Ⅰ 日式甜品名字
Mochi Ice Cream 大福饼
用甜糯米做成大福饼外层的甜米面团，裹上软糯的冰淇淋。
大福饼的美味，常常让人一想到就巴不得随时能吃到，但在日本，一般只有新年期间才能看到大福饼的身影。
Yokan 羊羹
这是一种厚厚的，明胶状的甜点。通常用赤豆（豆酱），琼脂和糖制成。
制作羊羹常用的辅料包括甘薯，切碎的栗子，水果，抹茶粉或绿茶。
Dango 丸子
这是一种由米粉做成的日本饺（丸）子。它最亲密的伴侣应该是绿茶了。
将三到四个饺子串在一根竹签上，一年四季，都是一种难得的诱人甜食。
Imagawayaki 今川烧
它是用烤盘里的面糊做的，这种特殊的烤盘类似于华夫格，可以填充进多种用料，包括红豆沙、香草蛋奶冻，蜜饯，肉，蔬菜等。
在日本，人们常常在节日中用来款待客人。
Hanabira Mochi 花瓣麻糬
麻糬的最里层，是白色豆子或甜白豆面酱做成的馅料，之后用粉丝糯米与白色糯米粉层裹上。边缘印上蜜饯的图案。
麻糬的花瓣代表着裹在一条鱼里的梅花，在新年里具有特殊的意义，所以它通常是在年初吃。
Monaka “最中”
用两个糯米制成的薄酥饼，夹入红豆沙、冰淇淋之类的馅料制成。
这也是一道经典的日式甜点，配茶恰到好处。
Anmitsu 馅蜜
这是一种由甜豆沙糕菜，小块的琼脂果冻和新鲜水果，淋上一种叫做黑蜜的黑糖浆的冻糕风格的菜。
如果你在里面发现有冰淇淋和麻糬，别太惊讶！
Sakura Mochi 樱花麻糬
这种樱花麻糬用红樱桃调味，常用红豆酱做馅，并裹上腌制的樱花叶。
在日本，制作樱花饼的风格因地而异。人们通常会在春天和女生节时吃。
Manju 日本馒头
传统的日本馒头由面粉，荞麦和米粉组成。和许多日本的甜点一样，日本馒头里填满了甜美的红豆酱。
日本馒头有各种各样的口味，如抹茶（将会给它一个绿色着色），或者是有风味别致的豆子， 再或者是一些橙子口味的奶油。
Japanese Crêpe 日本薄饼
我们知道crêpes源自法国，但今天，能放在旋转器制作的现代化crêpe，却源自于日本的工艺。它通常卷成锥形，填满了美味的配料，如冰淇淋，新鲜水果，切碎的坚果等等。
Ⅱ 一口一个樱花味，再不吃樱花可就要谢了~
无论是日本奈良县漫山遍野的樱花还是大阪城公园的600赤樱花长廊亦或是武大青春浪漫的樱花园有樱花的地方，都浪漫得像是仙境一样
樱花美丽却不骄矜你可以把樱花点缀在各种餐点之中她的美丽让平常的食物变得不平常
end
Ⅲ 樱花芝士蛋糕的介绍
樱花芝士蛋糕是用蛋黄3个、糖15G、色拉油26G、牛奶60G、低粉53G、抹茶粉10G、蛋白3个、糖30G、蜜红豆20G制作而成的一道糕点。
Ⅳ 浪漫的樱花慕斯蛋糕，究竟该如何去制作呢
用小火将芒果泥略微加热，芒果泥里加入吉利丁粉20g，并不停搅拌，使吉利丁粉均匀溶解。加热到50度左右即可，不要煮沸。吉利丁粉溶解之后，将芒果溶液放在一边放凉芒果去皮放入榨汁机中，榨成芒果泥放入两个碗中，一个大碗放三分之二的芒果泥，一个小碗放三分之一的芒果泥。泡发好的吉利丁片取10克放入碗中隔水融化，倒入大碗的芒果泥中。
配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发，再混入一起拌匀，所以质地较为松软，有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶，所以需要置于低温处存放。碗中放入奶油奶酪170克顺着一个方向搅拌一下，再放入糖粉35克、酸奶45克、香草精2克顺着一个方向搅拌均匀放入融化好的吉利丁3克，最后放入打发到5分的淡奶油70克再次顺着一个方向搅拌。
Ⅳ 樱花芝士蛋糕能使用糖渍樱花么我看到的樱花芝士蛋糕的做法中都是使用盐渍樱花来做为原料，出来的结果想
都可以用的，只是盐渍的比较常见。另外你觉得咸可以多洗几次，泡一会儿
Ⅵ 日本kumo蛋糕中国有几家店
日本kumo蛋糕在中国八家店，其是来自日本北海道的甜品品牌，起源于上世纪八十年代日本北海道的本土品牌，至今已有百年历史，凭借着现烤芝士蛋糕成为了北海道最高人气甜点品牌。历史悠久的老牌子，立马联想到日本的匠人品质，品质高高的，绝对有保证，好感度立马上升。
门店介绍
门店装修是中英日语混杂，中文比重很小，铺天盖地的日文让人误以为是日系品牌，加大加粗的北海道三字似乎在和广告语呼应，来自日本北海道的甜品品牌，起源于上世纪九十年代日本的北海道的本土品牌。
例如玩饥饿营销，玩限量。芝士蛋糕限购一个，除了芝士蛋糕外，巧克力、咸蛋黄流心等口味，还有限定的出炉时间，只有定时蹲点才能买到，赶上万圣节，还有限定版口味和限定印花，把饥饿营销这一招用得是炉火纯青。
Ⅶ 新手小白，该如何做好吃而且零失败的轻芝士蛋糕
好吃的芝士蛋糕制作的时候，首先最重要的是当白药泡发成功，如果蛋白泡发不成功的话，那么这一个芝士蛋糕就是失败的。做的时候首先是对蛋白进行打发加三次的糖，然后呢就是进行蛋黄的打发，接着就把蛋黄蛋白还有面粉的三样东西搅拌在一块。最后下入芝士。拿到烤炉里去烤就可以了。
Ⅷ 樱花芝士蛋糕的原料
蛋黄3个、糖15G、色拉油26G、牛奶60G、低粉53G、抹茶粉10G、蛋白3个、糖30G、蜜红豆20G。
Ⅸ 与樱花有关的美食都有哪些
樱花奶冻
一、食材＆工具
食材
盐渍樱花适量、雪碧150ml、吉利丁片5g、砂糖5g、色素少许
牛奶150ml、吉利丁片2.5g、淡奶油150ml、砂糖15g，量杯刮刀冰淇淋盒
二、步骤
1. 将吉利丁片剪开放进冰水泡软备用。
2. 将盐渍樱花放碗中，倒入一杯清水，去除多余咸味。
3. 将牛奶、淡奶油倒入奶锅中，将砂糖15g倒入锅中 加热到温热边缘冒泡，泡软的2.5g吉利丁片加入锅中。用刮刀搅拌均匀至融化。
4. 将奶液倒入容器中5分满，放入冰箱冷藏2小时。
5. 将雪碧倒入奶锅中，雪碧中加入5g的砂糖 ，加热到温热。
6. 蘸取一点点色素，搅拌均匀至融化。
7. 加入吉利丁片，搅拌均匀至融化。
8. 将雪碧液倒入刚刚冷藏好的奶冻中。泡开的樱花，放入雪碧液中，调整花瓣状态。放入冰箱冷藏至凝固。
9. 冷藏好后盖上盖子即可带给朋友春游分享。
三、成品
樱花棒棒糖
一、食材＆工具
食材
盐渍樱花适量、珊瑚糖150g、清水70g、金箔适量
工具
（点击下方蓝字即可购买）
刮刀棒棒糖模具（送纸棒）厨房纸巾
二、步骤
1. 糖棒卡上棒棒糖模具
2. 将樱花夹到厨房纸上，再压上一片厨房纸吸干水分。
3. 锅中加入珊瑚糖，加入清水，开中小火熬煮糖浆至170度。
4. 将熬好的糖浆倒入模具中。
5. 表面放上樱花，点缀一些金箔。
6. 棒棒糖放硬后用喷火枪烧掉表面气泡，使其呈现透明感。
7. 包装好棒棒糖即可带给朋友春游分享。
三、成品
Ⅹ 樱花芝士蛋糕的做法
1、蛋黄打散加入细砂糖拌匀，分次加入色拉油，牛奶拌匀；
2、在1中筛入粉类拌匀成蛋黄糊；
3、蛋白分3次加入细砂糖，打发后分三次与蛋黄糊切拌均匀，加入蜜红豆再稍微拌一下；
4、将拌匀后的蛋白与蛋黄糊倒入铺了油纸的烤盘中，抹平，震动两下；
5、烤箱预热160度，13-15分钟左右。