炒大。据传说,在远古时代,之前在福建,端午在雨季,雨季比民间说上帝穿了一个洞,补天“。端午吃了炸饺子“雨后的结束了一天的人说修好。
吃比萨饼在温州地区的习俗,端午吃,每个家庭有这种食俗由此而来。比萨用精白面粉调成糊状,大扁铁煎锅,烤形状的月亮,细如丝绸半透明的蛋糕的图片,然后用绿豆芽,韭菜,猪肉,鸡蛋,丝比萨饼。 ,香菇等作馅,卷成圆筒形状,一口一口地品尝各种口味的。
◆全国各地,端午节
[河北省
一个
北平忌端午节节打井水,往往于节前预汲极有人说,这是为了避免井毒。市场小贩兜售端午樱桃桑椹,樱桃桑椹,据说端午吃不能吃了苍蝇的一年。炉快餐店出售“五毒饼,五毒虫花纹装饰的蛋糕。滦县许招募男性和女性亲戚咸端午节相互馈赠礼品。赵县端午,当地政府也将到南部的城市,有一个党,邀请城市的文人宴赋诗,称为“胎面刘山东省
]
邹平县端午,需要每人早起喝一杯,传说可以是邪恶的。阳光端午节的儿童缠七色线,一直穿到节后的第一雨的解决方案,并把它扔在雨中,临清县龙舟节,下面的标志岁的男孩(小麦左做的项链),女孩石榴,也把母亲手工制作的黄色的鞋子,鞋面发招对5种毒虫的意义是通过屈原墨水来杀死五种毒虫。即墨市在节日的早晨有露水洗脸。
[山西] />
国家的解决方案龙舟节,男女戴艾叶,称为疾病,幼儿??部巴索在脖子上,据说这是“屈原绑龙。 “隰州龙舟节,节日龙王村,和纸挂在现场。怀仁端午节,也被称为”热铁皮屋顶上的猫“,定襄县端午,学生需要提交一个拳击的教师。潞安府以面粉蒸熟组,被称为“白组”,一起饺子带来了彼此的礼物。
[陕西]
</兴安国家龙舟节,和地方官员的官僚主导,观看龙舟竞渡,俗称的“敲门砖”。兴平县端午以绫缝小角黍,下一步,缝上小娃娃被称为“耍娃娃”。官方县端午以蒲艾纸牛贴门,称为“镇病。
[甘肃]
静宁州端午摘要的玫瑰腌制蜂蜜仪。镇远县龙舟节礼物新婚夫妇香扇,罗绮巾帕,艾虎。孩子们,并邀请他的父亲和兄弟的教师,被称为“享受的节日。漳县端午,牧童拜山神。积薪丘,鸡鸣前焚烧,??俗称”烧山“。...... / a>
[江苏]
在嘉定县端午,不论贫富,必买石首鱼(俗称鲟鱼)煮食。仪征县谚语“当裤子,买黄鱼“。南京端午,个人量身定制的清水箱,加入少许雄黄,鹅眼钱两个,家庭规模与水洗眼,称为”破火眼,据说可保一年是没有眼疾。武进市龙舟戏剧之夜,晚上一盏小灯挂在包围龙舟竞渡,箫鼓的歌声。
[四川]
支柱的端午佬“的习俗。四,两根竹竿抬起一个大方桌铺着红地毯。毯上用竹子编的祭司骑虎难下。鼓,街头游行。老,川西还有端午打字子“的习俗。这一天,楼下的成都每个人都买李子,在城市的东南角落的城市,并就扔了,聚观众数以万计。2021年光绪扔李与外国传教士(1895年)冲突的粗俗而停止。乐山,新津端午龙舟竞渡,举行了盛大的展销会。
[浙江省]
/>通陆县和乡镇民办学校的学生与师长的颁奖仪式上,端午,被称为“衣丝”。中午草药医生,医疗明星侵略根据传说,这一天的天数。
[江西]
建昌府端午节百草水浴,以防止疥疮,新昌县以雄黄,朱砂酒,饮料,称它为“开眼”。
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[湖北省]
黄岗县龙舟节巴基斯坦,一个镇迎傩人,花冠文身,明进和疾病。宜昌县龙舟节的比赛, 5月13日,十四,十五三日特别盛。5月15日,也被称为“端午节”,吃粽子,饮蒲酒,例如端午。
湖南省
攸县端午,孕妇家中丰富的花硬币酒和食物,可怜的准备鸡酒,竹桑钱的龙舟龙首前祈求平安生产。乐资本竞渡草船泛水,称为“送瘟禳灾疾病。。
[福建]
:旧习俗福州龙舟节,儿媳因此进入要约日期寿衣,鞋袜,集体包饺子,风扇法律。内置县太阳小袋5天的药王人都对这个日期的调料。上杭县端午小艇绑芦苇作为一个龙形剧场的海滨,被称为竞渡。仙游县龙舟节龙舟,挂的概念,嘉靖癸年戚继光这名女军人提供纸老虎谭。邵武府端午节的前,妇女绛纱囊盛富。为党赢得友谊色天鹅绒色线,是在发夹上。年轻女孩挂了回来,称为“窦的母亲。
[广东省]
从化县龙舟节,中午洗他们的手眼烧伤拂水,泼上道,称为“送灾难”。新兴县龙舟节,人的雕像被带到附近的寺庙崇尚欢迎指导。巫师和驱逐邪恶的魅力所在法和水,粘贴操作者。石城县端午节,儿童放风筝,称为“放殃。
(台湾省)
地处亚热带的台湾早期大陆移民无法适应气候在这里,死了经常听到的瘴疠流行,推动疾病的基本精神的节日,因此避免爆发端午,便显得格外重要。
庆端午期间,王应帻嗯重修凤山县志“(17 2064),第三卷附录为代表的介绍:在5月5日清晨,烧稻杆束的房间角落里抽烟楮钱送在路边,名日发送蚊子。门楣悬蒲艾兼稻稗,可避免蚊蚋容,所谓的老和健康。彼此相对的西瓜,角黍美联储遗产。好事者于海口浅,用钱或布为标准,三幅真皮的渔业喜欢竞争取胜,获奖者是促使喝采,号斗龙舟。下午小的孩子结五采分公司,男线的左手腕,女系右腕,名阿波罗精炼。
民间的另一种方式说,插艾荣能使身体强壮。常言道“塞翁比永龙,插艾比永健。民办学校的学生,像往常一样,到最后连部分贿赂谢先生,由风扇作为一份礼物以回报。
BR />铃木一郎旧海关法“(1934年)记载的冠结婚的葬礼一年葬礼期中的家庭,端午粽子,但捐赠的朋友和亲戚,被称为”送节。殡仪馆糖作为一个军礼。大多数农场之间插入的竹竿,被称为“福金”的金纸,被说成是反伤害,并有个好收成。一些地方在端午“咸茶的习俗,盐来腌紫苏叶和蕃石榴叶子说是当凉茶,清除所有的毒气。屏东县佳冬乡,
日本殖民时代的到来,以及节日打石战的习俗。石战在佳冬地区已流传了数百年来,每年在端午节前几天,这么多拳擦掌,准备打场硬仗。石战以村为单位,组织,军队和行政岗位人员。组织军队和首席员工的岗位。男子投掷石块的“前线”操作。妇女是负责运输的石头在后面。单条件泪烈,数百人伤亡。胜诉方村吃的和喝的东西大的失败。村民逃离的失败。不幸的是,其他的囚犯,会被强迫脱裤处罚,一些公开的羞辱。这种奇怪的习俗,说是全年运气,所以佳冬人无聊。往往会造成严重的伤害,但因为石头战争,再加上当地政府曾多次禁止,那么在日本殖民后期逐渐下降。
端午节,家家都打中午的水“的风俗。中午的水意味着,端午中午标记的井水。有人说中午的水用来泡茶,特别是醇厚的饮料竟然奇迹般的愈合。谚语道:“中午洗头周(眼),明天如果乌克兰起重机”,并说:“中午口有水饮,多食三个很好的滋补品。,从剑中最富有传奇色彩的午时水山上大甲镇砧。传说以及,当郑成功插剑祈祷弹簧位置,因为,根据传说叶铁砧山丰富多样的灵药仙草水的作用,所以剑中午,他们通过右侧很神奇。一年一度的龙端午节,剑下争没有午时水总是挤满密不通风的。有人说,端午,中午前井仔细观看,你也可以看到郑成功的阴影。锯剑影,当然无灾,今年
龙舟,被称为“扒龙舟。据民间传说台“的卷第六届记录的,日据时代士林的端午习俗如下:自五月初以来,第一水边”迎水神。中午的第五天,即敲响锣鼓,银行的路人捡了个大龙舟居民祈祷。俗话说:“5月5日龙舟鼓,街道路。欢迎,称为”接龙船。超越龙,而且在第10和瓶装水神“,并举行”谢江仪式。
台中南屯店头的,因为中间的清代,在春天,穿木醒穿山甲的习俗。光复后,这个自定义的固定在年底甚至部分。犁头店在清朝,在台中最繁华的地方,他说,这是一个,因为当地行列穿七甲穴的缘故。因此,当地居民,每年端午节穿木屐,来回重踏地面的巨大的声音惊醒穿山甲。目前,该习俗已改采趣味竞赛的类型。四个人拥有一队,穿上两条长木皮钉成的环木屐步行路程。卡卡的木屐声,确实唤醒了犁头店居民怀旧。
台湾民间节日食俗吃的,通过端午,桃子,茄子,芸豆,健康,长期的。常言道:新鲜的茄子吃了会摇,吃豆人吃的出现“。桌面饺子法分为南北两种。北部的做法米泄漏在水中浸泡,沥干油,爆香,到五香粉和步骤,胡椒粉,酱油等调味料。馅包在竹叶和大米蒸熟,然后再人的口味。也有人应该选择油米粒,炒至半熟,包裹真馅蒸熟。南泡沫与白糯米和实践泄漏肉,包裹着绿色的竹叶,煮沸至熟。生产方法是不同的,因此,北方和南方的粽子不同的口味。北方饺子丰富的五香辣椒,在南部的主要淡淡的竹叶清醇的各种特性材料放入猪肉,香菇,虾米,花生,咸蛋黄,红葱头,栗子,蚝干等,随个人喜好。
苗栗客家端午,也吃茄子,长豆,桃李,但这些食物和南人的意义是不同的。吃子当然是意大利的长度为准,吃李子象征乘法的后裔,也有些人认为,可以防止中暑。吃长豆是不被咬伤蛇(长豆形状像蛇)。常吃茄子可以防止蚊虫叮咬(茄子客语叫做挂盘“,而”咬“,”ㄉ一ㄠ取其谐音)口音。...... />
客家粽子还分碱的包饺子,咸水饺,碱粽子,尤其是崇拜的客家端午节应准备4个产品,甘甜的美酒,现收现付拜土地公,一对崇拜所有的崇拜寺庙附近,一对好耶。碱饺子之一不可或缺的牺牲。的咸水饺分米饺子和糯米糕(饼)饺子二,纯粹是为了满足他们的渴求。
赛龙舟:
赛龙舟,端午的主要做法。据传说,起源于古代楚不愿西安陈屈原死了,划船追赶拯救许多人。争先恐后1另一个,没有一丝的追逐洞庭湖。每年5月5日后纪念龙舟。通过龙舟到分散在河中的鱼,为了避免鱼的吃屈原的身体。的船场比赛的学习,流行的吴,越,楚。
其实,“龙舟竞渡”早在战国时期,有急鼓隶成龙形的独木舟,做竞渡游戏,逗和音乐家,和仪式中半宗教性,半娱乐性的节目。
今日稍后,除纪念屈原的比赛中,周围的人也付出了不同的寓意。 / a>
区划龙舟,江苏,浙江等地纪念本土出生的近代民主革命秋瑾的意义。夜龙舟,装饰,从穿梭,水面,水下,口味独特,感人的一幕。贵州苗族人民在月球25 28“龙舟节”,庆祝胜利的种植,并预祝丰收。云南傣族同胞的泼水节赛龙舟,纪念英雄的古老岩石红色巢。不同结束的节日的民族,不同的地区,不同的划龙舟的传说。将每年举行一次,直到今天在许多南河沿地区的河流和湖泊海上龙舟比赛充满了自己的特色。
清干隆29日年来(1736年),台湾开始举行赛龙舟,台湾知府江源月主持在台南市法华寺半满池的友谊赛。台湾每年的龙船场比赛都举行5月5日。龙舟比赛,还举行了在香港香港
另外,赛龙舟已经蔓延到周边国家,日本,越南和英国。在1980年,被列入中国国家体育赛事的比赛,“屈原杯”和每年一度的龙舟比赛。1991年6月16日(农历五月初五),在中国湖南省岳阳市屈原的第二故乡,第一届国际龙舟节举行。竞渡前,举行了既保存传统仪式并注入新的现代“领先产品。 “龙头”被抬入屈子祠内,从运动员到领先的“红”(披红带),主祭人宣读祭文,并为龙头“开”(点晴)。然后,所有的工作人员参加电影节的龙三鞠躬,导致应进行汨罗江向龙体育场。这场比赛,交易会和收集多达60万人,前所未有。后来,湖南定期举办国际龙舟节。赛龙舟是世界闻名的。
端午节吃粽子
端午节吃粽子,这是对中国人民的又一传统习俗。饺子,被称为“角黍”,“筒包饺子,其历史悠久,种类繁多。
据记载,早在春秋,小米成喇叭状的蘑菇叶(茭白叶)包“角黍;密封装有竹烤米”筒粽“。东汉末年,小米,灰水浸泡,由于碱在水中的蘑菇叶包小米,成四角形,煮熟,广东碱水粽。
晋代,粽子被正式定为端午食品。在这个时候,除了糯米粽子的原料,还添加中药益智仁煮熟的饺子“之谜饺子。时人周处”岳阳风土记“记载:俗到蘑菇叶包裹小米煮的总烂熟吸引5月5日夏至,一名粽,一名黍。“南北朝时期,出现了杂交水稻的饺子。掺杂动物的肉,板栗,红枣,赤豆水稻品种增加。饺子也被用来作为一个礼物交换。
到了唐代,粽子,“柏衣嗯玉”,它的形状是锥形,菱形。日本文学的记录“大唐粽子。宋之外,还有”蜜饯粽,成饺子,水果。饺子在诗人苏东坡“看杨梅的诗句。再有就是还堆着一起包饺子凉亭,木车牛马作广告,宋代吃粽子已很时尚。元,明时期,粽子的包裹材料蘑菇树叶竹叶,后来又出现用芦苇叶包粽子的其他材料豆沙,猪肉,松子仁,红枣,核桃等,品种更加丰富多彩。
直到五月初,每年在中国人,每个人都应该浸糯米,洗粽叶,包粽子,其品种之多。从馅料看,北方多包小枣枣粽;南方豆沙,鲜肉,火腿,蛋黄中的各种馅料,浙江嘉兴粽子为代表的。吃粽子的习俗,千百年来在中国的患病率的衰减,但也蔓延到韩国,日本和东南亚国家。
香囊:
龙舟节驱除邪恶的儿童??香囊传说驱动器爆炸的意大利,实际翻领的头门面。香囊朱砂,雄黄,香,药,外包丝,香有色丝弦扣成缆,各种不同的形状,以形成一个字符串的各种可爱的。
挂艾叶菖蒲:
民谚说:“清明插柳,端午艾。端午节,插艾和菖蒲作为一个重要的。每个家庭都洒扫庭除,菖蒲,艾条插于门眉,悬于堂中。和菖蒲,艾蒿,刘桦,蒜头,龙船花,制成人形或虎形,称为艾人,艾虎;制作的花环,配件,美丽芬芳,妇人争相佩戴,洪水瘴气。
爱,和着名的艾,艾蒿。它的茎,叶中都含有挥发性芳香油。特有的香气,产生驱动蚊子,害虫,净化空气。医疗艾医药,有理气血,暖子宫,祛寒湿地的功能。叶加工成艾条灸治疗草药。
菖蒲是一种多年生水生草本植物,它的长而窄的叶片也含有挥发性芳香油,是清凉通窍,健骨消滞,杀虫灭菌的药物。
可见古人插件艾与菖蒲在疾病的预防有一定的作用。健康节,端午节也是古代人们在这一天洒扫庭除与艾分支,挂菖蒲,洒雄黄水饮用雄黄酒,兴奋的浊度和腐烂杀菌预防疾病。这些活动也反映了中国民族的优良传统。端午节上山采药,我们国家的一个共同的民族风情。
7. 月饼的来历与典故(简短)
来历:中秋节吃月饼的习俗始于唐朝。北宋之时在宫廷内流行,后流传到民间,当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成为全民共同的饮食习俗。
月饼与各地饮食习俗相融合,又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
(7)远古时代蛋糕图片扩展阅读:
相关事件
2016年9月13日,浙江省杭州市萧山区第二中等职业学校的食堂推出一道2元/份的中秋特餐:西红柿炒月饼。几分钟内被学生抢购一空。
2017年6月20日,国家质检总局、国家标准委联合发布《公共服务领域英文译写规范》系列国家标准,为公共服务领域英文译写提供了规范、准确、权威的参照,适用于全国范围。月饼的英文正式翻译为:Moon Cake。
2017年12月1日,《公共服务领域英文译写规范》正式实施,规定月饼标准英文名为Moon Cake。
【我的中秋我的节·月饼简史】月饼两字源于杨贵妃?
月饼从何而来?这样的问题总能在民间找到大量传说。
有说法认为中秋月饼源于“嫦娥奔月”,并在远古时代就有;也有传说称“月饼”二字拜杨贵妃所赐;还有一说将八月十五吃月饼的习俗与反抗元代统治者暴政联系在一起;更有说法将月饼的产生时间延后至清代干隆帝下江南之时。
事实上,稍作考据便可看出,这些说法虽然生动有趣,却无法找到史料佐证,很难说是历史上的真实事件。
从可见的史籍看,较早有关“月饼”一词的记载,见于南宋吴自牧的《梦梁录》。而将月饼和中秋节联系起来,到明代才有明确记载。
“大号月饼”自古有之
明代《帝京景物略》中指出,月饼为中秋节“祭月”所用,“其祭果饼必圆,分瓜必牙错瓣刻之,如莲花……(月)饼有径二尺者”。
可见明代的月饼已与我们今天所见的月饼大略相同,而且还出现了“径二尺”的大号月饼。明代一尺大约有三十多厘米,当时已经做出了直径超过六十厘米的月饼。
8. 管于如呵养猫~~
<<养猫指南》
人类大致分为两种类型:爱猫的人和不具备爱猫天性的人。爱猫之心深深铭刻在人类的灵魂之中,而且渊远流长。多少世纪以来,猫对人类具有十分重要的意义。猫曾作为吉祥如意的象征,受人类敬畏和珍爱,也曾被视为魔鬼化身,而遭到大批屠杀。
猫在什么时候开始成为宠物?
大约在公元前3000年,在古埃及,最早经过驯养的猫被用来控制鼠害,并逐渐成为受人喜爱的家庭伴侣,甚至被奉若神明。埃及人对这种灵活、健壮、诡秘、能置老鼠于死地的猎手,印象非常深刻,并开始待它们如圣物。埃及人把这些家神称做“喵呜”(MIW)。当“喵呜”死时,主人要举行哀悼,在猫身上涂上防腐香油,放在棺木里,送往巴斯提斯的巴斯特大庙。古埃及人把大量死去的猫制成木乃伊,科学家研究这些猫木乃伊,因此证明家猫起源于非洲野猫。(参见“家猫最直接的近亲”,*41—42)。古代,猫在远东也被人驯养,但时间比在埃及晚。某些权威人士认为,中国在公元前2000年时就开始养猫,而另一些权威则认为,中国晚至公元400年才开始养猫。
家猫从埃及传到意大利,以后又逐渐传到整个欧洲,在许多国家赢得“崇拜者”。但是到中世纪,猫却惨遭厄运。基督教会不愿和异教徒的偶像有所关联,发动了一场迫害猫的运动。或许由于猫具有不可思议的敏捷度,迷信的人相信女巫可以变形为猫。这种看法造成了猫不幸的后果——常被基督徒活活烧死,因为他们相信,猫是魔鬼的化身。不过,当猫的用处重新被人认识时,不欢迎猫的现象逐渐消失。到了18世纪,猫又重新成为家庭中的常见动物。在19世纪时,养猫已十分普及。到19世纪末,在首次猫展览会上,展出了早期的纯种猫(参见“什么是猫展?”,*178)。
猫作为宠物有什么价值?
买猫花的钱并不多。您也可以不费分文从朋友处或慈善机构弄到一只非纯种猫。即使向种猫培育者买一只纯种小猫,和狗或小马等其他宠物相比,喂养猫的费用可说是微乎其微。
虽然买猫、养猫花钱不多,但是对于猫的新主人来说,一只猫简直是无价之宝。人们可以逗猫取乐,也可以用猫作伴,还可以为家中增添高雅的情调。
住房很小也可以养猫。主人要上班,猫仍不失为最佳的宠物,因为猫不需要人整天照料。老年人以猫为伴,得益匪浅;年轻人照料自己所养的宠物,可以增长知识。养猫并不难:养猫既不像养狗那样,需要领着到户外活动,又不像鱼缸养鱼那样,需要价格昂贵的全套技术设备。
和猫建立良好的关系
猫不像狗,它丝毫不愿意被人“占有”,它的独立性绝不容许剥夺。要和猫建立良好的关系,您就不应将它当成财产来拥有,而应设法把它视为旅居家中的客人。猫愿意和你一块消磨时光。除了需要简朴的食物之外,它不会要求任何报酬(参见“猫的喂养”)。必须和猫培养感情。猫和狗不同,它不会出于盲目的忠诚而和贫困的主人厮守在一起。但是另一方面,如果主人理解它、赏识它,它是能领受的,并会报以感情和尊敬。为了赢得您猫友的感情,您必须懂得猫的习性,并依此对待您家中的猫友。
猫的习性
猫可算是一种完美的动物,大自然把它安排得十全十美:猫长得好看、恪尽职守、独立生活、不依赖主人,贡献的多,索取的少。猫的感觉器官极其完善,总能对它周围的环境作出敏锐的反应。所有的猫都有天生高贵的特征。家猫的族系以拥有地球上最诡秘、最敏锐、最危险、最漂亮而且最勇敢的哺乳类动物而自豪。和美洲狮相比,猫十分温顺,但是它不像狗之类的其他驯养动物,猫还略带昔日野性、独立不羁的味道。
的确,与其它家畜相比,猫受到驯养的时间要晚得多。猫生性倔强,从不摇尾乞怜,巴结讨好。如果您希望您的宠物成为一个百依百顺的奴仆,您不应该选择养猫,而应该养狗。
虽然猫和狗都是典型的食肉运动,但是猫更适合担任狩猎的任务。一般说来,野狗是成群捕食的,而野生猫科动物,除了有些狮群以外,都冒险单独外出捕食。如同野生的“远亲”一样,经过驯养的猫也是独来独往,由于具有这种特性,猫特别适合做个人主义者的宠物。
现代的狗由于和人类关系密切,它们的体格和狼的野生祖先已十分悬殊。猫的情况却不同,不论是展览台上的长毛猫或暹罗猫,在体格和性格方面仍然和其始祖相近。睡姿优雅地躺在您的壁炉边那只微睡、姜黄色的公猫,它的骨子里正是一只豹猫;那只站在草地上目不转睛地盯着麻雀的雌斑猫,从它脸上,您可以看到一双老虎的眼睛。的确,家中养只猫,可以享受许多乐趣,其中之一便是,能观察到这种自远古时代武功便相当深厚的斗士其丰富多采的打斗动作。其实,促使猫和人类建立关系的,正是猫的这种食肉基本习性。当人类的生活模式由狩猎转向耕种和采集食物以后,利用猫的勇猛来捕捉老鼠,因而演变为对猫的驯养。
猫捕猎的本领高强,原因在于猫的行动极其诡秘和敏捷(参见“捕杀猎物”,*190—191)。家猫捕鼠时,不一定是出自饥饿,毋宁说它是在进行一种运动或游戏。很多人认为猫很残酷,并感到难以理解。举例来说,当猫捉到猎物后,并不会立即咬死它,而宁愿在咬死它之前,把不幸的猎物捉弄一番。然而,我们不能把人类的道德标准应用在禽兽身上。猫这样做只是为了练就本领。这种本能的行为不应受到惩罚。此外,许多人对猫这种了不起的猎手,使用双重标准。一方面为猫除掉家中老鼠的本领喝彩,另一方面却对猫捕捉鸟类的方式加以批评。
作为猎手,猫的视力非常好(参见第一章“眼睛”,28~30页)。一天中大部分时间,猫都在敏锐观察周围的环境。如果它变得“情绪活跃”,这或许是它捕捉猎物的时机来了。它会潜伏在难以被发现的地方:如在矮树丛中、大树背后、半掩的门后,或在高高的草丛里。如果它要休息,小睡片刻,它会选择一处可防御攻击的有利地形:在户外,就可能选择墙头、屋顶或附属建筑;在室内,它觉得比较安全的地方是椅子或床。猫即使在打瞌睡时,其感官仍在接收讯息。当有丝毫危险的动静时,猫能立即跳起来,应付局面。因此,猫在睡觉时仍然“处于戒备状态”,随时准备抵御入侵者。
猫具有强烈的好奇心。这是为什么呢?为什么猫会费心去探查一个空纸袋、钻进碗橱里或是花园中的棚子里?部分原因是:猫总在觅食,寻找可以捕捉的猎物,或是找一块暖和的地方,可以蜷缩身子打瞌睡。另一部分的原因是,猫天生喜爱探险,对周围的世界有浓厚的兴趣。例如:一只胆大的猫可能会在游荡时,走进一家不养猫的邻舍。如果它受到欢迎,便会把邻舍当作“别墅”。当您外出的时候,猫便会造访那里。不幸的是,猫的好奇天性,给猫带来的并不完全都是好处。正如俗话所说,好管闲事会招来杀身之祸。责任心强的主人应该保护猫咪,如同父母保护孩子一般使它免遭未意识到的潜在危险!不过,也不要保护过度,因为猫这种高级“个人主义者”不喜欢被人溺爱。
要养猫,必须首先了解猫的基本特性。如果您阅读这本“养猫大全”中提供的常识,并遵照建议去做,您和您的猫一定能享有长期而愉快的友情。
猫的选养
作出正确的选择
一旦有了养猫的愿望,您得对许多问题作出决定,其中最重要的是,您得决定养纯种猫还是非纯种猫。
为什么选择养纯种猫?
如果您对参加猫展或育种感兴趣,就应该买一只纯种猫。选择什么品种的猫主要取决于个人爱好。不过请记住,长毛猫需要每天梳理(*170),暹罗猫和伯曼猫则苛求人的宠爱,叫声吵闹,而且可能比其他猫性成熟较快。选择纯种猫不仅要求替猫作健康检查,而且只有通过专家的眼光,才能鉴定任何猫的品种特征、品质以及它将来获奖的可能性。所以,您应该和一位非常熟悉猫的品种问题、并且完全了解您对猫寄予什么希望的人一同前往选购。遗憾的是,纯种猫价格十分昂贵。如果您出不起全部费用,有两种办法可以达成交易:一是买一只具有“宠物品质”的猫,其特点可能不符合参加猫展的标准,但是,无论如何,这种猫可以成为良好的宠物。如果签订育种协议,您就可以买一只具有“展览品质”的猫;到预定时间把猫归还卖主,进行育种。您应该和卖主商定,小猫归谁所有,并将协议写成文字。
为什么选择养非纯种猫?
一般来说,养猫的主要目的是和人作伴,如果这就是您的目的,选购纯种猫就没多大意义。尤其是,如果您住在都市里,偷猫贼往往以偷窃波斯猫和暹罗猫为目标时,更不必去养纯种猫。经常有许多价格便宜的杂种猫,可供一般家庭养猫的需要。
应该选公猫还是母猫?
依我所见,选择去势的公猫或摘除卵巢的母猫都可以。因为这两种猫都同样可以成为善解人意的优良宠物。我建议不要养未去势的公猫,因为它会到处撒尿,发出刺鼻难闻的气味;它常常外出游荡,经常打架斗殴,会因此受伤或感染。出于同样的理由,也不应该养未摘除卵巢的母猫。这种母猫一年中的某些时候经常发情。如果您不将它关在家中,它就可能不是根据主人愿望而怀孕。摘除卵巢的猫就没有这些缺点,还可能使猫对人更加亲近。
应该选小猫还是成年猫?
选购宠物时,娇小柔弱的小猫虽然十分可爱。但是需要很多的照顾,而且必须训练它养成卫生习惯。从有利方面看,小猫通常会很快地适应新的环境。对许多人来说,养成年猫是明智的选择。如果您整天在外工作,或者感到小猫太吵闹,或难以训练时,更应该养成年猫。如果您已购好一只成年猫,在最初几天要把它关在室内,否则它可能又设法回到原来的主人家去。
应该买一只猫,还是买一对猫?
如果您收入有限,或者住处狭小,就不可能买几只猫。但是,如果家庭中每个成员白天都外出,唯独一只猫在家,可能会很寂寞,那么,您可以选购两只猫,以便它们彼此作伴。
购买健康的猫
买猫的来源可能很多。经别人推荐是个好办法,但是究竟选购什么猫,取决于您已决定买哪种以及您希望出多少钱。在对猫的来源进行调查之前,绝不要匆忙把猫买回来。
向培育品种猫的人买猫
如果您已决定买纯种猫,您最好向专门培育品种猫的人去买。虽然这样做很可能花费昂贵。或许当地的养猫人俱乐部也能提供您育种人姓名和住址的资料。再不然您宁可去参观猫展,就会遇到许多培育种猫的人。虽然猫展上可能有些猫也会出售,但是最好到卖猫人家中,看看整窝小猫。在那儿,您能够观察到小猫生长的环境,以及离开猫展的喧闹和兴奋情况下,小猫的表现如何。
向宠物商店买猫
如果您有别的办法,我想劝您不要到宠物商店去买猫。因为小猫特别容易生病和感染,而且疾病和感染很容易在宠物商店蔓延。如果您确定要在那儿买猫,务必要对猫作彻底的检查。宠物商店出售的猫,价格通常比较合理。
从保护动物组织买到猫
慈善救生机构是提供非纯种猫的另一个方便的来源。通常您只需花一点钱甚至不花分文就可以得到一只猫。
健康证明书和接种疫苗
在买猫之前,请兽医进行检查是理想的办法。如果您要购买价格昂贵的纯种猫,请兽医检查更是必要的工作。请您认识的兽医进行检查,并出具一张书面健康证明。如果您是从救生协会得到小猫或成年猫,在把猫转交给您之前,通常兽医会进行检查。不过,无论您从哪儿弄到猫,在得到以后尽早安排兽医替猫检查是当务之急。如果买的是小猫,应确保小猫至少在购买之前一周已注射抗猫肠炎和猫流行性感冒疫苗(*238、229)。如果买的是成年猫,则要查明它在幼猫时是否注射过疫苗,以后是否定期注射过增强药效的辅助药剂。注射过预防疫苗和辅助药剂,必须有兽医的书面证明。此外,如果您还养有其他猫,为了使它们不致感染上白血病(*259),应请兽医给新买的猫验血,以便证明结果为阴性。
纯种猫登记
凡是满五周的纯种猫,应将这些猫连同其毛色、猫的双亲等细节,登记在猫主个人名下。如不进行登记,将来就不准参加纯种猫的猫展。
检查猫的习性是否良好
在选购猫时,您一定要找机灵、友善、顽皮、愿意被人管教的猫。如果买小猫,最好选体格比较健壮、胆子较大、先出生的猫;而不要选一窝猫中体形最小、最怯生的小猫,因为最小的猫往往容易生病,您就可能因猫的早逝而伤心。
检查您想要买的猫
无论你想要养哪种猫,或从什么地方买到猫,有一条金科玉律请务必遵守:一定要研究猫的健康状况。千万别买病猫或未达到标准的猫。您提出要检查猫时如果遭到拒绝就别买,因为任何负责任的卖主都会理解,要求彻底检查新买的宠物是合理的。
检查猫以前先把手洗干净,逗猫玩一会儿,消除猫的紧张情绪。整个检查程序中,要又稳又轻地抓住猫的身体,防止猫逃走。
如何检查小猫
检查被毛
摸一摸小猫被毛的质地,是否光滑,有没有缠结,找找看有没有跳蚤或其他害虫。
检查耳朵
小猫的耳朵应该清洁而且干燥,要确认耳中没有塞满耳屎(*250)。
检查眼睛和鼻子
第三眼睑(*)不可突出;眼睛应清洁、明亮;鼻子应湿润。
检查口腔和牙齿
健康的小猫口腔为粉红色,牙齿洁白,牙龈没有发炎。
检查肛门
掀起猫的尾巴,找找有无腹泻的迹象。肛门应该清洁,无粪迹。
检查腹部
用一只手轻摸猫腹的下方。腹部应稍圆,不发硬。查明有无肿块(疝气的现象),然后,松手让猫自由走动,以便看看它是否跛脚。
*如何辨别小猫的性别?
虽然成年猫的性别很容易鉴别,但是分辨小猫的雌雄可能并非易事。检查时,掀起猫的尾巴,查看肛门下方的孔。如果阴道和肛门距离近,两个开口处好像紧挨在一起,就可断定为小母猫。而小公猫的肛门下方有一块颜色深、凸起的地方,将来会发育成睾丸以及睾丸下面的阴茎。
对小猫的护理
观察一只小猫出生后最初几个月的生活情况的确非常有趣。而且,这是一个极其重要的阶段。因为成年猫身心两方面的健康都是在其早期生活中形成的。小猫刚出生时,眼睛还没睁开,非常柔弱,像个香肠形状毛茸茸的东西,但是过了几个星期以后,它就会变成一个背毛光滑、会捕鼠的猎手。聪明的主人要尽好养父、母或保姆的责任,就必须仔细观察小猫的一举一动,学会预测它的冷暖饥渴,并且能看出它的喜怒哀乐。当赢得新生猫的感情和友谊时,您所费的心血也就得到充分的报偿。
新生小猫
小猫出生时,一般身长为11至15厘米,体重为70至135克。新生小猫眼睛尚未睁开,耳朵反摺,所以既看不见也听不见。初生时还不能走路,完全依赖母猫生存。过了八个星期,才能独立生活。小猫发育的第一个进展是,五至十天开始睁眼;八至二十天眼睛才能完全睁开。眼睛的颜色通常为灰蓝色,大约在十二周时,这种早期的颜色开始变化。小猫在十六至二十天时,开始爬行;三至四周时,开始吃固体食物;大约八周时完全断奶。
母猫和小猫的亲情关系
刚分娩的母猫会接纳并非亲生的小猫,母猫和亲生子女一旦形成亲密的关系,这种关系便不再容易地接纳外来的猫。当小猫开始吃固体食物时,这种亲密关系便逐渐削弱,母猫开始对亲生的猫和非亲生的猫不再区别对待。
小猫生长发育的里程碑
纵使同一窝小猫,每只小猫的生长发育也可能有差异。有的很快就独立生活;有的则十分依赖母亲。同样,身体发育的程度也可能各不相同。通常最后出生的小猫总是体形最小,体质最弱;下面的数字是指一般小猫的情况。
视力
睁眼:8~20天
眼睛变为固定的颜色:12周
运动能力
爬:16~20天
走:21~25天
跑:4~5周
断奶
开始吃固体食物:3~4周
完全断奶:8周
训练
开始训练大小便:3~4周
长牙
乳牙长齐:8周
出恒牙:12~18周
学本领
洗脸理毛:4~5周
开始嬉戏:4~5周
开始练习狩猎:6~8周
*登记
纯种猫登记:第5周
接种疫苗及摘除性器官手术
第一次接种:第9周
第二次接种:第12周
母猫割除卵巢:第16周
公猫阉割:第36周
离开母猫独立生活
最早能离开母猫的时间:6~8周
能离开母猫完全独立生活的时间:6个月
猫的安置、抓取和运送
猫窝
即使您的猫大部分晚上都依偎在您的身旁,也需要有自己睡觉的地方。您的猫可能宁愿在您的床上或某个坐垫、椅子上打瞌睡,而不睡在窝里。但是,将来它生病或感到不安全的时候,猫窝将是一个隐退的重要地方,可以满足它内心深处的需要。
购买猫窝
目前,大多数宠物商店都出售猫窝,您可以为您的猫伴选购一个。这些猫窝式样很多,从豆袋式猫窝(装填聚苯乙烯颗粒的大型圆坐垫),到爱斯基摩人住房式的猫窝(这是圆顶型的猫窝。但是用塑胶而不是用冰块做成!)传统的柳条篮样子很有吸引力。据说篮子发出的吱吱嘎嘎声让小猫感到抚慰,但是这种篮子不易清洗干净:改用比较价廉的木箱或纸板箱,里面铺许多报纸,作为猫窝也很合适。此外,纸板可以随便处理,用脏以后可以进行更换。
应该在猫窝里铺上柔软、暖和的衬垫,使它既舒适对猫又有引诱力。可以在窝内先垫些报纸,然后再垫些软布。一件旧羊毛套衫可以很容易改成一条豪华的猫用毯子。如果您新买来一只小猫,它可能想念妈妈和兄弟姊妹,您还可以在窝里添放一个柔软的玩具给小猫作伴。
打扫猫窝
猫天生是爱清洁的动物。如果猫窝肮脏,它们会对它不屑一顾的。所以您应该定期打扫猫窝和清除脏衬垫。塑胶猫窝目前是最容易清洗的猫窝,而且还有不常生跳蚤的优点。用无毒的消毒剂加热水稀释,彻底擦洗猫窝。等猫窝干后,新铺一层报纸,然后烫一下垫布或者换掉。
猫窝应放在什么地方?
猫有一种怪癖,喜欢找家中最温和的地方,把身体蜷起来打瞌睡。如果您家中是中央空调暖器,您的猫很可能会选择靠近锅炉的地方睡觉。只要没有穿堂风,就是放猫窝最好的地方。
天气寒冷时,可以在猫窝里加个保暖垫(如像电热毯之类的保暖垫),供猫取暖。不过,必须把保暖垫放在窝的一边,而不应放在中间,使窝里既有暖和的地方,又有较冷的地方,以便猫可以选择它喜欢的温度。
猫的睡觉时间
您可以把猫带到猫窝,但是却没法使它待在窝里睡觉。许多猫都难以听命您为它在家中安排的地位。就算您给它准备人睡的床,该睡觉的时候,您很可能会发现它蜷缩身子睡在您的床上。如果您不反对一个毛茸茸的“热汤壶”睡在您的床上,这倒不成问题。但是如果您喜欢晚上静静地安睡,您必须在它还是小猫的时候,就坚决地立下家中的规矩。
开始执行睡觉时间制度时,就在您准备睡觉前,把猫放在猫窝里,关掉电灯,而且把通往放猫窝房间的门关上。别忘记把猫便盆和猫水碗放在猫能够到的地方。一开始,小猫很可能不喜欢这种强制性的分离,但是,一至二周以后,小猫就会每天晚上静静地入睡。
猫的喂养
猫需要的饮食
世上没有吃素的猫:猫都是食肉动物,非得有肉吃,才能过日子。但这绝不意味着猫不喜欢或不需要吃些水果或蔬菜。有几种野生猫科动物喜欢偶尔吃些水果或美味的素食,作为肉食的补充。例如,狮子和老虎在杀死它们的牺牲品以后,常常先直接掏开胃,狼吞虎咽地喝掉其中正在消化的素食汤汁,作为帮助消化的酵母,然后才品尝肉片和排骨等主菜。
猫需要的营养
喂猫应遵照的主要原则是食品多样化。从小猫断奶的第一天起就应让它习惯吃各种各样的食物。虽然宠物猫的饮食至少应含在25%的蛋白质,但是它们应该以其野生远亲为榜样,饭菜要变换花样,不但以鱼肉为主食,还要吃点素食。
为猫食提供脂肪和碳水化合物作为猫的体力能源,是聪明的做法。因为在一定程度上说,只吃鱼和肉的全蛋白质饮食,是一种浪费。这是因为这些价格昂贵的食物只是在猫体内消化后产生热量,而不是用来修补细胞的。不可喂全蛋白质食物的另一个原因是,这种饮食对健康不利。猫食中生肉的成分过量,会产生有害的效果:只吃鱼不吃其他食品,猫会得缺乏维生素B症;只吃动物肝脏的猫,大便会不正常;只吃瘦肉的猫会缺乏钙和维生素。
如果您能给猫提供由下表所示、含足量主要营养成分的各种精选食品,猫的饮食就应自然地达到均衡。如果您接受了一只饮食方面积习难改的老猫,在做猫食时下点功夫,不老是给它单调地吃小龙虾和鱼子酱,就可能把它从一心奔向死亡的道路上拉回来。当您的家中新来了一只吃东西“追求时尚”的猫时,作为主人,您最好给它改吃一种有益健康的新饮食;在几个星期中一样样逐步地增加新的食品。
补充营养
如果您的猫身体很健康,您喂的猫食范围广泛,花样繁多,就不必给猫添加维生素和矿物质。如果添加的话,这些维生素和矿物质只会排泄掉。然而,对于病猫,补充这些东西有时是有益的:譬如,铁剂药片有助贫血的猫康复。这类治疗只应在兽医的指导下进行。补充维生素和矿物质对怀孕或喂奶的母猫,也是有益的。
猫可以多长时间不喂食?
猫不进食可存活的时间比人类长得多,因为猫失去40%的体重不至于死亡,(但是,猫失去体重中全部水分的10%—14%,一般就有致命危险)。据知,在特殊情况下,猫几个星期不吃食,不喝水,仍可存活。例如,一只来自英国利物浦名叫奇普斯的雄猫,无意间被装在一个机器零件箱里,由船运到肯尼亚蒙巴萨。四星期以后,当箱子在非洲被打开时,奇普斯虽然瘦了些,但仍然活着。人们认为,它是靠吃涂在机器外面的一些机油和舐吃冷凝产生的极少的水分而存活下来的。
预先包装的食品
市场上出售的喂猫用的预先包装的食品主要有三类:罐装肉类、半湿的食品和干的食品。虽然这三类食品喂用时很方便,但是只应作为猫食的一部分,而不是全部猫食。理想的做法是:每周至少喂两次新鲜食品(参见162页)。这是因为,如果您打算让猫长期健康地活着,这种专卖食品不能提供猫所需要的全部营养。据称,这些食品中,许多食品符合规定的猫食中的蛋白质含量(占25%—30%)。然而,和人类一样,猫也应吃些新鲜食品,以便获取足够的维生素和矿物质。再者,只用这种食品喂猫,也过于单调,即使有些猫能容忍这种过分的单调,而且从营养价值方面说,预先包装的食品的价格相当昂贵。不过,某些时候,您可能觉得必须用预先包装食品作为唯一的猫食。只要喂几个星期,而不是成年累月;而且在喂干食品时,还应喂大量的水,您的猫就不会难以忍受。
您将会发现,食品工艺专家在经加工的食品中添加的化学制剂和添在人吃的包装食品中的完全相同。我怀疑,添加这些东西大部分是为了使商店的顾客和猫的主人,而不是猫更容易接受。当然,究竟这些食品哪一种最好,最有发言权的是消费者——猫。它们不会受广告的影响;它们要么喜欢品尝,要么就拒绝食用。
罐装食品
这类食品包含肉类、鱼类、盐类、胶冻剂、维生素、化学色素添加剂、水,以及谷物。多数食物用鱼、鸡、牛肉、兔肉或是动物内脏制成。它们含有25%~30%的蛋白质,可以作为猫的主要口粮。可用罐装食物喂猫。因为它们经过消毒,便于储存。加上其中有大量的水分,罐装的过程和储存以后也会降低维生素的标准。
干燥食品
这些饼干包含谷类、鱼、肉、酵母片、维生素、脂肪和色素。它们比罐装或半湿的食品便宜,比较容易储存和携带。但有以下缺点:脂肪和蛋白质含量低;而且有人怀疑,它们会引起猫患膀胱炎(参见253页)。如果您用干燥食品喂猫,一定要经常让它喝水。
软湿的食品
这些颗粒中包含肉类、大豆、脂肪、维生素、防腐剂、化学色素添加剂,并常有增稠剂和糖。含水量占33%以上。营养价值不很高。软湿的食品作为主要猫食是因为它们所含的蛋白质正好超过25%,其脂肪含量较低。这种食物用银箔纸袋包装,可储存,但不如其他两类食品保存的时间长
9. 中式点心和西式糕点各有哪些特点和区别
一、中式点心和西式糕点的特点
1、中式点心:中式点心选料精细,花样繁多,讲究馅心,注重口味,成形技法多样,造型美观。
2、西式糕点:西式糕点用料讲究,无论是什么点心品种,其面坯、馅心、装饰、点缀、等用料都有各自选料标准,各种原料之间都有适当的比例,而且大多数原料要求称量准确。
二、中式点心和西式糕点的区别
(一)来源不同
1、中式点心:中式点心来源于我国远古时代,农耕、生产工具的出现促使了中式点心的产生。
2、西式糕点:西式糕点简称“西点“,主要来源于欧美国家。
(二)材料不同
1、中式点心:中式点心以各种粮食、畜禽、鱼、虾、蛋、乳、蔬菜、果品等为原料,再配以多种调味品,经过加工而制成的。
2、西式糕点:西式糕点以面、糖、油脂、鸡蛋和乳品为原料,辅以干鲜果品和调味料,经过调制成型、装饰等工艺过程而制成。
(三)分类不同
1、中式点心:中式点心可分为麦类面粉制品,如包子、馒头、饺子、油条、面包等;米类及米粉制品,如八宝饭、汤圆、年糕、松糕等;豆类及豆粉制品,如绿豆糕、豌豆黄等;杂粮和淀粉类制品,如小窝头、黄米炸糕、等;其他原料制品类,如荔芋角、薯茸饼、南瓜饼等。
2、西式糕点:西式糕点可分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡芙类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类等。
10. "黯然销魂者,唯别而已矣."遥想古人送别,也是一种雅人深致.阅读答案
梁实秋“关”的最后一句
“深感悲痛,不只是进行。”遥想古人告别,一种雅人深层次原因。不可访问的远古时代,一个人去我不知道过了多久,再见我不知道是哪一年,所以南浦唱李嵩,灞桥折条杨柳,甚至在阳关敬一杯酒,一个的意思。李白的船就满载,所有的方式,从岸上汪伦踏歌,和现场的照片似乎真的像电流。它的美在于简单的真诚,以临时性质。平苏亲密一点,临别难分难舍。如果他们不我看你可怕,你觉得我的语言无味。一旦远离,那是最好的,恨的世界真是太小了,对未来的恐惧,为什么送行,以满足吗?
现代生活送行,并拜寿想成为娱乐礼仪的葬礼。揪着公鸡尾巴一早起来,迷迷糊糊地赶到车站码头,拥挤的混乱气味的人群里面,找到你的对象,拉几个简单的字,,好容易消费吹口哨呼叫,然后分散的鸟类和动物,吐了宽松的空气,折断口回家。这就是所谓的周到。发送一方面,我觉得活泼,通俗,没有白混的,体面的,有这么多的人,我不忍心去,斜眼看着旁边没有人给旅客一个出色的对比度,特别是容易的,因为从某种意义上说,不禁但充满了活力,并等待他们持有八只手,每一个送行,感谢十回。死葬,讲究的许多朋友和亲戚芝罘区不情愿地说,更何况生活吗?似乎在一个不强。
悄悄线似乎感觉不太好,如果在你身边的其他乘客和送行告别招摇,这将增加孤独之旅。在这种情况下,中国和外国的一致好评。北玻穆写了一通话,看到他们,“他说他的站,看到一个戏剧行业的一个朋友送一名女乘客前低语的情话,俄而泪水打湿了他的脸颊,最后是一声口哨,几乎经常挥舞着抑制哽咽给女孩看了很长一段时间,不。原来,这为戏剧演员,他不知道女孩是谁,他属于“关”的一名工作人员,所有旅客无成人陪伴的人外,并愿意站手可以看到将人送。演员出身的硕士课程,他就可以把感情的逼真表演。客人满意费在精神上没有任何好处。美国游客在国外用金钱可以买到一切,“欢送会确实普遍可用时,人们没有看到的危险,缺乏一个。
都生活在一件事至关重要送行,送行的技术不会被察觉。送行的只有有限的车站码头的报告,但不握手,那么问题很简单,但大家都礼貌方面“吃”作为最重要的项目之一。的一位朋友至今不这样做,怕他挨饿,告别是必不可少的,不能再等几天的营养囤积在他的肚子一次。我想任何人都有这样的经历,如果有的话,长途跋涉,消息曝光,他有理由期待告别后陆续家,短期内没有做饭。一些头脑更周到的人,亲自送到船上携带的食物在你的手,好像你饿了一半。
我永远不能忘记最悲惨的一幕。一个寒冷的冬夜,该站是不是忙,客人和访问者出来的国家人民国会中的车厢加热,但在黑色的外观一堆富裕的人成长没有尽头的平台,和周围的斗篷,一些罩住,有的脚趾头在水泥地上打的鼓点像篡改,我走近一看,熟人,是发送一个妻子。快开的车,但没有跟踪她,竟然在那一夜,她也有几个的告别宴会。她是在最后一分钟。过的人觉得是连接到一个人,而不是派一个人看到她来大家都在说,他们喜欢告别旨在为时已晚的表现。抱着孩子在她的手,吓得哭另一方面,拉一的孩子连跑带拖,她的头发蓬松,口吹热风像冬天是装的骡子,她放弃了送行的人谁处理的三个步骤两步跳上了车。这时等待在蠕动。见全国大部分都装了什么,不能交付,可巧我站在离门最近的地方,所有的礼物都交给了我,“请你Pianlao送你们!”我很喜欢的圣诞老人,控股 - 堆礼物,但我跑窜坐进车内,我没有时间,扔东西,她左后方,从车上跳下来,打了几个转,立定脚跟。后来,我收到了她的来信,她说:
“被视为是谁?把我扔了一堆东西到底是谁送的?编译的相当长的一段时间在车上,我才一堆东西收集一起打成一个大包袱样的朋友把我加一件行李,我想知道的是哪一个代表双方发送给您送车,你当然知道,期待着看到速度师。
米开了三筐水果,泰康四四盒,果汁瓶,蜜饯,饼干四罐,发酵的豆腐四辆坦克,四盒蛋糕,西点,8罐头盒,香烟八,一箱,信封,信纸,袜子,两双,香水瓶,烟灰盘一套,小钟布,酱菜篓,绣一双拖鞋,一块四,咖啡,小剑2。 .....
这个问题我不能回答,至今没有解决。
我不想送人,也不想让别人给我的,真的很舍不得离开,离别的时刻像手术,任何手术像往常一样的场合应使用麻醉剂,所以在迷蒙的温和较疼痛的患者,离别的痛苦,最好避免。的一位朋友说,“你走,我不送你,你来了,没有无论有多强,大风多大雨,我要去接你。“那种心情我最欣赏的。