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最新蛋糕款式图片网红草莓

发布时间: 2022-10-21 06:33:22

Ⅰ 草莓蛋糕代表什么

草莓蛋糕的寓意是爱情,草莓炽烈的红色,配上奶油纯洁的白色,那甜蜜又带酸头的滋味,像极了纯洁又热烈的爱情。

草莓蛋糕通常采用红丝绒蛋糕作为基底,华丽的红色和爱心的形状非常撩人,符合情人节的主题,外层点缀着一圈草莓花环,颜值可谓爆表。

草莓蛋糕的历史和特点:

草莓蛋糕是日本最大众化的一款甜点,在动漫里也经常“出镜”。“草莓蛋糕”款式颇多,但以海绵蛋糕打底、夹层为奶油和草莓的款式其实诞生于日本。据说是不二家主厨在1992年为适应日本人的口味而发明的。

由草莓、淡奶油与海绵蛋糕胚组成的草莓奶油蛋糕实际诞生于日本。在法国虽然也有使用草莓做成的蛋糕,但并不是使用淡奶油,而是使用卡仕达酱与黄油制成的mousseline。在美国和英国也有被叫做草莓奶油蛋糕的蛋糕,也是草莓+奶油,但并不是海绵蛋糕胚,而是使用了介于面包与饼干质地之间的一种蛋糕胚。

Ⅱ 草莓慕斯蛋糕的做法

草莓慕斯蛋糕怎么做?草莓是一种很有营养的水果,趁着现在还有些草莓,赶紧来做一款草莓甜品吧。下面,我们就来看看草莓慕斯蛋糕的做法。

草莓慕斯蛋糕的做法如下:

材料:无糖消化饼干50g、黄油25g、奶油奶酪210g、淡奶油200g、糖粉20g、吉利丁片2片、冷水70g、草莓适量

做法:

1、先将消化饼放入保鲜袋中,用擀面杖压成末状;

2、黄油隔水融化成液体,将饼干末倒入,翻拌均匀;

3、将拌好的饼干末倒入6寸圆形活底蛋糕模中,用手压实;

4、将一些草莓去蒂,然后对半切开,切片朝外,一个一个挨着铺在蛋糕模四周;

5、放入冰箱冷藏30分钟,同时开始制作慕斯部分;

6、奶油奶酪倒入盆中,加入糖粉搅拌均匀;

7、吉利丁片用冷水泡软,然后隔热水融化成液体;

8、将融化的吉利丁液倒入奶油奶酪中,搅拌均匀;

9、淡奶油用电动打蛋器打到8分发,可以缓缓流动,有纹路即可;

10、将淡奶油倒入奶油奶酪里,搅拌均匀后,倒入模具,淹没草莓边。放入冰箱,冷藏四个小时以上。

11、冷藏好的蛋糕取出,将草莓带蒂切为两半,轻轻的沿边铺整齐,中间可配合蓝莓造型。完成!

了解了草莓慕斯蛋糕的做法之后,我们再来看看草莓怎么保存?

多的草莓怎么保存呢?

1、如果你打算将草莓存放在冰箱里,则无需清洗草莓。草莓就像个海绵能吸收所有水分,所吸收的水分越多,就越快腐坏。如果你洗了草莓才将它们放入冰箱里,那么无论你用什么方法,它们都会更快腐坏。如果你把它们存放在冰箱里,之后才清洗,也应小心去除多余水分,否则草莓将变得太冰冷。

2、立刻丢弃任何发霉的草莓。霉菌容易传播,所以在你购买时应尽快丢弃任何发霉的草莓。如果你把发霉的草莓也一起存放,霉菌会扩散,造成草莓快速腐坏。一个腐坏的草莓就能毁坏一整盒草莓。你应只挑选最新鲜、最鲜艳的草莓来避免此问题。

3、切勿把草莓存放在塑料盒里。尽管大部分商店出售的草莓都是存放于塑料盒,但这其实并非理想的存放方法。

4、将草莓存放在烤盘上。去除草莓茎部,然后将被切的部分朝下放在烤盘上。切勿让草莓互相触碰,以便能保存得更久。然后把烤盘放入冰箱,可存放数天。

以上就是关于草莓慕斯蛋糕的做法的介绍,希望对您有所帮助!

Ⅲ 网红蛋糕除了毛巾卷、冰皮蛋糕、小口袋面包外,还有哪些比较出名的蛋糕面包

一、法国
面包是法国人一日三餐不可或缺的食物。法国人喜欢吃的面包有法棍(法国的标志面包、法国的风情尤物)、乡村面包(材料简单,考验烘焙师功力),布留修(狄德罗笔下的“繁复而豪华”的面包)、方泰奇面包等。二、意大利
意大利也是古老的国度,除了披萨、意大利面、冰淇淋、咖啡等,很多面包诞生于意大利。意大利的着名面包有佛卡夏、恰巴塔、潘妮托尼、潘多洛、罗塞达面包、面包棒Grissini等。

Ⅳ 送闺蜜个性生日蛋糕图片大全,可爱生日蛋糕图片大全

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Ⅳ 法式草莓慕斯蛋糕怎么做 怎么做法式草莓慕斯蛋糕

1、蛋糕片1片,牛奶83克,香草荚1/5根,细砂糖30克,蛋黄1个,吉利丁片5克,橙皮酒7克,淡奶油81克,草莓果冻,新鲜草莓101克,细砂糖17克,吉利丁片3克。

2、先烤一片蛋糕片,准备慕斯圈。这里是直径7厘米和直径9厘米的慕斯圈

3、用慕斯圈在蛋糕片上压出形状,放在铺了油纸或者油布的烤盘上。如果做的量少,可以直接放在甜品盘上。

4、草莓洗净切去蒂部,对半切开,把切开的那面紧贴着慕斯圈内壁摆上去。7厘米的慕斯圈摆一圈就可以了。

5、9厘米的也可以把中间再摆上整个的草莓。草莓不要买太大太高的,不然做出来会不好看,如果草莓个子太高,可以切去一部分。推荐买红颜草莓,颜色漂亮。

6、吉利丁片放在冰水里泡软。

7、牛奶里加入香草荚和香草籽,一半量的细砂糖,放到火上煮沸然后关火,把香草荚取出来。

8、蛋黄加入剩下的细砂糖搅打均匀。

9、先倒入少量的牛奶搅拌均匀。

10、再把9全部倒入牛奶锅中拌匀。

11、放在火上,用最小火煮至稍微有点浓稠的状态

12、煮至浓稠就可以关火了。然后把泡软的吉利丁片放进去,用余温把吉利丁片融化,要不停的搅拌直至看不到吉利丁片的颗粒。然后离火,再倒入一点点橙皮酒或者朗姆酒拌匀。

13、淡奶油放在无油无水的盆中,用电动打蛋器一直朝着一个方向搅打,打至6分发的状态。即看到出现纹路,且纹路不消失就马上停止。

14、把晾凉的蛋奶酱倒进淡奶油里搅拌均匀,慕斯馅就做好了。

15、把做好的慕斯馅倒入慕斯圈9分满。放入冰箱冷藏2小时左右直至凝固。

16、等慕斯馅完全凝固了,把草莓放到料理机里打成果泥。然后再把草莓果泥里放入细砂糖,再放入微波炉加热30秒,再加入泡软的吉利丁片搅拌至完全融化。

17、再把草莓果泥倒在慕斯馅上,把模具铺满就可以了。再放入冰箱冷藏2小时左右,直至完全凝固。也可以冷藏过夜。

18、吃之前用吹风机的热风吹慕斯圈,这样慕斯蛋糕的最外层慕斯馅会有一点融化,就可以轻松的把慕斯圈取下来了。

Ⅵ 食材蛋糕窍门 草莓慕斯蛋糕做法窍门

1、草莓慕斯蛋糕材料:8寸脱底模

2、蛋糕体:蛋3个,砂糖100g,香草精1/5小匙,白醋或柠檬汁1小匙,中筋面粉 20g,玉米粉 50g。

3、慕斯:牛奶半杯,鲜奶油 1杯,草莓800g,砂糖90g(约6大匙),吉利丁 15g(约23 ml),兰姆酒或水果酒1大匙,蛋黄2个,柠檬汁2大匙。

4、果胶:吉利丁1小匙,温水1大匙,搅拌均匀。

5、8寸脱底模一个,9吋圆形烤模一个(一般模或脱底模皆可),电动搅拌器,橡皮刀,竹签,果汁机blender,刷子一把。

6、蛋糕体:分开蛋黄与蛋白,蛋白放在一个乾净无油的打蛋盆里备用。将蛋黄放在大碗里,加入砂糖100g打发(颜色变成浅的米黄色,且体积变大一些),加入香草精拌匀。预热烤箱至155 C/ 300 F。蛋白加入白醋,用电动搅拌器打发蛋白至干性发泡,然后把蛋黄糊倒入,搅打至均匀即可。面粉与玉米粉一起过筛,用橡皮刀轻轻拌入蛋糊中,拌匀之后注入9吋烤模(烤模需做防沾处理),烘烤约35~40分钟,用竹签插入,取出无沾黏即可。凉后脱模,裁成8吋圆模的大小,并把蛋糕侧切成上下两片备用。

7、 慕斯:草莓洗净、去蒂,取400g用果汁机blender打成果泥备用,剩下的草莓用一半来装饰夹层侧边(对切成两半),另一半草莓切片用来装饰蛋糕表面。吉利丁放入牛奶中搅拌,然后加热牛奶,放入砂糖90g,搅拌至吉利丁与砂糖完全溶解,熄火。加入蛋黄2个拌匀,再加入柠檬汁与酒拌匀备用。打发鲜奶油至呈七~八成发泡(不需硬挺,只要大略呈固态即可),加入草莓泥拌匀,再把吉利丁奶糊也倒入拌匀即可。

8、将8寸脱底模的底部卸下不用,把边框放在大盘子或是硬纸板上,先铺一层蛋糕片,然后排上一圈切成对半的草莓,注入慕斯馅,再覆盖一层蛋糕片,压紧,在蛋糕表面装饰切片的草莓,并刷上一层果胶,最后放进冰箱冷藏至少3小时即可切片食用。

9、假如买到的是片状吉利丁,慕斯馅大约需要7~8片。如果使用同一个搅拌头,打完蛋黄之后要注意洗净并擦干搅拌头,否则蛋黄里的油质会影响蛋白打发。

10、果胶可以使用杏桃果酱代替,只要稍微加热或是加一点点热水化开即可。

11、如果想做两层慕斯夹馅的蛋糕,可以改变夹层里草莓的装饰方法,把高度降低,只用一半的慕斯馅,这样另一半的慕斯就可以再夹一层,变成蛋糕->慕斯->蛋糕->慕斯,等冰硬定型之后,再在表面做同样的草莓装饰。

12、蛋糕要脱模时,可以用热毛巾敷一下烤模边框,让慕斯与边框接触的地方有点松动,就可以顺利取出边框了。(轻轻转动一下,感觉松松的就可以打开侧面的扣环取出边框)假如使用慕斯中空模,热敷之后即可轻松拿出模子。因为蛋糕做好后不容易移动,最好直接做在大盘子或是硬纸板上,方便移动与取食。

Ⅶ 蛋糕的画法简单又可爱

蛋糕的绘画步骤:

第一步画蛋糕杯,首先,从蛋糕杯开始画,选择不同颜色的画笔,分别画出五个梯形的蛋糕杯。


蛋糕的意义:驱逐恶魔生日吃蛋糕源于西方国家,中古时期的欧洲人认为生日时是灵魂最容易被恶魔入侵的。所以在生日当天,需要将自己的亲人和朋友聚集在一起,以带来好运。实现美好愿望在古希腊人的习俗中,小孩在生日时会在糕饼中插上蜡烛,然后让小孩在心中默许下一个愿望,并用一口气吹灭所有的蜡烛,这样他的美好的愿望就可以实现。

Ⅷ 请问一下,草莓莓果戚风蛋糕应该怎样做

拿出制作好的香草戚风蛋糕,制作方法点击下面链接学习。

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将草莓准备两份,一份直接使用,一份对半切开备用。红醋栗则切成容易装饰的长度。

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将戚风蛋糕底部不平整的一面,用刀切掉,使其平整。

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涂抹鲜奶油
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将戚风蛋糕放在转台上,并涂抹少量7分发的鲜奶油

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用抹刀涂抹,一手旋转转台,一手将鲜奶油涂抹均匀。

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以同样的方式将蛋糕侧面涂抹均匀,切记鲜奶油不要太多。

正式涂抹鲜奶油
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再次于蛋糕表面涂抹鲜奶油,以同样手法涂抹均匀。蛋糕上方多出的鲜奶油可以往侧面涂抹,侧面部分若不足在增加鲜奶油直至涂抹平整。

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若侧面鲜奶油溢出,可往中间涂抹。

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用抹刀将中间溢出部分涂抹至蛋糕中心柱状中空处。如果不够可增加少量鲜奶油。

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把蛋糕上面的奶油最后一次均匀的抹平,且把边线残留的奶油刮除。

Ⅸ 十二星座专属蛋糕,12星座最适合什么蛋糕

提起十二星座专属蛋糕,大家都知道,有人问12星座最适合糕,另外,还有人想问12星座专属的芝士蛋糕,白羊是尼芝士,你的是什么?你知道这是怎么回事?其实最近有一套十二星座的蛋糕很火,不知道是哪家做的啊,下面就一起来看看12星座最适合糕,希望能够帮助到大家!

十二星座专属蛋糕

1、十二星座专属蛋糕:12星座最适合糕

天蝎座:樱桃黑森林蛋糕

樱桃黑森林蛋糕是一款充满魅力的甜品,如天蝎般,虽外表较为苦涩,但是内心柔软而甜蜜,天蝎给予自己的保护膜很厚而其实又是有规律可循,不是不可进入的,只要用心用温暖的舌头去融化,就能进入他的内心。

红红的樱桃加上深邃的黑森林,像是林中一颗璀璨的明珠。小巧搭配粗狂就是这样感觉。天蝎虽然表面冰冷但内心柔软,只因为那颗曾经受伤的心,再也经不起任何的吹残。樱桃黑森林蛋糕很适合他。

2、十二星座专属蛋糕:12星座专属的芝士蛋糕,白羊是尼芝士,你的是什么?

1/12白羊座专属的芝士蛋糕——尼芝士蛋糕

2/12金牛座专属的芝士蛋糕——草莓芝士蛋糕十二星座的二次元人物图片。

3/12双子座专属的芝士蛋糕——柠檬芝士蛋糕12星座梦幻流沙手机壳。

4/12处女座专属的芝士蛋糕——经典芝士蛋糕十二星座专属霸气衣服。

5/12巨蟹座专属的芝士蛋糕——蓝莓芝士蛋糕

6/12狮子座专属的芝士蛋糕——芒果芝士蛋糕

7/12天秤座专属的芝士蛋糕——抹茶芝士蛋糕12星座的豪华公主房。

8/12天蝎座专属的芝士蛋糕——巧克力芝士蛋糕

9/12射手座专属的芝士蛋糕——轻奶酪芝士蛋糕

10/12双鱼座专属的芝士蛋糕——芒夕夕轻芝士蛋糕十二星座水果蛋糕。

11/12水瓶座专属的芝士蛋糕——酸奶芝士蛋糕十二星座专属肯德基食物。

12/12摩羯座专属的芝士蛋糕——樱桃芝士蛋糕

3、十二星座专属蛋糕:最近有一套十二星座的蛋糕很火,不知道是哪家做的啊

你说的是贝思客的星座蛋糕吧,做的挺不错的,你去他家看看吧

4、十二星座专属蛋糕:十二星座都爱吃糕

每个人都有自己的星座,星座魅力无限。十二星座专属毛绒玩具。

为你的星座量身打造,找准自己的蛋糕!

还在为生日吃糕发愁的MM/GG看过来哦!奇迹暖暖十二星座梦幻版。

水瓶座(1/20-2/18)

魅力蛋糕:蓝色海岸(法式蛋糕)

茫茫大海,永不停息的潮起潮落。荡漾在蓝色海洋里的小小轮船,这次又要去何方呢。掌舵的水瓶GG啊,温暖的歌声悠扬响亮,你是否找准了方向,找到自己归属的蓝色海岸?出门在外,要多多小心呀…

双鱼座(2/19-3/20)

魅力蛋糕:覆盆子蓝莓芝士蛋糕(意式蛋糕)

你还记得那个“象小珊瑚珠攒成的小球”吗?对了,那就是你爱吃的覆盆子。含在嘴里,轻轻一咬,酸甜交织的味道,就是双鱼MM时而快乐,时而伤心的心情。不过,咬它一口,却不允许有伤心的泪哦…

白羊座(3/21-4/20)12星座代表水晶翅膀。

魅力蛋糕:花篮蛋糕(奶油水果蛋糕)

来自大自然的鲜明而清新的橙色,涂抹在可爱的花朵上,还有灿烂的蝴蝶轻轻驻足。不是童话,却胜似童话。讨好味觉的艺术得到了尽致的发挥,可爱的白羊MM是不是已经急得马上要扑上去啦?送给摩羯座的蛋糕。

金牛座(4/21-5/20)

魅力蛋糕:蜂蜜干酪蛋糕(艺术蛋糕)

漂亮的的劳动成果,有辛勤耕耘出来的和饱满,色泽带给人收获时的雀跃,明丽而活泼。仿能感受到的头不时从蜂房钻出来,是否在邀请同样踏实工作的金牛GG,进去品尝一番呢。

双子座(5/21-6/21)

魅力蛋糕:白巧克力草莓木司蛋糕(日式蛋糕)12星座专属蛋糕。

天然的味道,源于上帝的恩赐。擦肩而过,留下的只是永远的流痕。一生拥有,仿感受到双子GG只能在飞翔的描述中想象着自己的提着小塑料桶摘草莓的情景。原来生活是如此美好…

巨蟹座(6/22-7/22)十二星座代表的火锅。

魅力蛋糕:葡萄采摘蛋糕(德国浪漫之路蛋糕)

柔和的葡萄紫色,代表着关心,给人安全感;而葡萄的一粒一粒代表着一点一滴,无微不至,就像巨蟹GG一样,虽不起眼,却叫人回味深长。

狮子座(7/23-8/22)

魅力蛋糕:加泰亚奶油菠萝蛋糕(艺术蛋糕)十二星座专属蚊帐。

鲜的菠萝加上它绿色的叶子,大概没有人会说不好看,但是菠萝周身都带刺,要叫人小心翼翼;就像高傲的狮子GG,远观无害,靠近有伤。

处女座(8/23-9/22)

最近有一套十二星座的蛋糕很火,不知道是哪家做的啊

魅力蛋糕:春天蛋糕(德国浪漫之路蛋糕)

鲜的菠萝加上它绿色的叶子,大概没有人会说不好看,但是菠萝周身都带刺,要叫人小心翼翼;就像高傲的狮子GG,远观无害,靠近有伤。

天秤座(9/23-10/22)

魅力蛋糕:凝乳蛋糕(艺术蛋糕)

又是一个会懂得享受的人。因为当年因为杨贵妃喜欢吃鲜荔枝,才演出这“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”的罕剧。荔枝的高品位,当然只属于会享受的天秤MM。十二星座专属挂件。

天蝎座(10/23-11/21)十二星座专属少女心水杯。

魅力蛋糕:蓝莓双层冻奶酪蛋糕(日式蛋糕)十二星座专属星空甜品。

一部《蓝莓之夜》,注定要演绎一段生命与爱情的真谛。感受这最深的莫过于蝎子MM。不普通的追求,外加神秘的深蓝紫色,注定对上了蝎子MM的胃口。

射手座(11/22-12/21)

魅力蛋糕:皇家巧克力蛋糕(法国蛋糕)十二星座专属网红甜点。

尊贵、典雅,却又不凡之气。遥望星空,王子所做的只是轻轻地抬起头,带着他心爱的公主步入。这就是善于追求完美的射手GG的梦想…十二星座的守护法杖。

羯座(12/22-1/19)十二星座专属烤串。

魅力蛋糕:巧克力南瓜蛋糕(法式蛋糕)

本是节里最成熟饱满的南瓜,却被小老鼠偷回到自己的家。羯GG可不能让它们肆意妄为,不然自己的财产就不保啦!赶快行动起来,先吃掉它吧…十二星座漂亮蛋糕。

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Ⅹ 网红蛋糕的做法 网红蛋糕的具体做法

1、鸡蛋3个、玉米油30克、牛奶40克、淡奶油24克、低筋面粉40克、草莓适量、糖粉A40克、糖粉B24克。

2、准备好材料。取一个无油无水的玻璃碗,将牛奶、玉米油一起倒入。混合均匀。

3、筛入低筋面粉,混合至无干粉。将蛋清和蛋黄分离,蛋黄放入混合好的面糊中。混合均匀。

4、蛋清打发到鱼眼泡状加入三分之一的糖粉A,之后分2次加入到蛋清中。将蛋清打到显性发泡状态,也就是大弯钩。

5、舀三分之1的蛋白霜放入蛋黄糊,用翻拌的手法,混合蛋白霜和蛋黄糊,均匀无杂质。

6、剩下的蛋白霜倒入混合好的面糊,继续翻拌,拌好的面糊细腻。将面糊倒入法焙客28*28金盘,倒入前在烤箱上抹一层薄薄的玉米油,再轻轻用厨房纸擦干净。轻轻的向四边倾斜,使蛋糕糊均匀平整。放入提前预热好的烤箱中层,上下火165度20分钟左右。

7、出炉放至微温,烤网上放一张油纸,倒扣轻轻手动脱模,将蛋糕片切成和盒子一样大小。

8、将草莓洗净,根据自己的喜好切丁或者对切。

9、取一个无油无水的玻璃碗,在碗中倒入淡奶油和糖粉B。将奶油打发至图片的状态。

10、一片蛋糕一层奶油一层草莓,按这样的顺序挤奶油,图案可以根据自己的心情,我用的中号5齿裱花嘴。

11、美美的草莓盒子做好啦,是不是特别适合不会裱花的你?做好后放入冰箱冷藏后,味道更佳。