‘壹’ 圣诞树桩蛋糕的做法
【圣诞树桩蛋糕】
鸡蛋4个，玉米油45克，牛奶45克，细砂糖80克，低筋粉70克，淡奶油400克，细砂糖40克，黑巧克力适量，坚果适量
【制作步骤】
玉米油和牛奶乳化完全后加入蛋黄搅拌均匀，将低筋粉粉过筛进蛋黄糊内拌匀至无干粉状态。
细砂糖分3次加入蛋白内打发到出现短弯钩的状态。
取1/3的蛋白霜放入蛋黄糊内拌匀，再倒回蛋白霜内拌匀成蛋糕糊。
放入烤盘，烤箱上下管150度预热好，入烤箱中层烤28分钟即可出炉放凉。
用圆形模具将蛋糕片切出，可切出4个5寸的蛋糕片哦。
打发淡奶油后，将蛋糕片组合抹面，因为是做树桩蛋糕，不需要抹得太平整，因此也很适合手残党做哦。
剩余的淡奶油加入融化的巧克力做成棕色奶油霜，涂抹在蛋糕周围，要是巧克力颜色不够，可加入几滴棕色食用色素进行调色
顶部也装饰成树桩的模样，再放上圣诞装饰品，最后撒上少许的椰蓉装饰成雪，浓浓节日气氛的树桩就做好啦！
‘贰’ 圣诞节蛋糕怎么做
一、蛋糕的做法
蛋糕体的材料：鸡蛋3个、细砂糖50g、色拉油40g、牛奶40g、低筋粉60g、柠檬汁和盐各少许
奶油装饰材料：淡奶油400g、细砂糖50g、可可粉15g、新鲜草莓数粒、防潮糖粉少许、绿色食用色素几滴、银珠和彩珠各少许
1、把鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄加入细砂糖用手动打蛋器打发至颜色变浅，浓稠状态。再分次加入色拉油，每次等完全搅拌匀后再加下一次色拉油。搅拌匀后一次性加入牛奶拌匀
2、低筋粉过筛后，倒入蛋黄液中用软刮刀拌匀备用，蛋白用电动打蛋器打至粗泡，加入少许柠檬汁和盐，继续用打蛋器打至略细点的泡沫，加入第一次细砂糖，继续打发细砂糖分三次加入，最后打发至蛋白硬性发泡即可
3、取三分之一打发好的蛋白放入蛋黄糊中拌匀，再把拌匀的蛋黄糊倒入蛋白中完全的拌匀备用
4、把搅拌好的蛋糕糊倒入模具中，轻轻的敲几下，震出空气，放入提前预热的烤箱中，烤箱温度170度上下火，时间约为30分钟，蛋糕放入烤箱倒数第二层中，出炉后马上倒扣至完全冷却，冷却后脱模，把蛋糕体分割成相同厚度的三块备用
5、取淡奶油加入细砂糖打发至湿性状态(盆侧一下能流动状态)，取出约100g左右的湿性奶油备用，剩余的加入可可粉继续打发至硬性即可。提前先把洗净的草莓切成薄片备用。取一块切好的蛋糕体放转盘上，抹上少许可可奶油，奶油上面放入几片切好的草莓片再盖一片蛋糕体，这样的做法再重复一次，最后把蛋糕抹上可可奶油，完成后蛋糕边上淋一圈湿性奶油。最后把剩余的湿性奶油打发至硬性调成绿色，装饰成圣诞树，草莓去蒂，再把尖的一头切去一部分，切面部分挤入少许奶油再盖上草莓顶部，装饰一下眼睛和衣服即可。最后，把装饰好的放入蛋糕摆放，最后撒些防潮糖粉和装饰珠珠，整个圣诞节蛋糕完成
二、烹饪技巧
1、做戚风蛋糕要注意，蛋白一定要打发至硬性发泡，搅拌不要过度，烤箱烤的时候按自己的烤箱来定具体时间，烤好后马上要倒扣至完全冷却。
2、淡奶油打发不要过度，出现清晰的纹路就差不多了。打发过度的奶油会不细腻。
3、这次用到的花嘴有三种：小号的9齿花嘴，中号的圆形花嘴，小号的半排花嘴。
4、蛋糕上的装饰物可以随自己喜欢摆放即可。
‘叁’ 幼儿园小班美术教案
作为一名老师，常常要根据教学需要编写教案，教案有利于教学水平的提高，有助于教研活动的开展。那么问题来了，教案应该怎么写？以下是我为大家收集的幼儿园小班美术教案5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
幼儿园小班美术教案 篇1
活动目标：
1、学习用简单的图形，尝试大胆地表现蘑菇房的基本特征，
2、乐意向同伴介绍蘑菇房，与同伴一起分享快乐。
活动准备：幼儿用书人手一册、笔、纸。
活动过程：
一、教师和幼儿一起打开幼儿用书，共同阅读故事《蘑菇房子》，引出主题。
二、认识蘑菇房子的特征，了解作画方法。
1、引导幼儿观察蘑菇房子，说说：蘑菇房子是什么样子的？房顶是什么形状的？房子又是什么形状的？蘑菇房子上还有什么？
蘑菇房子房顶是半圆形的，房子是长方形的。房子上有窗户门。
谈谈房子应该画的如何才能住得下小白兔？（房子应该画的大，才能住得下小白兔。）
幼儿想象你想画怎样的门窗？（可以是正方形、半圆形、圆形等等）
三、幼儿大胆作画。
师鼓励幼儿蘑菇房子画要大的。绘画大胆，门窗自由发挥想象、涂色均匀。
幼儿园小班美术教案 篇2
【活动目标】
1、能从食物中发现红色系色彩元素。
2、尝试用纸浆塑形并将其染色，体验色彩变幻和调色的乐趣。
3、感受制作纸浆蛋糕的乐趣。
【活动准备】
1、餐巾纸，水，颜料，生日蛋糕餐碗，糨糊，教师事先做好的纸浆蛋糕。
2、各式各样的蛋糕图片（以草莓蛋糕为主）。
3、故事《给熊奶奶过生日》。
【活动过程】
一、欣赏故事，导入活动。
1、欣赏故事《给熊奶奶过生日》。
2、欣赏丰富多样的蛋糕图片，观察各种蛋糕的造型并感知草莓色。
3、师：小朋友们，熊奶奶今天过生日，我们来做一个好吃的蛋糕送给熊奶奶吧！大家一起来研究下怎么做一个特别又好吃的蛋糕？
二、魔法变蛋糕，制作纸浆蛋糕。
1、出示范例纸浆蛋糕。
2、引导幼儿观察纸浆蛋糕的特别之处，想象它的制作方法。
3、探索用纸浆变奶油，制作纸浆蛋糕。
制作奶油的步骤：准备纸一浸湿餐巾纸并捣碎一准备糨糊一纸浆和糨糊混合一添颜料斗准备底板。
要点提示
（1）将餐巾纸或卫生纸浸湿后捣碎，如同搅拌面粉一样。
（2）用不同的颜料将纸浆染色，染出有草莓感觉的色彩：
先调入白色，再加入少许红色，一层层加，感受色彩的亮度和色泽的变化。
（3）用不同的方式将纸浆装点在倒扣的碗上，然后伸出手指，抹一抹、按按平。
整个小手在纸浆上面按一按，将奶油平铺在蛋糕上。再用手搓一搓，变一变，变出不同形状的奶油，作为蛋糕漂亮的花纹。将深颜色的奶油搓成小圆圆，便成了一个珍珠小球。用手指挖一块，轻轻捏两下，作为装饰物轻轻放到蛋糕上，边上还可以配上绿叶。
三、给熊奶奶送蛋糕，展示并欣赏蛋糕。
【评析】
爱吃是孩子的天性，每个孩子都是“食神”。在愉快的创作中充分感受红色系色彩元素。做中学，不仅锻炼了孩子的手部肌肉，而且加深了孩子对色彩的认识和运用。或许多年之后回忆起今天的这一幕：开心的制作，视如珍宝的作品，还有学到的一切……
附故事：给熊奶奶过生日
森林里的熊奶奶过生日，小动物们都在准备礼物。
小鸟啾啾对熊猫达达说：“达达呀，我们要送给熊奶奶什么礼物呢？对了，我唱首歌给熊奶奶听。”
熊猫达达说：“你的歌声这么好听，熊奶奶一定很高兴，对了，我来画张画送给熊奶奶。”
小鸟啾啾说：“你画的画这么好看，熊奶奶一定很高兴。”
啾啾和达达一起出门，准备到熊奶奶家吃蛋糕，他们在路上遇到了小老虎乖乖，啾啾问道：“乖乖，你要到哪里去呢？”
乖乖回答：“我要到熊奶奶家，跳舞给她看。祝熊奶奶生日快乐！”
于是，啾啾、达达和乖乖三个人一起来到熊奶奶家，一起祝贺熊奶奶生日快乐。熊奶奶真高兴！她送给大家一人一罐蜂蜜。
就这样，大家度过了快乐的一天！
幼儿园小班美术教案 篇3
活动目标：
1、知道圣诞树上有各种圆形的装饰品，感知圣诞树装饰的形状及色彩。
2、根据自己的喜好，选择图形或线条装饰圣诞树。
3、体验圣诞节浓浓的节日的气息，喜欢动手制作。
活动准备：
经验准备：知道圣诞节和认识圣诞树。
环境准备：装饰教室，具有浓浓的圣诞节气息。
物质准备：音乐《铃儿响叮当》、已经定好的圣诞树、蜡笔、贴纸，各种图形色纸
活动流程：
1、观察圣诞树，激发兴趣。
（1）出示圣诞树，幼儿观察。
指导语：这是什么呢？圣诞树上有什么？有哪些形状？
（2）根据幼儿回答，在黑板上出示不同的形状。
（3）小结：圣诞树真漂亮，上面有各种形状各种颜色的装饰品，有圆形，有三角形，还有五颜六色的彩条。
2、示范装饰圣诞树，学习装饰。
（1）出示圣诞树，认识并学习装饰圣诞树的`方法。
指导语：我想挂个大大的糖果，圆圆的，是橘子味道的呢，真好吃！我想挂个大大的彩球，里面藏了好吃的！（提示幼儿根据原先的形状来进行）
（2）请个别幼儿尝试装饰圣诞树。
指导语：还可以把什么礼物挂在圣诞树上？谁来试一试？
3、幼儿个别操作，教师巡视。
指导语：请小朋友们都来试一试，贴一棵圣诞树带回家吧！完成的快的小朋友还可以将桌上彩色的贴纸来装饰圣诞树哦。
4、幼儿作品展示。
（1）教师引导幼儿评价作品。
教师：你喜欢那一棵圣诞树，为什么？
（2）小结：今天我们在圣诞树上把自己的想要的礼物画了下来，我们把这棵圣诞树带回家，看看今天晚上圣诞老公公是不是真的就给你送来了礼物！
幼儿园小班美术教案 篇4
目标：
1、通过幼儿的大胆尝试，探索单色、多色的涂色方法。
2、培养幼儿对玩色的兴趣。
准备：
1、已认识红、黄、绿、紫四种常见色
2、天线宝宝VCD、铅画纸卡片（卡片上用白色油画棒画有天线宝宝的图案）、水粉笔、（红、黄、绿、紫）四种颜料、抹布等。
过程：
一、欣赏《天线宝宝》动画片的片段，引出课题。
二、游戏“洗相片”
1、幼儿尝试第一次“洗相片”A、出示相片的“底片”，引起幼儿的兴趣；B、用桌上的材料尝试“洗相片”
2、集中讲解，请个别“相片”洗好的幼儿介绍经验
3、幼儿第二次尝试，用多种颜料涂色洗“相片”
4、幼儿相互欣赏完成的作品
三、延伸活动
带幼儿到户外拍照片。
幼儿园小班美术教案 篇5
活动目标：
1、愿意尝试新的作画方式————纸浆涂画。
2、大胆地用纸浆做出自己喜欢的画面。
3、愿意向大家讲述自己的感受，能欣赏同伴的作品。
活动准备：
1、幼儿用书第20—21页。
2、各色纸浆（加入颜料和糨糊）、西卡纸、小勺子、纸浆画范例、抹布。
活动过程：
（一）引起兴趣，了解纸浆画的制作方法
1、教师出示纸浆画范例，引起幼儿观察、思考：这幅画和平时的画有什么不同？是怎么画出来的？
2、和幼儿一起阅读参与幼儿用书第20—21页的内容，了解纸浆画的制作方法。
（二）幼儿集体进行纸浆造型游戏
1、教师出示纸浆，幼儿认识各种颜色的纸浆。
2、师生共同选择喜欢的纸浆玩"铺路"游戏。
⑴教师边念儿歌边用勺子盛喜欢的颜色的纸浆倒在纸上，用小棒子把纸浆涂抹在纸上，直到全部涂完。（"小勺子，盛纸浆，倒在纸上变小山。小勺子，帮帮忙，纸上铺出大马路。"）
⑵幼儿做铺路游戏。（小朋友也来铺条路，可以是一种颜色的马路，也可以是彩色的马路。）
3、师生进魔术棒造型游戏。
⑴教师一边念儿歌，一边用手指在纸浆上造型。（"小手指，来走路，走弯路，走直路，再拐弯……变出一个××来。"）
⑵请幼儿也用小手指走一走，看看能变出什么来。
⑶师生交流：你们变出了什么？是怎样变的？
⑷教师总结：铺路时纸浆要铺满，小手指在走路时要用点力气。
（三）幼儿自由进行纸浆造型
幼儿选择不同颜色的纸浆进行自由造型活动，教师指导幼儿选择多种颜色的纸浆涂抹造型。教师肯定幼儿的创意，及时给予鼓励，增加幼儿的自信。
（四）幼儿欣赏、交流分享活动
1、大家一起来看用纸浆变出了什么，最喜欢哪一个。
2、教师对幼儿在交流中出现的贬斥他人作品的现象要及时正确引导，既要学会尊重、宽容别人的创作，又要对他人的优秀创意表示赞赏。
3、再请幼儿现在用手摸一摸纸浆，和刚才的感觉一样吗？
‘肆’ 圣诞节怎样做美味的蛋糕呢
1、制蛋糕坯：
将鸡蛋及砂糖放入铜锅内搅匀，加温至30℃，放在打蛋机上(或用打蛋帚)将蛋打发泡到原体积的三倍左右(热天不要上炉加温)，然后将面粉轻轻加入蛋浆中和匀，并注入模子内。
2、烘烤：
炉温掌握在180～200℃，烘烤25分钟即熟。
3、制奶油膏：
将鸡蛋、砂糖放入锅内搅拌，加进牛奶，边加温边用蛋帚搅拌，待烧开后连同白脱油放入打蛋机内打发，再加入朗姆酒即成复制奶油。
4、制糖水：
糖和水烧开，冷却后加入朗姆酒。
5、裱花饰面：
将蛋糕坯用薄刀剖成三层，层与层之间涂上糖水嵌入奶油膏，表面也刮上一层较厚的奶油膏，蛋糕坯的四周粘上椰丝或蛋糕碎屑。
6、蛋糕裱字样、图案：
可用干净牛皮纸或较厚塑料薄膜，折成三角漏斗形，将调好色素的奶油膏放入，封好口，根据所需花纹线条粗细煎去三角尖，挤出奶油膏绘以各种花纹或字样。
‘伍’ 圣诞花环蛋糕的做法步骤
圣诞节（Christmas）又称耶诞节，译名为“基督弥撒”，西方传统节日，在每年12月25日。弥撒是教会的一种礼拜仪式。圣诞节是一个宗教节，因为把它当作耶稣的诞辰来庆祝，故名“耶诞节”。下面是我带来的圣诞花环蛋糕的做法步骤，希望对你有帮助。
为了圣诞特意制作了这款草莓的圣诞花环蛋糕,与美天一起渡过相识以来的第一个圣诞节.这款蛋糕主要是以草莓为主的.而且冬季是草莓的应季上市季节,人们都常说吃水果一定要吃应季的,所以冬季多吃些草莓吧....草莓鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香,富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素C50-100毫克，比苹果、葡萄高10倍以上。科学研究业已证实，维生素C能消除细胞间的松弛与紧张状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。
圣诞花环蛋糕用料工具
主料：动物淡奶油(500克)鲜草莓(500克)黄桃罐头(少许)火龙果(适量)白砂糖(50克)糖粉（撒粉装饰用）(适量)八寸海棉蛋糕(一个)辅料无
厨具： 其它、打蛋器分类烘焙甜味技巧半小时普通难度
圣诞花环蛋糕的做法：
1.首先人们要准备一个八寸的海棉蛋糕，（我前面的菜谱里有）从腰中间分成平均的三片。
2.新鲜的草莓洗干净，控干水份备用。
3.接下来我们要来打发奶油，今天我用到的是铁塔的动物淡奶油。
4.准备一个锅或盆，装入冰水，加入一个冰袋。
5.把500克的`淡奶油倒入一个无水无油干净的打蛋盆里，并加入50克的白砂糖，将打蛋盆放置于搁了冰袋的锅上，低温低速进行打发。由于奶油有些多，打发的过程有些长，大家要有些耐心哦。
6.打发到奶油纹路明显形状坚挺，倒扣盆子的时候不会掉落就OK了。（抹面的奶油，可以不用打得太发，如果是要造形的就要打到位，但是奶油很容易打发过头，所以一定要低速打，随时注意观察）
7.先取一块蛋糕均匀的抹上奶油。
8.草莓切片铺上，如果希望切出来的面好看，那就要把草莓摆得如外圈那样整齐，我这个里圈不够整齐哈。
9.再草莓上再盖一层奶油抹平后，再铺上一片蛋糕，就照这样子把三片蛋糕都铺完。
10.最后一切蛋糕铺完。继续抹奶油。
11.我们从上部开始抹，主要把上部先抹平。让奶油自然的从上方延着蛋糕壁往下，然后我们再来抹四周，这个没有什么可说的，主要就是抹平，抹平，抹平就对了。
12.接下来就可以进行蛋糕面的装饰,摆上各种水果,自由发挥吧.....大家圣诞节快乐...
13..大家圣诞节快乐...
14..大家圣诞节快乐...
15..大家圣诞节快乐...