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彩虹心多层蛋糕图片

发布时间: 2022-11-17 09:13:52

❶ 彩虹蛋糕做法

打发鲜奶油+色素水,

使用油纸卷成的细裱(或者在裱花袋上剪个细小的孔),拉丝。

❷ 求好看的心形蛋糕图片,最好是大图片~~

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❸ 彩虹千层蛋糕的做法

鸡蛋 4个

低筋粉 80克

白砂糖(加入蛋白) 40克

白砂糖(加入蛋黄) 15克

玉米油 50克

牛奶 50克

泡打粉 1/2小勺

淡奶油 400克

抹茶粉 1/2小勺

可可粉 1/2小勺

红曲粉 1小勺

紫薯粉 1小勺

蓝色色素americolor sky blue 1小滴

花嘴 惠尔通12、32

彩虹千层蛋糕的做法

  • 将蛋白蛋黄分开,蛋黄加白砂糖用打蛋器打发到体积膨大浓稠

  • 加入玉米油搅打均匀,再加入牛奶搅打均匀。

  • 低筋粉和泡打粉混合筛入蛋黄糊,用硅胶刀拌匀。

  • 蛋黄糊分成5份,每份分别加入抹茶粉、可可粉、紫薯粉、红曲粉、蓝色色素。(漏拍一份)

  • 拌匀后待用

  • 蛋白加入白砂糖打发至湿性发泡,即提起打蛋头蛋白拉出弯曲的尖角。

  • 蛋白分5份加入5个蛋黄糊中,拌匀。

  • 装入模具中,烤箱预热180度,15分钟,中层

  • 出炉

  • 准备裱花奶油。淡奶油加糖粉打发至有纹路。

  • 装入裱花袋,用惠尔通12号圆嘴在一片蛋糕上挤出水滴状,蛋糕片中间根据口味挤多少奶油,并且夹水果。

  • 所有蛋糕片叠完,最上层用惠尔通32号花嘴挤出花型装饰表面。

  • 成品

  • 蛋糕胚

  • 成品

❹ 纯天然彩虹蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

主料
鸡蛋300克
细砂糖150克
低筋面粉200克
玉米油50克
食用色素适量
辅料
淡奶油
适量
彩糖
适量
彩虹蛋糕的做法
1. 鸡蛋打入搅拌盆中,放入细砂糖,隔热水用打蛋器打散,直到细砂糖完全溶解,蛋液温度达到40度左右;
2. 用电动打蛋器高速打发,直到提起打蛋器,滴落的蛋糊不会马上消失;
3. 分三次加入低筋面粉,用刮刀翻拌混合均匀,注意千万不要打圈搅拌,以免消泡;
4. 在搅拌好的蛋糕糊里倒入玉米油,继续翻拌均匀;
5. 将面糊分成五份;
6. 加入色素,每种颜色滴入2滴;
7. 翻拌均匀,蛋糕糊全部调好色;
8. 将蛋糕糊倒入模具中;
9. 事先烤箱预热190度,放入模具后,温度调到170度,烤15分钟;
10. 蛋糕出炉后,倒扣放凉;
11. 在每片蛋糕片上用慕斯圈压出小蛋糕圈;
12. 颜色隔开摆放;
13. 第一片蛋糕上涂上适量打发好的淡奶油;
14. 摆上第二片蛋糕,继续涂上淡奶油;
15. 直到五片蛋糕全部放完,蛋糕胚表面抹上淡奶油;
16. 蛋糕表面随意撒上彩糖即可。

❺ 彩虹蛋糕的做法步骤图,彩虹蛋糕怎么做好吃

用料

低筋面粉 85克

鸡蛋 5个

水 50克

色拉油 50克

盐 1克

细砂糖 70克

色素 适量

淡奶油 500克

细砂糖 50克

彩虹蛋糕的做法

  • 蛋黄蛋白分离,同时启动烤箱预热。

  • 小贴士

    1、操作前先称量一下打蛋盆的重量,面糊做好后称量总的重量,然后减去打蛋盆的重量就是面糊的净重。净重除以5就是每份面糊的重量,这样分,比较均匀。蛋白糊同理。
    2、稳定的蛋糕糊小技巧:打蛋白时用中速打发,拌蛋黄糊的时候快速轻盈不打圈。

❻ 婚礼上的多层蛋糕是什么样的怎么挑选呢

婚礼多层蛋糕

婚礼多层蛋糕是指新人为了婚礼定制的一个多层的蛋糕,在婚宴上有新人切蛋糕的环节,在宾客的见证下,两个人将蛋糕切开分给宾客食用,所以对于婚礼蛋糕的样式和尺寸自然受到了很多人的关注,大家可以根据自己的实际预算情况进行选择,毕竟每个人婚礼的实际情况不同,所以选择侧重点也各不相同。

以上就是婚礼多层蛋糕的选择事项,大家可以先提前了解一下,这样才能更好的为婚礼策划做好准备,不要盲目做决定,多对比一下,对自己的婚礼一定要多下功夫,多花一些心思总是没有问题的。在婚礼筹备这件事情上任何人都不能帮助我们做决定。

❼ 一种蛋糕吃一种后里面有多种颜色跟彩虹一样叫什么蛋糕

彩虹蛋糕

❽ 彩虹蛋糕怎么调色配比多少

必须把和好的蛋糕糊分为五份,放进自己喜欢的食品色素调成好看的颜色,随后装进五个磨具放进电烤箱,烤好以后逐级抹上鲜奶油摞起来就可以了。

将做好的蛋清和蛋黄倒在一起搅拌均匀,留意拌和的那时候要顺时针方向往一个方向拌和,速率要快,不必长期拌和,搅拌均匀就可以,随后拿五个空碗,把和好的蛋糕糊分为5等份各自倒进5个碗中,每一个碗中添加一个颜色的食品色素,加的情况下黑色素一个碗中放少量就可以,然后把碗中黑色素和蛋糕糊搅拌,搅拌以后各自倒进5个磨具中,放进电烤箱,烤箱温度调配底火160度,容易上火190度,烤20min就好啦,最终把烤好的蛋糕坯取下晾凉,随后逐级涂上鲜奶油或是果实,摞到一起,漂亮又可口的彩虹蛋糕胚就制做完成了。

❾ 彩虹蛋糕的做法大全

主料
鸡蛋1个
低筋面粉30克

方法/步骤

鸡蛋和糖粉一起用打蛋器高速打发,直到表面形成纹路且不会消失

在打发好的鸡蛋里面加入食用色素,这个是紫色,但是相机拍出来却是蓝色嘛,只要滴几滴就可以了,搅拌均匀

低粉过筛,再搅拌均匀

倒入8克油,拌匀,就倒入某过油的模具中,用力震,震出大气泡。大家可以用160度烤10分钟。

依次用上述方法做出绿色,红色,黄色的蛋糕片

再依次做出草绿色,蓝色,橘色

打发奶油。淡奶油放冰箱,容器也放冰箱,这样比较容易打奶油。一边打一边加糖。我的奶油今天再打一下的,似乎没到那个度。天太热也有关系。

❿ 彩虹蛋糕的家常做法

小贴士

为了节约时间,蛋糕体是头一天做好的。裱花奶油的时候,不用最好放冰箱冷藏,否则很容易融化。