㈠ 火烈鸟蛋糕的做法步骤图,火烈鸟蛋糕怎么做
材料
【食材】
薯仔300g、苕皮50g、鸡蛋4个、酸豇豆、葱、花椒面、辣椒粉、五香粉、盐
做法
【做法】
1.提前将原料准备好
2.将薯仔清洗干净去皮后放入蒸锅内蒸熟待用
3.在蒸薯仔的时候将葱切成花;酸豇豆切成小颗粒;苕皮用水泡发
4.将鸡蛋打散加入适量盐,放入平底锅中煎成蛋皮待用
5.将蒸熟的薯仔放入热锅中,用铲子铲成粗颗粒待用
6.锅内放入适量油,放入苕皮翻炒1-2分钟后,放入薯仔粒、酸豇豆、花椒面、辣椒粉、五香粉、盐翻炒均匀
7.撒上葱花即可出锅
8.最后将炒好的馅料放入蛋皮里包好
9.背面划个十字口即可
厨房小贴士
1.鸡蛋皮煎至两面金黄,最好薄一点
2.为了保证薯仔粒的口感,薯仔用铲子铲成粗一点的颗粒,这样口感就会更好
3.如果家里没有酸豇豆,酸萝卜也可以
㈡ 火烈鸟的蛋糕可以送姐姐吗
可以,火烈鸟是粉色的。我过生日就是火烈鸟蛋糕。祝你姐姐生日快乐。
㈢ 火烈鸟蛋糕的做法步骤图,火烈鸟蛋糕怎么做好吃
材料
主料:鸡翅中1斤
调料:黄豆酱油8克,冰糖10小粒,加饭酒10克,盐5克,葱,姜,花椒10粒
香料:小茴香1小撮,白芷2片,香叶3片,砂仁2个,干辣椒1个
做法
1、鸡翅我用的是鲜鸡翅,这样腥味会小很多。
2、鸡翅焯水,放些料酒、花椒葱姜去腥。
3、炒糖色,锅放少许油冰糖放入炒化,糖色可以控制成菜的颜色,咱们是黄焖,所以菜出来是深色色的,那么糖色就不能炒太老,如果炒成紫色出来就是红烧肉的颜色了,看糖色可以大约看到成菜的颜色,所以这次人们糖色要炒成黄色就可以了。
4、把凉干水的鸡翅放糖色里炒,这个时候要中大火,因为家里火本来就不大,放入所有香料和葱姜一炒出味道,时间也能太长,糖色容易糊,有半分钟就成了。
5、放酱油,加饭酒和盐,炒两下加水,和鸡翅平了就可以了,鸡翅容易熟,咱们烧一会儿的目的是入味。
6、小火烧十五分钟就水被耗的差不多了,开大火收汁至汁干表面明亮就可以出锅了。
㈣ 火烈鸟气球蛋糕怎么做
用料
奶油 200克
戚风蛋糕 1个
火烈鸟 一个
气球🎈 一个
火烈鸟气球🎈款生日蛋糕的做法
气球用之前用干毛巾或者毛衣内的摩擦使气球里面的纸片粘住气球。(最简单直接的办法就是用头发摩擦,虽然不太好看,哈哈哈😄)
抹面抹浅粉色,然后用深粉色渐变。
裱花,放上装饰品,👌
小贴士
㈤ 抽钱蛋糕的做法步骤图,抽钱蛋糕怎么做好吃
用料
用自己的蛋糕坯子
抽钱蛋糕的做法
蛋糕分三片,取出中间层用盒子量一下位置
小贴士
出钱口抹面不好抹就尽量抹平再用一些小装饰遮一下,建议抽出的第一张钱装进袋子,毕竟接触蛋糕,顾客还是很介意的,如果钱钱就都装袋子,钱多不用,袋子太厚不好抽
㈥ 鲜花火烈鸟蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
食材清单
巧克力甘纳许100g
巧克力币(甘纳许)50g
淡奶油(甘纳许)50g
淡奶油350g
细砂糖35g
水果一些
烹饪步骤
1/13
淡奶油加水果抹好面,抹平即可
2/13
蓝色色素,稍微搅一下没有色素块即可,不必特别匀
3/13
瞎涂一把
4/13
抹刀抹平,作出……渲染的感觉……
5/13
微波炉加热巧克力和淡奶油,不要时间太久,否则会把油热出来,只需要把淡奶油加热到40多度就可以了,刚好融化巧克力的状态。没有微波炉的话隔水加热。
6/13
搅匀,可以滴落的状态,常温冷却一下,不烫手,不凉,还可以滴落。因为要淋面
7/13
装进裱花袋,剪一个小口,或者可以拿小勺一点点淋,但是我觉得效率太低了,这样做东西比较简单而且容易保存。甘纳许不同状态不同应用。再凉一些可以做拉线稿也可以画画
8/13
滴落,淋面
9/13
表面铺满淋面。很香的巧克力
10/13
懒得用裱花嘴了,直接剪的。最好是用圆形裱花嘴挤出的球球更标准一些
11/13
垂直,挤。停,提起
12/13
水果搞一下
最后一步
士力架,薄脆。糖珠,各种装饰插排。齐活了
㈦ 如何简单制作蛋糕。
时间过得飞快,转眼11月份就来了,紧接着会有一大波的冷空气来袭。不得不感叹光阴易逝,所以想要做的事情赶紧去做,不要等以后老了后悔。在我心里,一直有一个小小的愿望,就是跟自己喜欢的人去蛋糕房,一起diy手工蛋糕。正好赶上我的生日,跟我对象一起去了蛋糕店diy,挺有意思的。
做蛋糕是有一点复杂,不过我建议大家都去尝试一下,比较有意思。我打算去学习一下简单的蛋糕的做法,以后在亲人生日的时候,自己做给他们吃。
㈧ 火烈鸟蛋糕是怎么做的
用料
蛋白180克
糖A75克
低筋面粉75克
玉米淀粉15克
糖B15克
水50克
油50克
白醋或米醋适量
步骤 1
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水+油+糖B+玉米淀粉+低筋面粉,搅拌均匀,加入蛋黄,搅拌均匀无颗粒。 无水无油的盆里加入 蛋白+糖A+白醋适量,顺时针打发至打蛋头提起坚挺的状态 面糊与蛋白分次混合,翻拌均匀 烤箱提前预热五分钟上火160,下火140,五分钟,然后换上火150,下火130,55分钟(根据自己烤箱的脾气来调整温度和时间
步骤 2
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用筷子插入蛋糕中间,提起没有面糊黏连就可以了,出炉倒扣,待晾凉了就可以脱模使用
㈨ 火烈鸟蛋糕寓意是什么
火烈鸟的寓意是自由洒脱、美丽、优雅、有活力。它们的羽毛主要为朱红色,从远处看就像是一团烈火在燃烧。它们的婚配原则是“一夫一妻”制,一生只有一个配偶。所以象征着忠贞、自由的爱情。