❶ 云南云腿月饼哪个牌子最正宗
潘祥记中国
潘祥记品牌，隶属于云南潘祥记工贸有限公司，始于1941年，昆明市知名商标，滇式火腿月饼有名，专注于传统滇式糕点的生产和经营的云南本地特色产业。
嘉华
嘉华品牌，隶属于昆明嘉华食品有限公司，始于1988年，知名月饼品牌，中国烘焙食品糖制品行业百强企业，集面点研发、生产、销售、服务为一体的专业烘焙企业。
吉庆祥
昆明吉庆祥食品有限责任公司，于2002年9月由昆明吉庆祥糕点厂改制而来。公司位于秀丽的五华山旁边，是一个历史悠久的食品生产骨干企业。吉庆祥创建于一九0七年，最早的创始人是陈惠泉、陈惠生，兄弟二人小名分别叫“小庆”和“小祥”。由于二人的经营得到妹婿袁吉之的资助，因此就以三人名字中的一个字为招牌，起名“吉庆祥”，又请画家胡应祥设计画了注册商标，它便是今天的“吉庆牌”，商标中的“戟”和“磬”取“吉庆”谐音，也表达了“吉祥之意”。
老浦家
老浦家品牌，隶属于宣威市浦记火腿食品有限公司，创建于2005年，火腿知名品牌，农业产业化重点龙头企业，云南省农产品深加工科技型企业，云南省成长型企业。
金桂坊
金桂坊食品品牌，隶属于昆明金桂坊饼业有限公司，创办于1992年，是一家以生产蛋糕、糖果、面包，中西点为辅，各式月饼为主的专业生产企业。
❷ 云南十大鲜花饼排行榜
一、嘉华鲜花饼
嘉华鲜花饼在云南知名度比较高，近几年在口感上也有一些改良，是一款比较标准的鲜花饼。嘉华门店很多，购买方便。
二、花喵鲜花饼
花喵鲜花饼是一款口感很特别的鲜花饼。
三、潘祥记鲜花饼
潘祥记近几年发展势头很猛，知名度不亚于嘉华。成立于1941年的潘祥记，也可称之为老字号了。潘祥记鲜花饼口感清爽，整体不是很甜。
四、rosehoney鲜花饼
Rosehoney鲜花饼经过全新改良，口感最为西式。与其说是鲜花饼，其实口感更像是鲜花蛋糕。
五、丫咪茉莉鲜花饼
闻起来让人很舒服，没有油腻的气味，闻得到茉莉的那股清香。
六、冠生园
昆明冠生园，名牌老字号。2006年昆明冠生园“梅花牌”商标被商务部认定的“中华老字号”企业。他家的鲜花饼闻起来香气十足，皮薄馅多。
七、潘祥记
潘祥记近几年势头很猛，知名度不亚于嘉华。1941年，潘光明创立了一个糕饼庄，将糕点铺起名为“潘祥记”，潘家后人于2005年成立昆明潘祥记食品有限公司复业生产，2005年申请注册“潘祥记”商标。
八、花谜
花谜鲜花饼简直就是所有馅饼中的柏拉图，充满了浪漫与芳香，还不失一丝甜蜜，轻薄的饼皮内，蕴含了饱满而芳香的玫瑰馅，一口咬下，层次感丰富的饼皮轻薄而酥软，轻嚼几下，淡淡的小麦香气迅速被浓郁甜香的玫瑰馅席卷在内，馥郁的花香在齿间旋转，口感香甜不腻。
九、花味道
花味道玫瑰鲜花饼的酥香的荞麦饼皮和美味玫瑰花馅搭配，浓浓的玫瑰香气袭人而来，似乎要让人窒息，迫不及待一口咬下，入口即碎的酥皮，内陷中玫瑰花瓣清晰可见，细细咀嚼，荞麦香与玫瑰幽香的美妙融合，唇齿间留有余香，让人回味无穷。
十、纯手工金兰玫瑰花鲜花饼
纯手工金兰玫瑰花鲜花饼包装的非常不错，一打开就一股很浓的玫瑰花的味道扑来。纯手工金兰玫瑰花鲜花饼皮薄花多，甜味适中，唇齿留香，味道挺好喜欢这种不是很甜的，皮很软，很酥脆。饼的玫瑰味儿也很浓，很新鲜。
❸ 最好吃蛋黄酥品牌前十名
最好吃蛋黄酥品牌前十名有轩妈、友臣、知味观、沈大成、嘉华食品、稻香村、良品铺子、三只松鼠、荔园、爱达乐。
1、轩妈
轩妈是广西轩妈食品有限公司旗下知名的网红蛋黄酥品牌，公司主营蛋黄酥、榴莲酥等食品，其生产的蛋黄酥口味多样，口感独特，深受广大消费者的喜爱。
2、友臣
友臣是福建友臣食品有限公司旗下的休闲零食品牌，主要提供肉松饼、蛋黄酥、面包、蛋糕等产品，产品美味健康，深受消费者欢迎，在国内市场有着很高的占有率。
3、知味观
知味观是杭州知味观食品有限公司旗下品牌，公司成立于1998年，主要经营月饼、粽子和蛋黄酥等各种传统糕点，产品味道好、品质高，在国内非常畅销。
4、沈大成
沈大成是源自上海的知名餐饮品牌，主营各种上海特色小吃和传统糕点，其产品用料讲究，制作精细，口感极佳，深受广大消费者欢迎，口碑非常好。
5、嘉华食品
嘉华食品创始于1988年，是云南嘉华食品有限公司旗下知名的滇式月饼品牌，除月饼外，公司也经营各种面包、蛋糕、点心，产品市场占有率一直居行业前列。
6、稻香村
稻香村始于1773年，是国内知名的老字号糕点品牌，也是中国月饼十大名牌之一，主营月饼、面包西点和传统糕点等，产品制作工艺精细，味道一直广受消费者赞誉。
7、良品铺子
良品铺子是国内知名的休闲零食品牌，隶属于良品铺子股份有限公司，公司创立于2006年，主要经营坚果炒货、果干果脯和糕点点心等，产品品种多样，深受消费者青睐。
8、三只松鼠
三只松鼠创立于2012年，也是国内很受欢迎的休闲零食品牌，主营坚果果干、面包点心和肉食卤味等，产品一直以优质、新鲜、美味着称。
9、荔园
荔园是南宁万国食品有限公司旗下的糕点品牌，公司专注于以传统工艺制作糕点，独特的口感深受当地人喜爱，在中国其他地区也很受欢迎。
10、爱达乐
爱达乐是国内知名的川味烘焙食品品牌，隶属于四川爱达乐食品有限责任公司，公司自1996年成立以来一直专注于面包、蛋糕等各种烘焙食品的研发、生产和销售，产品畅销全国。
❹ 嘉华饼屋的发展简史
食品嘉华厂自建厂以来，在昆明率先引进了国内外的先进设备和生产工艺技术，以最考究的配方和最优质的原材料，为春城人民提供了花样繁多的各类中西式糕点，港式、广式、滇式月饼等。
嘉华饼屋堪称是昆明的老字号。嘉华的蛋糕，面包是唯一获90年，91
年，92年优秀新产品奖的产品，93年，94年又获最受消费者欢迎的优
质产品;“嘉华月饼”多次在昆明市的质量评比中名列前予，连续三年被评为质量信得过的免检产品。嘉华首创的前店后厂，“分分钟出炉，秒秒种新鲜”的现烤现卖方式，深受广大消费者爱戴，而且糕点很符合云南人的口味，百吃不厌。
❺ 嘉华除了鲜花饼，还有什么比较好吃
蛋挞 我觉得比KFC的好吃，尤其是才出炉的，挞皮很酥脆，蛋挞没有很浓的奶香味，但是很香而且一点都不腻，很清爽的口感。每次去嘉华必买，还有黑糖口味的，里边有一大坨黑糖，味道也很不错。椒盐酥 喜欢吃椒盐味东西的人一定不能错过哇，椒盐酥本身不是酥脆口的，而是那种软软的口感，入口即化，满口的椒盐香味，一口下去，超幸福！
最喜欢的是迷你蛋清饼和云腿小饼还有凤梨酥，根本停不下来。铜锣烧，蜂蜜松饼，全麦面包，提子面包，黑森林蛋糕，菠萝包，凤梨酥，鲜花饼，抹茶鲜花饼，丹麦火腿面包，新出的黄油曲奇，都喜欢！喜欢甜的推荐黑森林蛋糕，里面有大樱桃碎，吃到一颗超级满足，黑糖蛋挞还有老婆饼，不怕胖的推荐泡芙，其实嘉华糕点的品质真心不错，价格也还好。
❻ 嘉华饼屋vip卡怎么使用
买东西的时候直接刷卡就可以了，有新款的还可以打折哦，和平时购物卡差不多。
嘉华饼屋早期主要是制作一些传统的云南
点心糕点，比如茴饼、鲜花饼、云腿酥饼、重油月饼、火腿小面包、蛋清饼等等。如今，嘉华在不断的推陈出新，嘉华蛋糕加盟品牌、各种西式点心也出现在嘉华的陈列架上，而且他们家的推新速度比较快，隔不了多久就有新品种出炉，如今有名的子弟薯仔片也出自嘉华旗下。最值得推荐的还是他们家的茴饼、云腿酥饼、火腿小面包和鲜花饼。茴饼看上玄就想是放大版的小馒头，口感软软的，甜和咸配合得刚刚好，细细品还会有一点点麻味。每次买回家一口气可以吃下很多。嘉华饼屋的鲜花饼,馅料分量十足而且用料一点都不马虎，一口咬下玄就能吃到大片大片的花瓣，香气扑鼻，是不可多得的美味。另外，我觉得嘉华饼屋新出的牛轧糖、蛋挞味道都不错，建议好朋友们有机会可以去尝一尝。
云腿酥饼和火腿小面包的馅料都是云南宣
威火腿，不同之处是外面包的皮，酥饼一口咬下玄很多酥皮末就掉下来，酥酥的，甜香可口。面包松软而且不油腻，各人可以根据自己的喜爱来选择。最后向大家推荐的是鲜花饼。鲜花饼，顾名思义原料肯定少不了鲜花，这花是云南盛产的可食用玫瑰花，加上糖和其它调料做成馅，再包上酥皮，烤制而成。
❼ 昆明嘉华食品有限公司的简介
公司生产经营的产品涉及面包、蛋糕、中式点心等200多个单品，其中云南的传统特色点心产品占比达到30%以上。嘉华食品作为云南省土生土长的本土企业，一直将以发展与弘扬云南传统美食文化为己任，悉心研究、积极开拓，并已取得令人可喜的成绩：嘉华月饼已经是滇式月饼的代表，品质、品牌影响力及产、销量持续稳居市场第一，被评为“云南省质量信得过免检产品”、连续多年被中国焙烤协会授予“中国名饼”等荣誉称号；嘉华鲜花饼是极富云南地方特色的糕点，它结合了云南“鲜花王国”的自然资源优势及其传统点心的独特制作工艺，将食用玫瑰花与云南酥饼完美结合，奉献给消费者完全不一样的云南印象美食体验。伴随着云南旅游事业的蓬勃发展，嘉华鲜花饼的口碑早已飞出云南，香袭全国，并一举成为入选2010年上海世博会展销的唯一云南特色糕点，受到来自世界各地游客的普遍好评。
❽ 元祖12号蛋糕是多少寸
元祖12号蛋糕是12寸。元祖12号蛋糕是嘉华的品类，根据嘉华蛋糕规格，12号为12寸，直径为30.48厘米。
❾ 嘉华饼屋总部在哪里。及创始人
总部的话在大观楼旁边 你坐公车就可以到。
总店最古老的店面，小西门金穗大厦一楼，就在龟背立交的下面，旁边是个买运动服饰的店。这个店从我小时候起就一直在开着了。
嘉华饼屋为云南嘉华食品有限公司品牌。是云南起步比较早的饼屋，成立于1988年，是生产蛋糕，面包，中点，西点的综合性食品厂。目前拥有前店后厂近80家饼屋，遍布昆明市及周边地州市。也是西山区自1989年至1996年连续八年的先进企业。
嘉华厂自建厂以来，在昆明率先引进了国内外的先进设备和生产工艺技术，以最考究的配方和最优质的原材料，为春城人民提供了花样繁多的各类中西式糕点，港式、广式、滇式月饼等。
嘉华饼屋堪称是昆明的老字号。嘉华的蛋糕，面包是唯一获90年，91
年，92年优秀新产品奖的产品，93年，94年又获最受消费者欢迎的优
质产品;“嘉华月饼”多次在昆明市的质量评比中名列前予，连续三年被评为质量信得过的免检产品。嘉华首创的前店后厂，“分分钟出炉，秒秒种新鲜”的现烤现卖方式，深受广大消费者爱戴，而且糕点很符合云南人的口味，百吃不厌。
他家早期主要是制作一些传统的云南点心糕点，比如茴饼、鲜花饼、云腿酥饼、重油月饼、火腿小面包、蛋清饼等等。如今，嘉华在不断的推陈出新，慕斯蛋糕、各种西式点心也出现在嘉华的陈列架上，而且他们家的推新速度比较快，隔不了多久就有新品种出炉，如今有名的子弟薯仔片也出自嘉华旗下。
[1]最值得推荐的还是他们家的茴饼、云腿酥饼、火腿小面包和鲜花饼。茴饼看上去就想是放大版的小馒头，口感软软的，甜和咸配合得刚刚好，细细品还会有一点点麻味。每次买回家一口气可以吃下很多。
云腿酥饼和火腿小面包的馅料都是云南宣威火腿，不同之处是外面包的皮，酥饼一口咬下去很多酥皮末就掉下来，酥酥的，甜香可口。面包松软而且不油腻，各人可以根据自己的喜爱来选择。最后向大家推荐的是鲜花饼。鲜花饼，顾名思义原料肯定少不了鲜花，这花是云南盛产的可食用玫瑰花，加上糖和其它调料做成馅，再包上酥皮，烤制而成。
嘉华饼屋的鲜花饼，馅料分量十足而且用料一点都不马虎，一口咬下去就能吃到大片大片的花瓣，香气扑鼻，是不可多得的美味。
另外，我觉得嘉华饼屋新出的牛轧糖、蛋挞味道都不错，建议好朋友们有机会可以去尝一尝。