A. 在中国如何给给国外的亲人订蛋糕
1、可以通过通过类似Amazon或ebay这样的全球电商平台下订单。主要看亲人是在哪个国家。还可以搜寻当地的蛋糕房,登录其官网下订单。一般用visa支付。
2、需要一张VISA卡,信用卡、储蓄卡应该都可以,找个英语差不多的朋友上eBay等国外类似淘宝、京东网站订一个蛋糕就行,可以搜索亲人所在地的一些团购网站,直接订购。上美国的网络查找美国的密歇根州当地蛋糕房的电话,最好大一点的。再打电话联系。
3、在网上找蛋糕店,如蛋糕店可以配送,找联系方式,联系蛋糕店,订好蛋糕,告诉蛋糕店要的蛋糕样式以及朋友的联系方式家庭地址用于配送,在网上支付,Mastercard Visa都可以,蛋糕制作好了配送,朋友就可以收到蛋糕了。
(1)美国蛋糕店门头图片扩展阅读:
首先要选择有一定行业口碑的蛋糕店,蛋糕吃的是味道和健康,既好吃又对人体有益的蛋糕是一直追求的,选择有品牌连锁的蛋糕店,相对店面大,质量有保障。网上订购不会欺骗消费者。买主喜欢哪一款,可以直接下手订购,不用担心货与图片是否相符,有品牌的东西买的就是放心。
千万不要选择只在网上看到,在当地城市都看不到店面的蛋糕店,这类蛋糕店只注重网络销售,其实际制作工厂都不知道在哪里,食品卫生安全无法得到保障。
其次需要注意尺寸,图片是经过压缩形成,看图片感觉很小,买主要仔细看图片下面标注的尺寸大小,购买合适尺寸,不要偏大也不要偏小。当然根据这家店面的蛋糕味道,如果家人都很喜欢吃,可稍微考虑买大一两寸。好吃的蛋糕当然需要多买一点。
B. 十大奢华蛋糕品牌
十大奢华蛋糕品牌:
1.哈根达斯:哈根达斯的冰淇淋是很多女生的最爱,是冰淇淋奢华体验的象征。这个品牌成立于1921年,发源地美国,蛋糕店十大品牌排行榜第一位。选用至臻品质的原料为消费者带来美味可口的蛋糕和甜品。
2.好利来Holiland:这个品牌属于北京市好利来食品有限公司旗下是国内比较出名的一个蛋糕品牌。公司成立于1992年专业从事蛋糕和饼干以及月饼等食品的制作和销售的食品企业。
3.GANSO元祖:相信很多人都吃过元祖的蛋糕和月饼,这个品牌的食品美味好吃赢得很多消费者的认可。公司成立于1981年中国台湾,是一家专业从事蛋糕和月饼等食品的制做和销售服务的企业。
4.诺心Lecake:这个品牌来自于上海市,公司成立于2010年是世界十大着名蛋糕品牌之一。专业从事高端蛋糕和甜品的制做和销售的企业。让消费者能够品尝到独特美味的蛋糕。
5.味多美Wedome:味多美Wedome是北京一个中高端蛋糕品牌。专业烘焙各种美味蛋糕和法式面包以及饼干等食品的制做和销售的连锁食品企业。食品包括老婆饼、蛋挞以及芝士蛋糕、生日蛋糕等多个美味食品。
6.米旗Maky:米旗Maky这个品牌成立于1994年是一家专业烘焙蛋糕和中西式糕点和面包等食品的大型食品品牌,是一个连锁食品品牌。产品包括月饼和生日蛋糕以及粽子和汤圆等。
7.ParisBagutte巴黎贝甜:ParisBagutte巴黎贝甜这个蛋糕店品牌来自于韩国。是韩国一家历史悠久的连锁面包蛋糕店,属于艾丝碧西属下烘焙食品品牌。专业从事法式面包和纯正咖啡以及生日蛋糕、新鲜三明治等食品的制做的食品企业。
8.克莉丝汀:克莉丝汀发源地香港,是国内一个比较知名的蛋糕连锁品牌经营商。在世界十大着名蛋糕品牌中公司成立于1993年。销售面包和蛋糕以及月饼等食品,推出很多新的产品满足客户的需求。
9.BreadTalk面包新语:BreadTalk面包新语是新加坡知名精品面包蛋糕连锁品牌,这个品牌成立于2000年是一家专业经营面包和蛋糕等食品的企业,公司发展10多年在香港和泰国以及韩国等多个国家销售,获得很多客户的好评和赞誉,并且获得很多大奖。
10.21Cake:这个蛋糕品牌属于北京廿一客食品有限公司,是一家专业制做和销售新鲜的方形蛋糕的食品品牌,从事高端食品的研发和生产销售的企业。精心为消费者带来美味好吃的蛋糕。
C. 原味蛋糕店门头用什么颜色
玫瑰紫为底,颜色可采用渐变色。文字为白色,靠近文字的底色要浓厚,文字周围,可以绘些白色的缠枝纹
D. 店面门头什么颜色更好,门面什么颜色最招财
店面门头什么颜色更好
好利来蛋糕店的白色风
你有没有发现,做得好的餐饮品牌,都有自己专属的品牌色,比如:巴奴是的,老乡鸡是绿色的,杨国福是红色的,好利来是白色的,张亮是黑色的;这些餐饮品牌都有自己的专属颜色,顾客能够一眼分辨出来,你的餐厅有专属色彩吗?
独特色门头颜色,让餐厅一下子“跳”出来
如果你经常留意身边的餐厅,会发现有一些餐饮品牌虽然没有怎么设计,但是却很容易记住。它们大多都有一个共性:利用大面积的块来装修餐厅,特别是门头和户外。
杨国福的红色门头、莆田餐厅的蓝色门头
凡是用这种大面积色块设计出来的餐厅,生意都还不错。当然,不是所有的餐厅都适合这样设计,这种比较适合快餐、小吃以及部分快时尚餐饮。
身穿服饰的服务员
如果把街道比做货架,餐厅就是货架上的“商品”。为了能够让顾客快速识别和搜索到,这些商品通体用了同一种颜色,顾客很远就能够看到。
巴奴毛肚火锅门头
早期在快消品行业使用大面积纯色包装设计的品牌较多,比如王老吉的红,三精口服液的蓝。后来这种态势蔓延到餐饮行业,迅速在餐饮行业燃起了一片熊熊烈火。比如巴奴毛肚火锅的门头被称为“巴奴黄”,杨国福麻辣烫被称为“国福红”,莆田餐厅被称为“莆田蓝”,老乡鸡快餐被称为“老乡绿”,耀军烩面被称为“耀军紫”,好利来蛋糕店门头被称为“白头翁”,一笼小确幸被称为“确幸蓝”,桃园眷村被称为“土黑金”……
老乡鸡绿色门头
好利来白色门头
还有一笼小确幸的清新蓝和桃源眷村的土黑金,引领了众多餐饮跟风。
一笼小确幸的清新蓝门头、桃源眷村的土黑金门头
颜色入侵,让顾客快速记住你的门店
这些品牌的门店颜色改变是顺应传播思维,叫“颜色入侵”,这些餐饮品牌很多并不是一开始就大面积的用同一种颜色来延展视觉表达的,大多是从曾经的复杂混乱走向简单大气。根据“少就是多”的理论,颜色越少越纯萃越容易占领顾客认知,从而形成独特的品牌视觉基因。
餐饮品牌这一轮的,依然顺应商业发展基本规律:在物质过剩时代,餐厅越来越多,竞争加剧,市场已经不容许那些杂乱无章的门头了,碎片化风格与整体化风格形成强烈对比,犹如100和1的关系,加上顾客心智容量有限、厌恶复杂,因此品牌打扮的越简单、整体化越强就越容易被顾客记住。
年轻干净的城市姑娘
举个简单的例子:有一个姿色尚可的美女,以前她成长在村子里,整个村子里都没几个姑娘,所以无论她怎么穿怎么打扮都会是全村人的焦点。有一天她进城了,发现大城市里的摩登女郎从来都不会像她一样穿成“东北翠花”,他们一个个知性优雅、服饰简洁大方,举手投足间透时尚气息,在人群中总是那么吸引眼球,再也没人 她了。
这一切被一个东北翠花看在眼里,记在心里,于是她决定把所有衣服都换成了简洁大气的服饰,气质和格调立马上升到“城市范儿”。
颜色变化,是一场有趣的
如果你善于观察,会发现街边店和商场店每过两三年就会有一个流行色。如果把时间跨度放到几十年甚至上百年,就会发现颜色的流行趋势也是有周期的。比如时期的很多店铺招牌是黑招牌金色字,过了百年之后,现在的桃园眷村的门头和麦当劳最新门头也是黑招牌金色字。
黑金色门头
其实麦当劳和肯德基开在中国的这几十年,引领了大量的“番茄炒蛋风”(红配黄)颜色风格。为什么到今天依然有餐厅乐此不彼的使用番茄炒蛋颜色?科学家经过测试后发现,黄光的穿透力最强,可识别性最强,红色的底纹非常有视觉吸引力。
麦当劳的黑金色门头
但时间久了,顾客会吃腻西红柿炒蛋的,于是市场上刮起了一波暗黑风潮。黑色系餐厅风格最早起源于日本餐厅,以日式居酒屋、拉面馆、日料店为主。这股风到中国后更先影响的是休闲餐厅,不热闹,不喧哗,让顾客能安静地享受。味千拉面是国内“黑化”比较早的餐厅,大红大黑的搭配加上日系拉面的特定品类,当时让人印象深刻。当红色泛滥大街、黑色大行其道的时候,我们发现商场里80%的餐厅都是暗黑色系。
这时候品牌要想跳出来,就需要大胆启用新颜色了,比如吉野家的白色风、一笼小确幸的清新蓝、喜茶的粉色店等。为了在一堆同质化颜色的餐厅中跳出来,为了形成差异化,为了被顾客快速识别,餐厅的颜色开始多样化。
吉野家白色门头
喜茶粉色门店
小结:颜色的流行变化并不会消失,品牌方要考虑如何顺应市场浪潮,是做引领者还是跟随者,值得每个餐饮人深思。但无论如何设计自己的餐厅,一定要有自己的专属色彩。
本文 :白墨,书《餐饮品牌塑造》 ,中国餐饮营销风云人物,大墨品牌创始人,十年餐饮品牌经验,为300+餐饮品牌进行升级策划,裂变10000+门店,服务多个10亿级餐饮企业,新书杨国福、喜家德、巴奴毛肚火锅等创始人推荐。
以上就是与店面门头什么颜色更好相关内容,是关于餐饮的分享。看完门面什么颜色最招财后,希望这对大家有所帮助!
E. 如何评价Lady M蛋糕店以及其营销
Lady M蛋糕店以及其营销挺好的。
2008年,Ken Romaniszyn在纽约上东城开了第一家Lady M boutique store (精品糕点店) ,从店名就能看出,该品牌希望走的是小众优雅的路子。有美食号曾描述称:一排排蛋糕如珍宝般被典藏于白色柜台之中。
如果不仔细看,客人会误以为这是一家高档的法国珠宝店。这大概也是Ken希望传递给顾客的感觉, “如同卖珠宝一般售卖蛋糕,客人也能有如获至宝的幸福感”。2012 年,他们的千层蛋糕还被美食杂志 BON APPETIT 评为美国十大蛋糕。
F. 休闲简约风的DIY蛋糕店铺图片
休闲简约风的DIY蛋糕店铺图片
休闲简约风的DIY蛋糕店铺图片,蛋糕是很多人都喜欢吃的一种甜品,美丽的蛋糕从自己手中成型也令人激动,于是有了DIY的蛋糕店铺,下面分享休闲简约风的DIY蛋糕店铺图片。
休闲简约风的DIY蛋糕店铺图片1
diy蛋糕烘焙坊门头店展现在你眼前,深咖广告牌很可爱俏皮,金色的店名pop字体装饰,醒目的效果很不错,广告牌底部具体的介绍了主营的项目还有联系方式,整体的布置很齐全。室内落地门窗很清亮,能够将内部的景物尽收眼底,同时也吸引着顾客的眼球,前来自己动手制作蛋糕。
diy蛋糕烘焙坊内部的设计很不错,整个空间面积不大,散发着温馨自然的格调。素雅的碎花壁纸铺贴墙壁,温馨柔和的气息弥漫,再加上宣传画展悬挂,起到了充盈自然的效果。摆放了很多实木的餐桌座椅,方便顾客在这里自己动手制作蛋糕,室内摆放了很多新鲜的绿植盆栽,翠绿的色彩弥漫。
diy蛋糕烘焙坊门头店规划设计很简约,小空间店面夹杂着现代化时尚的气息。宽大的广告牌醒目的额效果很不错,logo和店名都在这里很齐全,形成了一个整体,底部还有电话的标注,带给你方便自然的体验。液晶展示屏在上方搭配,滚动的字体更加醒目,吸引着消费者的眼球。
diy蛋糕烘焙坊内部的设计很不错,小空间散发着温馨自然的气息,浅绿色的墙壁粉刷,简约素雅,顶棚上多盏吸顶灯环绕,柔和的光芒弥漫,更加明朗大方。中央实木的餐桌布置,各式各样的设备很齐全,很多人都在这里学习制作蛋糕,自己动手制作更加放心,同时也体验这有趣的过程。
休闲简约风的DIY蛋糕店铺图片2
做蛋糕的基本工具:
1、烤箱
CK25B普通家庭够用了,买红色,白色用久了会烤得外观发黑擦不掉。注意要配烤网,
2、电动打蛋器
手提的就可以了,带桶的并不方便。价格80元以下都有,
3、厨房称
有电子的,有普通的。据说电子的方便,价格150以下,普通的台秤20元左右。(目前我的是普通的,必要的时候考虑体验一下电子秤,)
4、面粉筛
宜家的面粉筛不锈钢的质量很好,可单手操作,缺点是口小,倒面粉的时候容易倒在面粉筛外面。只要能方便筛面粉就可以,款式无要求,目数越大,出粉越细。
5、橡皮刀
三能的橡皮刮刀一把就够用了,也有其他牌子的,没用过不知道效果,
6、量具
量勺 和 量杯,如果家里有量杯可以不考虑添加,量勺一定要配。
7、手动打蛋器
不要买太大太重的,否则会很累。注意手柄的地方柔软一些,不会把手磨疼。
8、不锈钢打蛋盆
打蛋盆的特点是比较深,开口小,不至于打得奶油满天飞。最好家里多准备几个盆,因为会同时需要2个以上的情况比较多。
9、裱花嘴+裱花袋+转换器
裱花嘴买不锈钢的24个/盒那种,比零碎搭配要方便实惠。
裱花袋就买一次性的,不要买蛋糕房那种布袋,清洗太麻烦。
转换器不是一定要买,但是应该会用到。
10、油纸
用途很广,必备材料。网上论张购买不划算,去 [酒店用品总汇] 买一卷可以用很久很久。
11、模具
模具的购买是无穷无尽的。
先配一个心形6寸的,一个圆形8寸的。都买活底的,铝皮那种就行了。再买2个最小号的心形的幕斯圈,用途很广。这些都最好买三能的,品质很好。
如果实在心急想买小模具,尽量不要再买塑料的。
12、刷子
羊毛刷容易刷蛋液,但是清洗麻烦,不容易干。建议选塑料的毛刷吧,
暂时就这些工具吧,只会少,不会多的,这些都是最基础的必备,
推荐阅读:烘焙蛋糕所需的工具简介
其实不一定要用烤箱,用微波炉和电饭锅也能代替。
休闲简约风的.DIY蛋糕店铺图片3
DIY是英文Do It Yourself的缩写,直译为“己为之”,扩展开的意思是自己动手做。DIY原本是个动词短语,往往被当作形容词使用,意指“自助的”,后经网络化以“地狱”代替,如地狱(DIY)蛋糕。
下面说下DIY蛋糕的做法:
主料:鸡蛋4个,绵白糖60g。
方法:
1、把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄用隔蛋器先分离开,然后用不锈钢容器将蛋清加绵白糖60g用打蛋器打发至奶油状,容器倒扣打发的蛋清不会滴落的状态就OK啦。(容器和打蛋器的搅拌棒一定不能有水,否则就成不了奶油状了)
2、将低筋粉60g、小苏打一点点,用筛子细细的筛入到打发的蛋清里,用搅拌刀拌匀成蛋糊状。(一定要拌不能搅的,否则就上劲啦,如果没有筛子用我们喝豆浆时过滤豆渣的漏勺也可以,网眼很细的那种。加上一小勺奶粉可能味道会更不错呢)
3、把蛋黄一次一个的加到蛋糊里拌匀,逐次分别将4个蛋黄都拌好。
4、把蛋糕盘洗干净并且檫干,不能有水的,然后倒上油用刷子刷匀称。
5、将蛋糊倒入蛋糕盘,上面撒上自己喜欢吃的干果,比如葡萄干、核桃和芝麻之类的。(也可以放些自己喜欢的水果,黄桃罐头和草莓不错,下次可以尝试下)
6、将烤箱预热5分钟,然后温度调至200度,上下管加热,时间10分钟就OK啦。
7、最后就可以享用DIY美味健康的蛋糕了。
G. 容易记忆的蛋糕店铺 顺耳寓意好的店名
人的大脑是喜欢记忆比较简单的东西,太过于复杂的东西,记忆的时候就是会比较困难,很多人都是不愿意回忆,那么自己开店铺的时候也是一样,选择店铺的名字是很重要,一个容易记忆的名字,大家的印象才是深刻的。
个性容易记忆的蛋糕店铺取名
方法一:借用各种耳熟能详的书名、电影名、歌名、地名
借用各种耳熟能详的书名、电影名、歌名、地名其实是一种非常容易打开市场的方式,一是因为这些名字大都有一定的社会影响力,这样被记住的可能性就更是大大增强了,二是因为用这样的名字来进行二次改编,让名字具有传播力的同时,也具有一定的个性张力。
方法二:植根蛋糕店的主打产品
蛋糕店自然是以蛋糕为主,但是每一家蛋糕店由于制作方法和制作配料的原因,主打产品其实都有一些不一样,口味也是各有千秋,所以如果我们能够植根蛋糕店的主打产品,让顾客一眼就知道我们的特色产品,这是很利于店铺打开市场的,譬如主打生日蛋糕就起名纪念日,主打面包就起名面包房等等。
蛋糕店铺宜用字
鑫:鑫是旧时商铺的字号,由三个金字组成,涵义金多兴隆之意,涵义大吉大利。
迪:指开导、引导的意思。如启迪。取名用者象征指引向前。
苡:多才吉祥,上下敦睦,隆昌。
顺耳寓意好的店名
【麦甜守望】
麦甜守望四个字出自美国作家杰罗姆·大卫·塞林格的优秀作品《麦田里的守望者》,这部作品在世界范围内都是非常着名的,我们用一个与之相关的“麦甜守望”作名字,很容易被记住。而且这家店铺已经将“田”改为与蛋糕店息息相关的“甜”字,这样的表达方式是非常有个性的。
【滋滋味】
滋味本身就是一个词,而且在现实生活中被用到的概率非常大,故而人们在心理层面不需要再去为这个名字做心理准备就可以直接接受,那么被记住就只是时间问题。而且这里不单是用到滋味,而是用一个叠字的“滋滋味”,既给人蛋糕店的产品非常美味、让人食欲大增的感觉,又非常有特色。
【哈尼】
哈尼是英文honey的谐音,意思是甜心、宝贝的意思,用作蛋糕店名字传递出来的是一种平易近人的气息,很有亲切感,但是同时这个名字比较隐晦、不直白,让人很想要进店一探究竟,极具个性。且哈尼源自英文,还带有一种洋气感,非常有范儿。
H. 蛋糕房门头做乳白色的好看吗
蛋糕房门头做乳白色当然可以,让人看上去感觉到清洁卫生,是蛋糕房比较理想的颜色。
I. 好利来蛋糕店门头用的什么材料
好利来的奶油采用的是美国维益公司的金钻牌鲜奶跟爱护鲜奶的混合大发鲜奶 是低脂肪低糖的 绝对比一般的鲜奶要口感好而且营养成分更高 。
推荐做法:
淡奶油椰蓉麦芬蛋糕
材料:
低筋面粉200克
泡打粉 1小勺
小苏打 1/2小勺
椰蓉60克
全蛋2个
白砂糖85克
色拉油90毫升
淡奶油200克(酸奶200g)
柠檬汁20g
因为麦芬是一款很容易操作的蛋糕,所以当我们开始准备做蛋糕糊的时候就要同时打开烤箱预热了,预热温度200度。
步骤:
1.将柠檬汁加入淡奶油中拌匀,可以看到淡奶油变的浓稠,如果没有淡奶油和柠檬汁的话也可以用比较浓稠的搅拌型酸奶代替
2.将鸡蛋加入淡奶油中拌匀
3.加入色拉油拌匀
4.将低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀
5.将椰蓉和糖加入淡奶油蛋糊中翻拌均匀
6.筛入低粉拌匀
7.装入裱花袋挤入纸杯,略微震两下
烤箱温度降低到175度中下层,25分钟左右。
淡奶油海绵蛋糕
主料
鸡蛋6个 淡奶油80ML
细砂糖100克 低粉140克
淡奶油海绵蛋糕的做法步骤
1. 全蛋加糖打发浓稠状
2. 筛入低粉拌匀
3. 倒入淡奶油拌匀
4. 装入裱花袋,挤入模具中
5. .小纸杯,中下层,165度25分钟.
6. 7寸模,中下层,150度50分钟,需上色深,最后5分钟可调上火170度
J. 蛋糕店常见的糕点
1、浆皮类
用糖浆和面,经包心成型烘烤而成者,均属此类。如月饼、什锦糕、鸡仔饼、菊花饼等。
2、酥皮类
用筋性面团包油酥的制品属此类。烘烤后为多层薄片状,入口酥软,如千层酥。
3、油炸类
凡和面(或其它淀粉)成型后,经油炸而成的'产品,均属此类。这类制品有空洞的(如油条、麻通)、包心的(如煎堆)、上糖的(如茶果、兰花根)、粘结的(如萨其马、米花糖)、还有实心的(如开口枣)等。
4、酥类
油、糖、面加少量水混合一起,印制、切块成型的烤制品,属此类。此类多为无包心料,只在表面扫蛋或粘上某些果仁。如花生酥饼、杏仁酥饼、核桃酥饼等。
5、肥面类
此类系经酵母发酵,加料的面包制品,质地松软、咸甜皆宜。如包子、发糕、面包、小笼包、花卷、馒头等。
6、蛋糕类
凡用蛋加糖及面搅打成糊,浇模烘烤或蒸制的糕点属此类。如生日蛋糕、蛋卷等。
7、糕饼类
凡用糕粉(即用糯米经炒熟打成的粉)加糖浆或糖粉印制压实成型的糕点属此类。如云片糕、沙糕、硬功饼、米礼饼等。
8、饼干类
用糖、油、面(或淀粉)加水混合在一起,杆片成型烘烤的制品属此类,其特点是香甜酥脆。如饼干、牛耳饼、白糖饼、大福饼等。
9、其它类
凡配料、加工、熟制方法不同前八类的,归属其它类。如汤园、马蹄糕、糯米粽、水糕、水饺、云吞、糍粑等