⑴ 可以推荐些颜值高,但是制作简单的蛋糕吗
1 入门基础款:牛轧糖(nougat)
几乎没有地域差异的过年必备糖,制作简单,彩色糖纸一包就非常好看,特别适合送人。
⑵ 草莓季节来了,自己在家都可以做什么关于草莓的美食
最近逛超市的时候发现草莓已经大批量的上架了,才想起现在的季节正好是摘草莓、吃草莓的好时候。不知道是不是自己的错觉,总觉得今年的草莓卖得比往年便宜,超市里小个的草莓一盒也就13元,大个好看点的也就20元一盒。
看完这两个草莓做的甜点,是不是发现那些颜值很高的东西不一定就难做呢?除了这两个甜点,自己在家还可以用草莓做草莓布丁、草莓蛋糕、草莓千层等,跟着步骤来就能搞定,之前写的很多甜点做法大家有兴趣的可以看看。
现在正是吃草莓的好季节,下次去超市记得买点草莓回家试试呀!
⑶ 介绍下草莓巧克力蛋糕应该怎么做
鸡蛋磕入打蛋盆内,加入细砂糖
步骤step
2
洒上少许的椰蓉当装饰,大功告成了哦!
⑷ 草莓酸奶蛋糕在家该怎样做才能甜而不腻、香味浓郁
草莓酸奶蛋糕,非常香甜开胃的一道甜品。在家里做甜而不腻、香味浓郁的草莓酸奶蛋糕,也需要注意很多问题,下面小编就把具体做法分享给大家。
在制作草莓酸奶蛋糕时,我们要注意很多问题,首先,就是酸奶的打发,一定要在里面加上蛋黄和奶油,这样吃起来采用冰淇淋蛋糕的感觉。另外,在制作蛋糕胚时,要尽量将面粉过筛,这样才能更松软细腻。
⑸ 草莓炼奶起酥蛋糕怎么做好吃
草莓炼奶起酥蛋糕做法
⑹ 请介绍下DIY奶油草莓蛋糕的美味做法
DIY奶油草莓蛋糕
材料
草莓150克、动物性奶油200克、甜饼干100克、黄油25克、细砂糖25克、鱼胶粉6克(用吉利丁也行)、细砂糖35克、草莓5颗(切成小丁),动物性奶油100克、细砂糖10克、草莓8-9颗,
做法
(1)黄油切小块入小锅,小火加热至黄油融化(这步没拍照片)
(2)饼干提前用擀面杖碾碎备用(装入保鲜袋用擀面杖碾压);倒入融化的黄油中拌匀
(3)黄油饼干倒入蛋糕模,压实
(4)草莓切半,竖放入模具四周
(5)草莓放料理机中打成泥,入小锅,加糖搅匀,开小火煮微沸即关火(边煮边搅拌,以免糊底),放入鱼胶粉搅拌均匀,放一旁备用
(6)动物性鲜奶油加糖隔冰水打至6-7成发
(7)加入提前切好的草莓粒,搅拌均匀
(8)倒入步骤5制作的草莓液,用刮刀快速搅拌均匀
(9)倒入模中
(10)将表面抹平,放冰箱冷藏3小时以上
(11)时间到后,从冰箱拿出来,用吹风机或热毛巾沿模具的外边吹一下或捂一会即可顺利脱模
(12)奶油+糖打至8-9成发,装入裱花袋,挤出造型
(13)摆上草莓、撒上彩色巧克力针即可
⑺ 蛋糕花样草莓怎么摆
草莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,还有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富。眼看着草莓就要下市了,草莓的甜点速速做起来,这款蛋糕非常简单,新手也能轻松搞定,无需打发,搅一搅,拌一拌,美丽的花形草莓蛋糕很快就到你的碗里来,且吃且珍惜!
食材
低筋面粉 80克
草莓果酱 10克
草莓果粒 20克
鸡蛋 1个
黄油 50克
牛奶 10克
糖粉 35克
泡打粉 1克
方法/步骤
1
给模具抹上一层薄薄的黄油,再轻轻的用厨房纸擦掉多余部分。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
2
将鸡蛋打散,加入糖粉。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
3
搅拌均匀,只搅拌不打发。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
4
倒入牛奶。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
5
倒入10克的草莓果酱。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
6
搅拌均匀。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
7
筛入低筋面粉和泡打粉。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
8
搅拌均匀,直到面糊细腻无颗粒。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
黄油隔水融化,倒入面糊。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
搅拌均匀,面糊光滑细腻。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
倒入草莓颗粒。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
取出冷藏好的面糊,此时的面糊是凝固的状态。(此时预热烤箱170度),在室温下回温至流动状。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
将一次性裱花袋套在一个杯子上,倒入面糊。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
将面糊挤入花形甜甜圈六连模(8成满)
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
放入预热好的烤箱中层,上下火170度,15-20分钟,观察表面上色即可。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
出炉后的蛋糕,趁热脱模,脱模后放晾架上冷却。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
愉快的早餐或下午茶。
⑻ 如何做高颜值的草莓可可蛋糕杯,松软香甜
如何做高颜值的草莓可可蛋糕杯,松软香甜?
好朋友寄了满多的草莓,我就给好朋友进行了一份草莓可可蛋糕杯,小伙伴们喜爱也可以试一下,今年冬天,一杯红茶,一个可以草莓蛋糕杯,一点太阳,一本书,一懒人椅,这日子就这么美哒哒。
草莓可可蛋糕杯主要材料:牛奶75g吉利丁片5g草莓6个鸡蛋3个白糖60g低筋粉80g牛奶50ml无盐黄油(溶化)45g巧克力粉20g加工工艺:
第一步
先提前准备草莓奶冻食物把吉利丁片倒入牛奶里溶化,牛奶75g吉利丁片5g草莓6个鸡蛋3个白糖60g低筋粉80g牛奶50ml无盐黄油(溶化)45g巧克力粉20g,再加热后倒入六连烘焙模具里,正中间添加草莓,冷藏室至凝结凝结后,当心取下预留在准备可可蛋糕杯食物直接把无盐黄油和牛奶混和,隔水加热溶化添加巧克力粉,拌和成可以糊生鸡蛋分离出来,用打蛋机蛋白打发至湿性发泡
⑼ 蛋糕的画法简单又可爱
蛋糕的绘画步骤:
第一步画蛋糕杯,首先,从蛋糕杯开始画,选择不同颜色的画笔,分别画出五个梯形的蛋糕杯。
蛋糕的意义:驱逐恶魔生日吃蛋糕源于西方国家,中古时期的欧洲人认为生日时是灵魂最容易被恶魔入侵的。所以在生日当天,需要将自己的亲人和朋友聚集在一起,以带来好运。实现美好愿望在古希腊人的习俗中,小孩在生日时会在糕饼中插上蜡烛,然后让小孩在心中默许下一个愿望,并用一口气吹灭所有的蜡烛,这样他的美好的愿望就可以实现。