用料
10寸心形戚风 1
淡奶油 900ml
细砂糖 85g
色素 适量
芒果 泰国青芒大个一个
红心火龙果 一个
心形戚风蛋糕的做法
按照甜悦的配方做好心形戚风一个,八寸的蛋糕糊量倒入十寸的心形模刚刚好,忘记拍戚风蛋糕胚的照片了,不好意思啦。蛋糕烤好晾凉两个小时后切片,一般可以切四片,只要用到三片就够了
淡奶油600ml加糖55g打发至七八分抹面状,不用太硬,硬了不容易抹面,有纹路但是还可以流动的状态,入冰箱冷藏一会
水果切丁或切片,我一般喜欢切1cm左右厚度的片状哈
一层蛋糕,一层奶油,上面加水果,然后再抹奶油,再放蛋糕,如此操作做好蛋糕体后抹面
B. 爱心蛋糕的做法步骤图,爱心蛋糕怎么做好吃
用料
低筋面粉 35克
鸡蛋 3个
蜂蜜 15
蛋白用糖 30
玉米油 10
水 15
蛋黄用糖 5
红曲粉 5克
八寸模具 一个
爱心蛋糕的做法
蛋黄蛋白分离后,蛋黄加入糖搅拌均匀,然后加入蜂蜜混合均匀爱心蛋糕的做法 步骤1
蛋白内加一点点白醋,用打蛋器打到打蛋器提起后能有粗泡沫弯钩,再加入三分之一的白糖,等打到有明显纹路的时候,再加三分之一白糖,打到能拉出弯钩的时候再加三分之一白糖爱心蛋糕的做法 步骤2
打到能拉出大直角的状态爱心蛋糕的做法 步骤3
取一半蛋白,放入蛋黄内,右手拿刀,从2点钟方向入盆,最大程度的开始刮盆,刮至8点种位置,尽量舀起最大量的蛋糊,翻转搅拌刀,将蛋糊带回盆内。同时左手逆时针转盆。重复此动作爱心蛋糕的做法 步骤4
将混合后的蛋糊倒入剩下的蛋白内,用同样的手法混合均匀爱心蛋糕的做法 步骤5
沿着搅拌棒边缘缓缓倒入玉米油,不要直接倒进去,免得大面积消泡,蛋糊制作完成爱心蛋糕的做法 步骤6
挖出一勺蛋糊爱心蛋糕的做法 步骤7
筛入大约五克低筋面粉,切拌至无干面粉状态爱心蛋糕的做法 步骤8
把这一小份面糊装入裱花袋爱心蛋糕的做法 步骤9
提前找好合适的字符素材,可以用我这样的办法,描画到油纸上,油纸事先剪成模具的大小爱心蛋糕的做法 步骤10
然后把油纸反过来,一定要反过来哦,不然印出来的字就是反的了。把刚才裱花袋内的面糊,挤到描出的区域里。入烤箱170度烤1/2分钟,表面凝固即可取出爱心蛋糕的做法 步骤11
把剩下的蛋糊内筛入低筋面粉和红曲粉,用切拌的手法,切拌成无干面粉的面糊爱心蛋糕的做法 步骤12
把刚才烤好的字符蛋糕把蛋糊面朝上放在模具内,要注意,我图片里的字符方向是错误的。把红曲粉蛋糊倒入模具内爱心蛋糕的做法 步骤13
放入预热完毕的烤箱内170度烤的20分钟即可出炉,出炉后,倒扣,把底部的油纸撕掉,就可以看到字符已经印在蛋糕底部了哦
C. 精美蛋糕图片大全
精美蛋糕图片展示
精美蛋糕图片1:花朵蛋糕
精美蛋糕图片2:水果蛋糕
精美蛋糕图片3:水果蛋糕
精美蛋糕图片4:爱心草莓蛋糕
精美蛋糕图片5:草莓蛋糕
D. 爱心红丝绒蛋糕的家常做法怎么做好吃
主料
面粉100g 牛奶70g
玉米油70g 鸡蛋5个
可可粉5g 红曲米10g
白醋几滴 白糖75g
爱心红丝绒蛋糕的做法步骤
1.蛋黄蛋清分开
2.15克白糖加入蛋黄中搅拌
3.加入牛奶搅匀,再加入玉米油。
4.筛入面粉,可可粉,红曲粉,搅拌均匀。
5.蛋白滴几滴白醋用电动打蛋器打发,剩余白糖分三次加入!
6.三分之一打发好的蛋白加入蛋黄糊中,搅匀,之后把蛋黄糊一起倒入蛋白中搅匀。
11.好美
E. 网红爱心蛋糕卷的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蛋黄3个
蛋白3个
玉米淀粉18
低粉55克
细砂糖(加蛋黄里)30克
细砂糖(加蛋清里)52克
水30克
橄榄油35克
可可粉13克
淡奶油200g
- 将做法保存到手机
- 步骤 1
1:2蛋黄糊+打发的蛋清糊装入裱花袋,直接画出心形 烤箱170度1分钟,根据自家烤箱定型即可 可可粉用热水调成糊加入蛋黄糊肿搅拌匀,在把可可蛋黄糊和蛋清混合拌,倒入烤盘,震气泡。
F. 求几张漂亮生日蛋糕的高清图片,要高清的呀,谢谢大家了
G. 求好看的心形蛋糕图片,最好是大图片~~
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H. 爱心草莓奶油蛋糕怎么做如何做好吃
主料
成品戚风蛋糕1个 动物性奶油500ml
糖若干 草莓若干
装饰用的彩条糖若干 草莓酱若干
爱心草莓奶油蛋糕的做法步骤
爱心草莓奶油蛋糕的做法图解11. 将戚风蛋糕切开两半 抹上草莓酱
2. 奶油加糖打发,根据自己口味添加糖。
爱心草莓奶油蛋糕的做法图解33. 将打发好的奶油涂抹匀, 造型可以自由发挥做自己喜欢的 把洗好的草莓切开 挤上奶油,摆放到蛋糕上。
爱心草莓奶油蛋糕的做法图解44. 撒上彩条糖,装饰,完工。