‘壹’ 提拉米苏巴斯克蛋糕大受欢迎,你还喜欢哪些蛋糕口味
提拉米苏巴斯克蛋糕大受欢迎,我还喜欢奶油蛋糕、巧克力蛋糕、海绵蛋糕、水果蛋糕等。
小的时候蛋糕只有在生日的时候才能吃到,现在生活越来越好了。蛋糕想吃也能吃到,吃不完太大的蛋糕,蛋糕房会将整个蛋糕切开卖。
提拉米苏蛋糕软糯的口感,经济的价格,得到很有的女孩子的追捧。现在随着网络的日渐发达,想吃各地的蛋糕还可以通过网络进行选购。
水果蛋糕,营养丰富。
水果蛋糕里面的水果,喜欢是用糖烤制过的水果,水果甜甜的味道,让我感觉有些像糖葫芦。水果和奶油的碰撞,丝滑弥补了水果的酸味。
水果蛋糕还有放果酱,个人不喜欢放太多果酱的夹心。喜欢水果蛋糕外面铺一层脆口的巧克力剥皮,吃着起来不仅满足口感,还有独特的味道。
当然蛋糕的品种还有好多,不过减肥人士还是尽量少吃,甜点简直是减肥的大敌。但甜甜的味道又让人感觉很幸福,心情不好的时候,可以来块蛋糕犒劳自己一下。
以上是我喜欢的蛋糕口味,你有什么喜欢的蛋糕,可以一起分享一下。
‘贰’ 85度c的星座提拉米苏蛋糕好不好吃
用料
马斯卡彭芝士 250g
动物性淡奶油 150ML
吉利丁片 10克(2片)
意大利浓缩咖啡 40ML
朗姆酒 15ML
蛋黄 2个
水 75ML
细砂糖 75g
手指饼干 适量
可可粉 适量
糖粉 适量
提拉米苏蛋糕的做法
把吉利丁片掰成小片,用冷水泡着备用
将蛋黄打发到浓稠状态备用
水、细砂糖一起倒入锅里加热煮沸成糖水后关火,一边用打蛋器搅打糖水(降低温度),一边缓缓倒入打发好的蛋黄。蛋黄倒完后继续用打蛋器搅打5-10分钟左右,此时蛋黄糊的温度应该已经降下来了
把冷却后的蛋黄糊倒在大碗里备用。蛋黄糊必须要彻底冷却以后才能使用
把马斯卡彭芝士放在一个大碗里,用打蛋器搅打到顺滑,然后和蛋黄糊混合拌匀
把一开始就泡好的吉利丁片滤干水分,隔水加热至彻底溶化成为吉利丁溶液
把吉利丁溶液倒入之前混合好的芝士糊里,拌匀
把动物性淡奶油打发到软性发泡(刚刚出现纹路),加入芝士糊里拌匀
意大利浓缩咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒(或者可以直接买制作提拉米苏的现成咖啡酒)
取一片手指饼干,在咖啡酒里快速蘸一下,让手指饼干沾满咖啡酒(有挺多同学反映蛋糕冷藏后手指饼干会上浮,我个人操作是没出现过这个问题,如果担心这个,首先应该是调整芝士糊的浓稠度,偷个小懒的话就在这步让咖啡酒稍长时间浸湿手指饼干,让饼干多吸收水分,增加自身重量)。如此重复直到手指饼干铺满蛋糕模底部(蛋糕模最好用活底模,手指饼干可折断,差不多铺满即可,没有必要密不透风哈)
倒入一半的芝士糊
在芝士糊上继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干,并倒入剩下一半芝士糊
把蛋糕模放进冰箱冷藏过夜
芝士糊彻底凝固以后,脱模(用吹风机稍稍在蛋糕模外壁吹一下即可轻松脱模),在表面撒上可可粉和糖粉做装饰
如果有剩余的手指饼干,可以在周围围上手指饼干做装饰~
‘叁’ 求幻变精灵之蛋糕甜心的主题曲和成员图片,特别是(慕斯比比和摩卡奇奇的)
慕斯比比
帅气小熊。有严重的洁癖。自恋,很看重自己的
摩卡奇奇 (14张)
外在形象,做事慢条斯理、从容不迫。手工很强,曾有一只名叫小奇的蛤蟆,因为自己认为小奇是青蛙所以和大家吵架,后和好。是芭菲茶茶的表哥。
星座:天秤(见23集)
主色:淡棕、黄
蛋糕原型:摩卡纸杯蛋糕
动物:小熊
其他的角色:
香草爱丽
柔弱而坚强的小羊。是一个浪漫主义者,心地善良,通晓少女所
有话题。会经常幻想一些很浪漫的事情,曾经很执着于星座占卜。有很多自己做的熊猫,觉得很丑,但慕斯比比却很喜欢。因此慕斯比比是她最重要的朋友。
星座:处女(见23集)
主色:淡粉、梅红
蛋糕原型:香草千层蛋糕
动物:小羊
蓝雀安琪
美丽孔雀。精明能干,追求完美,但高傲好胜,自尊心强,疑心。绝对不允许自己做的蛋糕有一点小毛病,是蛋糕村中最厉害的蛋糕师,蛋糕店“BlueBerry"的店长。她做的蛋糕往往能引发美味奇迹。经常和香巧蒂尔讨论并改良蛋糕。非常崇拜莱恩,对蓝尾草的花粉过敏。
星座:摩羯(见23集)
主色:海蓝、奶油黄
蛋糕原型:仁心蓝莓蛋糕
动物:孔雀
香巧蒂尔
优雅小鹿。成熟冷静,腹黑还有点毒舌;对任何事都能冷静面对,谨慎思考,做好万全的准备。喜欢读书,家中有许多书籍,脑子里有许多鬼点子,只是有时候想出的点子略坑。是一名优秀的甜品专家,经常和蓝雀安琪讨论并改良蛋糕。会催眠术,似乎对一些恐怖的历险很想尝试,曾和伙伴一起前往恐怖森林。
星座:天蝎(见23集)
主色:橘黄、淡粉
蛋糕原型:香橙布丁蛋糕
动物:小鹿(官方设定)
甜酒啡啡
迷糊企鹅。从小就喜欢研究机械,但却不爱护眼睛导致视力变差,很少戴眼镜,因此常常认错人。认真起来和平时大不一样。做事坚持不懈,认为只要肯努力就一定能做到。热心肠,经常帮助别人,身上透露着一种绅士风度。喜欢看巴拉拉小魔仙。曾和香巧蒂尔是好朋友,因误会导致两者关系疏远,为完成蒂尔的愿望,瞒着大家独自建了一所游乐场,名为“梦想乐园”。
星座:金牛(分析)
主色:咖啡色
蛋糕原型:提拉米苏
动物:企鹅
芭菲茶茶
高贵小狗。傲娇任性的富家千金。生气时总要吃东西,小时候胖胖的,因为摩卡奇奇嫌她胖,所以节食减肥。好不容易才节食成功。摩卡奇奇的表妹,喜欢经常缠着摩卡奇奇。懂得保养,爱美。在第12集中大家的所作所为让她感动,后与大家成为朋友,有时会请大家来家中品尝美食。初期很讨厌慕斯比比,最后和好。
星座:双鱼(分析)
主色:茶绿色
蛋糕原型:绿茶蛋糕
动物:小狗
甜莓杰茜
害羞、胆小怕生,家族世世代代都是香草山谷的守护者,隐居在一座小岛上。异常内向,曾以为朋友嫌弃自己什么都不会而做出改变,害怕打雷,讨厌榴莲,很喜欢蛋卷。
星座:水瓶(分析)
主色:红、黄
蛋糕原型:草莓千层蛋糕
动物:小鸡
蜜蜜桃子
直率顽皮的蜜蜂。力大无穷的女孩,蜜糖山庄庄主,有爱心,对小动物特别好,对蜜蜂更是疼爱,最讨厌那些伤害蜜蜂的人及动物。
主色:粉、黄
星座:射手(分析)
蛋糕原型:蜂蜜蛋糕
动物:蜜蜂
冰淇爱丝
雪糕村人,感情丰富,为人热情。是一个大路痴,因多年前出远门而迷了路,因为思乡心切而把蛋糕村错认成雪糕村,所以曾经被莱恩利用,后察觉真相,与大家成为朋友,暂住蛋糕村。擅长制作干果。
星座:狮子(分析)
主色:黑莓色、粉色
蛋糕原型:可可雪糕
动物:熊猫
莱恩
慕斯比比的贴身仆从,王国第一蛋糕师。因为想得到王位而害慕斯比比失去味觉,并换装尾随慕斯比比来到蛋糕村。在慕斯比比在蛋糕村寻找“美味奇迹”的每时每刻都想着怎样除掉慕斯比比。在大结局被慕斯比比感动,改邪归正。
星座:白羊(分析)
主色:橙色、黑蓝
动物:狮子
可丽果果
香芋芝芝的双胞胎姐姐。喜欢公主一样的女孩,和香芋芝芝一起被芭菲茶茶当作仆从使唤。在第10集中,和香芋芝芝一起给芭菲茶茶出主意。曾经和香芋芝芝吵过架,最后和好。
星座:巨蟹
主色:橘黄
人物原型:香橘奶油泡芙
动物:狗
香芋芝芝
可丽果果的双胞胎妹妹。喜欢公主一样的女孩,和可丽果果被一起芭菲茶茶当作仆从使唤。在第10集中,和可丽果果一起给芭菲茶茶出主意。曾经和可丽果果吵过架,最后和好。
星座:巨蟹
主色:紫
人物原型:香芋奶油泡芙
动物:狗
樱桃丹丹
小巧可爱的松鼠,经常戴着红帽子,有小红帽的感觉。有时跟着可丽果果、香芋芝芝姐妹一起玩。
星座:白羊
人物原型:樱桃蛋糕
动物:松鼠
大象村长
蛋糕村的村长,经常驾驶一个热气球在天上飞,但技术不好总是掉落。为人慈祥,但做事有些不靠谱,让人信不过。
动物:大象
安娜阿姨
芭菲茶茶的妈妈,摩卡奇奇的舅妈,很关心自
安那阿姨己的女儿,一直觉得女儿胖胖的最可爱。
动物:小狗
杰夫叔叔
芭菲茶茶的爸爸,摩卡奇奇的舅舅,安娜阿姨的老公。很关心自己的女儿。
动物:小狗
云妮娜
香巧蒂尔的表妹,因为别人总是拿自己和表姐比较,觉
萌萌的云妮娜得自己怎么都比不上香巧蒂尔,因而感到自卑而经常恶作剧,其实是一个很乖的女孩。
星座:双子座(分析)
动物:猫咪
主色:淡紫、橙色
‘肆’ 蛋糕甜心里面有哪些人物
慕斯比比、摩卡奇奇、香草爱丽、蓝雀安琪、香巧蒂尔、芭菲茶茶、甜酒啡啡、甜莓杰茜、蜜蜜桃子、冰淇爱丝、莱恩 慕斯比比因为遭仆人莱恩陷害失去味觉,来到蛋糕村寻找能够医治百病的“美味奇迹”。性格天真可爱的小公主,经常发现可能与“美味奇迹”有关联的东西或事情,少根筋,思维也和别人大不一样,但是一个精神饱满,积极热心的女孩。喜欢看巴拉拉小魔仙。星座:双子座(据分析)人物原型:慕斯蛋糕摩卡奇奇男主一号,帅气可爱的小熊,有严重的洁癖,会看重自己的外在形象,做事慢条斯理、从容不迫。对女主角慕斯比比有一丝暧昧。星座:天枰座(官方)人物原型:摩卡蛋糕香草爱丽柔弱的小羊,浪漫主义者,心地善良,通晓少女所有话题。有时经常会因为迷糊而做出一些错事。例如曾经打碎香巧蒂尔的皇冠。星座:处女座(官方)生日:9月16号(官方)人物原型:香草千层蛋糕蓝雀安琪高傲美丽的孔雀,技术精堪的蛋糕师,有一家自己的蛋糕店,朋友们经常来做客,专心致志,追求完美,但自尊心较强,对蓝尾草的花粉过敏。星座:摩羯座(官方)人物原型:仁心蓝莓蛋糕香巧蒂尔优雅可爱的小鹿,外表懒洋洋的女孩,家里有很多书籍,懂得很多知识,内心成熟稳重。能认真谨慎的思考每一件事情。星座:天蝎座(官方)人物原型:香橙蛋糕芭菲茶茶贵族小狗,富家千金。摩卡奇奇的表妹。骄傲虚荣,很要面子。在第12集《减肥大作战》中被大家感动,后与大家成为朋友,虽然还是很要面子。星座:双鱼座(据分析)人物原型:绿茶蛋糕甜酒啡啡小时候很爱钻研,结果后来视力越来越差,所以经常看错东西,很擅长机械修理,曾建造过一所游乐场,性格迷糊,善良老实,做事有恒心。和慕斯比比一样喜欢巴拉拉小魔仙。星座:金牛座(据分析)人物原型:提拉米苏蛋糕甜莓杰茜害羞小鸡,害怕打雷。香草山谷守护者,隐居者。内向,害羞。星座:水瓶座人物原型:草莓千层蛋糕蜜蜜桃子顽皮的蜜蜂,蜜糖山庄的庄主,力大无穷的怪女孩,很有爱心,个性直率,喜欢照顾动物。对甜酒啡啡有一种特殊的感觉。星座:射手座(据分析)人物原型:蜜蜜蛋糕冰淇爱丝雪糕村人,因多年前出远门而迷了路,因为思乡心切而把蛋糕村错认成雪糕村,事后在蛋糕村住下,为人热情,感情丰富,擅长制作干果。星座:狮子座(据分析)原型:可可雪糕莱恩慕斯比比的贴身仆从。因为想得到王位而让慕斯比比吃下了失去味觉的蛋糕,并换装跟随慕斯比比来到蛋糕村。在慕斯比比在蛋糕村寻找“美味奇迹”的每时每刻都想着怎样除掉慕斯比比。原型:狮子(lion/猜测)
‘伍’ 提拉米苏有生日蛋糕图片
因为网上没有太多好看的蛋糕,所以这3个是我找了好久才找到的,也不是那么好看,希望可以帮到您~~
‘陆’ 提拉米苏蛋糕的做法和配料
提拉米苏蛋糕的做法和配料如下:
主料:淡奶油150毫升、水75克、细砂糖75克、鸡蛋黄2个、咖啡酒50毫升、吉利丁2片。
辅料:可可粉、糖粉、马斯卡彭、手指饼干。
1、先把吉利丁片用冷水泡软备用。
‘柒’ 提拉米苏蛋糕的做法和配料
提拉米苏的做法如下:
原料:鸡蛋25克、吉利丁15克、面粉200克、白砂糖20克、奶油20克、水200克。
1、三个鸡蛋的蛋黄与蛋清分离,蛋黄里加入60克浓咖啡液。倒入低份,搅匀。如下图所示。
‘捌’ 提拉米苏海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
提拉米苏(海绵蛋糕版)的做法
准备好各类所需器材
凝固以后出模。可以在模具周围拿热毛巾敷一下,就可以轻松出模。洒上可可粉,切块装盘即可。
‘玖’ 提拉米苏千层蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
饼皮(16-18张)
全蛋 4个
牛奶A 545g
浓咖啡液 38ml
香草精A 2/3tsp
黄油 50g
中筋面粉(或低筋面粉) 210g
可可粉A 19g
细砂糖A 45g
夹馅
淡奶油A 250ml
蛋黄 4个(18-20g/个)
细砂糖B 75g
玉米淀粉 6.5g
牛奶B 190g
淡奶油B 190g
吉利丁片 4片(5.5g/片)
开水 70g
细砂糖C 55g
香草精B 1tsp
朗姆酒 3tsp
马斯卡彭芝士 250g
topping
淡奶油C 200ml
细砂糖D 15g
咖啡力娇酒(可省) 8ml
可可粉B 适量
提拉米苏千层蛋糕(Tiramisu crepes)的做法
准备饼皮所需要的原材料;
‘拾’ 提拉米苏纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
手指饼干
脱水酸奶 150克
咖啡酒 适量
蛋黄 一个
蛋白 一个
糖(加入蛋黄) 10克
糖(制作糖浆) 45克
水(制作糖浆) 20克
炼乳 10克
可可粉(撒表面) 适量
低脂的提拉米苏的做法
原味酸奶买来之后(自制的最好)倒入两层厚的纱布中,四角吊起,置于冰箱中脱水至少一夜,我放冰箱之后就忘了= =结果脱了三天,非常厚,像新鲜奶酪一样!关于脱水酸奶可参见更多详实菜谱......
蛋黄中加入糖隔热水(不沸腾)打发到发白浓稠,加入炼乳(可略),酸奶芝士和一小勺咖啡酒液,打发均匀到顺滑
奶锅中加入熬制糖浆的45克糖和20克水,小火煮,一边打发蛋白到坚挺状
当糖浆煮到118度时(这个分量煮到大约2’15”= =),缓慢倒入蛋白中同时继续打发,使之混合均匀,整体光滑,稍冷却后,加入之前的蛋黄芝士糊,混合均匀
手指饼干沾少许咖啡酒,铺在容器底部,倒上一些芝士糊,再铺一些占了咖啡酒的手指饼,再倒芝士糊,重复这个步骤,直到满杯
放入冰箱凝固定型一夜,取出时撒上可可粉就可以吃了!
小贴士
咖啡酒可以用浓咖啡和朗姆酒(或者任何甜酒)混合得到。
手指饼干可以自己做也可以买嘛~自己做的话会忍不住先吃掉很多= =|||
关于炼乳,因为意式蛋白霜是没有奶味的,所以要加炼乳,这里也可以改成,在第二步中,先融化两块白巧克力,后加入蛋黄打匀等步骤,白巧克力在之后也会起到凝固的作用。