A. 六寸蛋糕是多大多少厘米
6寸蛋糕直径是15.24厘米，6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕，一英寸=2.54厘米，因此6寸蛋糕是指直径为15.24厘米的蛋糕。
就生日蛋糕而言，6寸蛋糕算比较小了。6寸蛋糕的直径大约只有15厘米，够2-3个人吃的样子。所以了，6寸蛋糕常常出现在小孩子的生日里，这样不会浪费。另外当过生日的人想过二人世界的话，也只要准备6寸蛋糕就行了，会显得更温馨。
买蛋糕注意事项
酥皮意味着必须加入大量脂肪，而且营养价值非常低。在目前情况下，通常加入的是植物起酥油，它含有反式脂肪。同样是高能量食品，奶酪蛋糕会好一些，因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素ad、维生素b族和蛋白质，而起酥油除了一些反式脂肪之外，什么也没有。
水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等，也不够新鲜，而且数量很少，仅为点缀，不如自己直接买鲜水果来吃。
食材用料
低粉50g
鸡蛋3（一个65g左右）相克食物
牛奶40g相克食物
淡奶油200ml
杏仁片适量
火龙果一个相克食物
果酱适量
黄桃罐头适量
砂糖70g相克食物
色拉油40g
白醋适量相克食物
盐适量
6寸奶油水果蛋糕的做法
6寸奶油水果蛋糕的做法图解11.鸡蛋分离到2个无油无水的稍微深一点的盆子里。牛奶40g，色拉油40g，加10g白糖充分融合，倒入低粉像炒菜一样上下拌匀，再加入蛋黄液和筛过的低粉40g拌匀后冷藏备用~
6寸奶油水果蛋糕的做法图解22.蛋清加一点白醋，盐和10g白糖打至起泡，再加入15g白糖打至粗性发泡，再加入15g白糖打至干性发泡~打到蛋白提起来有尖尖的倒三角不容易变形就可以了~
6寸奶油水果蛋糕的做法图解33.倒入三分之一的蛋白液搅拌均匀~
6寸奶油水果蛋糕的做法图解44.把切拌好的蛋黄液全部倒入蛋白液切拌均匀~
6寸奶油水果蛋糕的做法图解55.把蛋糊全部倒入6寸活膜里，轻轻震几下~预热烤箱150°c
6寸奶油水果蛋糕的做法图解66.戚风蛋糕一般不怎么容易烤好，这种低温慢烤的方法非常好掌握，时间虽然用的长了些但是容易烤些的哦~放入预热150°c的烤箱，下层烘烤10分钟后，将温度调至100°c烘烤60分钟。再调至120°c烘烤5分钟。
6寸奶油水果蛋糕的做法图解77.好了立马倒扣,等个几小时蛋糕彻底凉了再脱模~在这时间中准备水果和奶油~淡奶油200ml加20g砂糖打至硬性可裱花的程度~放入冰箱冷藏备用~
6寸奶油水果蛋糕的做法图解88.用勺子挖出半圆型~黄桃切片~
6寸奶油水果蛋糕的做法图解99.切些水果丁~这个天没有什么其他的水果，草莓猕猴桃也非常适合哦~颜色也更漂亮~
6寸奶油水果蛋糕的做法图解1010.全部脱好模~我蛋糕做的比较着急，所以没等那么长时间，有时间的亲最好等等哦~
6寸奶油水果蛋糕的做法图解1111.蛋糕一切为二~
6寸奶油水果蛋糕的做法图解1212.底层先铺层薄奶油放上水果丁，再铺层薄奶油盖上另外一层蛋糕~
6寸奶油水果蛋糕的做法图解1313.盖上盖子~放入冰箱冷藏~完工啦~
6寸奶油水果蛋糕的做法图解1414.切开图哦~
用手机看这道菜做法
小贴士
1、鸡蛋最好选65g左右的不然蛋液不够~蛋液不够可以适量再加些~
2、最好使用低温慢烤的方法~不然蛋糕容易裂开变形~
3、奶油打发的时候注意不要打过掉出现分离的情况~这时候可以再兑些没用打的淡奶油切拌~
C. 6寸水果奶油蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
6寸水果奶油蛋糕的做法
1.准备食材，蛋白蛋清分开，奶粉和面粉过筛
2.用筷子打散蛋黄，加入糖，接着打加入油，接着打加入牛奶或者奶粉（加奶粉的话前面的油适当多放一些），接着打加入面粉
3.切记不能旋转打蛋黄混合物，不能让面粉起筋，搅拌就可以
出锅后，倒放蛋糕坯冷却，冷却的过程中，淡奶油加入糖打发。切开两层蛋糕坯，现在可以开始抹奶油啦下面铺一层蛋糕抹上奶油，铺一层香蕉，抹一层奶油铺一层香蕉或者芒果或者你爱吃的水果，抹一层奶油盖上另一层蛋糕。
将四周抹上奶油，不均匀没关系，我没有转盘所以不均匀，在四周裱上美美的花就可以啦，加上芒果块，一个水果奶油蛋糕就完成啦！
D. 6寸水果生日蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
6寸水果蛋糕的做法
食材用料
6寸戚风蛋糕1个
鲜奶油250ml
白糖1/4杯
杂果罐头半罐
黄桃罐头半罐
奇异果半个
无籽葡萄5-6颗
黑莓2颗
粉红食用色素1滴
1.把蛋糕片用面包刀成2片
2.鲜奶油加糖打发至硬性
3.把一片蛋糕片放在转盘上，薄薄抹一层奶油，撒上杂果丁，再抹上薄薄的奶油
4.盖上另一片蛋糕，轻压一下
5.倒入奶油，用抹刀抹平
6.剩余的鲜奶油滴上1滴粉红色素，拌匀，装入挤花袋，在蛋糕边挤上花纹，中间用各种水果装饰就好了
E. 6寸奶油水果蛋糕怎么做好吃
6寸奶油水果蛋糕怎么做好吃
淡奶油200g（至少） 草莓16枚
奇异果1个 幼砂糖35g
6寸戚风水果奶油蛋糕的做法步骤
1. 烤好的6寸戚风一枚
2. 将蛋糕分切成两层，夹层抹上树莓果酱（原想抹草莓酱的，可惜附近没买到，只好用树莓果酱代替，也不错）
3. 打发淡奶油，分三次加入幼砂糖，打发至状态浓稠，不能流动，用刀抹一下呈光滑的状态，网上有打发的办法，我就不在此赘述了，事实上这一步我的技术也还欠缺，大家一起提高哈。打发以后，抹在蛋糕上，技巧网上搜吧，在下的第一次抹的也不是很好...
4. 将水果材料洗干净，切成需要的形状，装饰在蛋糕上就可以了
F. 6寸水果蛋糕怎么做如何做好吃
原料 ： 淡奶油250ml 鸡蛋 3只 低粉 50克 牛奶或奶粉 10g/ml 糖粉/绵白糖 （20克给蛋黄） 糖粉/绵白糖 （30克给蛋白 ） 糖粉/绵白糖 （15克给奶油） 杂果罐头半罐 黄桃罐头半罐 奇异果半个 无籽葡萄5-6颗 黑莓2颗 粉红食用色素1滴
1.准备食材，蛋白蛋清分开，奶粉和面粉过筛
打蛋白，分三次加入糖粉/绵白糖，蛋白在碗里不能随意流动的程度就好
开始混合:将三分之一的蛋白加入蛋黄糊糊搅拌（两点钟到白点钟方向，不要画圈圈）；接着再加入三分之一的蛋白继续搅拌；最后将糊糊倒入剩下的三分之一蛋白里搅拌均匀。一定要拌匀，前面蛋白打到一定程度的话可以多搅几下，不会出现严重消泡。此时烤箱165度预热。将均匀的糊糊倒入6寸模具，摔几下，把气泡震出来，扔进烤箱25分钟就可以啦。
淡奶油加入糖打发。切开两层蛋糕坯
把一片蛋糕片放在转盘上，薄薄抹一层奶油，撒上杂果丁，再抹上薄薄的奶油
盖上另一片蛋糕，轻压一下
倒入奶油，用抹刀抹平
剩余的鲜奶油滴上1滴粉红色素，拌匀，装入挤花袋，在蛋糕边挤上花纹，中间用各种水果装饰就好了
2.用筷子打散蛋黄，加入糖，接着打加入油，接着打加入牛奶或者奶粉（加奶粉的话前面的 油适当多放一些），接着打加入面粉3.切记不能旋转打蛋黄混合物，不能让面粉起筋，搅拌就可以
G. 6寸水果蛋糕的家常做法大全怎么做好
6寸水果蛋糕的家常做法
主料
蛋糕(6寸)1个
辅料
淡奶油
250毫升
猕猴桃
半个
黄桃
(罐头)半罐
葡萄
6颗
黑橄榄
2颗
调料
白糖
1/4杯
食用色素
1滴
1.把蛋糕片用面包刀成2片
2.鲜奶油加糖打发至硬性
3.把一片蛋糕片放在转盘上，薄薄抹一层奶油，撒上杂果丁，再抹上薄薄的奶油
4.盖上另一片蛋糕，轻压一下
5.倒入奶油，用抹刀抹平
6.剩余的鲜奶油滴上1滴粉红色素，拌匀，装入挤花袋，在蛋糕边挤上花纹，中间用各种水果装饰就好了
H. 6寸的蛋糕有多大
15.24cm。
通常意义上讲的6寸蛋糕是指其圆形直径为6英寸的蛋糕。
英寸或吋是使用于联合王国(UK，即英国（英联邦）及其前殖民地的长度单位，一般为1in=2.54cm。在英制里，12英寸为1英尺，36英寸为1码。
一英寸=2.54厘米。
即直径为15.24厘米的蛋糕。
6寸（15.24cm）是指蛋糕的坯子，不包括奶油和其它装饰。
(8)6寸水果蛋糕图片欧式扩展阅读
由于蛋糕是舶来品，所以这个行业制作蛋糕时都是以“英寸”来计量。1英寸等于0.762寸，换算成cm则是2.54cm。
根据我国的《计量法》，不管是“寸”还是“英寸”并不在法定的计量单位之内，而2011年出台的《预包装食品标签通则》，也规定了固态食品、半固态或黏性食品，要以直接体现质量和体积的克、千克，毫升、升为计量单位进行标示。
然而生日蛋糕以“英寸”为售卖计量单位，是违反《计量法》中的相关标示规定的，因为“英寸”并不能科学表达生日蛋糕的分量，也会让消费者的权益受到隐性侵害。
I. 六寸的蛋糕有多大
6寸蛋糕的直径是15.24cm。
15.24cm指蛋糕的胚子，不包括外面的奶油和其它装饰。6寸蛋糕适合2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
生日蛋糕简介：
生日蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
J. 六寸水果生日蛋糕怎么做
主料
鸡蛋2个
低粉34g
方法/步骤
先烤一个6寸的蛋糕：
准备蛋黄糊：蛋黄、牛奶、玉米油、7g白砂糖拌匀
筛入低粉，拌匀，蛋黄糊就准备好咯
蛋白分3次加入白砂糖打到干性，小尖角的状态
蛋白分三次加入到蛋黄糊中，每一次都要拌匀，这就是最后的蛋糕糊
把蛋糕糊倒入6寸模具中，震2下，震出大气泡
烤箱预热160度，40——50min，视自家烤箱脾气决定
蛋糕烤好后晾凉，切成2片。
100g淡奶油加10g白砂糖打发，在第一片蛋糕上抹平
盖上另一片蛋糕，在抹上奶油，侧面也抹上
将剩下的奶油装入裱花袋，蛋糕边缘挤上一圈，用牙签划一下，分6格就可以，8寸的可以分8格。挤上六条奶油。
摆上水果，6寸的生日蛋糕就做好啦