主料
芝士蛋糕坯
1个
辅料
淡奶油
250g
水果
适量
糖粉
适量
巧克力
适量
可可戚风蛋糕坯
2个
步骤
1.芝士蛋糕脱模具待加奶油
2.淡奶油加入糖粉打发,抹面于蛋糕表面上。
3.可可戚风蛋糕切片切成球状,加入水果夹心再加淡奶油抹面。
4.直接把球状铲在蛋糕表面组成美女的胸部,另加内衣
5.在内衣上装一翻
6.最后在蛋糕边缘上占上草莓装饰即可
7.性感女郎就此诞生!
小贴士
内衣的设计要与蛋糕的大小相符合,否则非常难看
Ⅱ 熊黛林生日晒大闸蟹“生日蛋糕”,她有着怎样的演绎经历
熊黛林是一代人心中的女神,拥有优秀的外貌条件,五官立体,拥有一双大美腿。最重要的是,还有她的经典作品,也给观众朋友们留下了深刻印象。接下来,熊黛林开启自己的演艺生涯。比如主演青春喜剧片《我的野蛮女友2》,还和梁朝伟、金城武合作爱情喜剧片《摆渡人》,还有主演的电影《灭狐行动》,还有主演的港风家族剧《家族荣耀》。这些影视作品中都展示了熊黛林的实力,不仅颜值高,而且有实力,这也让我们看到了不一样的她。
Ⅲ 45岁过气女星沦落卖蛋糕,打零工时太凄苦,曾是有名的晶女郎,她是谁
梁敏仪曾经是TVB旗下有名的女星,而且她还被大家称为晶女郎,颜值气质出众的她,演技也极佳,所以自出道以来就收获了一大批粉丝。香港的演艺事业也一直都不景气,据悉,梁敏仪在疫情之前一直靠商演吸金,但是如今因为疫情的缘故也接不到工作了,所以她便去商场的蛋糕店打工,甚至还时常会碰到粉丝和一些熟识她的网友。
生涯虽然她们的人生已经走到了一半,但还剩下太多美好的时光。乐了冷知识希望她们能吸取,牺牲事业所获得的成熟与经验,让余生更快乐一些。据悉,在最开始时,梁敏仪也感到很尴尬,但随着她在蛋糕店打工了一年的时间,也慢慢都习惯了,毕竟,明星在接不到工作的情况下总不能坐吃等死,所以凭自己的劳动赚取生活费,倒也没什么丢人的。
Ⅳ 幕斯,奶酪,奶酪,起士,芝士各有什么特点
慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型、色泽、结构、口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。
奶酪英文是“cheese”,法国人唤它为“fromage”,德国人称它为“kaese",意大利人称它为“formaggio”。在英语中,cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎(pin-up girls)。
奶酪(其中的一类也叫干酪)是一种发酵的牛奶制品,其性质与常见的酸牛奶有相似之处,都是通过发酵过程来制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的浓度比酸奶更高,近似固体食物,营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成,含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分,是纯天然的食品。就工艺而言,奶酪是发酵的牛奶;就营养而言,奶酪是浓缩的牛奶。
奶酪也是中国西北的蒙古族,哈萨克族等游牧民族的传统食品,在内蒙古称为奶豆腐,在新疆俗称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。荷兰是世界出口奶酪最多的国家。
起士蛋糕是以奶油起士、玉米粉、细砂糖为原料制成的糕点。
芝士 cheese (奶酪,有时也会叫成起司,通常这种蛋糕比较甜,奶味也很浓,但和西餐里用的芝士完全是两种味道,据说这种蛋糕是想保持身材的mm的大敌)
芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收
芝士又名奶酪、干酪,也直译作起司,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。
芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸收。
芝士是Cheese(干酪)的一种音译,在美国有Cheesecake(酪饼-由干酪,蛋和糖等混合后焙制而成)。香港人把Cheese叫做芝士,这就像是美国人把豆腐叫做Toufu一样。在美国的华人很多,美国人又比较随和,就跟着华人叫了。美国文化是强势文化,对待外来文化比较宽容,能够兼容并蓄。
芝士通常分为加工芝士和天然芝士。天然芝士(Cheese)就是以牛奶、或羊奶作为原料,加入乳酸菌及凝乳酵素后凝固、滤除水分后浸于盐水中三天,然后再经过四到六个月的发酵而成。加工芝士则是将几种天然芝士打碎、加热溶解,再冷却凝固。两者的不同是,天然芝士中的乳酸菌是活的,而加工芝士中的乳酸菌是死的。另外,加工芝士中的水分较高,营养略为稀薄,但磷的含量较高;优点是品质稳定、易保存,也由于气味已在加工过程中消失,口感较佳,没有那种令人难以接受的怪味。但事实上,芝士的味道越怪,价钱越贵。其实芝士品种成百上千,取决于所用的菌类和模子、奶脂量的多少,发酵的时间长短及不同的加工方式,能够产出不同外形和口味的芝士。
不过无论是哪种芝士,都含有丰富的营养。它们是牛奶“浓缩”后的产物,所以牛奶的营养一样也不少。芝士含有丰富的蛋白质、维生素B群、钙质;同时也是高热量、高脂肪的食物。此外,天然芝士中的乳酸菌对肠胃有益。芝士中的蛋白质因为被乳酸菌分解,所以比牛奶更容易消化。在食物互换表中,芝士被归于乳制品类,两薄片的芝士(45克),相当于一杯(240CC)全脂牛奶的营养。
芝士可以生吃也可以用来烹饪,单吃或者加其他的原料。加热后,多数会溶化变成棕色,有些芝士软软的化掉,特别是放入酸或淀粉后。芝士配饼干是一些西方人充饥解馋的选择,芝士与葡萄酒,是法式餐食主菜之后、甜食之前的一道,烧意大利菜亦离不开奶酪,做意式面食和比萨饼都需要芝士,希腊人用生菜、橄榄和芝士凉拌,传统的瑞士芝士火锅(fon)是当地冬季的暖身美食。
添加一个 cheese + wine 减肥的方法,听说有点效果的。具体就是晚上睡觉前半个钟吃,一片奶酪加半杯红酒
Ⅳ 黎姿生日月不断收到蛋糕和祝福,晒照感谢大家爱惜,她在圈内有哪些好友
近日,黎姿在微博晒出生日照并发文感谢好友的祝福。照片中黎姿依旧风采不减,美艳的她更多几分成熟和端庄。黎姿的美貌,即使在90年代美女如云的港圈也是十分出众的。虽然她早早的退出了演艺圈,但是她和圈内的好友依然保持着长久的友谊。现在就来盘点下,黎姿圈内的好友吧。
张柏芝是“星女郎”出道,凭借青春秀美的容貌和出色的演技迅速走红后就一直在电影界奋斗。黎姿主要活跃在电视剧中,就是这样两个不同发展之路的艺人宿命般地相识相知,成为了至交好友。黎姿说,她第一次见到张柏芝就有种莫名的亲切感,而张柏芝也被黎姿所吸引,这可能就是美女之间的惺惺相惜吧。而且以美貌出名的张柏芝,在采访中只承认黎姿比她长得好看。张柏芝的弟弟也曾经当着很多人的面赞黎姿:“我家姐很尊敬你“。 可见,两人的相处是互相欣赏互相尊敬的。
Ⅵ 起士蛋糕是什么东西
起士蛋糕 (Cheesecake)
起士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜点的一种。有着柔软的上层,混合了特殊的起士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以饼乾做为底层,有固定的几种口味,如香草起士蛋糕,巧克力起士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓。
有时起士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。
简史 起士蛋糕据知是源于古早的希腊,在前 776 年时,为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将起士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在 19 世纪跟着移民们,传到了美洲。
名店 在美国纽约市,公认最好吃的起士蛋糕店叫做“Juniors'”,位于布鲁克林。在台湾台北市,公认最好吃的起士蛋糕店则位于天母“吃吃看”。
另一种起士蛋糕 在英语中,cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎(pin-up girls
Ⅶ 摩卡,卡布奇诺,玛奇朵,拿铁的区别
一、制作方法不同
1、摩卡咖啡:由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。
2、卡布奇诺:卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。
3、玛奇朵咖啡:是奶咖啡的一种,牛奶和香草糖浆、奶沫、咖啡的混合物。
4、拿铁:拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡(Espresso)与牛奶的经典混。
二、喝的特点不同
1、摩卡咖啡:可以用汤匙吃奶油,但不要用它喝咖啡。
2、卡布奇诺:先喝奶泡后再加糖,一杯好的卡布奇诺奶泡细腻持久,口感香醇。
3、玛奇朵咖啡:不需要搅拌,玛奇朵口味丰富,层次细腻,搅拌会破坏它的层次感。
4、拿铁:传统的拿铁不会加糖,因为牛奶多咖啡少,再加糖会冲淡咖啡的风味。
三、主要原料不同
1、摩卡咖啡:意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶。
2、卡布奇诺:意大利特浓咖啡,蒸汽泡沫牛奶。
3、玛奇朵咖啡:牛奶,香草糖浆,咖啡。
4、拿铁:浓缩咖啡,鲜奶。
Ⅷ 向华强花费百万请杨钰莹吃饭,赖文峰冲进去说:她是我的女人,发生了什么
杨钰莹在香港举办个人演唱会,向华胜花了300万请她吃饭,赖文峰突然出现,看到向华胜的表情决绝,拉着杨钰莹的手对向华胜说:“她是我的女人,你别想泡她。”向华胜不在乎,直接扇他耳光,赖文峰不擅长找人打他。
赖文峰和杨钰莹的感情节目组描述杨钰莹,“再次激活你的声音”,让网友“感觉自己像个春风,沉迷其中,得一宝”。岁月攒了杨钰莹,但歌声还是那么动听。刚开始的时候很喜欢,现在很乐意为自己而活。你喜欢听杨钰莹的歌吗?
Ⅸ 西式甜点名称有哪些
提拉米苏代表“带我走”
芝士蛋糕:含义是“甜蜜的爱情”。
卡布奇诺:等待
玛奇朵:印记 拿破仑蛋糕 < Napoleon cake >拿破仑蛋糕跟拿破仑其实没有关系,说法之一是由于它的英文名Napoleon,其实是Napolitain的误传,指一种来自意大利Naples的酥皮名字,至今被写作Napoleon而已。我倒觉得它比较像一首歌曲,把叉子一舀下去,酥饼便应声裂开,发出清脆的声音,每吃一口,都像敲响一个音符。
拿破仑蛋糕的法文名为Mille feuille,即有一百万层酥皮的意思,所以它又被称为千层酥,它由三层啡色的千层酥皮,夹两层吉士酱制成,材料虽然简单,但酥皮的制作过程却极繁复,师傅要把搓好的面皮不断重复对摺,这样焗出来的酥皮才够松化。
拿破仑蛋糕配上鲜果是最理想的组合,不少师傅爱在酥皮之间加上新鲜的士多啤梨或芒果,令味道更加丰富而清甜,甚至有人会用忌廉代替吉士酱,口感同样不俗。
吉士蛋糕
Cheesecake
吉士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜点的一种。有着柔软的上层,混合了特殊的吉士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其它的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。吉士蛋糕通常都以饼干做为底层,有固定的几种口味,如香草吉士蛋糕,巧克力吉士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓。
有时吉士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。
简史
吉士蛋糕据知是源于古早的希腊,在前 776 年时,为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将吉士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在 19 世纪跟着移民们,传到了美洲。
名店
在美国纽约市,公认最好吃的吉士蛋糕店叫做“Juniors'”,位于布鲁克林。在台湾台北市,公认最好吃的吉士蛋糕店则位于天母“吃吃看”。
另一种吉士蛋糕
在英语中,cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎(pin-up girls)。
黑森林蛋糕
其实黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究,黑森林说穿了,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。
相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了!
虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时,也会使用了不少巧克力,不过黑森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃哦!以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例~也因此德国政府对这种国宝级黑森林,也作出了相关的规定,像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份,就至少得含有80克的樱桃汁才行喔!
所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名词喔!黑森林是位于德国西南的一个山区,从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带,都属黑森林区。今天即使来到黑森林,并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕,不过有机会在此地享受黑森林时,不妨细心留意蛋糕里的小樱桃,让自己重新认识黑森林外,别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦!
蛋挞
Egg Tart
蛋挞,英文叫custard tart,custard是一种用牛奶鸡蛋和糖做成的冻,中国人称其为蛋,tart则取其音。这种蛋挞早在中世纪就出现了,不过看上去跟现在的蛋挞会很不一样。按照现在的做法,皮会很软;中世纪做蛋挞是既没有蛋挞模又没有齿轮切割器,蛋挞皮要用手捏起来,所以蛋挞皮发得很硬,吃中世纪的蛋挞其实是在吃蛋汁而不是吃皮。还有另外一个原因,就是做蛋挞皮要放不少糖,中世纪糖很贵,所以有糖也只是加到蛋汁里,至于外面的壳则给穷人和乞丐吃或者扔掉。
中国人知道蛋挞这个东西是在香港被割让后,英国人的蛋挞传到了香港,香港人便开始仿制,甚至比英国人做得更好。蛋挞店除了蛋挞外还卖另外两样东西:奶茶和咖啡。那时候的蛋挞要比现在的蛋挞大两三倍,甚至有一段时间,一个大蛋挞一杯咖啡或奶茶成了香港人标准早餐。六十年代香港逐渐富裕起来,香港人开始在蛋挞里加燕窝鲍鱼之类,“大补”;但过了几年这种蛋挞又没有了。有人说蛋挞可以反映香港的经济。按照英国传统做法,蛋挞皮和蛋汁里都要加肉蔻,但香港人似乎不大喜欢吃这种有点辛辣味的蛋挞,所以现在香港茶楼里蛋挞都比较清淡。
蛋挞皮有两种:一种是酥皮,英文叫puff pastry,是一种一咬下去面渣四溅的蛋挞皮;另外一种便是牛油皮,英文叫shortcrust pastry,要加很多黄油,因此有一种曲奇的味道。一开始在香港只有酥皮,后来泰昌饼店(一家香港很有名的蛋挞店)用曲奇面团做蛋挞皮,大成功。现在香港做蛋挞做得好的,一家就是泰昌饼店,一家是檀岛饼店。泰昌主要做牛油皮,而檀岛主要做酥皮。香港最后一任总督彭定康(Chris Patten)特别青睐泰昌蛋挞,所以泰昌蛋挞又被叫做肥彭蛋挞。檀岛蛋挞皮有水皮和油皮之分:水皮以鸡蛋为主,油皮则以牛油和猪油为主,蛋挞皮用两层水皮包一层油皮呈一块三明治,这样烘焙起来更有层次。水皮油皮是香港人发明的。香港人做蛋挞还有另外一个特点是只用中国蛋不用美国蛋,他们认为美国蛋没有中国蛋蛋味浓。