㈠ 一般做一个7层的蛋糕从小到大的需要多少钱
几百块是肯定搞不定的啦
七层耶,肯定是要高档的蛋糕店才做得出来
想想欧香一个普通的蛋糕都120
7个下来也都840了
当然啦,也不要以为很贵,又不是富二代在攀比,又不是什么豪华大蛋糕之类的
首先7层的蛋糕点子是不错
不过要想想实不实际,如果只是朋友间聚会吃的话,20人左右,7层的话还是太铺张了
20人的话就对付个3层的就够了,一个普通大小的蛋糕往上叠2个小的,然后额外定做一个蛋糕盒,估计也得400
7层的不好说,又不知道你要什么类型的,价钱高低都有的
就跟虾一样,有虾米和龙虾的价钱差别
㈡ 我想做一个七层水果寿桃的蛋糕
寿桃蛋糕
用料
蛋糕胚
奶油
寿桃蛋糕的做法
寿桃蛋糕的做法 步骤1把十寸,八寸,六寸的蛋糕胚重叠在一起
寿桃蛋糕的做法 步骤2从上至下削出“V”行,做出寿桃沟
寿桃蛋糕的做法 步骤3做出寿桃型
寿桃蛋糕的做法 步骤4在做好的寿桃底型外表涂上奶油
寿桃蛋糕的做法 步骤5用彩带或玻璃纸,修饰寿桃表面,使其光滑
寿桃蛋糕的做法 步骤6运用喷枪上色,先喷黄色再喷粉色
寿桃蛋糕的做法 步骤7在寿桃底部用雕刀做出寿桃叶子,即完成
寿桃蛋糕
用料
主料鸡蛋40个
调料色拉油适量食盐适量元贞糖500g泡打粉1大勺淡奶油1500ml草莓2500g可可粉100g椰蓉适量荷兰乳牛奶酪牛奶480ml
寿桃蛋糕的做法
1.一共做了四个长方形戚风蛋糕胚子,一个戚风蛋糕用了10枚鸡蛋、200g面粉、100g色拉油、180g白糖(蛋白120g,蛋黄60g)、160ml牛奶、少许盐和泡打粉。先将鸡蛋10枚的蛋黄和蛋白分开,蛋黄里加入色拉油、盐、泡打粉、糖、牛奶搅匀,再筛入面粉搅拌匀
2.蛋白加入糖打制干性发泡,搅拌器提起能拉出直勾
3.将三分之一的蛋白加入蛋黄糊上下铲拌均匀
4.再将剩余的蛋白糊都加入蛋黄糊里,翻拌均匀
5.倒进垫好油纸的烤盘里,轻轻震动几次震出气泡,刮平表面
6.将烤盘放进烤箱中层,上下火,165度烤制25分钟即可
7.出炉后的蛋糕胚子立刻撕去油纸,放烤架上晾凉,用工具分成两层
8.淡奶油加入糖打成硬奶油,分成两份,多份的加入可可粉搅匀
9.在一个蛋糕胚子上面抹上可可奶油,撒上草莓块
10.再放上一层蛋糕胚子,在蛋糕表面和四周都均匀抹上可可奶油
11.表面用白奶油和草莓、巧克力碎、椰蓉装饰即成
㈢ 生日蛋糕一般几层几层就长这样不是塔在蛋糕上面没有架子的吗
层数不同,做法也不同!一般酒店或大型餐饮都是有支架的
㈣ 七层蛋糕分别是多少寸
七层蛋糕从上到下的尺寸一般是6寸→8寸→10寸→12寸→14寸→16寸→18寸。
七层蛋糕也可以通过自己的需求来定做,总体保证从上到下依次小两寸即可。
七层蛋糕又叫七层彩虹蛋糕制作原料为鸡蛋、低筋面粉、 白糖、无盐黄油、 淡奶油和 白巧克力。
七层蛋糕的制作方法为:
1、将白巧克力融化,用鸡蛋和糖粉搅拌15分钟,直到表面形成纹路且不会消失。完成后加入果味使 用色素。
2、面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了。
3、模具内涂上黄油,然后倒入蛋糕糊。
㈤ 七层蛋糕分别是多少寸
七层蛋糕从上到下的尺寸一般是6寸→8寸→10寸→12寸→14寸→16寸→18寸。
七层蛋糕也可以通过自己的需求来定做,总体保证从上到下依次小两寸即可。
㈥ 七层蛋糕分别是多少寸
七层蛋糕顶层一般是6寸到18寸,从上到下的尺寸一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸。或者可以根据自身需要来定,如果底部的盘子是20寸的,那么蛋糕一次的大小就是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、20寸。
七层彩虹蛋糕做法:
鸡蛋:7个 低筋面粉:210g 白糖:140g
无盐黄油:56g 淡奶油:500ml 白巧克力:300g
MM巧克力豆:一包
制作步骤(10)
1、白巧克力先隔水融化后倒入一个盘子直到冷却凝固。奶油要冷藏至少一夜,否则不易打发。
2、鸡蛋和糖粉一起隔热水用打蛋器高速打发15分钟,直到表面形成纹路且不会消失。
3、鸡蛋打发完成后加入果味使用色素。
4、面粉过筛后加入蛋糊翻拌均匀。
5、最后加入黄油翻拌均匀,蛋糕糊就算完成了。
6、模具内涂上黄油,方便烤好后脱模,然后倒入蛋糕糊,用力扣掉里面的大泡。
7、烤箱170度预热10分钟。入烤箱中层烤8-10分钟,后期注意观察,用竹签插入再拔出发现没有沾到面糊就算烤熟了(因为蛋糕片很薄,所以很容易烤糊,必须注意观察)。
8、冷却凝固好的白巧克力用勺子轻轻一刮就能做成巧克力屑了。
9、奶油用打蛋器高速打发到可以裱花的状态就可以一层层地盖蛋糕了。
10、蛋糕完成了,上面铺满了MM巧克力。
㈦ 做一个七层蛋糕多少钱
几百块是肯定搞不定的啦 七层耶,肯定是要高档的蛋糕店才做得出来 想想欧香一个普通的蛋糕都120 7个下来也都840了 当然啦,也不要以为很贵,又不是富二代在攀比,又不是什么豪华大蛋糕之类的 首先7层的蛋糕点子是不错 不过要想想实不实际,如果...
㈧ s型六层架蛋糕图片,鲜奶的,好看图片
如图所示:
材料
主料:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油
工具:筷子或者打蛋器(最好用打蛋器)
做法
1、拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。
2、拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。有点稠时,再放一勺白糖,再继续打继续打,再打10多分钟,很痛苦滴,打成奶油状,筷子能立起来(如果你有打蛋器会省很多时间和力气)就OK了!
3、将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。
5、搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、拿出电饭锅(或者电饭煲)插电,摁下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。
7、倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,摁下煮饭键,2分钟就好了,这时,把毛巾捂在通风口20分钟后,再摁20分钟,跳了键就好了。
㈨ 求支招 我爷爷70生日 我要定制个7层蛋糕 怎样搭配合适 (如水果层放哪,奶油层放哪 巧克力层放哪
这个交给蛋糕房的人处理,他们经验丰富,处理的效果比你想得更好!
㈩ 世界上最高层的蛋糕
没有支架的自身堆叠的一般最多三层,就算是很硬的胚子,使用最硬质的裱层奶油,并且尽量缩小直径和厚度也很难达到五层以上。
假如有支架支撑,原理上是没有上限的,只要支架可以立起来,撑的住,记录随时可以打破,所以只有最重蛋糕的数据,而没有最多层数的数据。
世界最大草莓奶油蛋糕重11.146吨。数据列表如下:用去草莓3吨,蛋糕高2.57米,直径2.65米
世界最大报纸蛋糕:4.5米宽、6.8米长、2吨重的《城市快报》庆生蛋糕。
世界上最大的冰淇淋蛋糕:
美国一家糕点公司26日为了庆祝公司成立70周年,在纽约制作了一块将近5.5吨大蛋糕。