草莓慕斯蛋糕有很多种做法,它可以分为冰冻做法和烹饪做法,不仅仅是小朋友喜欢吃,大人也非常喜欢吃。
是不是两种制作的方法都非常简单呢?已经学会的小伙伴们赶快在家行动,自己也制作吧,既好吃又美观。
② 最近卖的很火的草莓蛋糕,是怎么制作啊
用料
鸡蛋 8个
牛奶 110克
低筋面粉 160克
玉米油 80克
细砂糖 120克 味甜
草莓 10个
奶油 1000克
芒果 3个大
奶油用糖 100克
草莓蛋糕的做法
草莓蛋糕,很期待家里有人过生日,因为这样就可以名正言顺的撸蛋糕。
③ 草莓炸弹蛋糕怎样做,少女心满满,香甜可口,简单零失败呢
草莓炸弹蛋糕怎样做,少女心满满,香甜可口,简单零失败呢?
草莓炸弹,有霸气名字,则是最温柔的蛋糕,或是大家熟悉的戚风蛋糕蛋糕胚,这是绵软的代名词,当鲜奶油裹满半球型,鲜红的草莓攀登而往,蛋糕便做好了。
实际上,这一款草莓炸弹作法非常简易。你只需要制做蛋糕胚+消磨的鲜奶油+草莓就能做出在全在网上争相效仿、争艳的这款称得上“绝绝子”【草莓炸弹蛋糕】可以说是一款“不容易大型翻车的美食“,两双手便会,但绝对好吃到爆!下面就来看看吧。
【草莓炸弹】戚风蛋糕蛋糕食物;软白低筋粉60克,生鸡蛋3个,牛乳35克,食用油35克,白米醋少量。装饰设计食物:鲜奶油400克,草莓200克,白砂糖20克。做法:
第四步
盖上一片蛋糕胚。继续放入鲜奶油和草莓碎。最终盖紧蛋糕胚。轻按紧致,放入冷藏室15min定形后取下,放到拖盘中。涂上打发淡奶油,选用面包刀擦抹匀称,用裱花嘴在擦抹均匀蛋糕表层挤上奶油球,将切半草莓放到奶油球上,表层上洒奶油霜装饰设计就可以。草莓炸弹做好了,大人孩子抢着吃。做法简单,那你也看一下吧。
④ 方形大气草莓蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
草莓 若干
奶油 300g
戚风蛋糕 8寸
糖 口味定
方形大气草莓蛋糕的做法
做一个方形八寸蛋糕
⑤ 草莓生日蛋糕的图片都有哪些
希望得到您的采纳
⑥ 草莓水果蛋糕的做法 草莓水果蛋糕做法大全 草莓水果蛋糕怎么做
草莓水果蛋糕的做法草莓水果蛋糕做法大全草莓水果蛋糕怎么做
摘要:草莓水果蛋糕怎么做?草莓水果蛋糕的家常做法。草莓水果蛋糕是一道由巧克力海、草莓水果等食材制成的美食。本次小编教会大家制作这道草莓水果蛋糕,包括草莓水果蛋糕所需要的烹制时间、主料及辅制步骤,好吃又简单,一起来学习下吧!

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草莓水果蛋糕的做法:
【主料】:鸡蛋(50克)8个;玉米油60克;奶60克;糖粉120克;低粉140克
【辅料】:鲜奶油适量;冻干草莓粉适量;鲜草莓适量;芒果适量;哈密瓜适量;菠萝适量
步骤:
1、蛋黄蛋白分离。蛋白分离到无水无油的打蛋盆内。
2、蛋黄加入糖粉40克,用打蛋器搅拌均匀。
3、分别加入玉米油及牛奶继续拌匀。
4、筛入低粉,用打蛋器以不规则的方向轻轻拌成均匀的面糊。
5、做好的蛋黄糊放在一边待用。
6、蛋白用打蛋器打到呈鱼眼泡状时加入剩余的80克糖粉的三分之一,另加几滴白醋。
7、继续搅打变浓稠呈现较粗泡沫时再加入三分之一的糖粉。
8、再搅打,出现纹路时加剩余的三分之一糖粉。
9、继续搅打,当提起打蛋器时,蛋白能拉起一个短小直立尖角,表明达到了干性发泡状态。蛋白就打好了。
10、先取三分之一的蛋白加在蛋黄糊内,用橡皮刮刀稍微拌和。
11、把拌好的糊加入到剩余的蛋白内,轻轻从底部刮起拌匀。
12、用橡皮刮刀将面糊刮入蛋糕模具内,并用力震两下,震去大气泡。
13、把蛋糕糊放入预热130度烤箱内,先用130度烤40分钟后转170度40分钟。烤好后的蛋糕立即取出倒扣晾凉后脱模
15、菠萝切片备用。
16、把鲜奶油加上适量冻干草莓粉打发。
17、中空处填上哈密瓜,盖上另一片蛋糕片,抹匀奶油。
18、在蛋糕的顶部用切好的菠萝,芒果,哈密瓜,草莓装饰。
⑦ 草莓蛋糕图片
⑧ 让人怀念的草莓巨蛋蛋糕怎么做好吃又简单
主料
细砂糖 :60
植物油 :30
鸡蛋:3个
底筋面粉 :80
水 :50ml
草莓:适量
醋:几滴
淡奶油 :200
蓝莓:适量
第二十六步
26.切面图
1.原味的戚风蛋糕相信大家都做过,但是要驾驭它还是要掌握一定的技巧,首先就是蛋白的打发,我们一般采用硬性的发泡,即提起打蛋头能看到小剑锋,其次就是翻拌手法,右下往上一般是大家常用的,但是我采用的是小岛的搅拌方法:一手呈椭圆形翻拌,另一手逆时针转动打蛋盘(个人推荐这个,基本没大气泡产生)。2.可以采用海绵蛋糕,然后造型可以参考这个3.铺的蛋糕片间距不要太大4.尽量找一个底部圆的碗,直接影响蛋糕的形状
辅料
具体步骤
烹饪技巧